Tomorrow介入武汉连锁便利店市场策略报告.doc

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1、Tomorrow介入武汉连锁便利店市场策略报告总编： 刘锋 LiuFeng 目录3前 言 5一、世界及国内主要连锁便利店概况 5（一）、日本七十一便利连锁集团： 8（二）、OK便利店： 12（三）、四川哦哦（WOWO）超市连锁管理有限公司 17（四）、上海可的便利店有限公司 19（五）、喜事多便利店 20（六）、全家FamilyMart： 21（七）、其它便利店介绍 22（八）、结论： 23二、武汉市场现状的考察 23（一）、市场容量分析： 23（二）、现有市场主体分析： 27（三）、消费者分析： 28三、Tomorrow切入便利店市场的相关分析 28（一）、切入后的市场目标： 29（二）、切

2、入的高起点、高规格： 29（三）、选址策略： 30（四）、商品服务种类： 31（五）、店面服务： 32（六）、单店投入产出测算： 36（七）、风险因素分析： 37四、进一步的发展规划 37（一）、试验店需要达到的目的： 38（二）、分店扩张的预期： 39（三）、不同规模下的运行模式： 40（四）、盈亏平衡点的出现： 41五、结论和建议 41（一）、结论： 41（二）、建议： 前言便利店，英文简称CVS（Convenience Store），是既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以“便利”作为吸引顾客的主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售

3、业态。该业态最早起源于美国，继而衍生出两个分支，即传统型便利店与加油站型便利店，前者在日本、中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟，后者则在欧美地区较为盛行。传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业时间为16-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买。便利店的便利，也就是其特性体现在以下几方面：1、距离的便利性：便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5至10分钟便可到达。2、时间的便利性：一般便利店的营业时间为16至24小时，全年无休，在顾客急需的任何时刻都能及时满足，有时甚至打个电话即可，所以有的学者称便利店

4、为消费者提供“Any Time”式的购物方式。3、购物的便利性：与超级市场相比，便利店的卖场面积小，只有50至200m2。在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求，商品的配置应采用广、窄、浅组合，即品种多，一般20003000种，但可选性少，单品可能只有一两个畅销品牌，同时同一商品库存量少，以争取更大的陈列空间。而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式，且采用POS系统，员工操作熟练，不会出现排队等候现象，使顾客购物时间缩短，一般顾客平均逗留时间5分钟左右。4、服务的便利性：很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次

5、的服务，例如：速递、存取款、传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。随着经济社会的发展，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。近两年不少业内专家纷纷指出，便利店将是继超市之后发展最为迅速也是最有前景的零售业态。通过对国外以及发达地区便利店行业的考察，我们看到了一幅幅蓬勃发展、激动人心的图景。回观武汉市场，则几乎是一片空白，一片待开发的处女地。两者之间巨大的落差，提供了投资发展的良机。人和集团以强烈的战略企图心谋划介入这一新兴市场，目的是通过打造品牌核心价值、系统管理能力而在便利店行业占有一席之地。市场时机转瞬即逝，需要快速决

6、策，立即付诸行动。但与此同时，我们也要仔细研究透这一市场的相关问题，以供决策参考，并引导以后的具体行动。本报告就是试图对便利店市场做一个初步的研究和解读。在结构上，首先研究了国内外一些连锁便利店的成功经验，然后考察南宁市场的相关情况，接下来对人和集团介入便利店行业的相关情况做了初步的分析和探讨，最后得出结论和建议。操作层面上，涉及到的相关的规程、制度等附于报告之后，以作为下一步工作的准备和先导。一、世界及国内主要连锁便利店概况（一）、日本七十一便利连锁集团： 7-Eleven便利店诞生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。1946年南大陆公司正式将便利店改名为7-Eleven，从

7、而真正的揭开了便利店时代的序幕。目前7-Eleven店铺遍及全世界22个国家和地区。该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度世界品牌500强排行榜中名列第一百一十六。商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全；(2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。这四项原则即是7-11便利店成功的秘诀。经营特点：7-11便利店在便利店5大因素，即店址、时间、备货、便民和管理在这几方面做得非常出色。 ?首先，与其它零售店和便利店不同，店铺的选址在日本7-11便利店的经营发展中起着至关重要的作用。其在店铺的选址上要求非常严格，每开一家店都要求

