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1、中药材菊苣高产栽培技术中药材菊苣高产栽培技术 一、概述 菊苣原产欧洲，为菊科苦苣属多年生草本植物。通过杂交育种，培育出药食两用品种，因它品质优良已成为具有开发前途的经济作物新品种之一。叶簇生，叶背、叶脉常伴有紫红色晕状条文，多数呈半直立叶面被有茸毛。在田间肥水管理正常情况下，叶片长可达到3040厘米，叶宽5-8公分，株高1.5-1.8米，头状花序分兰花及白花，种子细小，平均种子千粒重在0.961.2克，主根粗状，肉质呈白色。平均根长30公分，根头部直径能达到5公分左右，根重量因管理好坏及栽培密度生长期长短不同，一般在0.3-0.8公斤,根种者可超过1.5公斤。 二、环境条件 菊苣为低温长日照植
2、物 1、菊苣种在得到充足水份情况下，在5C-10C即可发芽，最适宜生长温度是15-25C,温度高生长速度较快，温度超30C以上，叶面呼吸作用强，不利根茎肥大生长，温度低于0-5C时不致受到冻害，但生长缓慢，可耐零下15C左右的低温，在湖北省、河南省、甘肃省、陕西省、江苏省、山东省、河北省均可种植，东北各市、县可安全越冬。 2、光照 菊苣为强光照植物，在光照不足情况下，生长缓慢，细弱，所以不适应与其它作物间作，在充足的光照条件下，才能良好生长。 3、水份 菊苣喜肥水，最佳土壤湿度50-70，过干影响正常生长，引起减产，土壤湿度过大造成烂根，土壤通透气性差，地面长期积1 。水引起全株死亡。菊苣种子
3、细小，发芽比较迅速，墒情好3-5天即可出苗，播种土壤湿度不够，应及时浇水确保种子发芽，出苗整齐。做到一次播种保全苗。 4、土壤 菊苣对土壤要求不严，在微酸微碱土壤中均能正常生长，土壤PH值在6-7.5之间，要想求得高产。应选沙质壤土及山地腐殖质含量高的地块播种栽培，这些地块土地疏松，通透气性强，保水保肥能力好，是稳产高产的基础，土壤较差的地块应加大投入、深翻，多施农家肥改良土壤团粒结构，干旱地区应加强水利措施。低洼易涝地面因降雨长期积水，重粘土、重盐碱地，纯沙土透风地块不易种植。 综合上述要求：菊苣是喜欢在土地平整、土壤有机含量高，保肥水能力强的土地上生长，菊苣为喜光植物，不与其它作物间作套种
4、。 三、高产栽培 1、选地施肥，土壤PH值6-7.5之间，菊苣对土质要求不严，但为求得高产丰收，应选土地平整，沙质壤土地带，或腐殖土深厚山角小块平原，土层深厚，有利于保肥保水，亩施优质农家肥4000-6000公斤，深翻耙平细整地、亩施氨基酸生物有机肥100公斤-30公斤或腐殖酸硫酸钾肥100公斤，或散可富100公斤，撒于地面按60公分作垅，提前整地作垅，为播种出好苗打基础。 2、适时播种、播种亩用种量，一般为0.2-0.5市斤种子。适当增加播种量有利于出苗整齐，不缺苗。菊苣种子细小，抗土能力弱，地温稳定在8C-10C时即可播种，因栽培目的用途不同，以食用为目的播种期不严格，以饮料为主、药用根为
5、目地可尽量延长播种生育时间求得高产量，东北地区5月中下旬可播种，播种方法有机播和人工播种多种方法，在垅上平整后，用镇压器2 。扎1.5公分深坑播种，播成1616公分拐子苗，机播最好与种2倍河沙混拌，以便播种均匀，踏实促使种子与土壤密接，复土0.5-1公分，及时喷施代森铵杀菌剂、杀菌、杀虫、播种后及时填压，保墒有利出苗，最好是在雨后播种，如土表见干应及时浇水，保持湿润3-5天即可出苗。 四、田间管理 1、播后管理 播种到出苗需3-5天时间，喷施万赢活菌剂，若此期间天气干旱无雨，应及时喷水或浇水做到降温保持土壤湿度，提高出苗率。这段时间虽短，但在整个生产过程中十分重要，一定要做到保持地面湿润达到苗
