《草莓栽培技术课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《草莓栽培技术课件.ppt（161页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、1,草莓栽培技术,2,主 要 内 容,第一节 概述第二节 植物学特性及品种第三节 生长发育周期及特性第四节 栽培管理技术第五节 病虫害防治,3,草莓为蔷薇科多年生草本植物，又叫红莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。其营养价值高，含丰富维生素C，具有食 疗保健作用。,第一节 概述,4,可鲜食，又可加工,5,繁殖容易，栽培周期短，见效快，经济效益高。,草莓采用无性繁殖，繁殖系数高。临夏北塬片大棚促成栽培，一般9月中下旬种植，12月初可采收，直至次年5月。经济效益高。一般15002500kg/亩，今年批发价一般为30-70/kg。,6,栽培方式多
2、样露地栽培 立体栽培,7,盆栽及无土栽培,8,临夏地区草莓栽培存在的问题,1、农民持观望态度的人多，参与种植的积极性不高，接受新产品、新技术能力差。2、对政府的依赖性高，缺乏创劲。3、不学习技术，不交流经验。4、新品种引进少，选择余地小。,9,第二节 草莓植物学特征及品种,（一）植物学特性（二）草莓的品种,10,1、根系2、茎3、叶4、花5、果实6、种子,（一）生物学特性,11,1、根 系,不定根形成的须根系.根系分布浅，主要集中在20cm以内的土层中。随植株生长，发根部位上移。,12,2、茎,地下茎,地上茎,新茎,根状茎,匍匐茎,草莓的芽当年抽生的短缩茎。,新茎上的叶全部枯死脱落后形成的根状
3、茎。,新茎上腋芽萌发形成的地上茎。,13,新茎,根状茎,匍匐茎,14,新 茎,新茎,叶柄,顶芽,新茎是草莓发叶、生根、长茎和形成花序的重要器官。叶片密集轮生于新茎上。不定根产生于新茎基部。新茎的腋芽温度高时萌发成匍匐茎，温度低时萌发成新茎分枝。新茎的弓背处抽生出花序。,15,根状茎,根状茎由新茎转化而来，生长于土层中。根状茎上有节和轮纹，是营养贮藏器官。,16,匍匐茎,匍匐茎由新茎的腋芽萌发抽生的地上茎。匍匐茎发生需要高温长日照（12-15h，18 以上）。匍匐茎具有繁殖能力，其偶数节上能形成匍匐茎苗。,奇数节,偶数节,17,利用匍匐茎繁殖新植株,18,3、叶,叶为三出复叶，单叶寿命一般为60
4、天。晚秋随气温降低，新发叶叶柄变短，植株呈莲座状，是行将进入休眠的象征。,19,草莓的叶片,20,二歧聚伞花序，一般着生7-15朵花。花序由不同级序花组成，第一级序花先开，坐果大，第四级序以上花则坐果小。,4、花 序,21,草莓二歧聚伞花序结构示意图（1，2，4，8）,22,花,花为多为两性花,白色，有5-8个花瓣。雄蕊30-40个，雌蕊离生，螺旋状排列在花托上，200-400个,能自花结实。,雌蕊,雄蕊,23,浆果：草莓果实柔软多汁。不同级序果由对应的不同级序花发育而成，第一级序果最大，第二级序果次之，级序越高果实越小。草莓果实大小一般以第一级序果为准。,5、果实,24,第一级序果,第二级序
