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1、中央财政支持高等职业学校专业建设方案专业名称 宝石鉴定与加工技术 专业代码 540110 学校名称 江西应用技术职业学院 学校代码 12942 学校举办单位 江西省国土资源厅 学校所在地 江西省 赣州市 填表日期 2011年10月5日 目录一、专业背景1二、建设基础2三、存在不足3四、建设目标3五、建设思路5六、建设内容51校企合作、工学结合运行机制建设52人才培养模式与课程体系改革93师资队伍建设194教学实验实训条件建设235社会服务能力建设28七、资金预算30 八、建设进度31九、预期效果37 十、保障措施38宝石鉴定与加工技术专业建设方案项目组名称：宝石鉴定与加工技术专业建设项目组项目
2、负责人：彭真万国土资源工程系资源教研室主任，教授、高工王乃珠福建省珠宝协会秘书长 中国宝石协会副会长、副秘书长 福建省瑞信珠宝首饰检验站站长项目组成员：杜中文宝石鉴定与加工技术专业教师，GAC、GIC丁 勇宝石鉴定与加工技术专业教师，高工游水凤宝石鉴定与加工技术专业教师，讲师刘泽东宝石鉴定与加工技术专业教师，讲师谢诗荣 赣州天誉珠宝公司董事长，GIC罗 凤 四川爱心珠宝业务经理，GAC王健行 千禧之星珠宝有限公司，CGC、GIC、FGA一、专业背景1专业性质宝石鉴定与加工技术是一门新兴的多学科交叉专业，是在传统的地质学基础上，结合美学、设计学、销售、管理、现代测试技术等学科，综合发展起来的。随
3、着我国人民生活水平的提高，人们对珠宝的需求也随之增加，但天然宝石是一种不可再生的有限资源，市场上出现了许多以次充好、以假乱真的宝石商品，宝石鉴定人才十分紧缺。通过学习本专业的课程，学生可以掌握全面的宝石鉴定技能，具有较强的宝石加工能力，具备适应市场发展需要的营销、管理知识。我校从1993年开始招收宝石鉴定与加工技术专业的中专生，2005年开始招收大专生。经过十几年的发展，现已形成一支教学与实践经验丰富的教师队伍，积累一定的教学资源，形成了自己的特色。在校企合作、工学结合等方面也有丰硕的成果，现已与多家珠宝公司在生产技术、销售实习、人员培训等方面展开合作。2人才需求随着我国经济的发展，珠宝行业也
4、蓬勃发展起来，对于懂珠宝的专业性人才的需求也随之增加。目前，中国已经是全球最大的黄金和钻石消费国，而且这一趋势仍然会持续下去。在全国各大城市，珠宝店犹如雨后春笋般开设起来，尤其是在广州和深圳，更是形成了亚洲最大的珠宝加工、销售的基地，在东亚以及东南亚具有一定影响，其他城市也有自己专业的珠宝批发市场和零售门店。由此可见，珠宝行业对于珠宝人才的需求是十分巨大的。珠宝人才的供给却是紧缺的，经常出现一个公司开出优厚的待遇，对整个珠宝专业的学生“一锅端”的现象，说明现在珠宝专业的毕业生很走俏，就业选择性大，工资待遇高。随着我国人民生活水平的提高，人们对珠宝的需求也随之增加，珠宝专业人才市场需求前景乐观。
5、赣州位于闽、粤、湘、赣四省交界处，临近珠宝产业集中地，我校的毕业生拥有区位优势，可以直接到珠宝业发达的省份就业。二、建设基础1基本条件（1）专业教学团队情况经过十几年的建设，宝石鉴定与加工技术专业现已形成一支理论教学水平高、实践教学能力强、“双师”素质师资为主体的教师团队。现有教师11人，专任教师6人(其中教授1人，副教授1人，讲师2人，“双师”素质教师4人)，兼职教师5人(其中特聘教授1人，高级工程师1人)。所有专任教师均获得珠宝行业宝石鉴定师资格认证，其中中国宝石协会宝石鉴定师（GAC）1人，中国地质大学（武汉）珠宝学院钻石分级师（GIC）1人；兼职教师中，国家注册珠宝质检师（CGC）1人
6、，英国宝石协会宝石鉴定师（FGA）1人。（2）实习实训条件较完善宝石鉴定与加工技术专业现有实习实训室（宝石鉴定实训室、宝石加工实训室）条件较完备。宝石鉴定实训室配备常用的宝石鉴定仪器，包括：宝石显微镜、放大镜、分光镜、二色镜、偏光镜、紫外荧光灯等等。拥有常见的宝石标本20多种，价值45万，供学生宝石鉴定实习所用。宝石加工实训室配备加工宝石常用的八角手、宝石切割机等仪器。本专业还与千禧之星珠宝公司合作，定期送学生到工厂进行贵金属加工实习，加强了理论知识，提高了学生实际动手能力。2专业优势（1）特色专业宝石鉴定与加工技术专业在我校的开设，填补了江西省同类高职院校中该专业的空白。作为一门以地质学矿物
