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1、盐化肥知识总结第十一单元 盐 化肥知识点 一、常见的盐 定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物 物质 氯化钠 俗称 食盐 物理性质 用途 白色粉末， 作调味品作防腐剂 水溶液有咸消除积雪 味， 农业上用NaCl溶液来选种 溶解度受温制生理盐水 度 影响不大 Na+ 维持细胞内外的水分分布， 促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸、帮助消化，增进食欲 碳酸钠 Na2CO3 纯碱 苏打 碳酸氢小苏打 钠 NaHCO3 备注 粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。 碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO310H2O。 碳酸钠晶体Na2
2、CO310H2O，俗称天然碱、石碱、口碱。 风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。 2Na H CO3 Na2CO3+ H2O+ CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O+ CO2 二、精盐提纯去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可15 固体，易溶品工业等 于水 白色晶体， 制糕点所用的发酵粉 易溶于水 医疗上，治疗胃酸过多 溶性杂质。 1、实验步骤：溶解、过滤、蒸发 2、实验仪器 实验步骤 溶解 过滤 实验仪器 烧杯、玻璃棒 铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒 其中玻璃棒的作用 加速溶解 引流 蒸发 铁架台蒸发皿、酒精灯、使液体受热均匀，防止液体玻璃棒 飞溅
3、 三、盐的化学性质 1、盐+ 金属1 金属2 + 新盐 2、盐 + 酸 新盐 + 新酸 3、盐 + 碱 新盐 + 新碱 4、盐 + 盐 两种新盐 四、酸、碱、盐的溶解性 1、酸：大多数都可溶 2、碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀 3、盐：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶； 氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶； 硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶； 碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。 注：BaSO4、AgCl 不溶于水，也不溶于酸 五、化学肥料 1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤
4、结构 2、化学肥料 氮肥 作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿。 缺氮：叶黄 25 a、常用氮肥 尿素CO(NH2)2：含氮量最高的氮肥46.7% 含N使用注意事项 量 NH4HCO3 17.7% NH4NO3 35% 易爆，结块不可用铁锤砸 易分解，施用时深埋 铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质混合施用 结 NH4Cl 26.2% NH3. H2O NaNO3 b、NH4+的检验 试剂：碱、湿润的红色石蕊试纸 NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3 +H2O c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收 钾肥 作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏。 缺钾：叶
5、尖发黄 常用钾肥 KCl 草木灰：农村最常用钾肥， 呈碱性 K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结 磷肥 作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满 缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达 常用磷肥 磷矿粉 Ca3(PO4)2 35 板(NH4)2SO4 21.2% 长期使用会使土壤酸化、加水稀释后施用 钙镁磷肥 过磷酸钙 Ca(H2PO4)2和CaSO4 不能与碱性物质混合施用。 重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2 如草木灰、熟石灰 4、复合肥：含N、P、K中的两种或三种 KNO3 NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 不能与碱性物质混合施用 三、使用化肥、农药对环境的影响 1、土壤污染：重金属元
6、素、有毒有机物、放射性物质 2、大气污染：N20、 NH3 、 H2S 3、引起水体污染 ：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象 四、合理使用化肥 1、根据土壤情况和农作物种类选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用 五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法 看外观 氮 肥 白 色 晶 体 钾 肥 磷 肥 灰白色粉末 大多数不溶于水 加 水 全 部 溶 于 水 可燃烧，熔化有气泡或冒烟 放出具有刺激性气味的氨气 不燃烧，跳动或有爆裂声 无气味放出 灼 烧 加熟石灰 六、特殊离子鉴别： H+ 1、指示剂；2、活泼金属；3、金属氧化物；4、碱；5、某些盐：CO32盐 OH 1、指示剂；2、非活泼金属；3、碱；4、某些盐：Fe3+、Cu2+盐 45 Cl 用Ag NO3溶液，生成不溶于硝酸的AgCl沉淀 SO42 用Ba(NO3)2溶液，生成不溶于硝酸的 BaSO4沉淀；或用HCl和BaCl2 CO32 用HCl能产生使Ca (OH)2变浑浊的气体 Fe3+ 用OH能生成红褐色沉淀 Cu2+ 用OH能生成蓝色沉淀 NH4+ 用OH能生成NH4OH，不稳定，分解出NH3；能使湿润的红色石蕊试纸变蓝 Mg2+ 用OH 能生成白色沉淀 Ca2+ 用CO32 能生成白色沉淀 55
