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1、委托管理酒店协议酒 店 委 托 经 营 管 理 合 同 甲 方： 注册地： 法定代表人： 乙 方： 注册地： 法定代表人： 鉴于甲方将在 建造 酒店，为能够有效采用现代酒店管理模式和管理经验，提高其管理水平和服务质量，使其能尽快按投入硬件规模和标准达到相应星级酒店的质量标准，创造良好的社会效益和经济效益，拟聘请有经验的酒店管理公司委托经营管理该酒店；乙方具有经营管理酒店的丰富经验，有能力并愿意接受委托经营管理 酒店。 据此，双方本着互利互惠的原则，通过友好协商，一致同意按照以下规定条款和条件，订立酒店 委托经营管理合同,并承诺共同遵守。 第一条 合同术语定义 合同中，下列术语具有下述含义： 1
2、.1 “酒店”是指甲方拥有资产所有权或合法委托经营权的，又可解释为依据本合同而产生的经营实体。位于； 1.2 “财务年度”指每年x月x日x月x日的公历年度。第一个财务年度是指从委托经营实际营业日至当年x月x日为止的期间； 1.3 “会计制度”执行中华人民共和国国家财政部颁发的相关企业会计制度、会计科目和会计报表； 1.4 “营业收入”是指与酒店营业相关的各项营业收入的总和； 1.5 “经营费用”是指与酒店营业相关的各项直接费用及间接费用，包括营业税金、营业成本、营业费用、工资及福利、行政管理费用及其他间接费用，不包括固定资产折旧费、物业租金、长期待摊费用摊销、无形资产摊销、开办费摊销、改扩建装
3、修改造费用、大修理费用、采取预提资产翻新资金、房产税、土地税、 筹资活动的银行融资利息费用、星评费用(包括硬件改造、添置费用)、发行股票的费用、发行债券的费用、财产及其它保险费用及其他业主费用等非经营费用； 1.6 “经营利润”即调整后经营利润,是经营性收入减去经营性成本费用后的差额，不包含经营管理者不能控制的业主投资及筹资性费用； 1.7 “进驻日期”是指甲乙双方正式签订委托经营管理合同后，乙方正式派员进驻酒店的日期，或协议约定的进驻酒店日期，管理公司在进驻酒店后，甲乙双方必须办理资产交接手续； 1.8 顾问咨询管理费是指前期市场调查、市场预测及市场定位，以及协助甲方在设计单位招标、酒店风格
4、选定、酒店硬件标准的确定、建筑物的建筑设计、内外装饰装修设计、设备设施配置、设备安装和经营功能布局提供书面专业性的咨询方案。 1.9 “筹备期”即从“进驻日期”开始，乙方为酒店的开业而进行准备的期间；、建筑物的建筑设计、内外装饰装修设计、设备设施配置、设备安装和经营功能布局提供书面专业性的咨询方案。 为利于酒店日后的经营管理与服务保障，乙方应指派专业人员与设计单位进行沟通，并提供咨询服务。乙方有义务协助甲方对设计单位的室内外装饰、装修设计方案进行审核、酒店的各项配套隐蔽工程及设施设备的配置、安装、布局等方面向甲方提出修改和完善的意见和建议。 第六条 乙方在开业前的工作内容 6.1 编制酒店前期
5、筹备工作计划并组织实施； 6.2 设计提供酒店经营管理组织机构设置方案； 6.3 设计提供酒店人员岗位编制方案； 6.4 提供酒店人力资源及福利管理制度； 6.5 编制员工手册及各级各类人员岗位职责； 6.6 编制符合国际国内行业标准及符合本地经营特点的规范化管理运作软件； 6.7 编制各项管理规章制度及各部门班组业务范围及职责； 6.8 编制各级员工工作职责、质量标准、业务规范、接待程序、操作流程； 6.9 按经营管理合同规定委派相关管理人员及有关专业技术人员； 6.10 招聘各级各类管理、专业技术服务人员以及其它临时聘用人员； 6.11 制定培训大纲，提供培训教材并组织实施培训工作； 6.
