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1、国际企业管理,咖啡分析案例 姓名: 唐巍方经管院09级6班学号: 091403024 关于”哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯和巴拿马哪三个国家具有生产咖啡豆的最高出口价值?” 研究分析摘要：关键词：产量 品质 价格 国际环境 各国内部环境随着经济全球化得发展，西方文化向全世界扩散，人们对咖啡的需求也越来越大，如今我公司在寻找新的咖啡资源已在国际化过程中保持持续的增长，对此我们将从中美洲的哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯和巴拿马这五个国家中选择三个来购买咖啡。我们选择的是向哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马这三个国家进口咖啡。下面我将对选择这三个国家的原因进行多个方面的分析。一、这五个
2、国家近几年来的生产量和价格(一)、五个国家2008年的产量和生产者价格 产量（千克/公顷） FC=计算数据 生产者价格（美元/吨）（美元） F=粮农组织估计根据以上信息我们可对五个国家的产量和价格加以分析：2008年产量最高的是哥斯达黎加，其次是危地马拉，价格最便宜的也是哥斯达黎加，其次是巴拿马，根据08年的数据分析，可以选择产量最多和价格相对便宜的哥斯达黎加，和巴拿马。哥斯达黎加和危地马拉具有产量优势，哥斯达黎加和巴拿马具有价格优势。 （二）、五个国家2009年的产量和生产者价格根据以上信息我们可对五个国家的产量和价格加以分析：2009年产量最高的是危地马拉，其次是哥斯达黎加，价格最便宜的是
3、哥斯达黎加，其次是巴拿马，根据09年的数据分析，可以选择产量最多和价格相对便宜的危地马拉、哥斯达黎加，和巴拿马。（三）、五个国家2010年的产量和生产者价格 根据以上信息我们可对五个国家的产量和价格加以分析：2010年产量最高的是危地马拉，其次是哥斯达黎加，根据2010年的数据分析，可以选择产量较多的危地马拉、哥斯达黎加，产量具有相对优势，可以避免供不应求的状况，减少国内外激烈的竞争。 综合2008至2010年来自于世界粮农组织的数据可以比较出：1、 哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马这三个国家的咖啡更具有价格和产量优势。哥斯达黎加、危地马拉的咖啡产量比较稳定且产出量大、产出波动幅度小，可以保证供给
4、，不至于断货。具有产量优势的特点，且咖啡产出环境稳定。2、 哥斯达黎加咖啡价格是五个国家中价格最便宜的，巴拿马其次，两个国家的咖啡价格相对于其他国家而言，更具有价格优势，另外价格波动幅度也很小。可以获取更多的利润。二、 从五个国家咖啡的种类，特征，质量，全球市场份额，产量来分析 根据以上信息我们可对五个国家的产量，种类，特征，质量，市场份额加以分析：1、 哥斯达黎加咖啡种类多，是高品质的咖啡，颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，选择性很强，功能较多，具有内部经济效应；产量大，能保证需求，不会断货；市场份额大，各种等级，种类的咖
5、啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地； 在哥斯达黎加，人们使用人造肥料或灭虫剂，它的收割和挑选全由手工完成，确保了绿色无污染，食品健康。另外这个国家的经济环境比较稳定，那么我们与它合作的贸易风险比较低。2、 危地马拉咖啡种类比较多，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡，确保了它的功能多样化，具有内部经济效应。安提瓜咖啡享有世界上品质最佳的咖啡的声望，被咖啡鉴赏家誉为世界上最优秀、最与众不同的咖啡。 危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感，有优雅的香气，并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度，被人誉为“最完美的咖啡豆”
6、， 享有很大的声誉。产量大，能保证供应，受追捧程度高。政府鼓励出口贸易。 3、 巴拿马咖啡种类也比较多，咖啡的硬度是最硬的，巴拿马咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视，好的巴拿马咖啡一直是不法商人用以仿冒夏威夷可那（kona）咖啡甚至牙买加蓝山咖啡，巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位，但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。价格比较低廉，性价比非常高，可谓“物美价廉”，虽然产量小，但是不受重视，竞争压力小。优秀的巴拿马咖啡风味明亮、纯净、中等稠度（口感、body）舒适温和、甚至有很优秀的复杂度。这些品质优秀、价格合理的精品级巴拿马咖啡享有“中美洲咖啡性价比之王”的美誉。4、 根据上表的对比及分析，哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马三个国家具有生产咖啡豆的最高出口价值，具有种类，质量，价格，多功能，市场份额的优势，因此我选择向这三个国家进口咖啡。5、综合一、二，产量，价格，种类，特征，质量，市场份额加以分析：萨尔瓦多，洪都拉斯，产量相对较低，生产者价格较高，咖啡种类相对较少，功能不及上述三者齐全，品质相对较低，知名度较低，市场份额较小，性价比很低。进口成本高。因此暂不考虑。
