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1、建设项目环境影响报告表（送审稿）项目名称： 蓝光昆仑中心多来咪美食城 建设单位（盖章）： 昆明大美餐饮管理有限公司 编制日期：2016年05月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有环境影响评价资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应写明起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标性质、规模和距厂界距离
2、等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称蓝光昆仑中心多来咪美食城建设单位昆明大美餐饮管理有限公司法人代表孙志勇联系人于立君通讯地址昆明西山区滇池路南亚风情第一城A2地块-1F联系电话15911705856传真/邮政编码650034建设地点昆明市西山区永昌街道办事处前兴路蓝光昆仑中心商务办公楼负一层立项
3、审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码餐饮业（I67）占地面积 （平方米）985绿化面积（平方米）总投资（万元）50其中：环保投资（万元）8.0环保投资占总投资比例16.0% 评价经费（万元）1.1预计投产日期2016年5月工程内容及规模:一、任务由来随着西山区前兴路东部片区城市的开发建设，餐饮业需求不断增加，昆明大美餐饮管理有限公司决定租用蓝光昆仑中心商务办公楼地下负一层的南半部分商业房屋作为中式餐饮美食广场经营。根据中华人民共和国环境保护法、建设项目环境影响评价分类管理名录，本项目应编制环境影响报告表，2016年04月，昆明大美餐饮管理有限公司（以下简称“业主单位”）委托
4、云南天启环境工程有限公司开展环评工作。目前项目正在室内装修，我单位接受委托后，通过现场踏勘、资料收集，在工程分析的基础上，对本项目可能造成的环境影响进行了分析评价，按照环境影响评价技术导则的要求，编制完成蓝光昆仑中心多来咪美食城环境影响报告表，供建设单位上报审批。二、建设项目概况项目位于昆明市西山区永昌街道办事处前兴路蓝光昆仑中心，业主单位租用蓝光昆仑中心商务办公楼地下负一层的南半部分房屋，作为中式餐饮美食广场经营，美食广场建成后，业主单位再通过分租的形式给其它入驻商家使用，项目管理方为业主单位。项目建筑面积985m2，内部设有用餐位150个、厨房19间、收银台2处、水吧台2处、洗碗间和仓库各
5、1间，有员工20人，污染治理设施依托蓝光昆仑中心内已有的隔油池、化粪池、油烟净化器、中水处理站等。项目总投资50万元，其中环保投资8.0万元，占总投资16.0%。项目由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程组成，详见下表。表1 项目组成一览表项目组成面积（m2）建设内容主体工程用餐区550设餐位数150个，位于项目中部。厨房335共19间，每间内设7个灶头，共133个灶头，位于用餐区周围。辅助工程收银台102个，分布在项目西部和北部。仓库551间，位于项目东南角洗碗间201间，位于项目东北角水吧台152个，位于项目北部和中部。公用工程给水系统依托蓝光昆仑中心办公楼供水管网。排水系统厨房餐饮废水
6、经蓝光昆仑中心负二层隔油池处理后，部分废水进入蓝光昆仑中心设置的化粪池、中水处理站处理后回用于绿化和道路浇洒，其余废水经蓝光昆仑中心设置的化粪池处理后外排市政污水管网，最终进入昆明市第一水质净化厂处理。供电系统依托蓝光昆仑中心办公楼供电供热能源为电能、天然气环保工程油烟净化设施等离子静电油烟净化器、油烟罩和排烟管道项目每个厨房内配置油烟罩和排烟管道收集厨房油烟，厨房油烟经设置在蓝光昆仑中心裙楼顶部2套独立式等离子静电油烟净化器处理后排放，油烟净化效率90%，风机风量10000m3/h。排气筒朝向万达广场一侧，排气筒高度高于裙楼1.5m以上，排气筒周围半径10m内没有建筑物。污水处理设施自动隔油
