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1、和零食说拜拜教案doc和零食说bye bye 唐雪萍 教学目的1通过真实的案例及相关资料，让学生懂得零食的危害性。 2掌握分辨不安全食品的基本常识，提高学生自我保护意识。 3引导学生乐于探索、交流，提高学生辨别不安全食品的能力。 教学重点：掌握分辨不安全食品的基本常识，提高学生自我保护的意识。 教学难点：引导学生乐于探索、交流，提高学生辨别不安全食品的能力，让学生把认识转化成行动，在日常生活上践行。 教具准备： 1、各种零食。 2、学生放学后在小摊上购买零食的生活场景的图片。 3、食品安全标志。 4、带边框的主题墙。 教学过程： 一、津津有味说喜欢。 1、师提一大袋零食走进教室：孩子们，看，今
2、天老师给你们带来了什么？ 生：哇，好多好吃的。 师：这些东西你们都吃过吗？谁能来介绍一下？ 生1：我吃过方便面，它很香很香。 生2：我吃过辣皮很辣，辣得我汗都出来了，嘴里像着了火似的。 生3：我吃过泡泡糖，甜甜的，还能吹出泡泡 2、师：你们觉得这些东西好吃吗？老师袋子里的这些东西你们想吃吗？。如果老师袋子里装的是一袋垃圾，你还想吃吗？。那我要告诉你，这些看似美味的东西，其实都是对我们的身体没有任何好处的，相反它们还会给我们带来一些害处，它们就是垃圾，垃圾食品。今天我们就要一起来认识一下它们有哪些害处，学会勇敢的和它们说再见。 随着社会的发展，人民生活水平的提高，孩子们得到的零花钱越来越多，“零
3、食王国”也在快速地发展着，那速度都要赶上“神舟七号”了。“零食王国”的臣民种类越来越多，数量越来越多，爱吃零食的“零食迷”也越来越多，许多孩子都不再吃饭，整天只吃零食。上课吃，下课吃，路上吃，回家吃，那叫一个爱不释手呀。“零食王国”的臣民可得意了，因为人类的身体正在被他们占领。这一天，他们一年一度的聚会召开了，几个主要成员忍不住得意的炫耀起来。 只听方便面得意地说：“看我，有着最美的波浪式的长发，金黄的皮肤，再加上那些加了添加剂的调料，孩子们都喜欢我，经常把我请回去，我就趁机进入他们的身体，让大量脂肪去腐蚀他们的身体，再慢慢让他们营养不良。可他们还天天夸我，真是太傻了。” 辣皮也冷笑着：“你有
4、我厉害吗？我鲜艳的色泽，那都是对人体有害的色素。我的身体，在生产的时候占上了无数的细菌。我的辣味会直接给肠胃造成严重的伤害” 还没等他说完，果冻迫不及待地抢过来说：“我才厉害呢。我穿着各种颜色的漂亮的衣服，吸引了无数孩子的目光。他们把我当成了宝贝，却不知道我不但不能补充营养，还会阻止某些营养素的吸收。” 糖果也甜甜地说开了：“我的香甜，没有人能抵挡的了。正因为有了我的努力，世界上才会有那么多胖子。他们行动缓慢，寿命变短，这可不是我的功劳？” 薯片不甘示弱地说：“你只能让人类肥胖。哪像我还能用大量的脂肪和能量，破坏他们的食欲，又能对他们的皮肤进行侵害。” 一时间，“零食王国”炸开了锅，零食们都说
5、自己更厉害，说自己更有能力毁掉人类。直到现在，他们还没有吵完呢。 2、师：孩子们，听完故事，你知道了什么？ 生1：我知道了很多零食都有害处。 师：能说的具体一些吗？吃什么有什么害处？ 生2：我知道了多吃糖，容易长胖，还会长蛀牙。 师：他还把自己平常知道的也说了出来，真好。还有谁还知道。 生3：我知道了吃辣皮对肠胃不好。 生4：我知道了吃多了薯片对皮肤不好。 师：摸一摸，你们现在的皮肤都很光滑也很白，如果吃多了薯片就会像树皮那样粗糙，颜色也会变成枯黄的，那样美吗？想这样吗？ 生5：我知道吃多了零食，不吃饭会营养不良。 师：看你长得胖乎乎的，一定是一个不吃零食的好孩子。 生6：我知道了吃多了薯片就
6、会不想吃饭 3、师：这些都是零食的害处，除了刚才的这些，你还知道零食有哪些害处？ (1)播放黑心小作坊系列短片 引导学生从以下方面进行述说： A、小作坊生产条件恶劣、污水横流 B、工作人员没有健康许可证，可能携带乙肝、结核病等危险性传染性的病毒。 C、街边小摊的食品受空气中大量病菌的污染。 播放课件垃圾食品。 引导学生从以下方面进行述说： A、贪吃零食容易养成不良卫生的习惯，容易得寄生虫病和肠道传染病。 B、不分时间、地点地吃零食，既不文明也不雅观。 C、吃零食会养成爱花钱的毛病，不利于身心健康发展。 D、吃完零食后乱扔垃圾，会影响环境。 E、上课时也老想着吃零食，会不认真听讲，影响学习。 F
