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1、武当山旺旺生态农庄商业计划书风飞雪团队 龙 一 出品二零一四年五月二十日目 录第一章 项目概况一、背景资料二、项目由来三、项目概况四、发展规划五、团队建设第二章 市场情况一、基本情况二、调研分析三、产品设计四、资源整合五、营销策略六、经营预期第三章 投资规划一、经营现状二、建设构想三、建设分期四、投资预算五、资金来源六、投资评估第一章 项目概况一、背景资料武当山位于湖北省十堰市境内，是我国著名的道教圣地，东连古城襄阳，南依原始森林神农架，西接十堰车城，北临南水北调丹江口水库。武当山是世界文化遗产、国家5A级风景名胜区、国家重点宗教活动开放场所和武术之乡、国家森林公园。丹江口水库，中国南水北调中
2、线工程的水源地，国家一级水源保护区，亚洲最大的人工淡水湖。水库位于汉江中上游，总面积846平方公里，有“亚洲天池”之美誉，是汉江的天然水位调节器。太极湖是指位于武当山北麓，因国家南水北调中线调水源头丹江口水库蓄水后在武当山脚下形成的一片湖面，水域面积约67平方公里。这里山灵水秀，气候宜人，随着松岭景区、狂欢岛、寻仙岛、逍遥岛等精品景点的陆续建设开放，将是中国最大的集观光、休闲、度假、文化、养生于一体的旅游度假胜地。二、项目由来丹江口水库是南水北调中线工程核心水源区，该地区是国家秦巴片区统筹发展与扶贫开发重点区，是国家承东启西的重要生态功能区。加强生态环境建设，发展生态农业是服务南水北调大局的政
3、治要求，是十堰打造鄂豫陕渝毗邻地区区域性中心城市的迫切需求，是转变农业发展方式，推进现代农业的有效路径。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，全民健康意识逐步增强，人们越来越注重食品健康和食品安全，天然、野生、有机、绿色、环保等成为人们选择日常食用的肉类、禽蛋、水产、粮油、瓜果、蔬菜、山珍等各种食物和原材料必须具备的基本标准。根据市场的需求情况，结合武当山资源特点，确定以优质和特色蔬菜、牲畜、水产为主导产业建设旺旺生态农庄，既迎合市场经济需求，又适应国家农业产业政策和农业生产结构调整的方向，也符合国家发展“高产、优质、高效”农业的战略方针。武当山是道教文化发祥地，道教文化之精髓在于养生，养生
4、即休养生息。而现代都市人生活在钢筋混凝土的夹缝中，奔波在城市的大街小巷和高楼大厦之间，或忙碌在人来人往的商场和机器轰鸣的车间，忍受着吵杂的噪音，呼吸着污浊的空气，承受着工作和生活的拷打；每逢假日，人们就会逃离城市的喧嚣和恶劣的生存空间，带着家人或邀约朋友，一起走进大自然，呼吸新鲜的空气，释放工作和生活压力，舒缓疲惫的身心，享受天伦之乐。人们迫切需求回归自然，顺应都市人休闲度假的市场需求，在绿色生态农业基地的建设基础上，成就了一个庞大的健康产业：绿色生态农业观光旅游度假农庄。三、项目概况武当山旺旺生态农庄位于316国道武当山至浪河段之间，距武当山山门19公里，距离遇真宫12公里，距离玄岳门9公里