7、学为基础，多学科结合的新兴专业，我校有着先天的优势。我校地质专业有着悠久的历史，无论是在理论教学还是在实验实训上，都有丰硕的成果。宝石鉴定与加工技术专业在地质专业的基础上发展起来，是站在巨人的肩膀上，具有高起点的优势。宝石专业是与市场联系最紧密的专业。学生学到的专业知识可以立马在市场上应用，最快速地把知识转化为生产力，具有高效的优势。宝石专业的毕业生近年来一直供不应求，在市场上反响良好，随着我国珠宝行业的壮大，宝石专业人才的需求会更大。因此，具有后劲足的优势。（2） 培养质量近几年，宝石鉴定与加工技术专业毕业生就业率都在95%以上，市场出现公司“一锅端”的现象，专业对口率达到100%，80%以
8、上的学生都实现“订单式”的就业。所有学生都通过了宝石鉴定中级工证书考试。毕业生职业素质良好，技能水平高，岗位适应能力强，创新精神与实践能力得到用人单位的充分肯定。（3） 社会服务 建立了校企合作、工学结合的运行机制，全方位开展对外技术合作与技术服务。每年为珠宝公司培训员工，提供技术支持；为行业协会提供宝石鉴定服务等。三、存在不足1校企合作、工学结合运行机制需要进一步创新，保障制度有待规范与健全。2符合高端技能型人才培养要求的课程体系没有成型，教学内容的系统性、教学进程与时间安排的相对固定性与项目生产在时间上的不确定性之间的矛盾比较突出。3师资队伍的整体水平还有待进一步提升，具体表现在青年教师实
9、践技能和兼职教师的教学能力提升。4实验实训条件有待进一步完善。宝石标本有待补充，尤其是适合于教学的贵重宝石，如：钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿等等；实验实训设备有待添置，尤其是宝石鉴定的大型仪器，如红外光谱仪、X射线荧光光谱仪等在宝石鉴定过程中运用得很广的仪器。四、建设目标1基本目标通过外联合作单位，完善校企紧密型合作体制机制，提升专业服务产业发展能力，深化“项目导向”工学结合人才培养模式；围绕毕业生对应的技术领域和职业岗位能力要求，构建基于工作过程的课程体系；优化教学内容，开发优质核心课程，形成配套教学资源；着力打造一支业务能力强、专业技术精、结构合理、专兼结合的“双师”型教学团队；加大校内外
10、实训基地建设，形成专业特色，在省内外发挥骨干带动作用。 2具体目标（1）校企合作、工学结合运行机制建设在学院合作发展理事会的领导下，宝玉石鉴定与加工专业校企合作委员会，确立校企合作内容和可操作性强的校企合作互利双赢产学结合运行模式，建全校企合作、产学结合相关管理规章制度。（2）人才培养模式改革深化“项目导向”工学结合人才培养模式。通过校企共建的校外实训基地，建立校企紧密合作的体制机制，搭建产学研合作的坚实平台，丰富“校企合作”的内涵；校企合作共同制定和实施特色鲜明的专业人才培养方案；完善能力考核评价体系，建立和实施职业核心能力达标标准；通过采用“专业企业（公司）项目”、的方式，以技术服务为载体
11、，师生共组项目组，在项目生产过程中提高学生的职业综合技能，实现产学一体化和“教学-生产-就业”的无缝对接。（3）课程建设 在“项目导向”工学结合人才培养模式改革的基础上，开展宝玉石行业的深入调研，依据宝玉石市场发展现状和趋势，分析宝玉石鉴定与加工作业过程，构建基于工作过程系统化的课程体系，校企合作共同开发新的人才培养方案，编写宝石鉴定、翡翠钻石、宝石加工专业核心课程教材及配套实训教材，制订突出职业能力培养的课程标准，进行教学模式和教学方法改革。（4）师资队伍建设建设一支以专业带头人为龙头，以“双师”素质的专任教师、行业专家为主体，结构合理、专兼结合的教学团队。“双师”素质专任教师比例达90%以