5、果,第三级序果,第四级序果,25,6、种子,密生于花托上的雌蕊，受精后形成一个个瘦果，即为草莓的种子。根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型：与果面平凸出果面（较耐贮运）凹入果面（不耐贮运）,26,种子,27,（二）草莓品种,红颜（又称红颊草莓，日本99号，红脸颊，99红颜）,目前最优秀的日本品种，该品种果个较大，一般30至60克，果实整齐，呈短圆锥形，外表为鲜红色，果实较硬，耐贮运。该品种耐低温能力较强，在冬季低温条件下连续结果性好，畸形果少。丰产性能好，亩产量达2700-3300公斤。红颜草莓的缺点是不抗白粉病，,28,章姬（又名奶油草莓，牛奶草莓）,日本品种，果实长圆锥，果面鲜红，果较大（
6、单果重35g，最大50g），座果整齐，果柄特长(20cm)。亩产2吨以上，休眠期浅，亩定植为8000-9000株。章姬草莓的缺点是果实太软，不耐运，适合在城市市郊游客下地自摘发展 早熟品种，对白粉病、黄萎病抗性强，对炭疽病抗性弱。,29,法兰地（甜查理）,美国品种。果实圆锥形，鲜红，但低温下果尖较青。果中大（单果20g，最大50g），座果整齐，果表光滑，果肉橙红色。香气较淡，味道一般，但果实硬度好，耐贮运。综合抗病、抗逆、耐热性较好，高抗白粉病。早熟品种，适应性较广，大棚栽培和露地均可栽培。,30,丰香,日本品种。圆锥形，果面鲜红，果实较大（单果重22g，最大57g），果肉白色。香味浓，品质优
7、，硬度中等，低温下易出现畸形果，宜鲜食。该品种易感白粉。休眠浅，适合南方塑料大棚促成或半促成栽培。,31,晶瑶,味浓口感好，果实硬度较大，耐贮性好。植株极高果大，生长势强。对高温、高湿和炭疽病抗性较弱。,品种来源:湖北省农业科学院经济作物研究所以“章姬”为母本，“幸香”为父本进行人工杂交选育的草莓品种。2008年通过湖北省农作物品种审定。果实呈长圆锥型，果面鲜红、外形美观，畸形果少，果实个大，丰产性好，果实整齐，无裂果，肉鲜红、细腻、质脆。,32,女峰,33,新明星,34,第三节 生长发育周期及特性,1、萌芽生长期2、开花和结果期3、匍匐茎发生期4、花芽分化期5、休眠期,35,1、萌芽生长期,
8、春季地温稳定在2-5时，草莓根系开始生长，越冬叶开始进行光合作用，随后新叶出现。越冬叶枯死。,36,管理措施：,摘除枯老病叶：基部叶片呈水平状并已变黄要及时摘除；病虫叶及时摘除。摘除的叶子要带出棚外，集中销毁。,37,2、开花和结果期,当新茎展开3-4片叶时，花序在第4片叶的托叶鞘内长出来。花蕾出现至第1朵花开约15天，花期约20天。,开花期：,38,2、开花和结果期,结果期：,草莓果实多数品种从开花到成熟需30-35天。,39,管理措施：,预防畸形果措施：,调控温湿度提高授粉受精能力；配植授粉能力强的品种；蜜蜂辅助授粉；开花期避免喷药。,40,疏花疏果：,及时疏除过高级序的花或果，集中营养供
9、应果实发育。,调节果实成熟：,温度调控；乙烯利外施调控(1-2ppm);果实套袋；,垫果：,植株下铺草或覆膜，隔离土壤污染。,41,3、匍匐茎发生期,开花期间匍匐茎少量发生；果实采后匍匐茎大量抽生。,42,管理措施：,促进匍匐茎发生：,高温长日照；赤霉素喷施调控(50ppm)。,抑制匍匐茎发生：,匍匐茎发生后及时多次摘除；激素喷施调控(2000ppm青鲜素、4%矮壮素)。,43,4、花芽分化期,在低温和短日照条件下开始花芽分化。以日照8-9h，温度14-17最适宜。花芽开始分化后9-16天即可形成花芽。,44,管理措施：,环境调控花芽分化：,低温（17以下)短日照（12h）。,农艺措施调控花芽