8、店铺面积在120平方米以上，同时周围环境必须符合其250个条件，周边居民收入情况、居民户型结构等也在其选址的考虑范围之内。对店址的选择，7-11的出发点是便捷，即在消费者日常生活行动范围内开设店铺，如距离生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场、办公室或学校附近等。任何地方都有位置优劣之分，7-11就是要让店铺在最具优势的位置扎根。如有红绿灯的地方，越过红绿灯的位置最佳，它便于顾客进入；有车站的地方，车站下方的位置最好，来往顾客购物方便；有斜坡的地方，坡上比坡下好，因为下坡时行人速度较快，坡下不易引起注意。此外，在选址方面，7-11还尽量避免在道路狭窄的地方、小停车场以及人口稀少的地方建店。

9、 ?其次是时间方面。7-11便利店的便捷式购物承诺平均购物时间是1分55秒，即一个顾客从进店选购到选中商品再到结账，整个过程历时不会超过1分55秒。这主要得益于7-11拥有世界上最先进的便利店运营系统，特别是在商品制造和物流配送方面，日本7-11拥有成功的外托管理方式，他们还率先在零售业市场创立了高效的联网在线订货系统和计算机信息分析系统，这使上千种商品的清单在几秒钟内一目了然。 ?第三是备货。7-11同共同经营的厂家和批发商密切协作，在充分协商和争得同意的基础上，以地区集中建店和信息网络为基础，根据从各中心收集的数据和经营信息，努力对厂家和批发商予以指导援助，同时提供联机接受订货系统和自动分

10、货系统，协助中心实现系统化。因此，尽管店面不大，但是7-11便利店配备的日常生活必需的加工食品、熟菜、日用杂货等却有3000-3500种之多。7-11便利店还起到信息收集的作用。因为有数量可观的店铺收集顾客的反映，这样总公司就可以及时地把收集到的信息统计汇总后反馈给厂家，以达到让小小的店铺摆满“热销”商品，吸引更多顾客关注。为了实现这一目的，7-11便利店每天都要给店里配货7-9次，靠频繁的配货使货架上的商品源源不断。在频繁配货的同时，为了让自己的店铺在残酷的竞争中吸引更多客人的眼球，店铺一天销毁的商品也多达5次。 ?第四是便民。除了经营日用必需品，7-11便利店还协助附近社区居民收取电费、煤

11、气费、保险费、水费、有线广播电视收视费，甚至快递费、国际通讯费等，提供24小时全天候便利服务。现在，7-11的经营技术、经营系统已得到日本及世界的公认。在销售额、毛利率、总资本周转率、自有资金比率、单位面积销售额、人均销售额等诸多经营指标中，7-11便利店都居于此类商店的首位，而销售管理费用率、设备费用率、库存、工资占费用比例却低于此类商店的平均水平。 ?第五是管理。在发展加盟店的过程中，7-11对加盟者的素质和个人条件也有严格的要求。在素质方面，主要强调经营者要严格遵守其经营管理原则，要做到必需品齐全、店铺保持整洁明亮、服务热情周到。个人条件不仅包括加盟者的健康状况，还细微到了其对便利店的了

12、解程度、性格、夫妻关系是否融洽、孩子年龄的大小及本人的年龄等。这主要是由于经营便利店是一项十分辛苦的工作，特别是在没有旁人顶替或应急时经常要通宵工作，没有强壮的身体应付不了。而夫妇间的关系、孩子的大小等也决定了经营者是否有充沛的精力来从事便利店的工作。为了更好地和员工沟通，增加员工了解公司的渠道，7-11还创办了供企业员工和相关单位阅读的内部杂志，隔月发行，主要刊载该公司的经营诀窍、经营秘密、加盟店铺介绍、商品信息以及交换经营心得等，当然还有反映顾客心声的部分和星级员工榜。这一举措，为加盟店铺之间，为店铺与顾客之间搭设了非常好的互动平台，对企业的经营也起?搅私跎咸砘淖饔谩? 评析：7-11便利

13、店多年来一直是世界便利店业界的老大，在销售额、毛利率、总资本周转率、自有资金比率、单位面积销售额、人均销售额等诸多经营指标中，7-11便利店都居于此类商店的首位，而销售管理费用率、设备费用率、库存、工资占费用比例却低于此类商店的平均水平。并且母公司日本伊滕洋华堂公司资金雄厚，目前在日本百货类公司中排名第一，目前在世界上还没有哪家便利店可以跟7-11竞争，只有OK便利店在后紧紧追赶。并且它还在不断进步，只有认真总结7-11的成功经验，才能在准备开始的便利事业中有立足之地。（二）、OK便利店： OK便利店1951年创立于美国得克萨斯州，是一家24小时营业的国际性连锁便利店。现今分店网络遍布美国、日

