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1、我学会了炒土豆丝我学会了炒土豆丝 星期天，我早早地把作业完成了。爸爸正在炒土豆丝，我一闻，啊，真香呀！我想：这么好闻，那一定很好吃，如果我学会了炒土豆丝，让爸爸妈妈尝我的手艺尝，那多好啊！我央求求爸爸教我炒土豆丝，爸爸怎么也不答应，他怕我受伤。最后我生气了，看着我生气的样子，爸爸只好勉为其难地答应了。我挑了一个大大的椭圆形的土豆，就像襁褓中的婴儿一样，可爱极了。我先用刮皮刀把土豆的皮去掉。然后我右手拿着刀，左手紧紧地握着土豆，小心翼翼地每切两三片，左手就向后退一点，生怕一个不小心就切伤了自己的手。接着我把土豆片理整齐，切成一丝一 丝的，但我切的土豆丝有的粗，有的细，连我自己也不好意思看了。爸爸
2、说:“你第一次切土豆丝就切得这么好，已经很了不起了。”听了爸爸的话，我心里才稍稍放宽了些。 开始炒土豆丝了，我先把火开到最大，直到锅里冒白烟了，我才慢慢地把菜油倒入锅里，锅里立刻油星四溅，响起了噼噼啪啪的声音，就像欢庆的鞭炮声一样，可有趣了。不一会儿，锅里便“风平浪静”了，我便把切好的辣椒、蒜瓣投入锅里。油星跳得更欢了。突然我感觉脸上像针扎似的疼了起来，原来油星竟然溅到了我的脸上。爸爸说：“不用怕，用冷水冲一下，降降温，就没有事了”。我用冷水冲了一会儿，果然好受多了。当土豆丝变得有些发黄时，我就加了一勺盐，再翻炒了几下，土豆丝就做好了。我马上把土豆丝盛到了盘子里，端到了饭桌上。爸爸迫不及待地尝了一口：“啊，真好吃！”说着，还向我竖起了大拇指。我也忍不住笑了，我终于学会炒土豆丝了。 学炒土豆丝真不容易呀，它使我深深地感受到爸爸炒菜的不易和辛苦，以后我要多多关心爸爸，体贴爸爸。