12、上；专兼职教师数量比例达到1:1，兼职教师承担的专业课学时比例不少于50%。（5）实训条件建设完善校内实训中心，使专业核心课程教学均能实现“教学做”一体化。继续加强校外实训基地建设，使其形成管理体制完善、运行良好的稳定校外实训基地。（6）社会服务能力建设技术服务：通过校内实训基地，以企业产品为载体，推进工学结合，积极参与生产协作和承担技术开发项目，面向珠宝企业展开技术服务。与四川爱心珠宝公司、湖南益阳蓝天珠宝公司、千禧之星珠宝公司共同开发技术项目和技术服务，参与企业技术创新和研发。社会培训：培养赣州市及周边省市珠宝鉴定与加工人才，为珠宝企业提供实训场地和教学服务，为兄弟院校开展师资培训等。五、
13、建设思路充分利用校企合作平台，深化“项目导向”工学结合人才培养模式，形成由简单解决顶岗实习向实习就业紧密结合的方式转变，由零星项目合作向校企产学研一体化转变的校企合作方式。面向岗位群、以职业能力为基础，以课程结构为支点，构建“能力模块、循序渐进”专业课程体系。按照先进性、实用性、开放性、创新性的标准，建设一个集“教学实训、职业培训、职业技能鉴定、技术服务、科研生产”于一体的多功能实训基地，满足专业技能训练和社会服务。通过培养与引进，建设一支师德高尚、素质优良、结构合理、教学、生产、科研能力强的“双师”素质教学团队。六、建设内容1校企合作、工学结合运行机制建设（1）建设要求立足珠宝企业人才需求，
14、围绕专业人才培养目标，在学院合作发展理事会的指导下，以项目、任务为载体，校企合作共同完成人才培养、课程开发与教学、师资培养和实训基地等建设，开展社会服务，构建校企合作、工学结合的长效运行机制。（2）建设内容成立“宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会”在学院合作发展理事会的领导下，由系牵头，组建由专任教师（项目与专业负责人、骨干教师）、珠宝企业专家组成的“宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会”，委员会由校企双方8人组成（其中珠宝企业专家不少于40），具体指导、组织和实施本专业建设、人才培养及社会服务等工作。委员会下设专业建设工作组和社会服务工作组。a.宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会组成及主
15、要职能（表1）。表1宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会组成及主要职能一览表姓名工作单位职称职务主要职能主任彭真万江西应用技术职业学院教授教研室主任1.制定年度计划，每年召开会议2-3次，筹划与建立校企合作运行机制和管理机制。2.审核专业建设、人才培养方案，课程体系、课程建设及教学质量建设。3.研究校企合作内容、合作形式、运行模式等事宜。4.研究和指导校企师资培养及培训相关事宜。5研究和探讨校企共建实训基地相关事宜。6.审核校企合作相关管理办法及激励机制等。7.研究和指导专业技术研发课题。8.研究和指导技术服务、社会培训等工作。王乃珠湖南益阳蓝天珠宝公司总经理委员杜中文江西应用技术职业学院助教
16、丁 勇江西应用技术职业学院副教授刘泽东江西应用技术职业学院讲师游水凤江西应用技术职业学院讲师谢诗荣赣州天誉珠宝公司董事长罗 凤四川爱心珠宝公司业务经理王健行千禧之星珠宝公司b.专业建设工作组组成及主要职能（表2）表2专业建设工作组组成及主要职能一览表组成主要职能组长：彭真万教授（宝石鉴定与加工技术专业带头人）成员：7人，其中校方专任教师4人，行业企业专家占3人。1.制定年度计划，筹划专业建设校企合作运行机制和管理机制。2.进行专业建设，包括人才培养方案，课程体系、教学计划，课程标准、课程质量评价、教材及教学资源等。3.计划实施校企师资培养及培训相关事宜，包括教师到企业锻炼、技术服务；兼职教师的
17、培养，企业一线员工的岗位培训等。4.计划实施校企共建实训基地，学生顶岗实训和工学交替等教学活动的实施办法。5.制定校企合作专业建设相关管理办法及激励机制等。c.社会服务工作组组成及主要职能（表3）表3社会服务工作组组成及主要职能一览表组成主要职能组长：彭真万教授（国土资源系资源勘察教研室主任）成员：7人，其中校方专任教师4人，行业企业专家占3人。1.制定技术研发及社会服务项目年度计划。2.研究技术服务及社会培训项目相关事宜。主要包括技术服务和社会培训类别、方式及实施方案。3.研究和指导青年教师参与技术服务，提高技术水平。4.研究和指导学生参与产学结合、工学交替等教学活动的实施。校企合作内容 a
