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1、科宝父母代种鸡管理手册（网站:www.cobb-）青岛正大有限公司 李增光 赵春青 译（2008年5月）目 录1 育雏管理 . 511 接鸡前准备工作 . 5 12 制定接鸡计划 . 5 13 光照 . 6 14 断喙 . 6 2 育雏育成期管理 . 8 2. 1 开始育雏期（1-14日龄） . 8 2. 2 （生长）维持期 . 10 2. 3 产蛋准备阶段 . 11 2. 4 16-20周龄母鸡体重控制 . 123 喂料管理 . 13 3. 1 生长期 . 13 3. 2 间隔式限饲法 . 13 4 光照管理程序 . 15 4. 1 遮黑育成鸡舍 . 15 4. 2 由遮黑育成舍到遮黑产蛋舍
2、 . 15 4. 3 由遮黑育成舍到自然光照产蛋舍 . 16 4. 4 由自然光照育成舍到自然光照产蛋舍 . 16 5 饮水管理 . 18 6 称重与体重控制 . 19 6. 1 鸡群体重分析 . 19 7 持续的良好均匀度管理 . 21 7. 1 引起体重均匀度问题的常见因素 . 21 7. 2 分群 . 21 7. 3 体重修正 . 21 8 从育成场向产蛋场转场 . 26 9 产蛋期管理 . 27 9. 1 鸡舍及设备配置要求 . 27 9. 2 从加光到产蛋高峰期母鸡加料管理 . 27 9. 3 从开产至产蛋高峰体重的增加 . 309. 4 高峰后饲养和减料 . 3010 公鸡饲养管理
3、 . 2810.1 育雏育成期 . 3110.2 产蛋期公鸡饲养及体重控制 . 3210.3 添加新公鸡 . 3410.4 内部调整公鸡 . 3611 营养水平 . 3711.1 推荐的营养水平 . 3711.2 维生素和微量元素明细表 . 3712 记录 . 3913 蛋重 . 4014 种蛋管理 . 4214.1 种蛋收集 . 4214.2 种蛋分级 . 4214.3 种蛋消毒 . 4314.4 种蛋储存 . 4315 种鸡场生物安全管理 . 4515.1 种鸡场消毒计划单 . 4515.2 熏蒸消毒 . 4615.3 熏蒸消毒方法 . 4715.4 沙门氏菌和霉形体控制 . 4815.5
4、 疫苗接种 . 4815.6 用药 . 4915.7 水 . 4915.8 防鼠 . 4916 常用度量衡比照表 . 5117 种鸡场通讯录 . 5318 扎记 . 541.育雏管理1.1接鸡前的准备工作在雏鸡到达前就使饲养管理程序执行有一个良好的开端是鸡群饲养成功的关键。当1日龄种鸡苗需要从国外进口时，建议事先准备熟悉当地海关制度及动检程序的相关人员和必要证明文件，这样可以确保种鸡苗进口顺利通关。到飞机场接鸡的车辆必须干净、卫生、同时有良好通风及温度控制功能。一日龄种鸡苗自申报通关、途中运输及放入鸡舍中的每一个环节都要事先仔细研究协调，时间越短越好。同一个鸡场只饲养同周龄的种鸡。育雏鸡场要保
5、证与其它老龄鸡群隔离良好。鸡群饲养要实行全进全出饲养模式，鸡舍要有良好的生物安全防疫制度。育雏人员要专职育雏。所有育雏设施在接鸡前必须经过严格清洁及消毒，确保没有病原体。详细的冲洗清理程序在本手册后续部分有详细阐述。必须时刻重视鸡场生物安全工作，生物安全控制措施要落实到一年365天中的每一天中，包括鸡场空舍期间。父母代种鸡场必须是安全的。车辆进入鸡场前必须首先对车辆轮胎实施有效清洁消毒程序。进场人员及访客必须要经过批准，同时必须经过有效的生物安全防疫，包括淋浴、换用防护服装等。鸡舍大门在不用时要保持关闭。1.2制定接鸡计划结合饲养环境及当地气候条件确定鸡群饲养密度。记住因为公鸡体重大于母鸡体重