7、池位于蓝光昆仑中心负二层，共4个，容积共16m3，处理能力40m3/h。项目餐饮废水全部进入自动隔油池处理。化粪池位于蓝光昆仑中心东部地面，容积共180m3。项目餐饮废水经隔油后进入化粪池处理。中水处理站位于蓝光昆仑中心-3F，中水处理规模10m3/d。项目餐饮废水经隔油池、化粪池预处理后，部分进入中水处理站处理。 固体废物收集设施泔水收集桶设置在厨房内垃圾收集桶分散设置在项目内1、项目所在地：蓝光昆仑中心商务办公楼简介蓝光昆仑中心商务办公楼位于西山区永昌街道办事处前兴路东侧，昆明万达广场北侧，占地面积8101.77m2，总建筑面积60616.84m2，为1栋25层的商业办公楼，其中：地上1-
8、4层及裙楼为商业、5-25层为高档办公楼，地下3层主要为商业、设备、停车场等，配套有餐饮区、垃圾收集、污水处理等设施。该项目于2013年3月18日通过昆明市环境保护局环评批复。本项目位于蓝光昆仑中心商务办公楼负一层。2、环保工程（1）自建环保工程项目总投资50万元，其中环保投资8万元，占总投资16%。环保工程包括垃圾收集桶、泔水收集桶、油烟罩等。表2 项目环保投资序号环保项目投资（万元）备注1不锈钢油烟罩4每间厨房一个，共19个。2泔水收集桶23垃圾收集桶2合计8（2）依托环保工程项目使用的油烟净化设施、隔油池、化粪池和中水处理站，依托蓝光昆仑中心已有设施，本次项目建设不再投资。表3 依托环保
9、工程序号环保工程数量备注1等离子静电油烟净化器2套位于蓝光昆仑中心裙楼四楼顶部，处理项目厨房油烟，为独立式。2排烟管道1套位于蓝光昆仑中心办公楼内部，为独立式。3隔油池4套位于蓝光昆仑中心负二层，4个自动隔油池，容积共16m3，处理能力40m3/h。4化粪池1套位于蓝光昆仑中心东部地面，容积共180m3。5中水处理站1套位于蓝光昆仑中心-3F，处理规模10m3/d。3、主要设备和原辅材料消耗量（1）主要设备项目主要设备为不锈钢油烟罩、灶具、收银机等，项目的餐具委托有资质的单位负责清洗，冷藏采用保鲜柜、冰箱进行冷藏。主要设备见下表。表4 项目主要设备序号设备名称单位数量备注1不锈钢油烟罩个19每
10、间厨房一个2灶具台57每间厨房3台，共19间厨房。每间厨房内3台灶具上有7个灶头3收银机台24保鲜柜台5由入驻商业自购5冰箱台196饮料机台27消毒柜台19（2）主要原辅材料消耗量项目为餐饮业，主要原材料为米饭、肉类、绿色蔬菜和食用油等，原料均由入驻商家外购，不在项目内进行屠宰。项目原辅材料使用量见下表。表5 主要原辅材料使用量名称使用量（kg/d）使用量（kg/月）使用量（t/a）大米40012000144面粉200600072肉类200600072蔬菜40012000144食用油216307.564、工作制度及定员工作制度：项目营业时间9：0021：00，年工作360天。定员：共有员工20
11、人，均在项目内用午餐和晚餐，不在项目内住宿。5、项目平面布局项目位于蓝光昆仑中心负一层，入口在东面，用餐区位于项目中部，厨房位于用餐区周围，仓库位于东南角，洗碗间位于东北角，隔油池位于蓝光昆仑中心负二层，化粪池位于蓝光昆仑中心东部地面，中水处理站位于蓝光昆仑中心负三层，油烟净化器位于蓝光昆仑中心裙楼四楼顶部，见附图3。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题项目位于蓝光昆仑中心负一层，目前项目正在室内装修，完工量约50%，装修过程中有少量噪声和废气排放。由于项目位于蓝光昆仑中心办公楼负一层，而整个蓝光昆仑中心办公楼处于销售房屋期间，一楼为售房大厅，负二层为停车场和设备用房，本项目施工排放的少量
12、噪声和废气经墙壁阻隔后，对周围环境影响极小。建设项目所在地自然环境及社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被等）：地理位置及交通项目位于昆明市西山区永昌街道办事处前兴路蓝光昆仑中心商务办公楼负一层，对外交通主要是前兴路，地理坐标：N25044.97，E1024228.97。项目地理位置，见附图1。 地形地貌 昆明辖区地处云南高原中部，高原是基本地貌形态。总体地形北部高，由北向南呈阶梯状逐渐降低，中部隆起，东西两侧较低，以湖盆岩溶高原地貌形态为主，红色山原地貌次之。大部分地区海拔在1500m2800m之间，市中心区海拔1891m。昆明由于地处金沙江、南盘江及元江3大水系