18、.生产科研项目合作。通过外联型生产项目合作，一是共同完成宝石加工、鉴定项目，实现产学紧密结合，建设校企合作相互促进、人才培育全程参与、资源成果共享的发展目标和利益相关的共同体。为江西及周边经济建设和珠宝行业发展培养高端技能型人才，并提升双方为行业发展和区域经济建设服务的能力。二是将教师科研、青年教师业务能力培训与提升、学生专业技能实训、毕业生就业和项目生产融于一体，将学生实训与真实的生产任务及职业环境紧密对接。b.共建“三个基地”。通过校企合作，共建学生实训就业基地、教师顶岗实习或技术轮岗基地和珠宝企业一线人员培训基地。 c.师资互聘互培，轮岗共用互聘互培一是学院聘请珠宝专家为兼职教师，任专业
19、青年教师的师傅，提升其“双师”素质；指导学生实训，强化学生职业能力。二是珠宝企业聘请专业教师培训珠宝加工、销售一线人才，提高其理论水平和综合素质。轮岗共用依照校企合作约定，根据校企需要，专兼职教师实行资源共享，轮岗共用，即专业教师一段时间在珠宝企业担任培训师或技术顾问，接受企业管理；珠宝企业专家任专业兼职教师，负责培训专业专任教师或指导学生。d.“双主体”人才培养校企合作，人才培养“五双”共育：“双设计”：校企双方（学校与深圳千禧之星珠宝公司、四川爱心珠宝公司、赣州天誉珠宝公司、福建省珠宝质检站等，下同）共同设计、实施、评价、修订和完善人才培养方案。“双开发”：以职业岗位能力要求为核心，校企双
20、方共同开发课程体系、课程标准。共同研究当前珠宝鉴定与加工技术、市场需求的发展趋势，开发教学做一体化的校本教材、教学资源。“双指导”：校企双方共同指导实践教学任务。校内专任教师侧重于指导校内全真实训，珠宝企业侧重于培训校内专业教师和指导学生顶岗实习。“双监控”：校企双方成立专业质量监控工作组，引入行业生产管理制度，建立专业教学质量控制体系，共同监控教学全过程。“双评价”：校企双方建立教学质量评价体系，共同评价人才培养质量。校企合作互利双赢运行模式 依托“学院合作发展理事会”，以服务为宗旨、以贡献促发展、以合作求双赢，通过与珠宝企业合作的科研生产项目与企业形成紧密合作关系，构建“互利双赢”的合作运
21、行模式，主要有以下3种： a.完全融合型：利用本专业的人才和技术优势，采用“专业公司项目”、“教师学生”等方式，以技术服务为载体，师生共组项目组，承接生产项目，实现产学一体化。提高了学生的职业技能，提升了青年教师的实践技能，实现“教学-生产”的无缝对接。b.长期稳定型：选择赣州七里香珠宝公司、赣州天誉珠宝公司和福建省珠宝检测站作为长期稳定合作单位。通过项目合作，实现校企紧密合作、项目生产完全融合。c.选择联合型：本专业与湖南益阳蓝天珠宝公司、四川爱心珠宝公司、千禧之星珠宝公司共建了长期稳定的校外实训基地与合作关系，在没有长期的合作项目情况下，根据合作单位的项目需求，结合专业教学需要，参与他们的
22、生产项目，安排学生顶岗实习。校企合作、工学结合制度建设为了保证人才培养方案的实施及人才培养质量不断提高，建设期间，在学院合作发展理事会的领导下，加强校企合作、产学结合机制制度建设，保障运行机制的科学化、规范化和长效性。建设期内，建立与完善：专业校企合作委员会工作细则、专业校企合作委员会例会制度、专业建设工作部管理细则、社会服务工作部管理细则、专业校企合作、工学结合的运行制度和实施办法、校外实训实习基地建设校企共建共管细则、教师培训与企业锻炼实施细则、企业兼职教师聘用、管理与考核管理细则、校企师资互聘办法、项目管理与安全制度等校企合作、工学结合相关制度。充分发挥学院“校友会”在校企合作中的助推作