6、，所以要给公鸡提供额外多的饲养面积，来帮助公鸡达到其目标体重。鸡群规模每次进鸡可有不同。与供应商确认一日龄进鸡数量。在鸡舍整个地面覆盖垫料，可以防止热量散失。垫料要搂平压实，不平整的垫料可产生不均匀的地面温度，易使鸡群在凹处或设备下面挤作一团。这将导致鸡群在生长关键时期远离饲料和饮水。根据当地气候状况，在鸡群到达前24-48小时鸡舍开始预热加温。这将确保接鸡后鸡舍温暖的地面温度以及适宜的空气温度。实行日常检查制度，确保所有育雏器工作正常。在种雏到达前一天，鸡舍就应保证开始实施最小通风模式。不要因为鸡舍加温而牺牲新鲜空气质量。每100只雏鸡提供2个雏鸡饮水器，放置位置要接近饲料。喂料器具不要接近
7、或放置在育雏器（保温伞）的下方，饲料要在雏鸡到达前提前分布好。在一日龄，每75只雏鸡要提供一个饲料盘。补充的饲料要保证新鲜，不要让雏鸡采食陈旧的饲料。育雏器周围的围栏（最好是金属网）高度不应大于46厘米（18英寸），围栏内育雏最大饲养密度是30只/平方米（0.36平方英尺/只）。围栏的位置选择要使同龄的雏鸡饲养在一起，这样有助于提高鸡群均匀度。使用吸引灯可以有助于雏鸡接近热源。在第一周提供20-60勒克斯的光照可以帮助雏鸡更容易的找到饲料和饮水。围栏使用14-18英寸（36-46厘米）高度的育雏围栏。1英寸孔径的金属网围栏适宜于在夏季或温暖季节使用。围栏可以设置成围绕单个热源的模式，也可以将整
8、个舍内设为一个围栏。1.3光照接鸡后前48小时使用连续光照。光照强度至少要达到20勒克斯以上，以保证雏鸡可以找到饲料和饮水。所有父母代种鸡饲养鸡舍的光照强度都要经过校准。光照程序的详细细节请参考第4节，光照程序管理。1.4断喙对于饲养在控光条件下的父母代种鸡来讲，断喙并不是必须的。在开放鸡舍或光照强度不能控制的条件下，断喙可以控制攻击性喙的形成。如需要断喙，推荐公、母鸡在7-10日龄之间进行精准断喙操作。鸡群断喙后2-3天增加喂料水平可减少应激、维持均匀度。母鸡母鸡成功的做法是断除上、下喙的前1/3，断喙后上下喙长度一致。18周龄时仔细检查鸡群断喙情况，以确保喙断后，不会再因过度生长而造成对其
9、它鸡只的伤害。如果发现长喙、勺状喙、鹦鹉喙以及其它可能影响采食或饮水的畸形喙，要进行修喙，以达到标准要求。公鸡对公鸡进行精准断喙可以提高均匀度、最大程度的提高授精能力。对公鸡仅断除喙尖的角质部分。18周龄时仔细检查公鸡断喙情况，对生长过度以及其它畸形喙进行修喙。公鸡断喙可以减少公鸡交配时对母鸡伤害的危险，同时可使交配更有效率。2育雏育成期管理周 龄父母代种鸡生长发育座标图理解鸡群生长期体重曲线是非常重要的，一般可以分为3个阶段。第一阶段是0-6周龄，这一阶段是鸡群一生中骨架大小和均匀度发育最重要的时期。第二阶段是6-16周龄，这一阶段中鸡群维持控制饲料量，防止体重超标准。第三阶段是16周龄以后
10、，在此阶段鸡群需要加快生长速度为性成熟做准备，同时提高均匀度、达到此周龄鸡群应有的体重。2.1开始育雏阶段（1-14天）育雏的头14天是鸡只一生中最重要的时期。请记住4项基本要素：饲料，饮水，温度，空气质量。育雏的重要性无论如何强调都不为过。雏鸡一生中的前14天是发挥良好性能的前提。育雏前期的工作努力将会在以后的生产性能中得以体现。鸡舍内新鲜的饲料和饮水的布置要便于雏鸡到达后的采食和饮用。育雏器、保温伞要定时检查，确保运转正常。1日龄到7日龄，推荐使用添加式饮水器（水球），如微型饮水器、雏鸡球真空饮水器。不要使用敞开式水盘。这样可以有助于防止脚部感染。不要将真空球饮水器直接放置在育雏器下方。在