13、的分水岭之间，河流侵蚀作用不强，高原面保存较好，大部分地区地形较平缓，高差小于500m，分布着一系列南北向构造、排列不规划、大小不等的山间盆地，俗称“坝子”。全市土地中，山地、丘陵约占84.91%，平地约占15.09%。城区坐落在滇池盆地北部，三面环山，南濒滇池。项目所在区域为昆明断陷盆地北部湖滨地带，属冲湖积平原地貌。地表水项目周围地表水体为金家河，全长566m，从万达广场南界和西界流过，在项目西南面的四道坝分为金家河和太家河，最终汇入滇池外海。气候气象项目所在西山区气候为北亚热带季风气候，具有低纬度高原季风气候特点，年温差较小，日温差大。由于地形地貌及海拔高度的差异，各地气候有所不同，山区
14、和坝区、山顶和山脚等气候悬殊较大。海拔在1950m以下的平坝、河谷、宽谷区，年平均气温14.8，极端最高气温31.5，极端最低气温-5.4，霜期为138d，年降雨量800mm1200mm，平均相对湿度为73%。常年主导风向为西南风，平均风速2.1m/s。受内陆和孟加拉海湾季风气候影响，有明显干雨季之别，降水量年内各月差异较大。植被项目所在地为城市建成区，原有自然生态环境已因城市开发建设而被破坏，项目周围植被为人工种植的绿化带。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：行政区划及人口西山区是昆明市区的一部分，为昆明城的西南部分。东濒滇池，北与五华区、富民县接壤，西邻安宁市、禄丰县，南
15、连晋宁县。总面积791.14km2。辖区内居住着彝、白、回、苗、纳西、壮、哈尼、傈僳、满、蒙古等25个少数民族。西山区现辖碧鸡、团结、海口、马街、棕树营、金碧、永昌、前卫、福海、西苑10个办事处。下辖61个社区居委会，35个村委会，221个村民小组。西山区人民政府所在地秀苑路188号，全区总人口84.79万人，其中常住人口63.32万人，流动人口21.47万人。项目所在地的永昌街道办事处地处昆明市城区南部，西山区东部，辖区面积3.88 km2，下辖马家、永联两个都市村庄型社区；永兴路、永顺里、益康路、黄瓜营、永和里、永宁里、螺蛳湾、金牛八个地缘型社区，金花、云纺两个单位型社区，共12个社区居委
16、会。永昌街道办事处总人口4.94万人，其中城镇人口4.72万人，农村人口2238人，流动人口6.2万人。经济结构及发展状况根据昆明市西山区2014年国民经济和社会发展统计公报，2014年全区实现地区生产总值（GDP）454.91亿元，按可比价格计算，增长8.1%，其中：第一产业实现增加值3.60亿元，增长4.0%；第二产业实现增加值119.96亿元，增长9.5%；第三产业实现增加值328.35亿元，增长7.6%。教育、文化、卫生根据昆明市西山区2014年国民经济和社会发展统计公报，2014年末共有各级各类学校238所；共有业余文化艺术表演团体184个，文化馆1个，公共图书馆1个；有卫生机构68
17、7个。名胜古迹和历史文物建设项目所在地周围无名胜古迹和文物保护单位，无自然保护区、古树名木、珍稀动植物。第一水质净化厂简介昆明市第一水质净化厂位于昆明市西南郊福海乡滇池路，位于船房河以南，项目区生活污水属于其收集范围。污水处理厂已于2003年底投入运行，污水处理工艺为氧化沟法，处理规模5.5万m3/d。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1、环境空气质量项目所在区域为商业和居住混杂区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。根据2014年昆明环境状况公报，主城区SO2年均浓度20g/m3，可吸入颗粒物PM10