23、用依托学院“校友会”，邀请校友定期进行专业研讨，及时了解珠宝行业发展状况。为母校与行业建立科教合作关系牵线搭桥，促进校企合作、工学结合运行机制建设。通过校友进行毕业生跟踪调查，并通过校友所属单位进行学术交流、技术服务等，使校友关心专业建设与发展，乐于为专业建设献计献策，发挥校友在校企合作方面的特殊作用。校企合作、工学结合运行机制建设计划安排（表4）。表4校企合作、工学结合运行机制建设计划安排表序号建设内容建设要求合作企业经费(万元)负责人1校企合作、工学结合组织建设成立宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会，建章立制。湖南益阳蓝天珠宝公司、四川爱心珠宝公司、千禧之星珠宝公司、福建省宝石检测站、赣
24、州戴梦得珠宝公司、赣州天誉珠宝公司3彭真万王乃珠(企业)2校企合作、工学结合制度建设建立校企合作、工学结合的运行制度和实施办法；校企共建校企合作运行激励机制和奖励办法。63校企合作运行模式建设每年召开宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会年会；定期召开校友联谊会和专业建设研讨会；进行毕业生跟踪调查和质量反馈工作；举办珠宝鉴定新技术、新方法讲座；进行技能大赛指导等。17合计26（3）经费预算校企合作、工学结合运行机制建设资金预算（表5）。表5校企合作、工学结合运行机制建设资金预算表 单位：万元建设内容资金预算合 计2012年12月2013年12月小计组织机构建设3033制度建设3366运行模式建设
25、891717合 计141226262人才培养模式与课程体系改革（1）建设要求立足珠宝企业人才需求，围绕高端技能型人才培养目标，以校企合作为主线，进一步深化“项目导向”工学结合人才培养模式，构建“三学期二强化一对接”教学模式，建立基于工作过程、开发能力本位的专业课程体系，完成宝石鉴定、翡翠宝石学、钻石学等3门优质核心课程的全方位建设，通过健全课程教学质量保障体系建设、教学方法改革、技能达标与竞赛，全面提升学生职业能力，实现与珠宝企业人才需求的“无缝对接”，毕业生就业率保持在95%以上，就业对口率达到98%，就业满意度达到95%。（2）建设内容人才培养模式改革a.深化“项目导向”工学结合人才培养模
26、式改革通过成立宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会，建立校企紧密合作的体制机制，搭建产学研合作的坚实平台，丰富“项目导向”工学结合的内涵；校企合作共同制定和实施特色鲜明的专业人才培养方案；完善能力考核评价体系，建立与实施职业核心能力达标标准；通过采用“专业公司项目”、“教师学生”等方式，以技术服务为载体，师生共组项目组，承接生产项目，在项目生产过程中提高学生的职业综合技能，实现产学一体化和“教学-生产-就业”的无缝对接。b. 教学模式改革进一步充实和完善“三学期二强化一对接”教学模式的内涵（图1）。图1宝石鉴定与加工技术专业“三学期二强化一对接”教学模式三学期：一个学年实行三学期制，把暑期增设
27、为学年中的短学期。二强化：二个短学期，分别在学院“全真”实训基地组织实训和项目导向、真实任务，强化专业基本能力和专业核心能力训练；一对接：第三学年，以就业为导向，对接生产项目，顶岗实训。措施：依托校企合作单位，师生共组项目组，在项目生产中，全面培养学生岗位综合能力。c.人才培养模式改革建设计划安排（表6）。表 6人才培养模式改革建设计划安排表序号项 目 内 容建设要求合作企业经费(万元)负责人1先进高职教育理论培训、学习人才需求与专业改革调研报告湖南益阳蓝天珠宝公司、四川爱心珠宝公司、千禧之星珠宝公司、福建省宝石检测站、赣州戴梦得珠宝公司、赣州天誉珠宝公司2徐有华王健行（企业）2对珠宝企业专业
28、人才需求及职业岗位调研23确定人才培养模式，制订与论证专业人才培养方案人才培养方案实施办法24实施并完善人才培养方案25校企共同实施人才培养方案的保障制度等建设人才培养模式改革相关的管理制度。2合计10课程体系建设a.建设思路（图2）。图2课程建设思路流程图b.职业能力分析根据专业面向的岗位要求，按照提升学生“素质+能力”培养思路，开展职业能力分析。（a） 工作岗位、工作任务、职业能力分析通过与福建省宝石检测站、赣州戴梦得珠宝公司、赣州天誉珠宝公司等单位的紧密合作，对本专业工作岗位进行调研的基础上，确定岗位工作任务，分析岗位能力，根据工作任务要求，转化为学习领域，确立职业知识与技能体系。（表7