11、鸡苗放入围栏之前，鸡苗盒应该排放在鸡舍内每个相应的围栏边。不要将所有鸡苗盒堆积在舍内或围栏内。雏鸡7日龄体重是一个反映育雏管理成功与否的首要指标。早期应激产生的影响可能不会很快显现，但会对以后的生殖性能产生消极影响。早期增重不足的主要原因是饲料耗用低。在第一周内，良好的饲料质量、破碎的饲料颗粒等外观表现是恰当饲料摄入的必要条件。饲料量不足和/或料位不足也将影响饲料摄入、体重及鸡群均匀度。尤为重要的是，早期蛋白质的摄入量将会严重影响4周体重、鸡群均匀度以及最终的产蛋性能。接鸡后2小时检查雏鸡状况，确保温度适宜。育雏器（保温伞）雏鸡密度不要超过30只/平方米。育雏器应在鸡苗到达前24-48小时开始
12、使用，育雏器边缘距离垫料5厘米（2英寸）高度处的温度要维持在85-90华氏度（29-32摄氏度）。根据鸡群表现进行温度调整，但要注意不要过热。以下图解表示如何通过观察鸡群表现来进行温度调整。2.2维持阶段维持阶段的主要目标是体重与胸形控制。尽可能经常化的检查鸡群胸形发育得分情况是至关重要的。在不同周龄检查鸡数量越多，就能更好的把握鸡群发育状况。鸡群加光时的状况要求是非常苛刻的，实现这一苛刻要求（鸡群中至少85%鸡只体形得分是3）的的唯一途径是在整个维持阶段进行恰当的体重控制。2.3产蛋准备阶段在本阶段，保持体重连续增长是必需的。目标是为鸡只后半生提供足够的肌肉和脂肪沉积。充分理解以下内容非常重
13、要：把握饲料量增加重点保证在合适周龄、理想体况下进行光照刺激维持稳定的骨架大小储备充足的肌肉和脂肪沉积。避免体重增长大起大落。请记住，如果鸡群发育没有达到理想状况，最好要推迟光照刺激。提高种鸡群产蛋性能的最好途径是通过完善喂料程序及体重控制使鸡群对光照刺激产生一致反应。母鸡对光照刺激的反应取决于鸡群发育状况及体重。尤为重要的是，不要对体重偏低的鸡群进行光照刺激。如何确定进行光照刺激的平均体重，请参阅相关种鸡饲养管理附录内容。鸡群均匀度最小达到70%以上、同时体重要达到可进行光照刺激的品种标准体重要求时才可以进行光照刺激。如果平均体重或均匀度任何一项低于标准要求时，要考虑适当推迟光照刺激。2.4
14、 16-20周母鸡体重增长在16-20周龄期间，母鸡足够的体重增长对达到尽可能高产蛋高峰及维持尽可能久的产蛋高峰是至关重要的。母鸡加光时的体重同样重要。这就意味着母鸡在加光时必须有充足的脂肪累计和肌肉。要实现充足的脂肪积累，母鸡在16-20周龄必须要有足够的体重增长。一般来说，鸡群加光刺激是以体重为依据，而不是以周龄为依据。在很大范围内，体重均匀度可以体现性成熟均匀度、高峰产蛋性能以及产蛋率在80%-70%之间的持久性。3喂料管理3.1生长期母鸡在前2周采用自由采食饲养程序，之后采用限制饲喂程序以防止4周龄体重超标。父母代公鸡前4周体重每周都要达到标准，以期获得好的鸡群均匀度和恰当的体形发育。
15、第一周采用自由采食，之后采用限制饲喂防止公鸡4周龄体重超过标准。如果前4周公鸡体重没有达到标准，建议可适当延长自由采食时间。公鸡至少在6周龄前应与母鸡分开饲养，但推荐最好公、母鸡分开饲养直到20-21周龄。公、母鸡饲料推荐营养含量见11章节一日龄每75只鸡使用一只饲料盘，要确保供应饲料的新鲜，不要鸡雏采食陈旧饲料。公鸡自由采食时，料槽料位4厘米/只或45只/盘。生长期限制饲喂期间，无论公鸡还是母鸡，最小料位要满足料槽15厘米/只，料盘为11.5厘米/只。饲料应当在3分钟内分布到鸡舍内所有鸡群。每周饲料增加量要根据体重目标确定。3.2间隔式限饲法鸡群应该每天喂料，但在某些情况下采取间隔式喂料更为
16、适宜。隔日喂料程序这个程序使用相同的周料量作为每日料量。从21天或28天开始开始直至140日龄，鸡群每两天的喂料量放在一天饲喂，第二停饲。隔日喂料程序适用于料位不足的情况，它可以延长饲料采食时间，同时可使位于等级秩序末端的胆小鸡只也能采食到饲料。举例：8-10周龄（母鸡饲养程序）母鸡日喂料量=53克/只/天 母鸡日喂料量=11.68磅/100羽星期日106g/羽星期日23.36磅/100羽星期一无料或撒放粒料星期一无料或撒放粒料星期二106g/羽星期二23.36磅/100羽星期三无料或撒放粒料星期三无料或撒放粒料星期四106g/羽星期四23.36磅/100羽星期五无料或撒放粒料星期五无料或撒放