6、12 提出ci形象设计、广告、宣传等策划意见并负责审定酒店vi设计效果并督促实施，确保vi效果与酒店管理档次匹配； 6.13 协助完成开业必备的各类营业许可证照及工程验收审批手续； 6.14 开展公关推广和市场拓展营销工作； 6.15 建立先进的客户网络及远程预定系统； 6.16 编制酒店各类经营产品的销售价格体系； 6.17 编制酒店各类经营产品优惠折扣标准和执行办法； 6.18 编制筹备工作及经营用品采购资金计划； 6.19 编制经营预算、财务预算和流动资金预算； 6.20 编制开业年度的经营计划； 6.21 制定完备严谨的消防、安全及预警制度，并形成快速应急处置体系； 6.22 提供各种
7、经营管理所需的文件用表式样清单； 6.23 提供并办理经营用具用品包括各种布草、一次性用品、餐具、餐料、饮具、布巾、清洁工具和其它用品清单单价）、总价、采购渠道及总概算服务，并应甲方要求协助与主要厂家、供应商联系，但采购主要由甲方负责；乙方应予协助并有权进行标准质量监督； 6.24 提供酒店各级别员工的工服式样标准，供甲、乙双方选定； 6.25协助甲方做好工程竣工、验收、交接、结算，并做好工程、设备、技术档案、资料管理工作； 6.26 做好开业典礼的安排准备工作； 6.27 提供详细的开业前筹备工作计划； 6.28 做好模拟试营业工作； 6.29 上述服务引起的全部费用均应由甲方筹备开业专项费
8、用列支，并由甲方负责支付。 第七条委托经营 7.1 双方同意在酒店内、外装修、设备安装按照设计要求竣工验收，各种经营设备和用品采购齐全并验收之后，将完善的文件、资料、档案、清单移交委托经营管理团队，签字确认并收存； 7.2 顾问咨询管理费及筹备期间所发生的费用列入酒店“开办费”，此费用包括但不限于酒店开业前乙方派驻人员的旅差费、工资报酬、食宿费等。乙方旅差费标准、工资报酬等在费用发生前需经甲方核定确认； 7.3 乙方派驻人员人数及职位、薪酬福利须与甲方商定，薪酬福利根据派驻人员各自岗位纳入酒店统一工资薪酬制度管理按月转至乙方指定账户，由乙方统一实施发放）； 7.4 开业前由乙方提出各种经营项目
9、，包括房型、商务、会议、餐饮、康乐等项目、菜单的订价方案及价格体系，由双方协商确定，酒店总经理有权根据市场情况对价格作适当调整； 7.5 开业之前由甲方负责办理取得营业执照、卫生许可证、消防安全、环保证明、电梯、锅炉安全验收许可证明以及根据*规定需要办理的其它执照、许可和证明并支付各项费用，乙方协助申报办理； 7.6 为经营需要由甲方提供保障经营需要适量的流动周转资金； 7.7 双方同意在经过经营筹备、工程验收、员工培训、设备调试、营业手续齐备以及试运营后，商定并向公众统一宣传正式开业日期。 第八条经营管理 8.1 酒店经营管理，实行甲方董事会领导下的“总经理负责制”。酒店总经理由乙方委派并经
10、甲方审查确认，在董事会授权范围内全面全权负责经营管理工作； 8.2甲方根据需要可派出副总经理 名、财务部经理 名、采购部副经理 名、总出纳 名； 8.3 为了加强对酒店的经营管理，确立以总经理为核心的，并有总监级以上高级管理职员参加组成的酒店行政管理委员会，亦称行政管理当局，对酒店重大经营管理事项实行民主、集体的科学决策体制，以便减少失误、互相监督、共同促进； 8.4 开业后，乙方将以专业水准和职业操守来开展所有的经营业务活动，不断提高管理服务水平和营业收入，控制成本费用，节省经营开支，取得良好的社会效益和经济效益； 8.5 除非本合同另有规定，委托经营班子将以甲方代理人和代表甲方的身份进行一