29、）表7 工作岗位、工作任务、职业能力分析序号工作岗位主要工作任务综合职业能力要求职业知识与技能职业素质1宝石鉴定与营销鉴别常见矿物、岩石掌握结晶学与矿物学的基本知识；掌握晶体光学与岩石学的基本知识具有合格的思想政治素质、良好的公民道德与职业道德素养；健康的身体与心理素质；具有高尚的文化修养、良好的沟通能力；较强的事业心和高度的责任感；较强的法律意识和社会责任意识；具备团队协作和求实创新的职业精神；具有制定完整工作计划能力；吃苦耐劳的敬业精神；认真仔细的态度；诚实信用的作风具备英语与计算机应用能力彩色宝石鉴定掌握宝石放大镜、折射仪、宝石显微镜、分光镜、二色镜、偏光镜、查尔斯滤色镜、紫外荧光灯的原
30、理、使用方法以及注意事项。综合运用各种常规仪器鉴定宝石原石和成品。钻石鉴定分级钻石分级方法与原理；钻石优化处理的方法与鉴定；钻石切工的类型；钻石矿床、开采、加工、分销。翡翠鉴定与分级优化处理翡翠的鉴定（A、B、C货翡翠的鉴定）；翡翠品种类型划分；翡翠加工工艺；翡翠质量评价行规；翡翠分级国标。贵金属首饰鉴定鉴别贵金属（黄金、铂金、钯金）首饰的常规方法；X射线荧光光谱仪的使用。宝石营销经济学、市场营销基本知识；珠宝销售的专业知识；社交礼仪、语言艺术、传统历史文化；企业管理、店面管理；会计知识；宝石专业英语能力。2宝石加工宝石切磨常见宝石琢型的加工。贵金属首饰加工起版、注蜡、倒模、执摸、车花、炸酸、
31、抛光；宝石镶嵌。首饰设计美术手绘基础；首饰工艺基础；计算机首饰设计基础；传统历史文化；现代艺术设计理念。（b） 建立“能力课程”链接关系。根据知识与能力要求，基于工作过程系统化建立“能力课程”链接关系。（表8）。表8宝石鉴定与加工技术专业能力与课程链接关系表职业技术课职业基本能力职业核心课职业核心能力地质学基础传统地质学需要掌握的通用能力宝石学基础建立在实践基础上的宝石鉴定核心技能结晶学宝石鉴定矿物学钻石分级晶体光学翡翠岩石学宝石优化处理与人工宝石素描宝石加工的通用能力观赏石宝石鉴定拓展技能颜色学珠宝首饰评估宝石加工珠宝企业管理计算机制图宝石营销宝石镶嵌宝石专业英语 c.课程体系构建根据“能力
32、课程”关系，构建专业课程体系。课程体系构建要体现三个转换：行动领域向学习领域的转换；学习领域向典型工作任务的转换；能力体系向课程体系的转换。围绕宝石鉴定与加工技术专业对应的技术领域与岗位工作能力要求，构建以工作过程为导向，以职业能力培养为核心，以职业素养锻造为根本，以学生可持续发展为方向的“四位一体”动态可调的“模块化”课程体系(图3)。图3 宝石鉴定与加工技术专业课程体系结构图“模块化”课程体系的动态可调路径与措施：一是项目导向，即根据生产项目，适时调整教学内容与教学进程，充分利用三学期制优势，在第七学期（也可根据项目需要，互换在第五学期）参与内源型或外联型项目，解决长期存在的教学内容的系统
33、性、教学进程与时间安排的相对固定性与项目生产在时间上的不确定性之间的矛盾；二是瞄准就业岗位，即根据毕业生就业岗位或去向（宝石鉴定机构、宝石营销企业、宝石加工企业），分类调整课程内容，针对性强化岗位核心技能。d.实践教学体系开发高等职业教育是以职业能力培养为本位的教育，职业能力要通过大量实践而形成，因此，它有独立的实践教学体系，且实践教学体系是整个教学体系的主线，理论教学体系服从于实践教学体系。本专业的实践教学项目包括理实一体化课程的课内实践教学项目、校内实训基地集中实训项目、项目导向的生产性实训和顶岗实习。根据专业的培养目标，建立实践教学的整体观念，打破各个实践教学环节各自为阵的局面，按照“实
34、训环境求真，能力训练求实”的原则，开发由基础实训、综合实训专业实训岗位综合能力实训顶岗实习组成的实践教学体系。基础实训与综合实训融合于职业基本能力学习领域，主要培养学生的职业基本能力；专业实训融合于职业核心能力学习领域，按照岗位技能标准，在校内实训基地进行宝石鉴定与宝石加工岗位技能训练；岗位综合能力实训依托校内实训基地和校企合作项目，师生共组项目组，承接生产项目，在项目实施过程中提高学生的职业综合技能；顶岗实习是在第八学期，学生到珠宝企业和质检部门，通过顶岗或助岗形式，培养岗位综合能力。e.课程体系改革计划安排（表9）。表9课程体系改革计划安排表序号建设 内 容建设要求合作企业经费(万元)负责