18、年均浓度70g/m3，NO2年均浓度36g/m3，环境空气质量能达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。2、地表水环境质量项目区地表水为金家河，根据2014年昆明环境状况公报，金家河水质类别为劣类，污染程度显著加重，不能达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，超标原因为沿途生活污水排放所致。3、声环境质量项目区属于商业、居住混合区，声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。项目区所在的蓝光昆仑中心周围主要有交通噪声、人员活动噪声，总体上声环境质量良好。4、生态环境项目所在地为城市建成区，区域内无天然植被，植被为人工种植绿化带。主要环境保护目标(
19、列出名单及保护级别)：项目环境保护目标见下表所示。表6 项目主要环境保护目标序号保护对象方位距离（m）规模（人）环境要素保护级别1昆明当代妇产科医院北面34约1000声环境、大气环境环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准、声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。2金顺苑小区东面28约15003万达广场南面53约40004果壳公寓西面83约15005紫金源酒店西北面113约2006沃尔特商业城西北面115约6007蓝光昆仑中心5-25层写字楼楼上楼上24约5008金家河东南面725/地表水地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准9滇池西南面6200/ 适用标准环境
20、质量标准1. 环境空气质量：执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，其中：SO224小时平均浓度150g/m3；颗粒物（粒径小于10m）24小时平均浓度150g/m3；NO224小时平均浓度80g/m3。2. 地表水环境质量：根据云南省地表水环境功能区划（2010-2020）和蓝光昆仑中心建设项目环境影响报告表（2013年03月），金家河（源头入滇池外海口），功能为一般鱼类保护、农业用水，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水标准，即：pH值69，溶解氧5mg/L，COD20mg/L，BOD54mg/L，氨氮1.0mg/L，总氮1.0mg/L，总磷0.2mg/L，
21、石油类0.05mg/L。3. 声环境质量：执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类区标准，即昼间60dB（A），夜间50dB（A）。污染物排放标准1. 装修阶段产生的粉尘：执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表2标准，即颗粒物周界外浓度最高点1.0 mg/m3。2. 施工噪声：执行建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011），见下表。表7 建筑施工场界环境噪声排放标准 单位：dB（A）昼间夜间70553. 运营期饮食油烟排放：执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表2大型标准，即饮食油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3，净化设施最低去除
