开一家小吃店的计划书.docx

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1、开一家小吃店的计划书 开一家小吃店的计划书 一、运营模式 技术合作形式。结合我们是休闲小吃、饮料专卖店的特点,建议合作者在超市、车站、电影院、学校、商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持和产品配送。 二、产品和服务 1、产品和服务描述 出售各类小吃、茶类、酒水、饮料、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种自由无拘束、体验一种小吃文化,使小吃吧成为休闲、朋友聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 2、竞争比较 同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们管理

2、水平、产品和服务质量,都占有相当 三、市场分析 1、市场需求 电影院与车站客源。 购物娱乐场所。 学校学生。 2、行业发展趋势 小吃消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流。目前“小猴子”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立知名度、美誉度,稳固住老客源。 四、推广计划 宣传 针对高校学生派送精美广告单和小礼品,也可做成优惠券形式。 事件营销 学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。 时机成熟的时候,也可以举办一个以“小吃和生活”为主题的征文活动。 服务营销 建立会员卡制度。 卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。 个性化服务。 在桌上放一些宣传品,内容是关于各类小吃的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 小吃知识 甜品

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