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1、2011-5-1年度中国餐饮百强企业名单(2009-02-09 13:57:46)标签：陈鹏 餐饮连锁行业 百强企业 排名 美食 分类：连锁行业专栏排序 企 业 名 称 企业性质 经营业态 营业额（万元）1. 中国百胜餐饮集团 外资企业 西式快餐、休闲餐饮 11868792. 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 股份制 火锅 4330003. 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 股份制 火锅 2815794. 上海锦江国际酒店发展股份有限公司 股份制 综合餐饮 2682565. 北京小土豆企业（集团）有限公司 私营 中式正餐与快餐 1836006. 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 有限责任 火锅、宾馆
2、餐饮 1265317. 重庆市德庄实业（集团）有限公司 有限责任 火锅 1227608. 德克士食品开发有限公司 外资企业 西式快餐 1008559. 中国全聚德（集团）股份有限公司 国有控股 特色酒楼 9930010. 中山市海港饮食娱乐管理有限公司 有限责任 特色酒楼 9529011. 重庆秦妈餐饮文化有限公司 股份制 火锅 8434012. 上海杏花楼（集团）有限公司 国有控股 特色酒楼、宾馆餐饮 7530013. 重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构） 股份制 火锅 7200014. 西安市饮食服务（集团）股份有限公司 国有控股 特色酒楼、中式快餐 7050015. 重庆市东方菜根
3、香餐饮有限公司 有限责任 特色酒楼 7024316. 北京东来顺集团有限责任公司 国有控股 火锅 6500017. 上海梅龙镇（集团）有限公司 国有 综合餐饮 6438018. 北京顺峰饮食娱乐有限公司 有限责任 特色酒楼 6100019. 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 私营 火锅 5977820. 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司 有限责任 特色酒楼 5626021. 重庆市毛哥食品开发有限公司 股份制 火锅 5622422. 上海仙踪林餐饮有限公司 中外合资 休闲饮品 4855823. 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 有限责任 中式快餐 4829924. 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司
4、私营 特色酒楼 4804325. 重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司 股份制 特色酒楼 4800026. 重庆骑龙饮食文化有限责任公司 私营 特色酒楼 4708827. 四川省谭鱼头投资股份有限公司 股份制 火锅 4530028. 广州酒家企业集团 国有控股 综合餐饮 4520229. 河北千喜鹤饮食股份有限公司 股份制 中式快餐 4331930. 上海领先餐饮管理有限公司 外资企业 快餐 4292131. 上海弘奇食品有限公司 国有控股 中式快餐 3860032. 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司 有限责任 特色酒楼 3598733. 厦门舒友海鲜大酒楼有限公司 股份制 特色酒楼 353803
5、4. 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司 外资企业 休闲餐饮 3528035. 苏州迪欧餐饮管理有限公司 中外合资 中西快餐 3504036. 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司 私营 火锅 3260037. 广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 私营 西餐 3100038. 重庆市君之薇餐饮文化有限公司 私营 火锅 3000039. 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司 私营 特色酒楼 2901540. 湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司 私营 特色酒楼 2859241. 重庆和之吉饮食文化（集团）公司 私营 特色酒楼 2841842. 上海美林阁餐饮经营管理有限公司 私营 特色酒楼 2834043. 上海
6、市老城隍庙饮食有限公司 股份制 特色酒楼 2789844. 四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司 私营 特色酒楼 2645445. 江苏大娘水饺餐饮有限公司 私营 中式快餐 2600046. 丽华快餐(中国)有限公司 私营 中式快餐 2500047. 浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司 有限责任 特色酒楼 2419848. 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司 股份制 中式快餐 2372049. 浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司 股份制 特色酒楼 2288150. 北京聚德华天控股有限公司 国有控股 综合餐饮 2224551. 广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司 股份制 中式快餐、西式餐饮 220
7、1352. 天津狗不理包子饮食集团 国有 特色酒楼、中式快餐 2100053. 湖南省长沙饮食集团有限公司 股份制 综合餐饮 2078154. 山西东港饮食集团 私营 特色酒楼 2030055. 福州曼伯罗食品有限公司 私营 西式正餐与快餐 2015856. 浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店 股份制 宾馆餐饮 1980057. 吉林省四平市李连贵风味大酒楼 国有 特色酒楼 1944058. 山西省太原市江南餐饮集团有限公司 私营 中式正餐与快餐 1832359. 北京吉野家快餐有限公司 外资企业 日式快餐 1822160. 上海人家餐饮管理有限公司 私营 特色酒楼 1800061. 山东金德利快餐