5、，距太极湖码头6公里。农庄规划发展总面积1200亩。以生态平衡为发展理念，按照适度集中的布局原则，结合农养畜、畜肥农和农养鱼、鱼养水的生态平衡种养模式科学规划设置养殖场区，进行立体种养：1、特色种植基地：规划用地500亩。（1）原有果园65亩，经营多年，现已扩建至150亩，以柑橘、桃、李、杏、樱桃、枇杷为主，以草莓、猕猴桃、葡萄等水果为辅的“四季果园”；（2）已改造梯田200余亩，其中60亩茶叶（现有茶园35亩）、20亩金银花、30亩玫瑰（与久久玫瑰合作）、高山蔬菜80亩（以高山土豆、高山包菜、小萝卜、山区稀有豆类特产为主）；（3）120亩现代瓜果蔬菜大棚，分4个棚区：食用菌区（鸡枞菇、猴头菇
6、、杏鲍菇、金针菇等）、水果瓜果区（西瓜、圣女果、草莓、甜瓜、哈密瓜等）、蔬菜区（茄子、豆角、番茄、娃娃菜、生瓜、芹菜、茼蒿、菜薹等）、作料调料区（葱、蒜、香菜、韭菜、茴香、花椒等）；（4）10亩试验田，根据农庄发展需要，开发新品种，培育种子、种苗。（5）20亩观光游乐接待服务场地。2、循环畜牧养殖基地：规划林地300亩。（1）120亩特种动物养殖基地现已建成：武当山趣园珍禽养殖专业合作社，现养殖特种动物野鸡、红腹锦鸡和珍珠鸡等，年出栏13000余只；（2）100亩鹿（麂）园：计划引进梅花鹿，建设以种鹿（麂）、鹿（麂）肉、鹿（麂）皮和鹿茸为主打产品的鹿（麂）养殖基地；（3）60亩牛羊养殖基地：养
7、殖黄牛300头和黑山羊1500只；（4）20亩畜牧产品加工厂：建设屠宰车间、加工车间、包装车间等。3、生态渔业养殖基地：规划水域400亩。（1）现有鱼塘100亩：养有翘嘴白12000余尾，伴有少量鳊鱼、草鱼等2000余尾，甲鱼200多只；（2）方便引水，根据山地走势因地制宜，新建静水鱼塘15池（15亩每池），养殖本地特有物种鱼类10池，引进名优、珍稀鱼类5池（罗非鱼、娃娃鱼等），在农科技术人员指导下引种、繁育和高产养殖；（3）建设室内养殖池5池（面积根据需要而定）：引起室内淡水虾蟹养殖和珍稀物种养殖。4、生态农业观光旅游、养生休闲度假中心：规划占地60亩，接待服务中心25亩，融合道家养生元素，
8、建立集餐饮、住宿、娱乐、养生为一体的度假中心。运动场、采摘乐园、篝火文化广场、养生园等分散于周围。现已建成农家乐形式接待服务中心：占地面积6亩，建筑面积580平方米，其中生态餐厅260平方米，娱乐棚120平方米，配有篝火文化广场、户外露营场和停车场；可同时接待120人的餐饮服务，300人的篝火晚会。武当山旺旺生态农庄已现雏形，两年来的经营运作已经取得社会各界的广泛认可和一致好评。只要我们立足绿色生态农业，开发旅游度假经济，武当山旺旺生态农庄一定会兴旺发达。四、发展规划旺旺生态农庄建设本着科学规划，统筹兼顾，分期开发，可持续发展的原则，在切实保护好生态条件和景观资源的前提下，进行统一规划，稳步开
9、发，边开发边开放，充分提高资源的利用率，达到经济效益、社会效益与生态效益的统一，走可持续发展的道路。 根据旺旺生态农庄区域内的自然资源和人文景观，规划定位为集生态养殖种植、绿色有机食品、道教养生文化、户外运动健身、休闲娱乐度假于一体的精品产业园。五、团队建设1、确定企业产业结构：武当山旺旺生态农庄以特色农业种植、循环畜牧养殖、生态渔业养殖、生态农业观光旅游、养生休闲度假为主打造产业链；公司下设种植园、养殖园、渔场、实验室、游客服务中心五大区；2、规划企业组织架构：（1）公司总经理、副总经理，下设财务、行政、技术、销售四大核心部门；（2）种植园和养殖园分别设园长、技术员、种植员等；（3）渔场设场