10、分化：,培育壮苗；氮肥调节；激素调节（5mg/l脱落酸诱导）；移栽和断根处理调节。,45,5、休眠期,晚秋气温降低、日照变短，草莓进入休眠状态。此时新叶变小，叶柄变短，新茎和匍匐茎停止生长，整个植株矮化呈莲座形。,46,管理措施：,高温处理（白天26-27，夜间12-13）长日照（16h）赤霉素调节（5-10mg/l）,打破休眠：,47,第四节 栽培管理技术,一、育 苗 二、栽培模式三、田间栽培与管理,48,一、育 苗,1、匍匐茎繁殖2、分株繁殖3、种子播种法4、组织培养法,49,即利用匍匐茎的偶数节位具有上部长叶簇，下部生根的特点生产匍匐茎苗。,1、匍匐茎繁殖法,目前生产中主要的育苗方法。,
11、50,2、分株繁殖法,利用草莓的新茎具有分枝和发根能力强的特点，在采果后将母株挖出，将新茎分开成为若干等份培育形成新植株。,3、种子播种法,常用于育种或缺少营养苗时应用。,4、组织培养法,即利用组培法生产草莓无毒苗。,51,匍匐茎繁殖法简介,1、建立专用育苗圃2、选好母苗3、适时合理定植4、苗期田间管理,52,1、建立专用育苗圃：,避免连作，应选择2-3年未种植草莓的田块；土壤疏松肥沃，排灌条件好，背风向阳；育苗畦整理：施入2000kg腐熟有机肥和40kg三元复合肥，深翻整地作畦。畦宽1.6m.沟宽0.4m,畦高25cm.,53,2、选好母苗:,3-4月份或9-10月份选用未结果的植株，萌发的
12、匍匐茎苗作母株。,3、适时合理定植：,一般在5月份进行定植，母株苗定植于畦中间，株距60-80cm。,54,草莓母株定植,55,肥水管理：育苗期保持土壤湿润；以氮肥为主，薄肥勤施，追肥时间在7月下旬之前完成，8月上中旬后停止追氮肥和控水促进花芽分化；防控杂草：人工清除杂草，或采用采用丁草胺防控杂草。激素调节：育苗初期50mg/l赤霉素喷雾促匍匐茎抽发。育苗后期喷15%多效唑300mg/l抑制匍匐茎抽发而促进花芽分化。,4、苗期田间管理：,56,匐茎压蔓和梳理：匍匐茎大量抽生后，合理分步生长空间，将匍匐茎的叶丛基部就地埋土，使其生根。遮光降温：育苗后期采用遮阳网遮光，缩短日照至10h左右，降低苗
13、期温度促进花芽分化。苗期病虫害防治：炭疽病、叶斑病；蚜虫、夜蛾等,57,匍匐茎整理与埋土示意图,58,匍匐茎埋土压蔓促叶丛生根,59,苗期喷药防治病虫,60,育苗后期遮阳降温促进花芽分化,61,匍匐茎母株育出的子苗,62,利用营养钵繁殖种苗,63,1、草莓无毒苗的特点,2、无毒苗的繁殖程序,草莓无病毒苗简介,64,1、草莓无毒苗的特点,植株生长旺盛，株型健壮；繁殖子苗能力强，比普通苗繁殖子苗系数提高1倍以上。开花结果多，产量高，比普通苗产量提高20-50%；使果实品质恢复其品种的特色；抗性提高，病害少。,65,2、无毒苗的繁殖程序,A级(母种),B级(原种),C级(生产用苗),茎尖组织培养，形
14、成无病毒试管苗,驯化网室内繁殖,C1级,C2级,繁殖圃扩繁,66,草莓组培育苗室内实景,67,试管苗母种（A级）,68,原种苗（B级）,69,生产用苗（C级）,70,具有46片叶，色深、叶厚、苗高2530cm，单株苗重25g以上，根茎粗1cm以上，新茎粗0.8cm以上，根系发达无病虫。,优质苗标准：,71,二、栽培模式,栽培模式,露地栽培,设施栽培,促成栽培,半促成栽培,冷藏抑制栽培,1112月始收,23月始收,可周年上市,56月始收,72,露 地 栽 培,73,促成栽培,利用保护设施，在秋冬季加温保温，防止草莓进入休眠，而使其继续生长发育，提早开花结果的一种特早熟栽培模式。,南方多采用此模式