7、、大量油炸食品含致癌物质。 播放视频都是乱吃东西惹得祸 引导学生说说自己的见闻和感受： A、乱吃会拉肚子。 B、乱吃不干净的零食容易中毒。 C、严重的还会害自己丢掉性命。 4、师：零食的害处一箩筐，半天都说不完。知道了这么多，现在你还想吃老师袋子里的零食吗？ 师：你现在想对它们说些什么呢？ 生1：零食，你走开一些，我再也不要吃你了。 生2：可恶的辣皮，你真是坏蛋。 生3：我以后再也不吃那么多糖了。 生4：我要多吃饭，少吃零食，不让零食王国的臣民害我。 生5：这些美丽的东西却有那么丑陋的心灵，我要和它们说再见。 师：你想多长时间再和它们相见。 生6：我要和它们说永远不见。 师：想和他一样，和零食
8、说永远不见的举起小手。 三、步步惊心懂方法。 1、师：在生活中、在我们身边，哪些是不安全食品呢？我们应该怎样辨别它们呢？ 出示实物物证假冒、过期、变质、劣质及“三无” 2、师：除了以上辨别方法，我们还可以观看食品外包装上的食品安全标志，帮助我们辨别食品 展示常见食品安全标志 3、出示“食品安全小博士”，强化巩固。 四、丝丝入扣来劝说。 1、师：孩子，你们已经懂得了零食的危害，并且决心和它说“沙扬娜拉”，可是还有许多人还不知道。瞧，这是我们学校学生放学后在小摊上购买零食的生活场景的照片，现在老师想聘请你们当“金牌劝说员”，去劝劝他们好吗？ 2、师用多媒体出示图片或文字，创设情境，引导学生进行劝说
9、。 情境一：上课时，一个孩子趁老师不注意，将手伸进了满是零食的抽屉里，然后以迅雷不及掩耳的速度，将一颗糖果塞进了嘴里。 师：你想对这个孩子说什么？ 生1：我想对这个孩子说上课要专心听讲，不能光想着吃零食，这样你就什么知识也学不得到了。 师：看得出你是一个非常热爱学习的孩子，从学习角度进行劝说。还有其他的劝说吗？ 生2：我想对他说，别吃那么多糖，很容易长胖，还会牙齿长蛀虫，多难看呀。 师：真是一个了不起的“金牌劝说员”，专业知识掌握的很好。 生3：我想对他说我们来学校是学本领的，不能光想着吃。 师：是呀，在学校里，不能让吃做了主。 情境二：妈妈每次吃饭时，都要连哄带骗地把贝贝按在饭桌前，自己左一
10、遍右一遍，亲自一勺一勺的把饭送到贝贝的嘴里，希望贝贝能多吃一点。可贝贝每次都哭闹着逃离饭桌，即使嘴里被妈妈强行喂了几口饭菜，也要趁妈妈不注意时，从嘴巴里吐到地上，一家人为了贝贝不爱吃饭的事，伤透了脑筋。可贝贝只爱吃零食，不吃饭。日子一天天过去了，贝贝白里透红的小脸蛋也渐渐没有了血色，双眼也深深地凹了下去，原来胖乎乎的身体也变得瘦弱起来，整天无精打采，可口袋里填满的仍是巧克力饼干。 师：看着越来越虚弱的贝贝，你会如何劝他？ 生1：贝贝，快点吃饭，爸爸妈妈很担心你。 师：学会了以情动人，好。谁再来告诉他为什么他的身体会这么差吗？ 生2：贝贝，吃零食没有营养，要多吃饭才能身体健康。 师：晓之以理了。
11、贝贝有点懂了，谁再加把劲。 生：你只吃零食不吃饭，会营养不良。如果再继续下去，你就会长不了大个子，以后一定要少吃零食多吃饭。 师：谢谢你们，贝贝已经决心改掉自己的坏毛病了。看，他正在大口大口的吃饭呢？ 情境三：早上，许多孩子围在学校门口的小店买火腿肠，买辣皮当早点吃。 情境四：一个胖孩子嘴里含着一根棒棒糖，手中捧着一大堆薯片，在房间里一边写作业，一边吃零食。 生同桌之间进行劝说，再推荐全班劝说。 五、琅琅上口读童谣。 1、师：孩子们，你们真棒！不但自己知道了零食的害处，还能来劝其他的伙伴。为了让你们当好“金牌劝说员”，老师送一首童谣给你们吧。以后你们就可以用它去进行劝说了。 2、出示童谣： 小商贩，校门聚。小同学，迎上去。小食品，皆“三无”。吃进肚，疼得哭。牙坏掉，营养无。上医院，把液输。哎呦呦，钱得出。哎哟哟，人更苦。同学们，听劝阻。不吃它，形象塑。小零食，要束缚。懂知识，身体棒。 师生共读童谣。 六、井井有条写标语。 师：小小标语，约束你我。就让我们一起利用剩下的时间以班级的名义写一些小标语。倡议全校的孩子一起“和零食说再见”。好吗？ 小结：来，挥起我们的手，让我们和可恶的零食说声“bye bye.让我们和残害身体的坏蛋们更坚决地说一声“零食，再见。”