14、本、香港及东南亚多个市场，总数超过6300家，总营业额为70亿美元。 经营特点：相对一般便利店的面积有限，OK便利店的每一家分店都非常宽敞。而OK便利店最好的地方是把包点、快餐和饮料结合起来，店内都设有“好知味”饮食服务和自助式面包陈列架，出售的咖啡、豆浆都是现制的，面包更是自家制作，每日新鲜出炉。此外，OK还供应西式美食，像白汁鸡扒饭、意粉、pizza等，难怪吃惯了“速食品”的人们来到这里简直像到了天堂。据统计，在广东地区一间普通便利店日营业额是2000-4000元，7-11达到4000-5000元，而OK便利店的日营业额可以达到8000-10000元，主要原因是因为OK便利店内自制食品占的

15、比例相当高，利润也比其它便利店高出很多。但是OK便利店的不利之处在于它提供高质量的自制食品，这就意味着要在店内安排做食品的空间，并且要处理好油烟和排水系统的问题。提供舒适的环境，也就意味着OK便利店的选址需要非常好的面积和相对大的位置，这就提高了店面的租金，也牺牲了店内的营业面积。据统计OK便利店平均开店成本为100万元以上，所以一直在数量上赶不上7-11，虽然每年的利润都在成长。最终的较量结果现在也还难说得清楚，因此这种便利店营运模式需要再研究探讨。（附件一：OK便利店台湾地区加盟制度）（三）、四川哦哦（WOWO）超市连锁管理有限公司：是一家上海和四川合作的企业，注册资金1800万元，于20

16、05年8月在四川省成都市注册成立。经营特点：成立伊始，公司秉承专业、专注、领先的理念，从上海引进职业经理人组成了专业的团队，采用来自台湾的专业便利店电脑系统，搭建总部、配送、门店运行模块，以高标准、高起点 、高速度在业界迅速崛起。2007年5月，WOWO便利被评定为“四川省现代流通重点联系企业”，2007年9月荣获“四川省社区商业零售示范企业”。在四川省商务厅二00八年第二十五期简报报道中，WOWO便利以2007年门店数同比增长1.8倍，销售额增幅高达7.5倍的销售数据位于四川省大型商贸企业增幅榜首。 WOWO相关负责人介绍，下一步，他们将立足成都，进军重庆、长沙、武汉、昆明等省会城市，占据整

17、个西部市场。计划在明后两年内突破500家。最终在成都开店2000家、重庆1000家、长沙1000家、合肥1000家、昆明1000家、武汉1500家、南昌500家、兰州500家。年销售额达100亿以上。依托：专业团队，完善细节WOWO的背后是四川川喜集团，业务涉及酒类生产及销售（泸州醇酒业营销有限公司、大邑县川喜酒厂等）、地产、旅游、连锁超市等。据了解，此次的一次性投资额在5000万元以上。WOWO目前的开店速度基本是两三天一家。这么快的速度在管理和运营上如何保证？据WOWO总经理汤耀华介绍，公司在开店营业之前做了大量的准备，主要包括以下几点：1、构架核心团队。公司的几个高层全部是零售业内知名企

18、业的相关负责人：总经理汤耀华是上海零售界的资深人士，负责采购的副总周虎炜原来是家乐福的高级采购经理，营运部负责人来自沃尔玛，培训部讲师来自7-11。公司的中层也基本上来自零售业界。由业内人士组成的管理团队更有利于各项工作的快速开展。2、高标准建造物流中心和后台系统。据汤耀华介绍，他们的第一期物流中心就有5000平米，一次性配置了十几辆配送车，还拥有专门的冷藏车，用于速冻食品和生鲜食品的储运。据透露，WOWO在成都高新区又拿下了一块30亩土地，用于新的配送中心建设。300万元打造的管理系统足可以支持1000家店的运行。他表示，在这套系统的支持下，WOWO虽然开了这么多店，但运营管理并不费太大力气

19、。3、对开发和经营标准进行流程化。汤耀华介绍说第一家的开张他们用了14天时间。通过对每个细节的总结和完善，他们形成了一套开店标准流程，专门设置了两人的开店小组，具体负责开店流程的管理。规划：抢占成都，再图重庆目前的24小时便利连锁在广州、厦门、上海等东南沿海城市发展得不错，西部城市因为消费水平的限制并不被业界太看好。汤耀华对此却有自己的一番见解。东部城市已经被外资便利店抢占，成都商业繁荣、消费力强、夜生活丰富且24小时便利店还是空白，他们要赶在前面抢占其中最好的地盘。随着大超市的布点增多、竞争加剧，中型连锁超市的生存环境必将进一步恶化。24小时便利店既能在经营时间上与大超市形成错位竞争，又能通

