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1、咖啡厅管理制度员工纪律条例 1. 不得迟到、早退、旷工、擅离职守。 2. 不得在工作时间内及工作范围内吸烟、喝酒、打牌、赌博。 3. 不得在工作范围内看书、看报、闲聊、着工装不得闲坐台位。除指定人员外。 4. 员工在工作时间内不得接打私人电话，来电由收银员或负责人转达。特殊情况请示主管同意不得带手机。 5. 工作时间不得私自会客，干私活。 6. 店内一律讲普通话，不得讲方言、口头语、脏话。 7. 未当班或已下班人员不得在店内逗留。 8. 遵守仪容仪表，不得扒、靠、抓头、挖耳、掏鼻、随地吐痰等不雅行为，不得当客人面喝水，班前不得食韭菜、大蒜、葱类等强烈气味的 食物。 9. 不得在店内嘻嘻、打闹、
2、扒肩、搂腰、两人并行跑步等。 10. 工作时间不得发愣，聚集交头接耳、指点、讨论取笑客人。 11. 在任何时候都要礼让客人，不得与客人发生争议。 12. 尊重上司，服从上级现场管理指挥。如有异议事后上报，员工反映问题必须逐级汇报，如未回复，可投诉总经理。 13. 不得拉帮结派，当面不说，背后乱说。 14. 同事间团结协作，不得打架斗殴。 15. 不得损坏公有财产。 16. 保守商业机密，不得与非本公司人员讨论、介绍公司经营人事，领导私事等服务性之外的话题。 17. 尊重他人和自己人格，凡是在店内捡到财物立即上交。 18. 不得私拿任何公共物品，不得徇私、短报、未报招待熟人。 19. 不得与社会不良青年在一起。