10、长、技术员、养殖员等；（4）实验室设主任、研究员、实验员、实习学员等；（5）游客服务中心设经理、领班、服务员、主厨、厨师、厨工等。3、人力资源规划（1）公司总经理负责与政府职能部门联络、办理各类证照手续、与农科院校联络沟通、技术人才的联络沟通、资金的统筹管理、产品的开发包装、产品的市场推广和销售；（2）副总经理负责各种植、养殖基地的建设、引种、育种、育苗、日常生产、加工、服务、财务稽查等经营管理工作；（3）场长负责所在场区所有一切物种种植、引种、生长、清理打理、喂养、施肥、灭虫等所有日常事务；（4）实验室主任负责所有农庄种植养殖物种的引种、育种、育苗、日常生长过程中监测等所有技术支持，同时主持
11、开发培育新品种；（5）服务中心经理负责带领所有服务接待人员为游客或合作商提供富有浓郁乡土气息的尽善尽美的食、宿、游、乐服务。4、首发团队成员创办人：芮 蔚，女，1988年出生于武当山，2012年毕业于湖北汽车工业学院，上学期间勤奋好学，善于思考，热衷农业种植，经常参与种菜锄草等家庭农活，毕业之后接管了家中承包数年的果园，先后以果园为基础，开展观光采摘、假日郊游、野外烧烤露营等活动，收效显著；于2013年平地修路，建设房屋400多平方米，投资60余万元；同年在工商、卫生及税务部门登记注册了旺旺农庄，开始迈出生态农业创业最坚实的第一步。合伙人：鲁 伟，男，生于1983年，初中毕业后一直在外务工，2
12、009年回到了老家武当山学习野鸡等珍禽的特种养殖技术，并在武当山五龙宫景区内成功试养了野鸡和土鸡600多只，掌握了特种珍禽的养殖技术。2013年底，在武当山特区青年创业培训班与芮 蔚认识，两人对发展珍禽养殖业的创业规划不谋而合，2014年3月初，鲁伟和芮 蔚合资，共同创办了“武当山旅游经济特区趣园野鸡养殖专业合作社”。第二章 市场情况一、基本情况近几年政府坚持高效生态农业政策，大力推广山地生态农业模式：（1）以果茶园为载体的茶（果）鸡粮三元复合生态农业模式；（2）以耕作制度改革为重点的农林、农牧、农经、农渔等集约生态农业模式；（3）以山野菜、淡水鱼为主的驯野转家生态农业模式；（4）以食用菌袋料
13、栽培和节地、节药、节种、节肥、节水技术为主的资源节约型生态农业模式；（5）集成创新地膜覆盖技术，地膜覆盖由旱作拓展到湿生和水生作物。坚持政策引导、新型主体引领、整合项目扶持、推进机制创新、持续示范建设的原则，建设了一批高效生态农业重点示范样板。同时建设绿色汉江生态休闲体验区、秦巴山片区农业科技创新中心、芹坪现代农业示范园等示范样板工程。探索丹江口库区水产业发展新模式，加快推进水产健康养殖和特色水产品开发。积极引导企业申报品牌，进一步加大农业“三品一标”认证数量。坚持品牌奖励制度，对新获得的“三品一标”品牌给予奖励。重点打造武当山、丹江口、南水北调等具有地方特色的区域性农产品品牌。围绕农业可持续
14、发展大力推广生态农业种养模式。二、调研分析1、武当山周边现有各类生态农庄12家，但多数仅有一条路三亩地五间房的所谓农庄，以家族化经营为主。旺旺生态农庄项目通过科学规划和生产布局建设，充分发挥区域资源优势，精心打造真正意义上的集种植、畜牧养殖、水产养殖、农业观光、健身养生、休闲度假于一体的绿色生态农庄；2、武当山现有菜农主要分布在往东316国道沿线，基本都是自留地，粮食和瓜果蔬菜同时种植；武当山水产市场供给除本地特产翘嘴白外基本依靠荆州沙洋一带养殖户引进，本地养殖户集中在丹江口水库周边沟峡处，缺乏统筹规划，布局分散，各自为营；武当山周边畜牧飞禽类养殖业同样以家庭放养和圈养为主，品种单一，产量小，