22、效率85%。4. 运营期餐饮废水排放：经隔油池、化粪池处理达到污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级标准以及污水排入城市下水道水质标准（CJ343-2010）表1A等级标准后（即：COD500mg/L、BOD5300、SS400mg/L、动植物油100mg/L、氨氮45mg/L、磷酸盐8mg/L），部分废水经蓝光昆仑中心化粪池、中水处理站处理后回用于绿化和道路浇洒，部分废水经蓝光昆仑中心化粪池处理后外排市政污水管网，最终进入昆明市第一水质净化厂处理。5. 运营期噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准，即昼间60dB(A)，夜间50dB(A)。总量控制指
23、标建议的总量控制指标根据本项目的排污特征，结合国家污染物排放总量控制原则，建议本项目的总量控制指标： （1）废水排放量：11347.2t/a，其中COD：4.539t/a、NH3-N：0.363t/a、TP：0.079t/a。项目污水最终进入昆明市第一水质净化厂处理，总量指标纳入污水处理厂考核。（2）生活垃圾：43.2t/a，餐厨废弃物：80.748t/a，固体废物处置率100%。建设项目工程分析项目为中式餐饮美食广场经营，美食广场建成后，业主单位再通过分租的形式给其它入驻商家使用，项目管理方为业主单位。一、餐饮工艺流程简述（图示）项目运营期间主要污染物为餐饮油烟废气、餐饮含油废水、抽油机噪声
24、，以及食品原料包装袋、废油脂、剩饭剩菜、废菜叶、餐巾纸等固体废弃物。项目工艺流程如下图所示：图1 运营期工艺流程图工艺流程简述：（1）原料购进：去市场上按需要购进菜、米、调料等原材料。（2）择菜、洗菜：将买回来的菜进行挑选、清洗，将不能用的菜剔除。（3）切菜：按不同菜肴对菜的需要将菜切成片、条等形状。（4）烹饪：按不同菜谱的要求将准备好的原材料烹饪好。（5）用餐：客人用餐。二、主要污染源强（一）施工期目前项目正在室内装修阶段，部分设备已安装到位（灶具、天然气管道），完成约50%的工作量。施工期主要污染物有施工废水、固体废物、废气以及装修产生的噪声。具体产污环节见下图。图2 施工期产污环节图1、
25、装修扬尘和废气施工在室内进行，在施工过程中会产生一定的扬尘污染，主要污染物为TSP，扬尘呈无组织排放，其产生强度与施工方式、施工条件有关。也会产生少量的装修废气，主要污染物质为油漆和涂料喷涂产生的挥发性有机废气，呈无组织排放。2、废水项目施工期仅为室内装修，施工期无生产废水产生。施工人员约10人，均不在项目内食宿，施工期洗手废水，按20L/d人，产污系数按0.8计算，则洗手用水量0.2m3/d，污水产生量为0.16m3/d。按30天计算，施工期洗手废水共产生4.8m3/d，污水依托蓝光昆仑中心污水处理设施处理。3、噪声项目装修过程中，使用电锯、切割机、电钻等机械设备，施工噪声源强约80105d
26、B（A）。4、固体废弃物项目装修产生的固体废物主要是建筑垃圾（如混凝土块、石块、石屑、黄沙、石灰等）、装修包装材料、废油漆、生活垃圾等。项目建筑面积为985m2，建筑垃圾产生量按10kg/m2计算，则施工期建筑垃圾产生量为9.85t。施工人员生活垃圾产生量按每人每日1kg计，工期为30天，每天施工人员10名，则生活垃圾产生量为0.3t。建筑垃圾按昆明市城市垃圾管理办法（昆明市人民政府第58号令），全部委托有资质的单位清运处理；装修产生的废油漆、废涂料等有害废物，应当单独收集，统一委托有资质的单位处置。生活垃圾和废弃包装箱能回收部分回收利用，不能回收部分，交环卫部门处置。（二）营运期项目运营期的
27、主要污染物为美食城产生的废气、废水、噪声和固体废物。项目运营期产污节点，见下图所示。图3 运营期产污环节图1、废气本项目以天然气、电为能源，不使用煤。项目运营期的废气主要是厨房烹饪过程中产生的餐饮油烟、垃圾桶和隔油池等散发的异味。（1）餐饮油烟项目内共有设有150个餐位，每天估计接待人数为600人，耗油量以35g/人d计。烹饪过程中不同的烧炸工况，油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同，一般在1%3%之间，本次环评取2%。厨房油烟产排情况见下表。表8 厨房油烟产排情况指标数量用餐人600人/天日耗油量21kg油的挥发量2%日油烟产生量0.42kg日高峰期8h高峰期油烟中含油量0.05kg/h油烟净
