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1、店庆活动策划方案实用文案 我们要如何准备好一个周年店庆活动，当然在执行策划周年店庆活动之前，我们还需要一个周年店庆活动方案。以下是周年店庆活动策划方案，仅供参考!店庆活动策划方案1我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动，周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系，提升品牌效应。那么，餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色，吸引客户的眼球，并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考，一起讨论讨论。某餐厅的店庆活动策划方案实例：自1992年12月18日，鱼馆崛起于济南餐饮市
2、场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，鱼馆在
3、市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“全鱼宴”成为响当当的招牌。二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：1、拥有自
4、己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围
5、为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。2、本次店庆活动时间：2003年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)3、地点：济南市五个店4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的
6、顾客等5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新6、具体方案策划(一)SP方案(1)“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。策划如下：12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖;(2)特价。每日推出一款特价菜，每日不重样。随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增
7、强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。抽奖方案：主题“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元;三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的
8、激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文：“我的选择鱼馆”要求：(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛。通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。三、产品营销方案1、在推行传统餐饮的同
9、时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。四、文化营销方案1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。策划如下：13日至22日店庆
10、期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。五、广告营销方案在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有齐鲁晚报一栏1500元左右，济南时报一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。硬广告和软广告相结合，软硬
11、兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。店庆活动策划方案2一、主题：骄傲中国，喜迎奥运一个请假二、时间：8月2日(星期六) 8月3日(星期日)三、地点：市百货四、主办：个人护理用品专卖店 市百货 联合举办五、协办：市百货内有意参加促销活动的其它商户，厂家。六、营销模式：联合营销，异业联盟，共创共赢七、目的：吸引人流，丰富广场活动，让利促销，促进销售，共创共赢，提升百货及坊等其它商户在当地的知名度。八、促销思路：提前制作宣传单张，在商圈范围内发放，或夹报发放，让顾客知晓活动，营造活动气氛，提前造势，通过大型文艺活
12、动吸引顾客，宣传企业产品与品牌，在路演现场组织促销台，提前组织大力度促销活动与促销产品，让利顾客，提供一场赏心悦目的文化大餐与让利优惠大餐，营造清凉夏日。九、合作方式：百货：提供场地、电源、其它相关事物协调，协助舞台的搭建、相关气氛营造宣传物料的安全维护(如拱门、灯笼柱、看板等)，现场秩序维持、其它商户的沟通洽谈，邀请更多的商户参加活动。坊：组织活动策划、执行，搭建舞台、邀请文艺演员其它商户：提供场外促销活动，分摊小部分广告费用，主动配合活动安排，每商户提供500元/店/2天十、会员区促销活动：1)、购买88元免费办理会员卡一张，送20元购物券活动期内在店内，或活动现场购坊产品满88元可免费办
13、理会员卡一张，并返20元购物券一张，每人限送一张。2)、会员来就送为庆祝坊店1周年店庆，凭会员卡，可到坊店免费领取价值30元礼品一份(生日蛋糕一份，20元购物券一张)老会员介绍新会员可以免费办理会员卡一张，新老会员均可赠送价值24元面贴2张，数量有限，送完即止。总部提供：面贴400张3)、会员买就送A会员一次性购物满598元，送价值380元咖啡壶一个， 限3名(先到先得，购买特价商品除外)B会员一次性购物满398元，送价值280元真丝睡衣一套 限5名(先到先得，特价商品除外)C会员一次性购物满120元，送价值59元(D-0218)香薰舒压足部磨砂膏200G一支，(限50支)D会员一次性购物满6