15、无法满足市场的需求。由此武当山旺旺生态农庄将立足本土，发展蔬菜、畜牧、水产业生产，为社会提供优质无公害农畜（水）产品，促进农、畜、水、旅结合形成良性的物质循环，丰富菜篮子，满足人民生活需要；3、武当山周边农村水果、瓜果蔬菜种植户零散规模小，品种传统单一，缺乏持续发展潜力和市场生命力。旺旺生态农庄建立农业合作社，引导农民科学发展畜牧、水产养殖和绿色种植，并吸纳农民加盟特色、可循环、生态农业产业链，带动周边农村及武当山及地区农业现代化建设；4、武当山地区农业产业缺乏农业科学技术支撑，需要举行学习、培训等促进项目区农村科技与教育的发展，大辐度提高农民绿色证书获得率；5、农业合作社采取技术联盟、产销联
16、盟、督产包销等多种促进农业产业化经营，产业化带动农户达 60%以上。 三、产品设计1、瓜果蔬菜类：鲜货、干货、腌制、休闲食品、谷物酿造等；2、水产品：鲜活、腌制、风干、卤制品、休闲食品等；3、畜牧产品：母钟、鲜肉、皮、茸、风干肉、卤制品、休闲食品等；4、农庄：住宿、饮食、娱乐、健身、运动、休闲等。四、资源整合1、生鲜系列：将种植园的水果、瓜果、蔬菜、作料调料等定期分批采摘，集中净菜处理，统一规格包装、销售；2、干货系列：干果、干菜、风干肉类、鱼类等，统一规格包装、销售；3、休闲食品系列：腌制菜品、卤制肉类、泡菜、烤制类休闲食品，统一规格真空包装、销售；4、礼品系列：将上述产品归类包装，根据营养
17、价值或产品类别组合包装成不同规格和不同档次的礼品包，统一销售；5、旅游度假系列：绿色生态农业观光旅游度假所属服务项目。五、营销策略1、商超：商农联盟，与知名连锁超市长期合作，将捕捞的鲜活水产和采摘处理好的水果、瓜果、蔬菜、作料调料等直接送到超市向市民出售；2、电商：通过网络订单，定期向目标圈点客户投递统一规格的产品；3、专供：向武当山周边菜市场或酒店长期合作，货源专供；4、自销：由自营餐饮网点直接销售或加工销售。六、经营预期1、种植基地年产水果、茶叶、金银花、玫瑰、高山蔬菜、瓜果、食用菌、温室有机蔬菜、作料等2000余吨，市场价值780万元，成本220万元，费用60万元，实现利润近500万元；
18、2、特色畜牧养殖基地禽类、鹿、麂子、黄牛、黑山羊等年出栏7600只（头），肉类产量50多吨，市场价值360余万元，成本150余万元，费用30余万元，实现利润180余万元；3、生态水产养殖基地普通鱼类、本体鱼类、名贵鱼、虾、蟹等年捕捞7.5万余尾（只），产量630余吨，市场价值800余万元，成本280余万元，费用80余万元，实现利润440余万元；4、农庄观光旅游度假中心年接待能力15万人次，按照60%上座率预算，年客流量为9万人次，预计总营业收入560余万元，其中成本150余万元，费用120余万元，实现利润300万元。5、武当山旺旺生态农庄年营业总收入为2500余万元，成本800余万元，费用29