15、，一般用温室或塑料大棚保温栽培。,74,设施促成栽培,75,半促成栽培,在秋冬季的自然环境下满足草莓的低温需求量，使其通过自然休眠，或中途人为打破其休眠，采用保温或加温的办法促进植株开花结果，提早上市的一种方法。,一般采用小拱棚地膜保温。,76,半促成栽培,77,抑制栽培,草莓植株处于休眠状态时，挖苗放置于冷库低温（01）下贮藏，使其长期处于休眠状态，然后根据预定采收期适时栽植，周年供应市场的栽培方式。,此模式技术要求较高，一般很少应用。,78,三、田间栽培与管理（促成栽培）,1、建园2、定植3、田间管理4、辅助授粉,79,1、建 园,(1)园址选择,(2)整地作畦,80,(1)园址选择,背风
16、向阳、疏松肥沃、灌排水便利、中性或微酸性土壤。不可连作或与茄果类和马铃薯轮作，蚜虫发生严重的地方不宜种植草莓。,81,(2)整地作畦,翻耕作畦：全园深翻30cm,做成高畦、高垄。施足基肥：一般每亩草莓地施腐熟有机肥3000kg，过磷酸钙40kg，复合肥料3050kg等。,82,沟宽30厘米,垄宽50厘米,垄高25厘米,畦宽1.2-1.5米,83,高畦与高垄,84,2、定 植,(1)定植时间,(2)定植密度,(3)定植要点,85,(1)定植时间,一般为9-10月。,(2)定植密度,行距20cm左右，株距15cm左右，亩栽8000株左右。,20cm,15cm,60cm,80cm,86,(3)定植要
17、点,深度：苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根),方向：将苗木弓背方向朝外,浇足定植水：一次性浇足，有利于尽快缓苗。,苗的处理：摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗,87,秧苗带土移栽,88,适宜的定植深度,89,定植方向,90,田间定植图,91,3、田间管理,(1)及时补苗,定植后及时检查，保证苗全苗齐。,(3)适时扣棚,一般在11月后，气温有明显下降（15）要及时扣棚。,(2)铺地膜,现蕾时畦面覆盖地膜，覆盖时破洞提苗。,92,及时覆盖地膜,93,及时覆盖棚膜,94,(4)温湿度管理,温度管理：揭膜调节。初期白天2830，夜温1215。现蕾期白天2528，夜温10。开花期温度为1421，不
18、得低于11。果实膨大期白天2025，夜温6-8。果实采收期白天2025，夜温5-7。湿度管理：降低棚内湿度 选用优质棚膜：无滴膜 揭膜调节：白天棚内高于10时要适当揭膜降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水后及时通风降湿。,95,大棚温湿度的测定,96,覆膜结合滴灌降湿,97,畦沟内覆盖稻草降湿,98,(5)肥水管理,水份管理：定植后10天：灌水一次，直至开花前不浇水。开花至果实成熟：水分均匀充足供应，保持土壤湿润。缺水的判断方法：在生产上判断草莓植株是否缺水不仅要看土壤是否湿润，更 重要的是要看植株叶片边缘是否有吐水现象
19、，如果叶片没有吐水现象，说明应该灌溉。追肥：少量多次定植缓苗后：追肥稀薄肥水1-2次，覆膜前：重点追施1次，过磷酸钙50kg/亩，复合肥40kg/亩。采果期后：采果后每次追肥，采用三元复合肥40kg/亩。根外追肥：磷酸二氢钾、尿素水、硼锌肥等,99,100,(6)植株管理,摘除枯老病叶：基部叶片水平着生并已变黄要及时摘除。摘除匍匐茎：及时摘除会减少营养消耗。辅助授粉：蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率。激素处理：蕾期喷赤霉素10-15mg/l，促进开花座果；转色期喷乙烯利1000mg/l，促进果实提早上市。疏花疏果：一般保留2-3个花序，蕾期摘除过高级序花；坐果期摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般