20、过规模采购和特色化经营对普通杂货店形成冲击。成都作为西部的领军城市，发展前景非常看好，便利连锁必将得到较大的发展。WOWO在成都的发展规划是到2008年底开店500家。下一站的规划是重庆。汤耀华表示，重庆与成都有很大的相似性，如城市发展迅速、夜生活发达、消费习惯相似等。另外，重庆目前还没有较大规模的中型连锁超市，这对WOWO无疑是个利好消息。他们计划2007年底强势进军重庆。 INCLUDEPICTURE " * MERGEFORMATINET 经营：特色商品，免费服务 WOWO的经营商品主要有三个特点：一是包装商品以小容量、易使用的食品为主，兼有一些日用必需品。记者在WOWO便利少

21、陵东街店走访时观察如下：第一排是小利乐包牛奶和小袋饼干，第二排是方便面、火腿肠、八宝粥等方便食品，第三排是小瓶和听装的水和饮料，后排集中是日用品，一侧是小包装的休闲食品和速冻食品柜，另一侧是烟酒专柜、鲜食区和收银台。二是鲜食供应。烤肠机上烘着热烤肠，保温锅里热着茶叶蛋、玉米和粽子，暖水瓶里备着热水，旁边还有一台微波炉WOWO的柜台成了一个鲜食小吃部。汤耀华表示鲜食供应主要是满足顾客的早餐和非正餐食用需求。据周虎炜介绍，他们马上还要推出在东部城市深受欢迎的关东煮（鱼丸、贡丸、鱼豆腐），与一家咖啡供应商正在谈判中，准备在店内引进咖啡机，给消费者提供即饮热咖啡。三是服务性商品代售。报纸、杂志和电信卡

22、已经在售，票务送递和水电气费的代收也进入了汤耀华的构想。汤耀华非常看好早餐食品的市场。他表示，成都虽然餐饮发达，但是过分集中于火锅和饭店，早餐食品开发比较差。夜生活的发达和工作时间的紧张形成了冲突，导致市民的早餐准备太过匆忙，所以成都的早餐供应存在很大的市场空间。他们准备这方面加大经营品类，但是却为成都没有合适的早餐食品供应商而苦恼。WOWO的另一大特色就是提供多项免费服务。店内设有微波炉、热水壶、保温锅等设备，可以免费为消费者提供加热、冲泡等服务。同时有两个营业员守店，还能就近免费送货上门。合作：理念认同，商品适销大商超倡导的是“一站式购物”，便利店打造的是“保姆式服务”。经营理念和终端形态

23、的不同决定了其对供应商的要求也有所不同。据负责采购的副总周虎炜介绍，WOWO在商品采购和供应商合作上主要有以下三个特点：1、24小时便利店以满足消费者的应急性消费和便利性消费为目的，所以其销售商品以日常性必需品为主。基于消费特点的考虑，绝大部分商品都是小规格包装，便于一次性消费。与超市相比，便利店有着消费距离和经营时间上的差异化竞争，不以低价取胜，所以商品的毛利率更高，对品牌商品更为有利。据周透露，目前需求量最大的是休闲类和方便类食品，以及各种乳水饮料。他们有意增大鲜食的经营比重，但是目前却没有太合适的产品供应商。另外，他们也希望能与更多的进口食品供应商进行合作。2、WOWO的店面面积集中于6

24、0-160m2之间，更强调单位面积的经营效率。由于商品品项少，他们优先考虑的是品牌产品和特色产品。相比超市较强的产品系展示作用而言，WOWO更重视销量和利润，通常只选择其中流转速度最快的几种产品。相应地，对商品的调整和汰换速度也更快。供应商如果有快速消费品的经营理念，将能有更好的合作。3、WOWO目前已有80多家店，未来的规划是500家。分布于城市各个角落的众多店面，对物流配送有很高的要求。目前，部分商品，如速冻食品、鲜食，是由供应商进行配送。周虎炜表示，在新的配送中心建成后，所有商品将由WOWO统一配送，届时供应商只需将商品送至中心即可。（四）、上海可的便利店有限公司：上海可的便利店有限公司

25、成立于一九九六年，现属农工商超市（集团）有限公司旗下的控股子公司，是光明食品（集团）有限公司大家庭中的一员。公司拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体的专业便利店1200余家，分布在上海、杭州、萧山、嘉兴、湖州、宁波、绍兴、慈溪、柯桥、无锡、 江阴、宜兴、苏州、吴江、昆山、张家港、常熟、常州、太仓、扬州、南通等21个城市，形成了“以上海为中心，江、浙为两翼”的辐射态势。多年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平，2006年营业总额26.28亿，实现自2001年以来连续第六年盈利，是目前少数几家盈利的便利店公司之一。 作为现有便利店公司中成立最早的企业之一，可的连续几年被评为全国连锁百强

