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1、来到林芝朋友们带我们逛了大半天来到林芝朋友们带我们逛了大半天，后来带我们来到八一镇的石锅鸡店，这是我吃过最难忘的的美食了。 石锅鸡餐店没什么装饰，生意还真的很好，也非常的热闹，看着邻桌们吃的那么香，我也忍不住在流口水了，心里在想我们的怎么还不来啊。等了差不多十分钟，我们的热气腾腾的石锅鸡端上来了，锅里面是乳白色的鸡汤中翻滚着鸡肉，还咕嘟的直冒热气，果然名不虚传啊。等服务员把石锅架在火上后，我们开动啦，一边热着一边吃着，先用勺子舀点汤，吃太急烫着了。还是先吃鸡吧，锅里面的鸡都是切成小块的，没有太多的骨头，入口的鸡肉真是鲜美，嫩嫩的又不会塞牙缝，吃再多也没有一般鸡肉的那种油腻感觉。听说只有藏香鸡的
2、肉质细嫩鲜美才能成就这正宗的石锅鸡。 再来点汤这次慢慢的喝，汤的味道也非常鲜美，喝的时候发现鸡汤里还放了很多药材：何首乌、当归、天麻、百合、枸杞等等，还有一种像像手掌一样的蘑菇，吃起来没什么味道，但是就感觉怪怪的，经介绍才知道这是林芝的特产的手掌参。等鸡肉吃完了以后，可以再放些蔬菜、豆腐、香菇等等涮着吃，跟家里我们常吃的火锅差不多，六个人对着一锅鸡居然也吃的好撑了，二百多一锅鸡虽然不便宜，但是物美价廉划算。现在想想那味儿，还让我口馋呢。 西藏林芝石锅鸡 江南春水 一直对西藏很向往，在这片高海拔的地方，雪岭横空，蓝湖静谧，群群牛羊移动于牧场，金色青稞飘香于河谷，更有那辉煌古寺、纯朴歌舞，令人心醉
3、神迷。美丽的林芝更有着“西藏江南”的美誉，来到这里，仿佛走进了人间的香巴拉。这里的风景令人陶醉，同样，这里的美食也让人回味。 我和一帮朋友到林芝游玩，不觉到了晌午，肚子有些饿了。于是，我们就问导游有什么好吃的。导游说：“林芝最有名的当属石锅鸡了，走，我领你们去！” 来到鲁朗镇，满大街都是石锅鸡的招牌，那空气中弥漫的香味早就勾起了我们的食欲。进了一家店，老板很热情地招呼我们。我想，既然是石锅鸡，估计盛鸡的器皿应当是石锅。果然不错！服务员端来了一个大石锅，锅内热气腾腾，乳白色的鸡汤中翻滚着鸡肉。 服务员把石锅架在火上，顾客可以一边煮着一边吃着。鸡肉都是切成小块的，没有太多的骨头，鸡肉入口不但肉滑味
4、甜，还嫩中带韧，真是鲜美。听导游介绍，这鸡是本地养的土鸡，同行的小李问导游：“这鸡是公鸡还是母鸡？”导游笑着说：“那肯定是公鸡，因为，母鸡要留着下蛋，藏鸡蛋往往卖得比鸡还要贵。” 喝了口汤，味道果然鲜美，鸡汤里还放了很多药材，如何首乌、当归、天麻、百合、枸杞等，还有类似手掌一样的“手掌参”。鸡肉吃完后，可以再放些蔬菜、豆腐、香菇等涮着吃。几个同行的人本来有高原反应，可吃了石锅鸡后，反应都消失了，原来，这道菜还有这个功效！ 我对石锅产生了兴趣，原来，这石锅是墨脱出产的，全手工打造，在高温作用下，石锅中的微量元素逐渐分解于汤中，在味美、鲜极、香气扑鼻的同时，还有防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的功效。另外，这锅不便宜，一个锅要400多元，是背夫从墨脱背出来的，因此，更显石锅得天独厚又来之不易的珍贵本色。 一锅鸡花了280元，虽然不便宜，但五六个人吃得饱饱的、美美的。一道石锅鸡让我对西藏更加流连忘返了。