20、每株留果约10-15个为宜。,101,老叶、黄叶、水平生长的叶,摘除老叶、黄叶,102,草莓二歧聚伞花序结构示意图（1，2，4，8）,103,第一级序果,第二级序果,第三级序果,第四级序果,104,及时疏花,105,及时疏果,106,4、施用二氧化碳气体肥料,据测定，在密闭条件下，日光温室内二氧化碳浓度有时能降到70毫克升，远远不能满足光合作用的需要。因此在日光温室内施用二氧化碳可以增强草莓植株的生长势，增加产量，提高草莓果实品质。日光温室中二氧化碳日变化规律为：日出前二氧化碳浓度最高，揭帘后随着光合作用的逐渐加强，二氧化碳浓度急剧下降，近中午时已经严重亏缺，放帘子后又逐渐升高。虽然可以通过通
21、风换气使日光温室中的二氧化碳得以补偿，但在寒冷冬季不可能总以此种方法来补偿二氧化碳，因此人工使用二氧化碳显得尤为重要。,107,108,5、辅助授粉,温室草莓栽培正值冬季和早春，温度低，湿度高，日照短，昆虫少，影响花药开裂及花粉飞散，授粉不良，易产生各种畸形果，严重影响产量和品质。,创造良好的授粉条件，除注意通风换气、降低空气湿度外，主要的还是利用蜜蜂进行辅助授粉。实践证明，采用密蜂传粉的棚室草莓，座果率明显提高，果实增产30-50%。而授粉蜜蜂中，熊蜂表现最好。,109,110,111,蜜蜂授粉的优点,112,熊蜂授粉,人工点花,113,114,辣椒自花授粉心室发育不完全,自然授粉（上图）：
22、种子少，三心室,熊蜂授粉（下图）：种子多，四心室,115,熊蜂和蜜蜂对比优势,一、访花效率更高 熊蜂每分钟访花20 朵；蜜蜂每分钟 访花5 朵 熊蜂采粉量是蜜蜂的4 倍以上 熊蜂的体积是蜜蜂的2 倍以上，浑身 布满绒毛。熊蜂访花时会在花朵上360旋 转，一次访花即可完成授粉；蜜蜂访花时 仅在花的一侧停留，一般需3 次访花才可 完成授粉。,116,和蜜蜂对比优势,二、访花更及时充分 熊蜂在温度8以上即可出巢访花；蜜蜂在16以上才出巢访花 熊蜂在阴天也出巢访花；蜜蜂在阴天基本不出巢 熊蜂能够快速适应棚室封闭环境；蜜蜂不适应棚室环境，常有撞棚现象发生,117,和蜜蜂对比优势,三、授粉更专业 熊蜂具有
23、国际品质，质量稳定，全年供应；蜜蜂授粉为养蜂之副业，质量无标准，效果无保障 熊蜂不酿蜜，专门采集花粉，所有出巢熊蜂均采粉；蜜蜂出巢需分别进行采水、采蜜、采粉和试飞，仅有4的出巢蜜蜂从事采粉工作 熊蜂作为一种商品，操作简便，一般无需对蜂群进行任何管理和操作；蜜蜂蜂群管理操作复杂，一般需进行饲料配制和饲喂等工作,118,和蜜蜂对比优势,四、果形更好，收益更高 熊蜂能够确保连续、及时、充分的授粉，经科伯特熊蜂授粉的草莓果形更圆正、果实更大，能够显著提高头1 2 茬果的收益 熊蜂访花路线呈曲线，而蜜蜂呈直线，因而能够带来更多的杂交授粉机会，从而保证更优的坐果率,119,120,121,122,123,
24、124,125,126,127,第四节 草莓病虫害防治技术,128,草莓常见病虫害,草莓枯萎病,白粉病:,红蜘蛛:,蚜 虫:,叶斑病:,草莓褐斑病,根腐病,灰霉病：,129,枯萎病,130,131,为害症状,多在苗期或开花至收获期发病。发病初期心叶变黄绿或黄色，有的卷缩或产生畸形叶，引起病株叶片失去光泽，植株生长衰弱，在3片小叶中往往有12片畸形或小叶化，且多发生在一侧。老叶呈紫红色萎蔫，后叶片枯黄至全株枯死。,发生因素发病温限1832，最适温度3032。连作，土质粘重，地势低洼，排水不良，地温低，耕作粗放，土壤过酸，施肥不足，偏施氮肥，施用未腐熟肥料，均能引起植株根系发育不良，都会使病害加重
