《七年级生物实验探究食物中储存的能量.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《七年级生物实验探究食物中储存的能量.docx（4页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、七年级生物实验探究食物中储存的能量课题：探究食物中储存的能量 实验年级：七年级 一、实验目的： 1、让学生学会测量食物中的能量； 2、让学生认识到食物中有能量存在； 3、培养学生实验动手能力和学习兴趣。 二、实验准备： 1、学生分组：全班共分为6组。 2、实验材料准备 、教师：托盘天枰、温度计 、锥形瓶、试管夹、量筒 、学生：每组准备花生仁10颗、易拉罐 三、实验过程： 1、提出问题：花生仁中有能量吗？ 2作出假设：花生仁含有能量。 3制定计划： 1 在空易拉罐顶部的中央，剪一个比锥形瓶口略大的圆孔，圆孔周围以及罐底部四周剪若干孔洞，以便通风。 取一只锥形瓶，注入30 毫升水，并放入一只温度计
2、。 参照教科书中人教版七年级下册第24页中的实验装置图安装好实验装置，并测量此时水温。 称出一粒干燥的花生仁的重量，将这粒花生仁放到火焰上燃烧。 将刚刚燃烧的花生仁放到锥形瓶底部。待这里花生仁完全燃烧后，测量水温。 重复三次取温度平均值 根据提示1 毫升水升高1摄氏度，需要吸收4.2焦的热能。可套用公式 能量=304.2t可得出一粒花生仁或黑桃仁释放出的能量，再可以和教材第42页中100克的花生仁和黑桃仁所含能量进行比较。 四、实施计划：学生在实施计划时可自己完善该计划后实施计划。 五、表达和交流： 2 第一组 第二组 第三组 第四组 第五组 第六组 花生仁重量 0.6 0.5 0.5 0.6
3、 0.55 0.6 温度变化 0.05 0.04 0.05 0.05 0.04 0.04 能量 6.3 5.04 6.3 6.3 5.04 5.04 一组学生问：花生仁重量相等的一组和六组，所得能量为何不相同？ 五组学生问：二组、五组、六组所得能量值相同，但是花生仁的质量不同，原因是什么？ 六组学生问：为什么跟课本42页常见的食物成分表比较，相应质量的花生仁所含能量值也不同？ 学生总结：原因可能是操作不规范，刻度没有读准。 六、结论 科学实验中的数据，往往存在误差，操作不规范、学生燃烧花生仁后放入锥形瓶底的速度不一样、温度计的估读不准确、实验装置和燃烧过程能量有散失、计算过程出现误差等原因，都
4、会导致实验数据的不相同和跟课本中的数据不一致。通过实验我们可以得出结论：花生仁中储存有能量。 3 实验报告 实验时间： 班级 姓名 实验名称：探究食物中储存的能量的差异 实验器材：托盘天枰、温度计 、锥形瓶、试管夹、量筒、每组准备花生仁10颗、易拉罐 实验步骤： 在空易拉罐顶部的中央，剪一个比锥形瓶口略大的圆孔，圆孔周围以及罐底部四周剪若干孔洞，以便通风。 取一只锥形瓶，注入30 毫升水，并放入一只温度计。 参照教科书中人教版七年级下册第24页中的实验装置图安装好实验装置，并测量此时水温。 称出一粒干燥的花生仁的重量，将这粒花生仁放到火焰上燃烧。 将刚刚燃烧的花生仁放到锥形瓶底部。待这里花生仁完全燃烧后，测量水温。 重复三次取温度平均值 根据提示1 毫升水升高1摄氏度，需要吸收4.2焦的热能。可套用公式 能量=304.2t可得出一粒花生仁或黑桃仁释放出的能量，再可以和教材第42页中100克的花生仁和黑桃仁所含能量进行比较。 结论： 科学实验中的数据，往往存在误差，操作不规范、学生燃烧花生仁后放入锥形瓶底的速度不一样、温度计的估读不准确、实验装置和燃烧过程能量有散失、计算过程出现误差等原因，都会导致实验数据的不相同和跟课本中的数据不一致。通过实验我们可以得出结论：花生仁中储存有能量。 4