17、粒料星期六106g/羽星期六23.36磅/100羽星期日无料或撒放粒料星期日无料或撒放粒料使用隔日喂料程序时要注意在任何时候都不能超过预期高峰料量。例如：如果隔日喂料量接近34/IBS/100或154克/100时就应格外小心，注意“胀料”现象，同时将饲养程序转为“4-3”或“5-2”喂料程序。每周5天喂料程序（5-2饲喂）这个程序介于每日喂料与隔日饲喂之间，鸡群在生长期内每周同一天采食饲料。与隔日饲喂相比，降低了高峰料量。这个程序适合鸡群生长后期使用，特别当出现“账料”现象时。举例：8-9周母鸡日喂料量=53克母鸡周喂料量=53克7=371克5天=74克/只星期日74g/羽星期一74g/羽星期
18、二74g/羽星期三无料或撒放粒料星期四74g/羽星期五74g/羽星期六无料或撒放粒料星期日74g/羽母鸡日喂料量=11.68磅/100只母鸡周喂料量=11.68磅7=81.76lbs5天=16.35磅/100只星期日16.35磅/100羽星期一16.35磅/100羽星期二16.35磅/100羽星期三无料或撒放粒料星期四16.35磅/100羽星期五16.35磅/100羽星期六无料或撒放粒料星期日16.35磅/100羽4.光照程序管理鸡群对光照刺激的反应是一个复杂的课题。下列章节提供了一些光照程序影响科宝鸡群生产基本建议。当地条件及鸡舍类型是制定鸡群光照程序的必要条件。可向科宝专家咨询。母鸡对光照
19、刺激的反应程度取决于自身状况，体重和周龄。在光照控制鸡舍，如果体重低于标准的鸡只所占比例过大，可推迟加光时间。根据以往的体重曲线可见，加光刺激的周龄可从20-21周开始。当鸡群从密闭生长鸡舍转入开放产蛋鸡舍时，体重和体态状况必须符合转鸡时机要求。当在恰当时机增加肉用种母鸡每天光照时间长度时，便可开始产蛋。通过增加早晨开灯时间可以增加每天光照长度。例如：如果每天光照时间是8小时，早上7：00开始光照，当每天光照时长增加3小时后，早上开始光照时间将是4：00。对3种情形下的光照程序建议如下：密闭遮黑育成鸡舍转到密闭遮黑产蛋鸡舍密闭遮黑育成鸡舍转到自然光照产蛋鸡舍自然光照育成鸡舍转到自然光照产蛋鸡舍
20、4.1全遮黑育成鸡舍父母代种鸡的育成环境要经过光照强度检测.当光照关闭时,舍内光照强度应小于0.5勒克斯以下。开放鸡舍通过使用遮黑帘布消除漏光部位而改造成为密闭遮黑育成鸡舍。采取措施保证舍内充分通风量。排风扇及进风口处要安装遮光装置。4.2全遮黑育成鸡舍转到全遮黑产蛋鸡舍密闭遮光鸡舍应能实现光照控制。光照时间在2-3周内从进鸡时的24小时减少到8小时。何时实行8小时光照取决于生长速度。在新程序实施之前，每天8小时光照时间要持续到20周龄（140天）。如有修改可咨询科宝技术服务专家。如果鸡群中有相当数量的鸡只体重低于标准要求，就不要进行光照刺激。全遮黑鸡舍育成鸡舍到全遮黑产蛋鸡舍产蛋鸡群的推荐光
21、照程序周 龄日 龄光照（小时）光照强度（Lux）光照强度（呎烛光，fc）1-31-21光照在14-21日龄期间从1日龄24小时递减至8小时7日内光照强度从0-2日龄20Lux递减至20Lux7日内光照强度从0-2日龄2fc递减至2fc3-2021-14085-100.5-1.020-21140-1471140-604.0-6.021-22147-1541340-604.0-6.022-23154-1611440-604.0-6.023-60161-4201540-604.0-6.04.3全遮黑育成鸡舍转到自然光照产蛋鸡舍光照时间在2-3周内从进鸡时的24小时减少到8小时。何时实行8小时光照取决