35、人1参加教育部等部门组织的培训职业岗位和工作任务分析报告湖南益阳蓝天珠宝公司、四川爱心珠宝公司、千禧之星珠宝公司、福建省宝石检测站、赣州戴梦得珠宝公司7杜中文罗 凤（企业）2到企业调研63职业能力、典型工作任务、行动领域、学习领域归纳研讨，课程体系形成构建与实施基于工作过程系统化的课程体系44课程体系改革方案专家论证、实施3合计20e.课程标准开发参照国家精品课程建设的指标和标准，在专业调研基础上，以珠宝企业一线生产项目及任务为载体，创设学习情境，校企合作共同制订专业课程的课程标准。全面完成图3所示的职业基本能力课程、职业核心能力课程、职业综合能力课程的课程标准及职业技能达标标准。将职业技能达
36、标与竞赛纳入常规教学，按照职业核心技能达标标准要求，设置职业技能竞赛标准。课程标准建设计划安排（表10）。表10专业课程标准建设计划安排表序号建设内容建设要求完成时间经费（万元）负责人1国内课程开发学习培训费完成专业课程标准和职业技能竞赛标准制订2013.124彭真万谢诗荣（企业）2课程建设调研费（差旅费）43行业专家咨询费54资料费45制订专业课程标准10合计27f.职业技能证书在课程体系框架中，须将校内职业技能达标和社会职业资格鉴定等内容有机融入相关课程。学生在完成相关课程的学习后，必须通过校内职业核心技能达标，获得相应的“技能达标证”；学生毕业前须根据就业方向，参加职业资格鉴定，并获得一
37、个以上相关工种中级工以上职业资格证书，或行业岗位证书。本专业职业技能证书见表 11。表 11职业技能证书一览表证书类型名称等级要求职业核心技能（校内）宝石鉴定达标必须宝石加工达标必须职业资格玉宝石鉴定工中/高级可选GIC宝石鉴定师初级/证书可选珠宝首饰营业员中/高级可选宝石琢磨工中/高级可选 优质核心课程建设在宝石鉴定与加工技术专业校企合作委员会指导下，与珠宝企业专家合作，研究当前宝石鉴定与加工技术的发展趋势，突出宝石鉴定与加工新技术、新工艺，按照本专业职业核心能力和岗位综合能力及各学习领域的能力培养要求，以宝石鉴定与加工的工作任务为载体，融合行业标准，重构或整合教学内容，使教学内容与生产岗位
38、要求相一致。a.优质核心课程：根据本专业职业能力培养要求，建设期内重点完成宝石鉴定、翡翠钻石、宝石加工等3门优质核心课程的全方位建设，建设成果组成优质教学资源库，以学院数字化校园为平台，实现校内教学资源网上共享，为教师和学生提供开放性和多样化的教学平台，满足师生互动交流、学生自主学习要求，为同类专业深化课程与教学改革提供借鉴，为校外提供远程教育服务，实现教学资源共享。b.特色实训教材：编写2本满足宝石鉴定和加工实训要求的实训教材，使其形成具有较强实用性的特色教材。c.专业优质核心课程配套教学资源建设计划安排，见表12。表12专业优质核心课程配套教学资源建设计划安排表序号课程内容建设要求合作企业
39、完成时间经费（万元）负责人1宝石鉴定1. 实习实训项目指导书及宝石鉴定实习教材；2.翡翠宝石学校本教材；3.实习实训考核标准；4.电子教案和教学讲义；5.多媒体课件；6.习题和试题库；7.课程考核标准；8.案例资源库；9.网络教学资源；10.课程教学视频资料。湖南益阳蓝天珠宝公司、四川爱心珠宝公司、千禧之星珠宝公司、福建省宝石检测站、赣州戴梦得珠宝公司2012.1218彭真万王乃珠（企业）2翡翠钻石2012.1218杜中文谢诗荣（企业）3宝石加工2013.1218徐有华罗凤（企业）合计54质量建设a. 质量监控与保障体系建设 （a）与珠宝企业共建教学质量标准体系。积极探索职业岗位要求与专业培养