6、齐目的，最好选在雨后播种，可降低生产投资成本，查田补苗，缺苗断条应及时坐水补种，补栽确保亩的应有株数。 2、清定苗 菊苣幼苗长到3-5片叶时苗高10公分左右，应及时清定苗，如有缺苗现象可及时补栽，补栽时可切去叶面总长度的5分之3，可雨后补栽或浇水栽植，如遇叶面奇形杂株应及时清除掉，中后期发现抽苔现象在莲坐上割去抽苔茎枝不影响产量。 3、田间松土锄草 苗长到7-9片叶时应及时锄草、中耕、提高地温疏松土壤，有利苗的发育生长，全生育期为田间无杂草为原则。 4、追肥 1、苗高15公分到20公分时，叶面发黄绿色，叶色发淡，应多施氮肥，亩施那氏778诱导剂加中农钾肥10斤，叶面喷施，及时中耕培土。 2、根
7、外追肥 3 根外追肥做为田间正常追肥的补助部分，观看叶面情况如叶面发黄成浅黄绿色，为地下氮肥供应不足，可用氨基酸叶面肥喷施于叶面，喷药时间应以早晨8点以后到10点前，下午3点到5点为好，能迅速补充多种氨基酸、微量元素促进生长，对多种生理病害、病毒有抑制作用。常用量800-1200倍液，全生育期喷施3次以上。 五、田间水分管理 生育全期如遇阴雨天地面积水应及时排涝，幼苗期遇干旱应及时浇水，促进生长速度，全生育期浇水原则是前期以土壤见湿为度，中后期以控为主，进入肉质根膨大期，增加浇水量，保持土壤湿润，直到起收前半月为止。 六、病虫害防治 在低洼地点易发生烂根，应及时排出田间积水。菊苣较少发生病虫害
8、，但有时有白粉虱，美洲班潜蝇等害虫为害，可用菊脂类农药防治还可以用敌敌畏、乳油800-1000喷雾，用1.8爱福丁3000-4000倍液防治班潜蝇，蛴螬地老虎主要危害根部6-7月为害严重，防治方法清晨在危害苗根附件轻轻翻土捕杀，用毒饵诱杀，用90 晶体敌百虫0.5公斤加水3-5公斤搅拌均匀，喷撒在50公斤蒸熟谷子豆柏油渣上搅拌均匀，制成毒饵，在傍晚撒在行间，每5米左右撒一小撮，达到除掉害虫目的。 介绍可推广的微生物农药 武大绿洲3号A，病毒杀虫剂，具有胃毒和触杀作用，防治对象为甜菜夜蛾，小菜蛾、斜纹夜蛾等害虫，3龄前施药效果最佳，一般亩用60毫升武大绿悬浮剂60毫升稀释750倍喷雾。 绿僵菌为
9、真菌杀虫剂，主要用于防治地下害虫蛴螬亩用23-28万活孢子克绿僵粉剂2千克，按1：25比例和细沙土拌匀制成药土中耕时施入。 4 中生考霉素又名克菌康可用于防治作物细菌病害用1水剂对水100-150倍喷雾。 播种后幼苗期防鸟害 菊苣播种期幼苗期常有麻雀、鸽子、灰鹊雀、各种山鸟类。成群到菊苣田里取食，造成危害致使出苗不齐央及整个田面无苗。菊苣幼苗期，因菊苣有特种芳香气味，鲜嫩可口各种鸟类齐集争食，为防止鸟类危害，可采取人工防治措施，在面积不大集中地块，可人工赶走鸟类或在田里扎有草人，放有较长的红色布条在田里飘荡，把鸟及鸽子赶走，如数量大可放鞭炮吓走鸟，如鸟类特多，面积又比较分散。可用低毒农药拌成毒
10、谷，把谷子蒸熟，加入适当农药混拌均匀，撒到鸟类喜食的地段，使其中毒不再来食。 七、菊苣起收 1、土地即将封冻时采收及贮前处理：东北地区外界最低气温降至-2C可适时起收。起挖肉质根，尽最大程度延晚起收，因此时功能叶齐全，在温差大的情况下，有利于根的肥大和菊粉的形成，充分利用菊苣在较低的温度情况下也能生长的特性。小面积起收时，可用人工挖出，菊苣肥大的根尽量少伤根，有利长期保存，如果播种面积大可用犁从垅一侧深耕松土，人工捡收去掉茎叶就地码堆暂存，堆放时头朝外根朝里，码成直径为1m左右馒头状小堆，以免肉质根受冻和失水，小堆上用茎叶覆盖，待到土地即将封冻时正式贮存于土窑或冷库内，平均亩产量3000-4000公斤，科学管理条件下，亩产鲜品可超5000公斤以上。根含菊粉17.6-20是当前理想的药食两用中药材。 咨询电话：18645618611 5 。