25、。土温15以下不发病，高于22病情加重。,132,防治方法,（1）农业防治：从无病田分苗，栽植无病苗；栽培草莓田与禾本科作物进行3年以上轮作，发现病株及时拔除，集中烧毁或深埋，病穴施用生石灰消毒。（2）药剂防治：发病初期喷药，常用药剂有20%五氯硝基苯可湿性粉剂600700倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600700倍液，或70%代森锰锌500倍液，14%络氨铜200-300液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液喷淋茎基部。每隔15天左右防治1次，共防56次。20%甲基托布津300500倍液浸苗5分钟后再定植，或用药液灌根消毒。,133,根腐病,134,为害症状 主要危害根部，常见有急性型和慢性
26、型两种。急性型多在春夏两季发生，雨后叶尖突然萎凋，不久呈青枯状，引起全株迅速枯死。慢性型定植后至冬初均可发生，从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。根的中心柱呈红色，严重时病根木质部及髓坏死褐变，整条根干枯，地上部叶片变黄或萎蔫，最后全株枯死。发生因素 在田间也可通过病株土壤、水、种苗和农具带菌传播。发病后病部长出大量孢子囊，借灌溉水或雨水传播蔓延，进行再侵染。本病为低温域病害，地温高于25则不发病或发病轻。一般春、秋多雨年份，低洼排水不良或大水漫灌地块，草莓发病重。10月中、下旬扣棚后，棚室在闷湿情况下极易发病，重茬连作地，植株长势衰弱，草莓发病重。,135,防治方法,（1）
27、农业防治：选择抗（耐）病品种，如宝交早生、丰香、因都卡、新明星等。草莓田一般要实行4年以上的轮作；在草莓采收后，将地里的草莓植株全部挖除，施入大量有机肥，深翻土壤，灌足水，在光照最充分，气温较高的夏季78月份，地面用透明塑料薄膜覆盖15天以上，利用太阳能使地温上升到5060，可消毒土壤。同时也可促使土壤中有机质分解，提高土壤肥力。草莓施肥的原则是适氮、重磷重钾，施肥应以充分腐熟的有机肥为主，施足基肥，以保证满足草莓整个生长期的要求；灌水要及时适当，掌握“头水晚，二水赶”的原则。开花后至果实成熟期间，保证充足的水分供应。严禁大水漫灌，避免灌后积水，有条件可进行滴灌或渗灌。（2）药剂防治：防治关键
28、要从苗期抓起。在草莓匍匐茎分株繁苗期及时拔除弱苗、病苗。并用药预防23次；定植后要重点对发病中心株及周围植株进行防治；发病时采用灌根或喷洒根茎的方法防治。常用药剂有58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1500倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，72%锰锌霜脲可湿性粉剂800倍液，72%霜霉威水剂600800倍液。每隔710天防治1次，连续防治23次。扣棚后，草莓对药剂非常敏感，各种药剂要按低限浓度使用。,136,草莓褐斑病,137,138,为害症状 主要危害叶片。初生褐紫色小圆斑，后扩展为大小不等的圆形至椭圆形或不定形