40、方案有机结合的途径与方式，充分发挥由行业专家参与的校企合作委员会专业建设工作组的作用，制定人才培养标准、培养方案，共建覆盖各个教学环节的质量标准体系，侧重建立实践教学环节的质量标准体系。一是建立教师教学标准；二是建立与专业生产技术紧密结合，与职业技能认证高度融合的专业课程标准。三是建立学生职业核心能力达标标准。逐步形成完善的教学质量标准体系。(b)与珠宝企业共建教学质量监控体系。一是在学院教学质量监控体系的框架下，国土资源工程系设立由系领导、各专业主任及企业人员组成的教学质量监控工作组，负责对常规教学及实习实训教学进行督导。二是以专业已有的教学质量监控体系为基础，纳入珠宝行业生产管理制度，针对
41、学生实习的目标、内容、要求等，建立一整套科学、规范、系统的教学运行管理细则（教学运行管理细则、学生顶岗实习管理细则、教学检查细则、教师听课制度、毕业生跟踪调查、企业对毕业生满意度调查制度等），形成教学全过程运行监控体系；三是加强学生顶岗实习期间的教学质量监控，强化顶岗实习过程管理，详细记录学生在实习实训期间的学习、工作等情况，切实提高教学质量。(c)与珠宝企业共建教学质量评价体系。校企共建“3+1”的教学质量评价模式：“3+1”教学质量评价模式是通过督导考评、系部考核、学生评教及行业专家评价等四个方面对教学进行综合评价。分别制订规范的质量评价标准、考核（评）办法和考核工作方案，然后分项实施考核
42、（评）。学院督导采取随机听课方式，对教学情况进行考评；专业所在系部每学期对教师的教学态度、教学能力、教学效果进行全面考核；学院教务处组织学生对教师的教学情况进行测评，利用统计结果对教师的教学情况进行评价；珠宝企业技术专家对指导学生实习的教师和教学过程进行评价。以上四项考核（评）均按百分制绘出具体分数，然后按照一定比例合成得出每位教师的总成绩，促进教师教学能力和教学质量的稳步提高。b.教师职业能力提升教师的职业能力包括教学业务能力、专业实践能力和科研创新能力。为了促进专业教师职业能力发展，建设期间，加强保障职业能力提升的软环境与制度建设，将学院青年教师职业能力达标制、教师教学工作评价制、技术开发
43、与服务轮岗制、教学竞赛常规制、青年教师导师制、教师进修培训制等管理制度落到实处，做到教学业务能力（教案编撰、板书设计、多媒体课件制作、讲课说课）竞赛活动常规化、技术轮岗（企业锻炼）和职业技能达标制度化，加强教师教科研课题立项研究，激励专业教师参与教科研项目和横向课题研究。整体提升专业教师职业能力。c.学生职业能力培养(a)实施职业技能达标制根据专业培养目标，确立二项职业核心能力（宝石鉴定能力与宝石加工能力），制定职业核心能力达标标准和实施办法，将职业核心能力细化到每个具体的操作点。全面实施“职业核心能力达标制”，即学生必须在毕业前通过校内职业核心能力达标测试和国家劳动部职业技能鉴定机构组织的宝
44、石鉴定类职业资格鉴定考试，取得相应的职业资格证书（宝玉石鉴定工、GIC宝石鉴定师）。职业资格中级工证书的获得率100，高级工证书的获得率50以上。(b)开展“珠宝会所”第二课堂活动以国土资源系“珠宝会所”为平台，充分利用第二课堂，在学生中建立“珠宝会所”兴趣小组，配备专门教师或聘请校外专家，有计划地开展珠宝知识讲座，组织学生赏析著名珠宝的图片和故事，提升学生专业素养和能力。 (c)坚持“以赛促学”积极开展以赛促学活动，通过各种技能竞赛活动（校级-省级-国家级）、技能节活动及职业技能达标等活动（达标率99%），提高学生专业技能，达到以赛促学、以赛促教、以赛促改的目的，形成规范运行的长效机制。 d
45、.教学方法和手段改革一是改革教学模式。以职业技能培养为核心，实行“产学结合”、“项目导向”、“课堂与实训一体化”的教学模式，将地勘行业标准融入教学内容，利用校内实训基地（中心）进行基础实训、综合实训及地质调查、矿产勘查等核心技能仿真实训和以内源型或外联型项目主导的岗位综合能力实训，将理论课与实训课有机地结合在一起组织教学，实现“教、学、做”一体化，让师生在“做中教、做中学”。二是改革教学方法。充分利用多媒体、视频录像、野外现场、案例、网络等教学手段或资源，以学生为中心，灵活应用情景教学法、案例分析法、仿真教学法、小组讨论法、多媒体教学法等多种教学方法，提高教学效果。三是改革考核方法。既考学生“特短”，又考学生“特长”，促进学生