11、切经营活动，包括但不限于运用本企业的银行经营账户，收取一切营业收入以及支付任何与经营相关的开支，但不得从事酒店正常经营外的其他活动和发生经营外的其他相关支出，凡对外融资、担保、产权、股权处置、项目投资等均由甲方决定，乙方或其委派担任酒店的总经理等均无权做出上述等与酒店正常管理无关的涉及处置甲方权益的决策；篇二：酒店委托管理合同(范文) 酒店委托管理合同 第一章 总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，特委托 ，全权经营管理 酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。 委托方_酒店系
12、在中国_市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：_，法定代表：_。 管理公司_酒店管理公司系在中国_市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：_， 法定代表：_。 第二章 名词定义 第一条 酒店 本合同用的“酒店”一词指位于 酒店，内容包括： 间有卫生间的客房； 各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩； 提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约_平方米； 酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能
13、源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； 全部“家具、装置及营运物品”。 第二条 家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指： 所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品； 饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生设备、洗衣房、办公室等设备； 必要的车辆和运输设备； 所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品； 所有制服及其他酒店营运所必须的物品。 本合同第一、第二条所列内容，以酒店正式开业日前双方交接所附明细清册为准。 第三条 酒店正式开业日 “酒店正式开业日”是指酒店正式全面营业的
14、第一天，其基本条件为： 酒店建设工程全部竣工； 酒店全部设备及设施已安装完毕、正常运行； 酒店全部家具、装置及营运物品备齐； 酒店工程经国家验收合格，包括消防、卫生设施； 酒店营业执照及各项营业许可证已经获得； 各项保险生效； 酒店经营所必须的流动资金全部汇入酒店营业账户； 委托方与管理公司书面同意酒店可以正式开业。 酒店正式开业日之前的对外营业称为“酒店试营业期”。以上各项若有一项未达到者，均属“酒店试营业期”。 第四条 双方 这是指本合同的缔约双方：即委托方与管理公司。 第五条 总收入 在本合同中这是指经营酒店及其设备所得的客房、餐饮、附属的涉外商场、娱乐设施、场地出租、电话、电传、传真、
15、洗衣、出租汽车及其他各项服务获得的全部收入的总和。 第六条 经营毛利 本合同中的“经营毛利”是指总收入减去酒店经营成本和费用后的余额。除本合同另有规定外，酒店经营成本和费用不包括以下内容： 固定资产折旧费和投资性质的费用摊销及更新基金； 贷款利息； 所得税、房产税及其他附加税； 土地使用税； 董事会费和保险费； 管理公司收取的管理费； 国家汇率调整造成的汇兑损失； 委托方董事会特别要求所进行的、非酒店日常经营管理所需的会计、审计、律师等费用； 投资方成员在酒店的挂账及投资方的内部会议等挂账； 经投资方同意购置的固定资产和零星工程完善项目； 投资方单方面要求的接待、广告、赞助性开支以及未得到管理