26、企业，06年名列第六十五位，06年度快速消费品连锁企业百强第四十五位。可的是中国便利店公司唯一一家连锁协会副会长单位，2006年任上海便利店专业委员会主任单位。03-06年连续四年入选上海企业TOP100强。2006年荣获上海市名牌。可的采取了探索、模仿、学习的态度，跨越了一道又一道“难坎”。经过多年的实践，门店遍及上海和江浙两省，每年销售额有60%左右的递增，连续五年成为全国百强连锁企业。2000年全公司首次实现了扭亏为盈的目标，走进了良性运行、快速发展的时期。?便利店与其他连锁企业比较具有门店面积小而分散，营业时间长，门店人员内部分工不细的特点。因而，投资者具有更大的管理风险。而传统的用工

27、与分配制度显然不适应这种情况。为了使门店员工有更多的经营积极性，对门店的资产管理有更大的责任心。可的除制订一系列相应的规章制度外，注重坚持推行“准利润”提成的新酬分配制度。即，门店每月实现的销售毛利，扣除门店可控制的当月费用后（余下部分为“准利润”），其 30%作为该门店当月的工资收入。这样，就能使员工意识到“门店的每笔业务都为自己而做”，提高了经营积极性，并且更注重高毛利商品的销售和降低门店费用。更重要的是，使门店店长不会一味向总部申请用工额度，而会注意每一个劳力的有效劳动时间的配置。同时，总部坚定执行商品损耗的赔偿制度，防止资产无节制地损失。实践证明，当劳动成果与劳动者收益密切关联时，劳动

28、者的潜能就会得到极大发挥，劳动者对自身的劳动岗位也更加珍惜，更会关心企业的发展。所以，在目前人员流动相对频繁的情况下，进入市场化运作的“可的”，劳动力也能相对稳定，很少出现不服从分配、擅离岗位的现象。同时，坚持推行合理的分配制度，也为以后推行员工作为投资者加盟“可的”的改革举措打下了较好的基础。便利店经营什么，主要满足哪部分的需求，一直是经营者的困惑。严格地说，沪上几家国内便利店公司，基本是沿袭了超市的模式，是缩小门店面积的“小超市”，人们很难看出它们与超市的差异。难怪在与超市比商品品种和价格时，便利店很难有特有的个性。这个课题对于比较早进入便利店业态的“可的”来说，也是一个很难的课题。“可的

29、”的优势在哪里？可的就从光明牛奶的销售与服务入手。牛奶是人人喜欢的健康食品，“光明”也是一个知名品牌，而且上海市民又养成了全月预定的习惯。但碍于条件，人们对于预付交款与储存都感到不方便。而可的店实行24小时服务，又增添了冷藏设备，正好可以弥补这些不足。于是，“可的”相继在全市所有门店推出“24小时付款，24小时取奶”的服务。这样几个月后，就吸引了几万名顾客，方便了市民，提升了企业知名度，牛奶销售就成为“可的”的一个强项。可的的光明牛奶销售额在全市连锁企业中名列第一，销售比例一直在10%以上。在以后的摸索中，可的争取了方方面面的支持与理解，推出了公用电话、传真、复印业务；销售报刊，杂志、IP卡、

30、交通卡；代收冲扩件；代收部分公用事业费；个别门店设立ATM机；销售人们喜欢食用的中华大包、茶叶蛋、鲜肉月饼、串煮食品等。到目前为止属于便捷性商品与服务的约占销售收入的55%-60%。店内的设施与陈列也作了很大的改进，分为功能服务区、冷藏冷柜区、传统货架区。用怎样的方案来达到目的，就成为新的问题。便利店的特点是店小，门店多，布点散，又是24小时营业，管理难度难度很大。员工来源基本来自社会再就业人员，对电脑技术的理解和应用较弱，所以必须要求后台（总部）控制与处理问题能力较强，而前台（门店）操作简单，商品销售与核算的全过程都由电脑代替人脑来控制与操作。于是就采用了以单品为基础的自动补货、自动配货、自