28、化效率90%油烟实际排放量0.005kg/h烟气量10000m3/h油烟产生浓度5.0mg/m3油烟排放浓度0.5mg/m3本项目基准灶头数为133个，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）餐饮规模为大型。项目共安装2套复合式等离子静电油烟净化器，生产厂家郑州布谷鸟环保科技有限公司，风机风量10000m3/h，净化效率90%。厨房油烟经净化器处理后的浓度约为0.5mg/m3，通过排烟管道向外排放，外排浓度达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表2大型，最高允许排放浓度2.0mg/m3，净化设施最低去除效率85%的要求。（2）异味项目运营过程中的异味主要来
29、自于泔水储存和运输，以及隔油池清掏，异味产生量较少，呈无组织排放。2、餐饮废水（1）产生量项目内不设厕所和洗手间，用餐客户不会产生生活废水，项目废水为厨房餐饮废水。本项目建筑面积为985m2，根据云南省地方标准 用水定额（DB53/T 168-2013），提供正餐服务的餐饮行业用水，营业面积在2001000m2之间用水定额为40L/（m2d）。则本项目用水量为39.4m3/d，排污系数按0.8计算，餐饮污水产生量为31.52m3/d。年工作时间360天，则年污水产生量11347.2t/a。废水主要污染物为COD、BOD5、氨氮、总磷、SS、动植物油等。（2）处理方式项目产生的餐饮废水经蓝光昆仑
30、中心负二层隔油池处理后，部分废水进入蓝光昆仑中心设置的化粪池、中水处理站处理后回用于绿化和道路浇洒，其它部分废水经蓝光昆仑中心设置的化粪池处理后外排市政污水管网，最终进入昆明市第一水质净化厂处理。（3）废水产排情况本项目用水及排水情况见表9，水污染物产生及排放量见表10。表9 项目用水量和排水量情况表类别用水定额数量用水量（m3/d）排污系数废水产生量（m3/d）废水排放量（m3/d）年排放量(t/a)餐饮用水40L/（m2d）985m239.40.831.5231.5211347.2表10 项目水污染物产生及排放量项目污水量CODBOD5SS动植物油NH3-NTP产生浓度（mg/L）5003
31、00195120409产生量（t/a）11347.25.6743.4042.2131.3620.4540.102排放浓度（mg/L）40024015640327排放量（t/a）11347.24.5392.7231.7700.4540.3630.079项目日水量平衡，见下图。图4 项目水量平衡图3、噪声项目噪声主要来自设备噪声和人员生活噪声。设备噪声主要是油烟净化器及通风管道运行时产生的噪声。油烟净化器安装在蓝光昆仑中心裙楼顶部，油烟净化器使用郑州布谷鸟环保科技有限公司生产的复合式等离子静电油烟净化器，根据资料，净化器设备声级值为7580dB（A）。生活噪声主要来源于项目内厨房炒菜、人群交谈等各
32、种活动，其噪声值为6070dB（A），此类噪声属非连续性噪声。4、固体废弃物本项目产生的固体废物主要为餐厨废弃物（废食物原料、泔水和废弃食用油脂等）和生活垃圾。固体废物产生和处理情况见下表。表11 固体废物产生和处理情况名称原料使用量（kg/d）消耗系数固废产生量（kg/d）固废产生量（t/a）处理方式餐厨废弃物废食物原料6000.97186.48委托昆明韬斌化工有限公司处理泔水/20072废油脂210.706.32.268生活垃圾0.2kg/d.人，共600人/d12043.2收集后交由环卫部门处理总量358123.948项目固体废弃物年产生量123.948t/a，其中生活垃圾产生量43.2
33、t/a，经统一收集后交由当地环卫部门处理；餐厨废弃物（废食物原料、泔水、废油脂）产生量80.748t/a，委托昆明韬斌化工有限公司处理，项目固体废物处置率为100%。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前处理后浓度产生量（t/a）排放浓度排放量（t/a）大气污染物施工期室内装修扬尘及废气少量少量运营期厨房、隔油池油烟5mg/m30.05kg/h0.5mg/m30.005kg/h异味少量少量水污染物施工期生活污水COD、BOD5、SS4.84.8运营期餐饮废水废水CODBOD5SS动植物油NH3-NTP500mg/l300mg/l195mg/l120mg/l40m