16、方同意而实际由投资方获益和开支的各项费用。 其他非酒店经营所产生的费用。 第七条 商标及服务标志 这是酒店在销售商品、提供服务及市场推广中所用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。 第三章 酒店管理 第八条 管理权 委托方授权管理公司在接受管理期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，管理公司及其代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同，包括签署总额不超过万人民币的短期经营周转资金的贷款合同。 第九条 总经理 酒店总经理或副总经理人选经管理公司与委托方充分协商后由管理公司任免。 总经理是管理公司在酒店的总代表。总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决定权，对酒店经营管理全面负责并
17、对管理公司负责。 总经理是酒店法人的委托代表。 总经理如有营私舞弊行为，需经证实后，委托方方有权要求管理公司进行撤换。 副总经理协助总经理工作。 第十条 人事安排 1、 管理公司将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，并按中华人民共和国合作经营企业劳动管理规定制订劳动工资计划，根据上述方案计划安排酒店员工工作。 2、酒店各级员工的聘任、奖惩、调动和安置均由总经理按国家有关合作经营企业的规定决定和处理。 3、管理公司派往酒店工作的职工均受酒店雇佣，其住宿、交通均由酒店负责；工资、奖金、休假、医疗等享受酒店员工同等待遇；每年享受二次有薪探亲假，每次 假期10天，其交通费按国家规定标准在酒店
18、费用中列支。 第十一条 酒店的管理工作 管理公司及其代表在管理酒店期间，负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定，管理期分为两个阶段-试营业期和正式全面营业期。 管理公司在酒店筹建后期和试营业期内，除了酒店的日常经营管理工作外，其主要工作有： 1、逐步建立健全酒店各项规章制度，完善机构设置； 2、对酒店设施布局进行调整和完善； 3、招聘员工，强化人员培训，建立岗位责任制； 4、进行市场推销； 5、为酒店正式全面营业进行积极准备，包括筹备酒店正式开业仪式等。 6、有计划地推行“ 酒店管理模式”。 7、争取在 年内为甲方培训一支能自行管理、经营、具有良好职业素质和操守的管理队伍，最终使甲方能在最短
19、时间内能独立经营和管理好酒店。 从酒店正式开业日起，酒店进入了全面营业期，管理公司的主要工作有： 乙方派出业务骨干筹备酒店开业，作好开业前的各项准备工作，包括人员和设备运行与到位。 乙方负责招聘具备酒店从业素质的员工，开展员工上岗前的业务知识、技能的培训。 宾馆装修期间提出专业的整改意见和建议。 负责为宾馆建立相应的管理体系和服务体系，按照 星级宾馆的标准实施全面质量管理。 建立实施各项规章制度和操作规程，并制定相应跟业绩挂钩的绩效管理机制。 负责为宾馆的经营拓展客源市场，建立酒店自身销售网络系统，并利用乙方现有的酒店网络，积极使用电子商务，积极促销酒店旅游市场。 乙方将派出专业人员整合本地资
20、源，设计酒店的整体cis形象识别系统，以统一、整体的品牌形象崛起于本地区。 通过深入的调查研究和理论分析，向甲方股东提交酒店的年度预算、年度经营计划以及酒店最佳的产品组合内容和远景发展规划。 尽快使酒店达到 星级酒店标准并通过验收，为酒店在本地区创优秀品牌而努力工作。 乙方竭尽全力完善、维护好酒店的硬件设施，使之能良性循环，确保酒店常新、环境完美、不断完善和配套。 乙方有权在本合同规定的范围内独立实施全面经营管理工作，乙方实施在甲方领导下的总经理负责制。 全面推行“ 酒店管理模式”。 按照酒店的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平； 全面负责酒店的公共关系事务和市场推销； 深化员工