31、动核算、自动付款的信息技术应用系统。当配送仓库的库存低于基本警戒线时，系统就会产生对供应商的订货单，而且规定了基本的进货量、进货价格、进货时间。每家供应商每周进货一至二次，保证有序进货。门店每只单品的销售量低于规定的下限时，在总部收集其销售信息同时开出该门店的配货单。配送频率为每天一次。间隔时间为8小时16小时。各门店的进、销、调、存都由电脑记录，商品的毛利都由电脑核算到每个单品。各门店的月度核算与经营分析全由电脑进行。当供应商的供货发票转入电脑后，按双方约定的付款周期，自动导出该笔货款的付款日期，再加上银行的信货汇票方法的应用，整个付款行为完全简单化了。采用了“四自动”的运行方式，把大量业务

32、工作程序化、规范化、简单化；紧接着利用信息系统在门店的商品库存盘点和货款解缴等方面加以管理，基本保证了可的的经营活动都是在可控的状态下运行，取得了较好的效果，树立了良好的企业形象。消费者的成熟和日新月异的现代化进程将赋予便利业更多发展契机，可的将在未来5年内，以2500家门店的规模（加盟店数占总数的50%以上）和超过40亿元的营业总额，成为中国便利店行业中集规模和管理、技术和服务于一体的领先企业，并努力为社会及认同和钟爱它的投资者和顾客创造更大的价值。（五）、喜事多便利店：来自台湾的喜事多便利店于2001年4月成立，以上海为中心，辐射华东、华南等地区。分别于2001年在上海成立中国区总部，于2

33、002年开拓至杭州、苏州、昆山，又于2003年成立广州喜市多便利连锁有限公司，2007年成立深圳、无锡分公司。至目前已拥有直营店及加盟等相关网点500余家，成为了便利连锁行业的后起之秀。 ?喜士多是快乐、健康的团队，提倡活泼、新鲜、亲和的服务，并从心做起，力求“先做好，再做大”。喜事多便利店， 结合日本、台湾先进的管理与技术，拥有最一流的经营团队，目标是成为国内最好的便利店连锁体系，以建构真正中国人自创品牌之最强大的国际便利连锁通路为使命，并带动、刺激国内零售业的进步，为国家社会的发展贡献心力。（附件二：喜事多便利店（C-STORE）加盟优势）（六）、全家FamilyMart：原自于日本，自1

34、972年成立32年以来，已成为亚洲最大国际连锁便利店之一，其服务网点遍及日本、韩国、台湾、泰国、美国洛杉矶等地，店数超过12,000店。中国大陆地区则于2002年成立上海FamilyMart筹备处，2004年上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业。预计五年内上海开出400店、2010年开设1000 家店铺，以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。不单如此，FamilyMart品牌已于2005年进入美国市场，形成泛太平洋之国际品牌，成为第一家由亚洲发起进入美国市场之便利店企业。未来全家便利将以服务力NO.1 和深化品

35、牌价值，争取市场第一品牌的地位。2006年11月，上海全家便利门店总数已逾120家，正步入快速发展期。全家便利近八十至一百平方米的店铺内，销售三千多种商品，鲜食品有FamilyMart定牌的茶叶蛋、棕子、面包、蛋糕等，门店设有蒸包机、关东煮机、热便当等食品保温设备；在日用品上，有烟酒、洗涤化妆、生活所需等；同时还引进了二十多种报纸、五十多种杂志、多种图书出售。 全家便利推出鲜食，并打入早餐、中饭市场，经常变化盒饭种类，还根据女士健康低脂的要求，打出海苔饭、凉面和色拉招牌，以吸引顾客。（七）、其它便利店介绍：上海华联罗森有限公司：是上海便利店业态中唯一的一家中外合资企业，由华联集团和日本罗森株式

36、会社共同出资2000万美元组建。成立于1996年2月。同年7月在上海古北新区开设了第一家全年无休24小时营业的便利店，也是市内第一家标准的便利店。六年LAWSON 罗森的品牌，通过店铺新鲜并具特色的商品、规范的服务、整洁的环境、先进的经营理念，引导着上海市民消费观念的转变，深受上海市民的青睐，尤其深受广大青年学生、白领阶层、海外归来人士的欢迎。 苏果好的便利店：苏果超市有限公司成立于1996年7月,2004年销售规模达到138.8亿元,以连续七年位居中国连锁企业前十名,连锁超市业态第四位,并跻身中国500强企业第200强。近年来苏果开始发展“好的”便利连锁店事业，主要在江苏，浙江，安徽，山东一