34、g/l9mg/l11347.25.6743.4042.2131.3620.4540.102400mg/L240mg/ L156mg/ L40mg/ L32mg/ L7mg/ L11347.24.5392.7231.7700.4540.3630.079噪声施工期来自室内装修时的设备噪声，源强值约为80105dB（A）。运营期来自油烟净化器、通风管道、生活噪声等，源强值在7580dB（A）。固体废物施工期室内装修装修边角料、建筑垃圾9.85t/施工期委托有资质的单位处理生活垃圾0.3t/施工期交环卫部门处理废油漆和废涂料等少量委托有资质的单位处置运营期餐厅、厨房生活垃圾43.2交由当地环卫部门处置
35、废食物原料、泔水、废油脂80.748委托昆明韬斌化工有限公司清运处理其他主要生态影响（不够时可附另页）本项目使用已建成的商业用房经营，不破坏生态环境。环境影响分析一、施工期环境影响施工期主要污染物有装修产生的施工废水、固体废物、废气以及噪声。1、扬尘及废气室内装修时产生的扬尘，呈无组织排放，其产生量不大。通过进行定期适时洒水降尘，加上项目施工地点在地下负一层，施工产生的少量扬尘对外环境影响较小。装修产生的少量废气，经采用新型环保材料，保持室内处于通风状态，可减少装修废气对周围环境的影响。2、废水项目施工期仅为室内装修，施工期无生产废水产生。施工洗手产生的污水量为0.16m3/d，污水依托蓝光昆
36、仑中心污水处理设施处理，施工废水不会对周围环境造成影响。3、噪声项目装修过程中，使用电锯、切割机、电钻等机械设备，噪声源强约80105dB（A）。由于项目位于地下负一层，施工噪声经地下房屋墙体阻隔约40dB（A）后，施工场界可以满足建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）昼间70dB（A）限值的要求，项目夜间不施工，因此，施工噪声对周围敏感目标影响较小。4、固体废物项目装修产生的固体废物主要是建筑垃圾（如混凝土块、石块、石屑、黄沙、石灰等）、装修包装材料、废油漆、生活垃圾等。上述固体废物产生量不大，其中将建筑垃圾按昆明市城市垃圾管理办法（昆明市人民政府第58号令），全部委托有资
37、质的单位清运处理；装修阶段废油漆、废涂料等有害废物，单独收集统一委托有资质的单位处置。生活垃圾和废弃包装箱能回收部分回收利用，不能回收部分，交环卫部门处理。项目施工期产生的固体废物全部得到妥善处理，对周围环境影响较小。二、营运期环境影响1、环境空气影响分析（1）厨房油烟 油烟排放浓度达标分析根据工程分析可知，本项目餐饮规模为大型，项目设有2套复合式等离子静电油烟净化器，风机风量为10000m3/h，净化效率为90%，厨房油烟经净化器处理后的浓度约为0.5mg/m3，通过排烟管道向外排放，外排浓度达到饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）表2大型，最高允许排放浓度2.0mg/m3
38、，净化设施最低去除效率85%的要求。 油烟对保护目标的影响分析根据昆明市餐饮业环境污染防治管理办法（昆明市人民政府令第46号）第八条，餐饮业项目，应当配置油烟净化装置和专门的油烟排气筒，油烟排气筒的设置应高于自身建筑物1.5m以上，排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物，排气筒周围半径10m以内有建筑物的，排气筒的设置应高于附近最高建筑物1.5m以上。本项目油烟排气筒设置在蓝光昆仑中心裙楼四楼顶部，出口距离最近的保护目标金顺苑小区有28m距离，排气筒高度高于裙楼1.5m，排放口朝向万达广场一侧，油烟排气筒设置满足昆明市餐饮业环境污染防治管理办法的相关要求。且项目油烟外排浓度可以达到饮食业油烟排放