8、连锁总公司 国有 中式快餐 1800062. 上海丰裕餐饮管理有限公司 股份制 特色酒楼 1800063. 北京老家快餐有限责任公司 股份制 中式快餐 1790064. 广西自治区桂林人集团有限公司 有限责任 综合餐饮 1720065. 湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司 有限责任 特色酒楼 1689066. 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司 股份制 特色酒楼 1688867. 湖北三五醇酒店有限公司 有限责任 正餐 1618768. 上海王家沙餐饮有限公司 私营 小吃 1616069. 上海竹家庄美食有限公司 外资企业 特色酒楼 1591970. 重庆市菜香源餐饮文化有限公司 股份制 综合
9、餐饮 1584671. 湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司 私营 特色酒楼 1560072. 北京俏江南餐饮有限公司 私营 特色酒楼 1500073. 内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司 股份制 火锅 1470074. 上海和记餐饮管理有限公司 私营 特色酒楼 1422875. 大连亚惠快餐有限公司 中外合资 中式快餐 1400076. 杭州知味观 有限责任 特色酒楼、快餐 1376277. 上海鹭鹭餐饮管理有限公司 私营 特色酒楼 1353278. 河南百年老妈饮食管理有限公司 私营 火锅 1288079. 四川省成都市饮食公司 股份制 特色酒楼、小吃 1272180. 河北省石家庄饮食集团公
10、司 国有 特色酒楼、小吃 1236381. 厦门市牡丹大酒楼有限公司 私营 特色酒楼 1210082. 上海世好餐饮管理有限公司 私营 快餐 1200083. 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司 股份制 特色酒楼 1200084. 上海来天华餐饮实业有限公司 股份制 特色酒楼 1192585. 厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司 私营 特色酒楼 1191786. 深圳市凤凰楼饮食服务有限公司 有限责任 特色酒楼 1188687. 北京好伦哥餐饮有限公司 中外合资 快餐 1146488. 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司 外资企业 特色酒楼 1140289. 河北思特利贸易集团有限公司 私营 中式快餐 112
11、4190. 成都三只耳火锅连锁有限公司 私营 火锅 1120091. 上海沈家花园餐饮管理有限公司 私营 特色酒楼、宾馆餐饮 1115592. 北京美大星巴克咖啡有限公司 中外合作 休闲饮品 1103593. 四川长富集团有限责任公司 私营 特色酒楼 1101694. 上海来必堡餐饮有限公司 私营 中式正餐与快餐 1100095. 上海丰收日餐饮管理有限公司 私营 特色酒楼 1100096. 上海市东湖集团公司 国有 宾馆餐饮 1096297. 山东青岛美达尔食品有限公司 外资企业 快餐 1083598. 福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司 股份制 西式快餐 1080099. 北京永和大王有限公
12、司 中外合作 快餐 10690100. 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司 私营 特色酒楼 106665997015下面是赠送的保安部制度范本，不需要的可以编辑删除!谢谢！保安部工作制度?一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法规，按照#年度目标的要求，做好#的安全保卫工作，保护全体人员和公私财物的安全，保持#正常的经营秩序和工作秩 序。二、做好消防安全工作，认真贯彻“预防为主”的方针，教育提高全体人员的消防意识和防火知识，配备、配齐#各个楼层的消防器材，管好用好各种电器设备，确保#各通道畅 通，严防各种灾害事故的发生。三、严格贯彻值班、巡检制度，按时上岗、到岗，加经对重要设备和重点部位的管
13、理，防止和打击盗窃等各种犯罪活动，确保#内外安全。四、加强保安队部建设，努力学习业务知识，认真贯彻法律法规，不断提高全体保安人员的思想素质和业务水平，勤奋工作，秉公执法，建设一支思想作风过硬和业务素质精良的保安队伍。11、保持监控室和值班室的清洁干净，天天打扫，窗明地净。12、服从领导安排，完成领导交办任务。?5、积极扑救。火警初起阶段，要全力自救。防止蔓延，尽快扑灭，要正确使用灭火器，电器，应先切断电源。6、一旦发生火灾，应积极维护火场秩序，保证进出道路畅通。看管抢救重要物资，疏散危险区域人员。?九、协同本部门或其他部门所进行的各项工作进行记录。?保安员值班操作及要求?一、交接岗1、每日上午
14、9时和下午 19时 为交接岗。2、交接岗时将当班所接纳物品清点清楚，以及夜班所发生的情况未得到解决的需面汇报。检查值班室内外的卫生状况，地面无纸屑，桌面无杂物，整齐清洁。二、执勤1、7:50 8:10、13：50 14：10立岗迎接上班人员；12:00 12:20 、18:00 18:20立岗送下班人员。2、值勤时做到遇见领导立岗，检查物品立岗，外来人员进出立岗。3、门卫室值勤时，应做到坐姿端正，注视监视器的动态，做好接待工作，值勤期间不看书报电视，听收音机。不与无关人员聊天，劝阻无关人员不要在门卫室寄存物品或打电话，禁止打瞌睡。4、维持门口秩序，使之保持畅通。5、熟记消防，报警，救护及内部联
15、系电话。三、巡逻巡逻是防盗及发现#有不安全因素的重要措施。1、每天按照巡检制度定时轮流巡逻。2、巡逻时思想集中，保持高度警惕，不吸烟，不与无关人员闲聊，并将每一点所发生情况记录清楚，巡逻时做到勤走动，勤思考，勤观察。发现问题及时报告。3、白天加强对观众区、办公区及楼道的巡逻，夜晚以机房为重点进行检查，每晚零点之后巡查不少于两次。四、防火工作1、严格门卫制度，严禁无关人员，将易燃易爆物品带入#。2、发现违反安全规定的电源和火种，应予以切断和熄灭，应报告#领导采取相关措施。3、值勤时发现物质储存，保管不符合防火要求，消防器材移作他用及非正常使用灭火器，应及时阻止，并报告，提请有关部门整改。4、发生火灾先拨打 119 向消防部队报警，并立即报告#领导。报警时简要讲清#地址，电话号码及火情，同时派人在门口接应，引导消防车进入火场，向消防人员介绍水源，总电闸部位等。