21、业务技能培训工作； 负责监督和考核总经理的工作业绩； 每一会计年度前_天向委托方提交酒店的年度经营方案及财务预算； 每一个月的后_天内向委托方提交反映该月酒店经营情况的财务报表； 每一个会计年度结束_个月内，向委托方提交酒店财务报告，说明本年度决算情况和经营成果； 根据市场变化情况和经营需要，调整和修改酒店各项收费标准； 负责酒店的日常维修和保养； 为保障酒店的权益，代表委托方和管理公司进行法律诉讼； 争取在 年内回收酒店投资的本息。 第四章 管理费的计算与支付 第十二条 试开业前期因工作量巨大，而又无营业收入，故开业前期自乙方管理人员到位后，每月暂按_万元人民币支付管理费。 第十三条 管理费
22、分为基本管理费和效益管理费。 第十四条 在酒店试营业期内，管理公司收取的基本管理费按总收入的百分之_收取。 第十五条 从酒店正式开业日起，管理公司收取的基本管理费按总收入的百分之_收取。 第十六条 基本管理费每月支付一次，其计算方法是按当月总收入乘以上费率，于次月15日前汇入管理公司指定的账户。 第十七条 管理公司同意在酒店试营业期不收效益管理费。酒店正式开业后始收效益管理费。 第五章 双方的责任 第十八条 委托方董事会的责任： 1、及时办妥酒店经营所必须的全部营业许可证和营业执照； 2、提供酒店经营所必须的定额流动资金。定额流动资金须在酒店对外试营业前15天提供，流动资金定额由双方在试营业前
23、核定； 3、按时审批酒店年度经营方案、年度财务预算与决算； 4、审查批准酒店扩建、改建计划； 5、协调好基建与经营存在的各种事宜，安排落实宾馆经营必需的水、电、气等基础设施，保证消防安全设施的齐备，因设施未齐全、设备未完备以及因证照不齐等原因而引发的行政罚款费用不进入酒店费用。 6、委托方须协调好当地*的相应关系，当地*超出标准之外的收费由委托方承担。 7、其他必须由委托方决定的有关事宜。 第十九条 管理公司责任 1、通过各种途径，努力提高酒店客房的出租率，增加经济效益； 2、选派合格人选到酒店任职； 3、按时提交酒店年度经营方案和财务预算与决算； 4、不断引进先进适用的经营方法和管理经验，使
24、酒店的管理不低于国内同类酒店的管理水平，并尽快培养当地干部和员工，进入酒店管理各级领导层； 5、负责编制和健全酒店的各项规章制度； 6、利用集团优势，在管理公司所属酒店内安排酒店员工的培训和实践； 7、其他必须由管理公司办理的一切有关事宜。 第六章 酒店维护与保养 第二十条 酒店从正式开业日起每年留有一定数额的更新基金，用作酒店设备的更新、添置等。每年更新基金的额度计算标准为： 第一年至第三年，不少于总收入的百分之二； 第四年起，不少于总收入的百分之五； 更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。 更新添置项目所需资金在经营成本列支。 第二十一条 管理公司认为需要时，有权根据实际情况用更新基金
25、更换、添置酒店的设备、陈设和家具等。 第二十二条 每年度更新基金如未用完留有余额，可转入下一个会计年度，与下一年度的更新基金合并提用。 第二十三条 本合同期满或提前终止时，管理公司须将更新基金的余额如数归还委托方。 第七章 酒店产权及其处置 第二十四条 酒店的一切债权、债务属委托方。 第二十五条 在本合同有效期内，酒店的全部产权属委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七条规定以外的酒店财产。 第二十六条 管理公司有权根据本合同规定使用调配酒店财产。 第二十七条 管理公司有权处理用更新基金更换下来的酒店不再适用的家具、装置及营运物品等。处理这些家具、装置及营运物品所获
