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1、单细胞微生物的典型生长曲线 论述题二、单细胞微生物的典型生长曲线把少量纯种单细胞微生物接种到恒容积的液体培养基中后，在适宜的条件下，它们的群体就会有规律的生长起来。以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标，就得到微生物的典型生长曲线。根据微生物的生长速率常数R不同，可分为：2 Lag phase2 Exponential phase2 Stationary phase2 Death phase1延滞期特点2 生长速率常数R = 02 细胞形态变大或增长2 细胞内RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈碱性。2 合成代谢活跃，易产生诱导酶。2 对外界不良条件反应敏感影响因素2 菌种特性2 接
2、种龄2 接种量2 培养基成分2对数期特点2 R最大，增代时间或倍增时间最短。2 细胞进行平衡生长，菌体内各种成分最为均匀。2 酶系活跃，代谢旺盛。影响因素2 菌种特性2 营养成分2 营养物浓度2 培养温度3稳定期特点2 R = 0，菌体产量达到最高点。2 细胞开始储存糖原、异染颗粒和脂肪等储藏物。2 以生产菌体或与菌体生长相平行的代谢产物的最佳收获期。稳定期到来的原因2 营养物尤其是生长限制因子的耗尽；2 营养物的比例失调；2 有害代谢产物累积；2 pH、氧化还原电势等物化条件不适宜。4衰亡期特点2 个体死亡速度 >新生速度，群体呈现负生长；2 细胞形态多样；2 细胞产生自溶；2 产生或释放抗生素；2 芽孢杆菌中芽孢的释放。衰亡期到来的原因2 环境条件越来越不利，从而引起细胞内分解代谢大大超过合成代谢，导致菌体死亡。