29、斑，病斑中部褪为黄褐色至灰白色，边缘紫褐色，斑面轮纹明显或不明显，其上密生小黑点。发生因素 遇高温干旱，病情受抑，但如遇温暖多湿，特别是时晴时雨的天气频繁出现，病情又扩展，品种间抗性有差异。,139,防治方法,（1）农业防治：因地制宜选用抗病良种；种植前摘除种苗病叶。（2）药剂防治：用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液浸苗1520分钟，待药液晾干后栽植。发芽至开花前用等量式波尔多液200倍喷洒叶面，每1520天喷1次，有良好的防效；发病初期开始喷药，常用药剂有10%世高水分散颗粒剂1500倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，50%福甲硫可湿性粉1500倍液，40%多硫悬浮剂或50%混
30、杀硫悬浮剂500倍液，27%高脂膜乳剂200倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液。,140,草莓灰霉病,141,142,为害症状 主要危害花器和果实。花器发病时，初期在花萼上出现水浸状小点，后扩大成近圆形至不规则形病斑，病害扩展到子房和幼果上，最后幼果腐烂。湿度大时，病部产生灰褐色霉状物。青果容易发病，柱头呈水浸状，发展后形成淡褐色斑，并向果内扩展，引起果实湿腐软化，潮湿时病部也产生灰褐色霉状物，果实易脱落。空气干燥时病果呈干腐状。发生因素 温暖湿润的环境有利于发病。大棚连作田块病残物多，草莓发病早且重，病害始见期比新建棚地提早约30天；偏施氨肥，草莓生长旺盛，叶面大而嫩绿易患灰霉病；过度密
31、植，栽培垄过低，植株基部老叶多，以及垄土积水，棚内通气不良都会导引起发病严重。,143,防治方法,（1）农业防治：选用优良抗病品种，水旱轮作是消灭菌源最有效的措施，旱作轮作的植物以十字花科蔬菜、豆类为好，草莓收获后应彻底清理，焚烧病残体；生长期应及时摘除病叶、病果、老叶，带出棚外深埋，减少病原菌基数，加强通风降低棚内相对湿度。（2）药剂防治：在草莓匍匐茎分株繁苗期及时拔除弱苗、病苗，并用药剂预防23次；定植后要重点对发病中心株及周围植株进行防治。新型药剂有25%啶菌噁唑（菌思奇）乳油每亩5060毫升喷雾。常用药剂还有50%扑海因800倍液，50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，40%甲基托布津可
32、湿性粉剂800倍液，15%嘧霉胺1000倍液。注意轮换交替用药。草莓花期用药往往会因影响授粉受精而产生较多的畸形果，同时果实用药易造成果实污染，因此这个阶段要尽量不使用药剂。如此时灰霉病发生，可采用速克灵、多菌灵或腐霉利烟熏剂处理大棚，每隔710天用1次药。大棚草莓对药剂非常敏感，各种药剂要按低限浓度喷施，同时不得随意与其他药剂，微肥混用，以避免产生药害,144,草莓白粉病,145,146,为害症状 主要危害叶、果实，而在果梗、叶柄和葡匐茎上很少发生。叶片发病初期在叶背面长出薄薄白色菌丝，后期菌丝密集成粉状层，病原菌逐渐漫延扩展，严重时叶片正面也滋生菌丝。随病情加重，叶缘逐渐向上卷起呈汤匙状，
33、叶片上发生大小不等的暗色污斑，后期呈红褐色病斑，叶缘开始萎缩，最终整个叶片焦枯死亡。花和花蕾受侵害后，花萼萎蔫，授粉不良，幼果被菌丝包裹，不能正常膨大而干枯。果实后期受害时，果面裹有一层白粉，着色缓慢，果实失去光泽并硬化，严重时整个果实如同一个白粉球，完全不能食用。发生因素 其发生发展主要与温度和相对湿度有关，发生的适温为20左右，空气湿度为80%100%，往往在经历较高的相对湿度以后出现发病高峰，遮光可加速孢子的形成。种植在塑料棚、温室或田间的草莓，白粉病能否流行取决于湿度和植株的长势。湿度大利其流行，低温也可萌发，尤其当高温干旱与高温高湿交替出现，又有大量白粉菌菌源时易大流行。,147,防