26、款项，纳入“更新基金”项，留作添置这些家具、装置及营运物品。 第二十八条 委托方在处置酒店财产时，应以不影响本合同的履行为原则。否则，应征得管理公司同意。 第八章 税务、财务及 *管理 第二十九条 酒店按照国家的有关法律和税收条例的规定缴纳各项税金。 第三十条 酒店职工按照有关规定由职工本人缴纳个人所得税或个人收入调节税。 第三十一条 酒店的会计年度从每年_月_日起至同年_月_日止，一切记帐凭证、单据、报表、账簿用中文书写。 第三十二条 除本合同已有规定以外，酒店会计的处理原则均按企业会计制度办理。 第三十三条 酒店的财务审计聘请国内注册的会计师审查、稽核，并将结果报告董事会。 如董事会认为需
27、要聘请其他审计师或审计事务所对酒店财务进行复检时，管理公司应予同意，其所需一切费用在董事会费中列支。 第三十四条 每一会计年度的头二个月，由总经理组织编制上一年度的资产负债表和损益计算书，报告董事会。 第三十五条 酒店经营的一切 *事宜按照国家中外合资企业 *管理条例及规定办理。 第九章 保险 第三十六条 双方同意酒店向中国境内具有承保资格的保险公司及其分公司投保双方都认为必须的险项，酒店一旦遭受损失可在所投保的险项范围内获得应有的赔偿。 所有保险均由委托方投保，保险受益人为委托方，与管理公司无关。 第三十七条 委托方投保的酒店财产险，其投保总额应不低于国家规定。 第三十八条 各项保险费及办理
28、保险费的其他费用，均由酒店支付。但不作为酒店管理费用开支，列入甲方开支科目。以遵循收益与权责挂钩之原则。 第十章 监管、奖罚机制 第三十九条 甲方派驻股东代表听取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、财务预决算方案及其它重大事项的决策。审议酒店年度经营计划，拟定酒店内部管理机构设置等事项。 第四十条 建立完善年度财务审计制度、日常经营支出由总经理签字。超过_万元以上的固定资产添置、重大合同需经甲方派出的股东代表同意方可签署。 第四十一条 乙方不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件。 第四十二条 甲方有权了解和知晓乙方所实施的全部管理工作，并提出意见和建议，主要从营业收入和综合毛利、利
29、润等方面对乙方的管理进行考核，使经营和资产本身得到良性发展和保值、增值。 第四十三条 乙方如完成甲方下达的各项目标，可按营业收入增加_%计提效益管理费。效益管理费每月结算一次，次月的_日前汇入乙方指定的账户。 第四十四条 乙方以酒店资产作信用担保，以确保所派驻人员的信誉、品德、文化、资质及实践技能达到甲方之要求。 第十一章 管理年限篇三：酒店全权委托管理合同 酒店全权委托管理合同 年 月 日 第一章 委托事宜 第一条 合同双方 1、业主方：_酒店 法定地址：_ 企业工商登记号码：_ 法定代表人：_职务：_ 2、管理方：ww酒店管理有限公司 法定地址：_ 企业工商登记号码：_ 法定代表人：_职务
30、：_ 第二条 委托事由及事项 1、鉴于业主方对地处_市_路_号_ m2土地拥有_年以上使用权，并在该地块上拥有一座建筑面积_m2左右的_；鉴于管理方为饭店管理专业化公司，具有饭店经营、管理、服务的专业经验，业主方同意按照本合同的规定，全权委托委托管理方为业主方的独家代理人对饭店进行经营、管理、监督和指导，并授予管理方履行本合同条款所需的全部授权。 鉴于管理方的专业及特色的经营管理模式，本合同确定管理方的模式为ww模式。 管理方本着对业主方全面负责的态度，同意接受业主方的委托，以业主方的名义来组织饭店的运营。管理方按本合同进行的一切活动均为代理业主方而为，除本合同明确规定之外，管理方对业主方不承
31、担其他责任。 2、双方合作的目标是： 在合理的时间段内，将饭店的经营、管理、服务水平提高并达到饭店所在地同星级饭店的良好水平；努力使经营费用合理化和经营利润最大化， 实现对业主方的效益回报；确保饭店管理和服务达到和保持ww模式的规定要求及国家的行业标准。 3、为使饭店运营有一个清晰的管理权责，以达到双方期望的管理目标，除本合同另有规定之外，业主方将经营管理权充分委托给管理方，保证酒店的管理仅由管理方独家监督、指导、控制并同意不干涉饭店的经营管理，管理方可全权决定和控制有关酒店经营管理的所有事宜；而管理方对饭店的经营管理权受本合同规定及相关协议、附件的限制。 4、作为对管理方提供管理的补偿报酬，