37、带发展，以“时尚、活力”为品牌核心的“苏果好的”便利是苏果2004年创立的的新型业态。选址一般在繁华商业街区、商务区、高档住宅区及学校附近，全新便利模式，贴近都市时尚生活，追求时尚、潮流、个性，更加适合年轻人的消费习惯。 店堂设计时尚、高档、宽敞，商品都经过精选，面积约为100平方米，店内商品品种约2000-3000种。提供公用电话、热水服务、微波加热、代售各类报纸杂志、代售邮政品、代售充值卡、雨伞租借、小件寄存、打气、复印、ATM取款、代收公共事业费、代售各类票务、邮政电话号码查询。 北京港佳好邻居便利店有限公司：是港佳控股旗下的一家专业经营便利店的企业。港佳控股是香港上市公司，自1997年

38、来，集团全面进入国内流通领域和零售业各种业态的投资。港佳好邻居连锁便利店有限责任公司经营的“Hi-24好邻居”连锁便利是北京便利店市场上知名的品牌，公司也是北京第一家专注于专业化连锁便利系统研究的零售企业。公司自创办以来，秉承“时尚、亲和、便利、健康” 的服务理念，赢得了消费者、合作伙伴及社会各届的广泛认同。公司目前已拥有直营店铺百余家，店铺遍布北京各城区。根据公司的战略规划，至2009年“Hi-24好邻居”将发展到500家连锁店铺。（八）、结论：便利店发展到现在历史不过65年，可是在世界各国都有着惊人的发展，世界最大的日本便利店7-11公司，甚至已经超越母公司伊滕洋华堂，而伊滕洋华堂是在日本

39、排名第一的百货类公司。可见便利店虽小，可是它隐藏的能量却是无可限量的。要经营好便利店，需要经营者有长远的规划，雄厚的资金，良好的耐心，并且有一个团结的专业的团队来管理。从上面一些成功的便利店的经历中我们不难发现，在创业初期，有二到三年甚至更长的亏损期，经营者要有耐心，随着店面数量的提升，各项工作日渐完善，成本的降低，利润的提高，市场占有率的提高，就会实现盈利，并且不断发展，在国内成功立足之后，可以考虑跨国经营甚至上市，前景是很美好的。二、武汉市场现状的考察（一）、市场容量分析：日本、台湾等地的发展经验表明，当人均国民生产总值达到3000美元时，是便利店导入的时机，达到4000美元时，是便利店的

40、成长期，人均国民生产总值为6000美元时，便利店开始进入高速发展期。最终发展成熟的市场会达到4000人拥有一家便利店的水平, 而大部分人每周去便利店消费的次数是三至四次。如上海的大公司是在1997年开始大规模地进入便利店行业的，这一年上海的人均 GDP是3013美元，这并不是一种巧合。武汉市场分析：湖北省省会。华中地区最大都市及中心城市，中国长江中下游特大城市。世界第三大河长江及其最长支流汉江横贯市区，将武汉一分为三，形成了武昌、汉口、汉阳三镇隔江鼎立的格局，唐朝诗人李白在此写下“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”，因此武汉自古又称“江城”。 全市面积8494平方公里。其中三环以内主城区面积68

41、4平方公里2009年全市常住人口达910万。2007年武汉首次成为全国13个经济规模超3000亿元的城市之一，人均生产总值达到4700美元。城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别增长16.2%和13.1%。武汉人均国内生产总值从1000美元到超过2000美元，用了6年时间；从2000美元到超过3000美元，用了4年时间；从3000美元到超过4000美元，仅用了3年时间，呈现出加速度发展。截至2010年武汉市户籍人口总数为749.19万人,流动人口有200多万三、Tomorrow切入便利店市场的相关分析（一）、切入后的市场目标：武汉便利店市场还处于起步阶段，市场形势还比较混乱，没有一个领先的

42、市场品牌，市场格局远未形成。而且现有的市场主体在资金实力、资源、团队、能力等各方面都有比较大的缺陷。因此，Tomorrow介入这一市场后，初期目标应是：通过声势的营造，各种策略的运用、各方面资源的有效组合，在最短时间内成为南宁便利店领先品牌，在品牌的知晓率、知名度、美誉度等方面成为第一，在连锁店规模、营业额等各项指标上也做到第一；此外，要形成一套比较成熟完善的组织架构和管理体系，构建起一个合理的物流系统，搭建起一个精干、高效、专业、认同企业理念并团结协作的运营团队，以支撑企业的进一步发展。形成一套能够迅速开店的低成本复制的系统。这一时期大概需要1-2年，专注并深耕武汉市场，连锁店发展到10-1