34、治方法,（1）农业防治：选用抗病品种，草莓品种间对白粉病的抗性有很大差异，杜克拉、图得拉、卡尔特1号、宝交早生、哈尼等品种抗性较好；清理棚内或田间的上茬草莓植株和各种杂草后再定植；不要过量施氮肥，栽植密度不要过大，果农之间尽量不要互相“串棚”，避免人为传播。发现病枝、病果要尽早在晨露未消时轻轻摘下装进方便袋烧掉或深埋。（2）药剂防治：硫黄熏蒸器熏蒸每次用99.5%硫黄粉20克，预防期每天熏蒸2小时，发病期每天熏蒸8小时，连用7至10次后恢复预防期使用方法。一旦发病,50%醚菌酯干悬浮剂每亩1015克，或 1%多抗霉素水剂 2040克进行喷雾，特别推荐河南蓝天化工的草莓白粉病特效药剂“白大夫”，
35、该药对草莓安全，防效好。常用的药剂还有三唑酮、腈菌唑等药剂防治，但药量不要过大，以免产生药害。由于白粉病用药次数多，最好选用作用机制不同的药剂交替使用，以免白粉病病原菌产生抗药性。喷药时，建议添加农用有机硅助剂，也叫渗透剂，农用有机硅助剂是一种新型的环保助剂，本身没有药效,只是来提高农药的效力,有省水、省力、省药的特点,且无残留，其原理是通过降低水性农药的表面张力,增加农药的润湿铺展和渗透能力来增强农药的药效。,148,草莓细菌性叶斑病,149,150,为害症状 主要危害叶片。发病初期在叶片下表面出现水浸状红褐色不规则形病斑，逐渐扩大后融合成一片，渐变淡红褐色而干枯；湿度大时叶背可见溢有菌脓，
36、干燥条件下成一薄膜，病斑常在叶尖或叶缘处，因此叶片常干缩破碎。严重的生长点变黑枯死，叶柄、匍匐茎、花也可枯死。侵染循环 发生因素发病适温2530，高温多雨，连作或早播，地势低洼，灌水过量，排水不良，肥料少或未腐熟，人为伤口和虫伤多，发病重。,151,防治方法,（1）农业防治：适时定植；施用充分腐熟的有机肥；加强管理，苗期小水勤浇，降低土温。（2）药剂防治：定植前每亩穴施50%福美双可湿性粉剂或40%拌种灵粉剂750克，加水10升，拌入100千克细土后撒入穴中。发病初期开始喷药，常用药剂有72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂30004000倍液或30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，47%加瑞农可湿性粉剂
37、800倍液。每隔710天防治1次，连续防治34次。采收前3天停止用药。,152,红蜘蛛,153,红蜘蛛是草莓主要害虫之一,红蜘蛛在棚室的枯枝、腐叶、土缝中或随种苗移栽进入棚室，当日平均气温10以上成螨开始活动，日平均气温达到16时雌螨开始产卵；刺吸叶片，田间呈现点片发生，再向周围植株扩散；在植株上先为害下部叶片，向植株上部叶片蔓延，在叶背拉丝结网躲藏，喜群集叶背主脉附近，吐丝结网于网下为害；可借风力及人员活动扩散传播；世代交替为害，防治不及时极易蔓延暴发。,154,防治方法,使用化学农药：采用5%噻螨酮乳油1500倍喷雾或高效氯氰菊酯7天防治一次，两种药剂交替使用效果更好。使用生物农药：用1%苦参碱或10%阿维菌素水分散粒剂8000-10000倍进行喷雾，也可采用99%矿物油（煤油）用水稀释150-200倍，进行全田全面喷雾，3-5天后可以喷第二次,155,蚜虫,156,157,(8)果实采收,分批采收，贮运销售果面转色80%即可采收，就近鲜销等果面全部转色采收风味最佳。,上午或傍晚温度较低、露水已干为好。,掐断果柄，但不能损伤花萼。注意要轻拿、轻放，严防机械损伤。,采收标准：,采收时间：,采收方法：,158,分批采收,159,采收标准,160,田间采收,161,谢谢！,