14、0元， 送价值36元HE姜活化美手霜一支(限200名) 十一.促销活动：1)，周年庆，来就送内容：活动期内凡亲临活动现场，或店内均可增送精美礼品一份，每人限送一份，限前300名，每天数量有限，送完即止：送试用装2-3包，试用装可以通过店员或演员在台上发放。 赠品：提供价值12元/片的面贴100片提供HE百花峰蜜柔滑护发蜜试用装 600包成本费用：2)周年庆，满就返，返再送时间：预计(做10天左右)内容：为庆1周年店庆，感谢广大顾客长期以来对坊护理店的支持，隆重推出“满就返”优惠活动：A购物满80元， 返20元购物券， 送价值18元橙花保湿水35ML(H-0018) B购物满160元， 返40元
15、购物券， 送价值36元HE姜活化美手霜80G一支(H-0054) C购物满 220元， 返80元购物券， 送价值59元香薰舒压足部磨砂膏200G(D-0218)一支D购物满 300元， 返120元购物券 送售价在68元芦荟 隔离霜一支 E购物满 380元， 返160元购物券， 送售价在83元玫瑰泡泡浴500ML一支(H-0218) 操作：(1)、购物券需每次购物满60元以上才能使用1张，120元以上2张 ，以此类推，最多不超5张。(2)、顾客凭售销小票可享受优惠活动，(A|、B、|)每一项公司增送100份。(C、D、E)送50份3)周年庆，买就奖时间：(只做2天)内容：凡一次性购物满48元以上
16、可以参加抽奖活动，96元以上2次，以此类推，最多不超5次均有机会中奖，奖品多多，机会多多，千万别错过。一等奖：冰箱(4升)一台 1名二等奖：名贵餐具一套 3名三等奖：价值78元HE美白防晒修饰乳60ml 50个四等奖：价值59元香薰舒压足部磨砂膏200G(D-0218)一支 100支纪念奖：送(乳木果护卷弹簧素)店庆活动策划方案3活动主题：咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼普天同庆祖国60周年盛世华诞!上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!活动目的：增加上岛咖啡在兴义的影响力，重点打造国庆、中秋、店庆，以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店，提升公司知名度、公司
17、形象和影响力!同9月部分营销活动，普及咖啡西餐文化，展现公司文化底蕴!以此和竞争对手拉开距离!深度做好新老客户营销，提升销售额与利润，争取在10月突破营业收入万元，为公司以后的发展打下良好的基础。活动时间：从9月28、29、30三天完成前期广告宣传，pop传单发放，店内海报、户外广告落实!从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。10月3日以中秋为主。10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。10月17日至11月17日以店庆活动为主。活动地点：上岛咖啡店内外。参与人员：公司所有员工和新老客户。具体方案内容：一、 活动安排1、 微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，
18、有关工作效率、技能等;经理做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致耐心，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归!提高顾客的消费感觉和价值。2、 于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。3、 自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并给予20、10元奖励。4、 9月份消费送礼活动延续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部延续到10月16日。5、 在10月1日举行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个展架介绍抽奖规则，由一个营
19、销经理负责落实抽奖，凡到本店消费均可参与抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。6、 在10月3日当天，凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼继续，问答活动延续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖，分为一等奖：一名价值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一张，此餐券由10张100元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。二等奖：一名价值500元餐券，并送vip至尊8折卡一张，此餐券由1
20、0张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。三等奖：二名价值200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。幸运奖：50名价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券，此抽奖券于11月17日当晚开出，奖项分别为：特等奖：一名：价值1000元手机一部，旅游消费券一张，餐券500元，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。二等奖：两名：价值500元手机一部，200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐
21、券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。三等奖：10名：价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次最低消费满后使用。9、10月17日和11月17日当晚8：00-12：00，请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏，请兴义名歌手清唱!(暂定)二、广告和店内装饰方案1、10月1日店内布置主要以中国红为主，用红色气球装饰店内(如图1、2)，门口做两块国庆和中秋广告牌(下图3)，一个红色气球拱门(如下图4)，两个红色灯笼。(9月30之前完成)2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮(10月16日之前到位)3、租拱门一个于大门口，上标明：上岛咖啡兴义店5周年庆典(10月16日之前到位)4、购置彩色三角旗
22、挂与店外周边(10月16日之前到位)5、挂小红灯笼与店外招牌周边，下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)6、做三块竖型布标：红色，标语为：普天同庆祖国60周年盛世华诞。绿色，标语为：热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!紫色，标语为：上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!7、做一块横型布标：红色，标语为：上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼，各项优惠酬宾活动火爆进行中。!8、以上布标全部于9月30日之前到位。9、租音响设备一套，于10月17日早上至下午7点放置门口，播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客;晚上抽奖活动于2楼大厅用。(10月16日之前落实到位)10、做一块背景喷绘，内容为：上岛咖啡5
23、周年庆典(规格在2m2m左右)用于两次抽奖时用(于10月16日之前完成)11、做部分店庆标识，用于布置店内空置墙面。(10月16日之前完成)12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等(10月16日之前完成)如下图513、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成15、做部分展架介绍本次活动内容(9月30日之前完成)16、考虑是否做其它宣传广告。17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系，介绍好本此活动!17、店内布置方案：(全部于10月16日夜完成)(1)、一楼：以气球为主装点屋顶，墙面，(如
24、图2、3)在玻璃上做一块心形标识，以气球围边，标语内容为：5年我们一路走来，上岛咖啡，伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼(如图5)。(2)、二楼：以气球为主装点屋顶(如图2、3)、墙面，墙面布置标识(如：“上岛咖啡我5岁了”1m1m标识，)两个圆形吊顶用金色布吊顶。布置背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典(规格在2m2m左右)用于两次抽奖时用。各植物更换并用彩绸布和气球装饰。(3)、三楼：过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。经费暂定：-元，上下浮动不超过-元!附加内容：资金筹集方式：联系供应商：在9月30
25、日由经理和财务安排一个包房，组织一次店庆供应商答谢宴会，在会议上与供应商洽谈月供货1万元以上的每家赞助元、3000-1万元每家赞助元!供应商合计筹集资金元左右!其它费用由店内出!店庆活动策划方案4一、活动主题六重惊喜欢乐无限超市一周年辉煌庆典二、活动时间6月25日7月6日三、促销政策1.生日同欢笑，进店送蛋糕(7月2日当天前300名进店即送蛋糕一份)2.可乐免费喝(2-4日每日以不同形式派发可乐300罐)3.购物抽彩电(7月2日-7月4日，单票购物满元即赠奖券，不累计不分割凭奖券参与2-4日每日下午16:00的抽奖活动，仅限新兴店)4.超值商品10元拍(2-4日各种超值商品10元起拍卖，然后每
26、加价一次以5元为一单位可为5的整数倍，仅限新兴店)5.雪花啤酒大赛添精彩(2-4日每日下午在活动现场举行雪花啤酒大赛，分小组赛和决赛)6.购物小票有惊喜(2-4日活动现场公布幸运票号，活动中进店购物者均有机会获得神秘礼品一份)四、奖品设置与奖券奖品:一等奖3名每日在山下店抽出价值2990元32寸液晶电视一台二等奖15名每日5名价值128元品牌电风扇一台三等奖30名每日10名价值38元清爽凉席一套奖券:顾客购物付款后凭小票到服务台领取奖券，以38元为单位每单位领取一张奖券，最多三张，领取后服务台工作人员监督填写姓名、电话、密码(无电话可填写密码，密码可为身份证号生日等)填写后服务台盖章有效，将副
27、劵投入奖箱正劵顾客保留兑奖五、宣传方案外部造势:传单(通用)条幅(通用)宣传车(通用)彩虹门(通用)发财龙(北山)卖场烘托:门前展牌、舞台演绎、台前花篮、店内海报、吊旗、地贴、陈列调整、促销台、促销签、迎宾绶带(临促人员)、服务台旁奖箱广告语:1.超市一周年六重礼双店同庆2.购物抽大奖，彩电手机免费拿3.全场特价实惠多多4.精彩演绎欢乐开怀5.啤酒大比拼要喝要拿凭本事宣传内容:传单A面1/2活动主题+六项活动+广告语+奖品图1/2促销商品B面活动主题+促销商品+广告语海报:活动主题+六项活动+部分促销商品条幅:广告语或六项活动宣传车:主题+六项+奖品图吊旗:广告语+形象图背景布:主题+六项+奖品图+供应商内容门前牌:主题+六项详解+奖品图具体时间安排宣传准备:6月2528日整理落实促销商品明细和价格同时定制宣传品宣传定稿:6月2830日物料齐备、宣传实施、吊旗悬挂、陈列调整、吊旗悬挂店内预热:30日1日开始新兴店提前购物发奖券(抽奖有效期7月24日)宣传落实:28日前落实发行员和安装人员，28-29日条幅悬挂完毕、海报张贴完毕，29-30日传单发放，30-1日宣传车巡街和广场停放演绎准备:1日下午舞台设施全部到位，演职人员落实、节目安排妥当1日晚上落实人员具体配置并找疏漏，全员会安排具体流程和注意事项店庆活动策划方案实用文案