43、5家，以单店平均每天营业额4000元计，则单店年营业额为146万元，年营业总额2190万元。中期目标是：对便利店行业的理解和把握更成熟和透彻，管理更完善，物流体系更高效，对产业链的整合能力更强；成为广西便利店市场的主导品牌，引领武汉便利店行业的发展方向、制定行业发展规范、标准。这一时期需要2年，分店扩散到整个湖北市场甚至区外，达到20-50家的规模，年营业总额6500万元。远期目标：再用3年左右的时间，成为湖北知名的连锁品。（二）、切入的高起点、高规格： 根据武汉还没有便利店知名品牌的情况，考虑到Tomorrow所拥有的传播资源，我们认为，在介入便利店市场的初期，应该组合运用各种传播媒介，各种

44、传播策略，宣传打造人和便利店品牌。比如，在介入初期，通过高杆、公车树立品牌形象，传递门店相关信息，通过报纸的一些采访软文，宣传人和便利店的理念、规划等等。通过对一个便利店品牌进行这样一种高起点、高规格、高姿态的宣传推广，形成全城轰动的效果，形成街谈巷议的一个话题，达到某种形式的事件营销，让品牌一炮而红，在年青时尚人群甚至一般市民中获得最大程度的知晓率和知名度，让大家一提到武汉便利店首先联想到的是Tomorrow旗下品牌。（三）、选址策略：如果说宣传推广的高起点高规格是高空轰炸，属于空军作战方式的话，那么合理有效的门店选址就是步步为营稳扎稳打的地面部队，只有两者切实有效的结合起来才能达到最大的效

45、果。否则，消费者知晓了人和的便利店品牌，却找不到门店，那这个品牌也只属于空中楼阁。根据这样的考虑，初期在门店系统方面需要做两方面的权衡：一是门店的数量；二是门店的选址。若先期只开设一家试验店，以检验管理团队、供应商、运营等各项系统，就没有必要做大张旗鼓的宣传。只有达到了3-5家以上的门店规模，辅以高质量的宣传推广，才能达到最大化的效果。在选址方面，新建成小区固然是一片空白市场，潜力巨大，但也有客群比较单一、稀少的弱点，需要经历较长时间的市场培育期。这一方面不利于做大营业额，尽早盈利，另一方面也不利于扩大影响力和知名度。因此，初期还是要在比较繁华的街面开设门店，如东葛古城一带，琅东琅西一带，高校

46、周边等。或者至少商业区和住宅区两者皆有，并互相配合，形成不同的网络。（四）、商品服务种类：在便利店100平方米左右的营业面积中，需要提供的商品和服务种类有2000-3000种，以提供给顾客“所需即有”的便利。包括饮料、烟酒、包装食品、日用小商品、报刊杂志，热水、微波炉；水电煤气费、话费缴纳；交通卡充值；复印、传真，手机免费充电；等等。此外，可以考虑的商品、服务种类还包括：简易医疗用品如棉球、纱布、创口贴等。若能争取到相关部门批准，最好能提供非处方药品，包括计生用品。这将会满足人们夜间的需要。但这依赖于政策许可与否。收寄快递。如台湾几大连锁便利店与不同的快递巨头结成联盟，如下图所示。不过这也依赖

47、于一定规模的连锁门店网络。拉卡拉。这是一种金融服务，“简单地说就是借助安装在商业区和住宅区商店的智能刷卡终端机，银联卡持卡人可以自助完成信用卡还款、手机充值、公共事业缴费、网购支付等一系列金融事务。而这些服务对于个人而言都是免费的。” 这是一种比较时尚新潮的事物，在年轻人中颇受欢迎。不断的引入这样的新鲜事物，是一种噱头，同时也是吸引消费者的利器。目前广西只有沃尔玛和好又多有这样的终端机，但这只是根据他们总部之间的协议而引进的，拉卡拉公司还未在广西市场开展相关业务。此外，还可以根据各店的不同有不同的侧重和选择，比如在商业区的门店中，可以提供即磨豆浆、现烤面包，在小区的门店里，则可以适当的售卖蔬菜水果。另外，还可以根据城市的热点话题提供相应的商品，如近期南宁的“爱心香蕉”。在旗下店面中售卖香蕉，做相应的炒作，既收获经济效益，又有良好的社会效益。当然，对于一些已经过时，或经常性滞销的商品，让其退出市场和货架，是零售业经营的应有之义。当便利店发展到一定的阶段后，与生产商合作发展定制商品，或者提供自制商品，也是提高毛利率的一个重要方式。总之，理想的状态是每一家便利店都成为一个小型的社区中心。这就要求便利店所能提高的商品和服务丰富多样，切合人们的需求。这也就需要有强大的商品开发能力，需要连锁总部有专门的部门和人员来研究这方面的问题。（五）、店面服务：