22、于生长速度。在新程序实施之前，每天8小时光照时间要持续到20周龄（140天）。在产蛋期,包括人工光照在内,光照强度必须达到80-100勒克斯。鸡舍内光照强度必须均匀一致。全遮黑鸡舍育成开放鸡舍产蛋鸡群的推荐光照程序日 龄光照（小时）光照强度（Lux）光照强度（呎烛光，fc）1日龄-21周龄毛重2420g光照在14-21日龄期间从1日龄24小时递减至8小时7日内光照强度从0-2日龄20Lux递减至20Lux7日内光照强度从0-2日龄2fc递减至2fc3-2085-100.5-1.020-2113自然光照（最低80-100Lux）自然光照（最低8.0-10.0fc）21-2214自然光照（最低80
23、-100Lux）自然光照（最低8.0-10.0fc）22-2315自然光照（最低80-100Lux）自然光照（最低8.0-10.0fc）23-6016自然光照（最低80-100Lux）自然光照（最低8.0-10.0fc）4.4自然光照鸡舍转到自然光照产蛋鸡舍不推荐将父母代种鸡饲养在自然光照开放鸡舍内。然而，当自然光照时间较短时，在世界某些地区这种模式也被采用，且使用效果良好。在开放式鸡舍，因日长因素，征询技术服务专家后每批鸡群都要制定特别的光照程序，如下建议即适用于以上程序方案。鸡群在育成期维持自然光照，直到开始使用人工光照刺激。这个程序的使用取决于鸡群140日龄时自然日照时间长度。当需要增加
24、每天光照长度时，将需要延长的光照时间加在自然光照时间的开始或末尾都是有效的。这阶段增加的光照，强度要达到80-100勒克斯以保证对鸡群刺激的有效性。自然光照开放鸡舍推荐光照程序自然光照至133日龄光 照 程 序133日龄140日龄147日龄154日龄161日龄15自然光照1717171714自然光照1617171713自然光照1516171712自然光照1415161711自然光照1415161710自然光照131415169自然光照121314155.饮水管理提供方便、新鲜、干净的饮水对鸡群维持饲料摄入和生长是非常必要的。主要的饮水系统可以是钟型饮水器和乳头饮水器。一只钟型饮水器可为80只鸡
25、提供饮水。乳头饮水器每个乳头可供8-10只鸡饮水。鸡只找到饮水其活动范围不应超过3米。自一日龄至7日龄，每100只鸡要提供2只饮水器，以确保鸡群自一日龄起就可使用主要饮水系统。乳头饮水器是一种卫生清洁的饮水供给系统。乳头饮水器必须根据使用说明进行调节。钟型饮水器每两天必须彻底清洗一次。清洗使用的水桶和刷子必须经过氯制剂或季铵盐类消毒。水箱要加盖子，以防止风传细菌污染。从四周龄以后，钟形饮水器高度要调整到鸡背高度。高度调整要经常，防止水溢出而损坏垫料。每日饮水量（喂料前从水表读取-记录最佳时间）能够作为及时处理营养问题、疾病问题、或鸡舍温度问题的早期报警指示。在日均温度21摄氏度的条件下，鸡只饮
26、水量通常是其饲料摄入量的1.6-2.0倍。适用于自由采食和限制饲喂鸡群。超过饲料量2倍以上的饮水量发生于高温时（30以上）。高饮水量还表明可能饲料计算错误或饮水系统泄漏。这些错误必须在本不应当发生的缺水问题出现前进行调查纠正。饮水量计算举例：某天饲料量是60克/只，饮水量应为1.860=108克.因1公斤水=1升,所以每只鸡0.108升。 某天饲料量是13.2磅/100只鸡，饮水量应为1.813.2磅/100=23.8磅/100只，因1加仑水=8.33磅，所以每百只鸡2.86加仑水。6.称重与体重控制体重控制的目标是将鸡群所有鸡只饲养达到周目标体重,且具有良好的均匀度。目标体重是通过控制饲料供给量实现的。饲料耗用量的确定在育成期以体重和维持需要为依据，在产蛋期，除这两个因素外，还要考虑产蛋
