古代和现代酒令趣谈.docx

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1、古代和现代酒令趣谈古代和现代酒令趣谈 酒令,是酒席上的一种助兴游戏,一般是指席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,所以又称行令饮酒。 作为古代专门监督饮酒仪式的酒官,最早出现于西周后期。诗经 宴之初筵席:凡此饮酒,或醉或否。既立之监,又立之史。所谓酒监、酒史就是酒官。 酒令成俗盛于唐代的士大夫间。在唐代诗文中酒令频繁出现。宋代不但沿袭了酒令习俗,而且还丰富发展了酒令文化。单就记载介绍各种酒令的书就有酒令丛钞、酒杜刍言、醉乡律令、嘉宾心令、小酒令、安雅堂酒令、西厢酒令、饮中八仙令等。酒令是中国酒文化的一枝色彩卓异的奇葩。 我国的酒令五花八门,见于史籍的酒令

2、有雅令、四书令,花枝令、诗令、谜语令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、快乐令、对字令、筹令、彩云令等。 始见于唐代的雅令,是文人学子在酒宴上使用的酒令。唐代奇申屠澄记载了一则关于雅令的动人故事。布衣秀才申屠澄赴任县尉,风雪阻途,夜投茅屋。好客的主人烫酒备席,围炉飨客。风流才子申屠澄举杯行令:厌厌夜饮,不醉不归,引用诗经句行雅令。不料话音刚落,坐在对面的主人之女就咯咯笑了起来,说:这样的风雪之夜,你还能到哪里1 去呢说完,少女多情地看了申屠澄一眼,脱口出令:风雨如晦,鸡鸣不已。申屠澄听后,惊叹万分。他知道少女是用诗经 郑风 风雨里的诗句,隐去既见君子,云胡不喜?后两句,说明少女已含蓄而巧妙地向他

3、表达了爱慕之意。于是,申屠澄向少女的父母求婚,喜结良缘。 四书令,是以大学、中庸、论语、孟子四书的句子组合而成的一种酒令,在明清两代的文人宴上,四书令大行其时,用以检测文人的学识与机敏程度。 花枝令,是一种击鼓传花或彩球等物行令饮酒的方式。唐白居易的就花枝诗曰:就花枝,移酒海,令朝不醉明朝悔。且算欢娱逐来,任他容鬓随年改。徐某抛球乐辞:灼灼传花枝,纷纷度画旗。不知红烛下,照见彩球飞。可见唐人饮酒击鼓传花递球的场面何等热闹。红楼梦七十五回就有一段花枝令的描写。 筹令,是唐代一种筹令饮酒的方式,如论语筹令、安雅堂酒令等。后者有五十种酒令筹,上面各写不同的劝酒、酌酒、饮酒方式,并与古代文人的典故相吻合,既活跃酒席气氛,又使人掌握许多典故。如孔雀开樽第一;孔融诚好事,其性更宽容。座上客常满,杯中酒不空。得此不饮,但遍酌侍客,各饮一杯。至于牙牌令,是唐代筹令的一种变异形式,它与安雅堂酒令相似,也盛行于明清。红楼梦四十四对牙牌令作了精彩细致的描写。 2 如今民间流行的划拳,唐代人称为拇战、招手令、打令等。划拳中拆字、联诗较少,说吉庆语言较多。如一定恭喜,二相好,三星高照,四喜、五金魁,六六顺,七七巧充满欢乐气氛。 3

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