39、标准（试行）（GB18483-2001）表2大型，最高允许排放浓度2.0mg/m3，净化设施最低去除效率85%的要求，因此项目营运期产生的油烟对周围环境影响较小。（2）异味项目产生的异味主要来源于泔水的储存和运输，以及隔油池清掏，异味产生量不大。泔水在日常管理中拟集中收集，定期清运，其运输的单位采用全密闭式运输车辆，具有防臭味扩散、防遗撒、防滴漏功能，在采取措施后泔水异味对外环境影响不大。项目隔油池设置在负二层，隔油池保持定期清理，在清理时产生的异味对周围环境影响较小。2、水环境影响分析（1）污水产生情况及处理方式产生情况：项目废水为厨房餐饮废水，属于高浓度有机废水，根据工程分析，项目污水产生
40、量为31.52m3/d（11347.2t/a），排放量为31.52m3/d（11347.2t/a），主要污染物为COD、BOD5、SS、动植物油、NH3-N、TP等。处理方式：项目产生的餐饮废水经蓝光昆仑中心负二层隔油池处理后，部分废水进入蓝光昆仑中心设置的化粪池、中水处理站处理后回用于绿化和道路浇洒，其它部分废水经蓝光昆仑中心设置的化粪池处理后外排市政污水管网，最终进入昆明市第一水质净化厂处理。（2）蓝光昆仑中心污水处理设施处理能力分析隔油池：在蓝光昆仑中心负二层设有4个自动隔油池，项目内厨房餐饮废水全部进入隔油池内处理。隔油池建设为自动控制，自动进行油水分离，废油自动进入球形罐内储存，废水
41、通过提升泵进入蓝光昆仑中心化粪池和中水处理站处理。4个隔油池容积共16m3，设计每小时处理含油废水40m3/h，而项目每小时最大废水产生量约10m3/h（每天产生废水量39.4m3/d），隔油池处理能力盈余30m3/h，因此，本项目自动隔油池可以处理项目产生的餐饮废水。化粪池：在蓝光昆仑中心东部地面，设有容积共180m3的化粪池，而本项目每天产生废水量39.4m3/d，因此项目产生的废水可以得到处理。（3）项目餐饮废水外排影响分析项目产生的废水为餐饮含油废水，目前蓝光昆仑中心办公楼污水管网、隔油池、化粪池已经建成，只要项目方管理好隔油池的正常运营，项目内餐饮废水外排是可以达到污水综合排放标准（
42、GB8978-1996）表4三级标准以及污水排入城市下水道水质标准（CJ343-2010）表1A等级标准（即：COD500mg/L、BOD5300、SS400mg/L、动植物油100mg/L、氨氮45mg/L、磷酸盐8mg/L），经处理后的废水部分进入化粪池、中水处理站处理后回用，部分再经化粪池处理后外排市政污水管网，最终进入昆明市第一水质净化厂处理，项目产生的废水不会对周围地表水体造成影响。3、声环境影响分析项目运营期声源主要来自油烟净化器运行，其声级为7580dB（A）。项目将油烟净化器安装在蓝光昆仑中心裙楼顶部，在裙楼顶部有1.6m高的隔墙，隔墙的降噪效果将达到15dB（A），离油烟净化
43、器最近的金顺苑小区有28m距离，噪声经距离衰减后，达到金顺苑小区处声级值约36 dB（A），因此保护目标处声环境质量能达到声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准60 dB（A）限值要求。项目对周围其它保护目标影响将更小。生活噪声主要来源于项目内厨房炒菜、人群交谈等各种活动，其噪声值为6070dB（A）。由于项目位于地下负一层，加上蓝光昆仑中心办公楼地上1-4层及裙楼为商业，所以此类噪声对周围环境的影响不大。4、固体废弃物固体废物主要来源于厨房和用餐区，固体废弃物年产生量128.88t/a，其中生活垃圾产生量43.2t/a，经统一收集后交由环卫部门处理；餐厨废弃物（废食物原料、泔水、废油脂）产生量80.748t/a，委托昆明韬斌化工有限公司清运处理，项目固体废物处置率为100%，对周围环境影响较小。三、选址合理性分析1、与蓝光昆仑中心商务办公楼用地规划符合性本项目租用蓝光昆仑中心商务办公楼负一层作为餐饮经营，蓝光昆仑中心办公楼占地为商业用途，项目符合规划要求。2、与昆明市餐饮业环境污染防治管理办法（昆明市政府第46