32、除业主方一次性支付管理方管理软件及系统建设费用之外，管理方将以基本管理费和效益管理费的方式分享管理效益和成果。 5、本合同规定的委托管理期限为年，自起算。 管理期满后，双方经协商可延长管理期限。 6、管理方在履行本合同时，仅作为业主所委托的管理人，由业主负担一切经营饭店之费用，而且本合同对管理方不能构成为与业主之任何租赁、合伙、合资、合营或其他关系的约束。 第二章 业主的权利和义务 第三条 业主方保证，在_年_月_日前将一个建设、装潢、布置、装备、设施完成的，符合管理方经营管理要求的饭店交给管理方，并向管理方提供所有设施设备的全套目录和技术资料。 业主并保证，在开业过程中或整个合同期限内不会有
33、影响到饭店经营管理的任何契约、条件或限制的存在，但经营管理方事先书面同意的除外。 尽管有前述规定，业主方不得同意或允许有可能导致下述情形发生的任何情形存在： 禁止或限制管理方经营管理饭店或饭店的任何部分； 允许除饭店客户或来访者或饭店雇员之外的人使用任何饭店设施； 不利影响到在没有该等限制存在的情况下根据合同饭店原本可获得的“总收入”或任何管理方原可以收取的任何费用额。根据或由于任何上述限制而使饭店或业主方、管理方或他们的任何“关联机构”产生的所有财务责任均应由业主方以其自有资金支付履行，除非管理方事先书面同意承担上述限制所产生的费用并动用营业收入进行支付，或者该财务责任是由于管理方的原因所造
34、成。 业主方承诺在开业日期时酒店的任何部分均不得存在任何尚在进行中的施工、并且严重影响到通往酒店或酒店任何部分，严重的限制、禁止、干扰或以其他方式阻碍管理方按本合同的标准经营酒店。如果少量未完工的安装项目不会对管理方按本合同的标准经营酒店，并且如果业主同意及时完成上述项目，开业日不得因上述理由被推迟。 业主方应在本合同签署前，清除场地或酒店内发现的有害物质以及被污染的工地、容器并应赔偿和防止管理方因场地或饭店出现的有害物质而产生的一切赔偿、损失、责任、罚款、费用、损害赔偿，并使管理方免于上述各项内容的损害。如果在场地或饭店的任何部分发现有害物质，而这种违反不是因为开业前存在的条件引起的，那么管
35、理方应立即安排、清除该有害物质以及全部受污染工地和容器，产生的所有费用由业主承担。但因管理方的重大过失或故意过错造成的情况除外。 第四条 业主方保证在管理方的配合下在开业日前办妥饭店经营所需的各种权证和手续，包括但不仅限于： 1、工商企业法人营业执照； 2、消防验收合格证； 3、特种行业许可证； 4、治安合格证； 5、涉外批复； 6、食品卫生许可证； 7、文化娱乐经营场所许可证； 8、其它应办的权证及手续。 第五条 业主方应于开业日前为饭店开设经营专用账户，提供足额的营运资金到该账户。该资金不包括业主方应为饭店开业所购置的营运物品、存货，以及开业之后改造或重置固定资产的费用。双方商定，该营运资
36、金不低于_万元人民币。 业主方保证在该营运资金不敷用时予以及时补足。管理方收到的与饭店经营和管理相关的所有款项均应存入经营专用账户。 所有经营性费用在该账户中开支。若费用到期不支付会损害饭店经营时，管理方可以代表业主方从账户中支付应由业主方支付的利息、保险、税等费用。 如果管理方预付了应由业主方支付的经营性费用的话，可按第十六条 第6款操作规定，在结余超过营运资金的款项转入业主账户前扣除。 第六条 审批管理方提交的饭店年度经营计划和年度财务预、决算，并对预算执行情况进行监督。 在不影响饭店正常经营的前提下，可随时对饭店财务进行审计。 第七条 提出或审批管理方提交的饭店扩建、改建计划及固定资产的更新、改造方案，并监督管理方执行这些计划方案。业主方设立专人或委托管理方对饭店固定资产进行造册管理，并定期对饭店固定资产状况进行核定。