19、0余万元，实现利润1400余万元。第三章 投资规划一、开发条件1、政策导向2003年8月14日，国务院总理温家宝强调：“要把南水北调工程建成一流工程、生态工程、廉政工程、利民工程，确保得到经济效益、社会效益和生态效益。”2006年6月，国务院副总理、国务院南水北调建委副主任曾培炎视察南水北调中线丹江口大坝加高工程提出：创建生态农业体系，发展高效生态经济，是确保一江清水向北流，推进库区经济、社会、生态效益协调发展，实现山青、水秀、民富、县兴“四赢目标” 的科学路径。2008年，丹江口市确立了“生态立市”战略，发挥库区山地比较优势，靠山、吃山、建设山，靠水、吃水、保护水，走出了一条山下建粮仓、山水
20、变银行的“一仓、四山、一园、三养”为特色的“1413”生态农业之路，涌现了一大批生态产业、生态庄园、生态家园、生态模式的示范典型。2、政策扶持2014年湖北省人力资源和社会保障厅、省教育厅、省财政厅、团省委等部门为鼓励和扶持更多大学生在湖北创业发展，将继续实施大学生创业扶持项目，为创业初期的大学生提供专业技术支持和专项资金支持。3、自然资源优势武当山位于南北气候交界点和山区平原地区分界线，生态的立体性、气候的多变性、资源的多样性，奠定了生态农业、特色农业的发展根基。这里特产丰富：主要土特产有柑桔，香菇，木耳，茶叶，中药材，烟叶，油茶等，是中国最北缘的优质柑桔生产基地，年产量近6亿斤；丹江口水库
21、水域面积达70多万亩，优良的水质纯净无污染，独特的水产品琳琅满目：主要水产品有翘嘴鲌鱼、鳡鱼、银鱼、鳊、鲅、鲤、鲫、鳜、小龙虾等，肉鲜味美，是席上佳肴。4、旅游资源优势武当山不仅拥有奇特绚丽的自然景观，而且拥有丰富多彩的人文景观；武当山古建筑群规模宏大，气势雄伟；武当武术，又称“内家拳”，源远流长，玄妙飘灵，是中国武术的一大流派，素有“北崇少林，南尊武当”之说；武当山，是著名的山岳风景旅游胜地。丹江口水库是亚洲最大的人工淡水湖，是南水北调中线工程水源地，被誉为“亚洲天池”，丹江口大坝加高工程是南水北调中线控制性工程。拥有丹江口水库、丹江口大坝、松涛山庄、丹江口库区旅游中心港、太极峡风景区和武当
22、净乐宫、金蟾峡、武当山南神道、武柱峰景区、小太平洋、千岛画廊、银梦湖、丹江口国家森林公园等。武当村综合旅游项目，正在快速建设推进中。太极湖在武当山北麓脚下，是蓄水后的丹江口水库（中国南水北调中线工程调水源头）在武当山脚下的一小部分，筑坝形成一片湖面，该项目含陆地建筑面积，占地约67平方公里，总建筑面积约350万平方米，总投资逾200亿元，致力于把该区域打造成集观光、休闲、度假、文化、养生于一体，中国最大、世界知名、国际一流的旅游目的地。5、整合资源优势待添加的隐藏文字内容2武当山旺旺生态农庄是建立在农村农、林、牧、副、渔多种经营的基础上，通过过综合利用模式， 将全村各行各业有机的串联起来，形成
23、了一个能流、物流及有机废物循环利用、相互促进的良性循环系统。二、建设构想整体规划面积1200亩（800亩林地，400亩水域），将分为五大区，八大建设项目，五十多项服务项目。五大区分别为：休闲度假区、种植区、养殖区、户外活动区、养生区这五大区域的具体细分为八大项目： 1、度假山庄：在太极湖边偏静的三面环山的地域，建设民俗风格错层房屋，作为自驾游、团体等客人的食宿地。周围以花卉、树木、水井、粮垛、谷场、鸡舍点缀，并配套功能齐全的客房、餐饮、棋牌室、KTV、健身、足浴、按摩、康体中心，给都市人或游客一个放松身心的好去处。2、亲子客栈：根据坡地因地制宜建设地堡阳光小屋、竹林卡通小木屋等，吸引带有少儿的
24、家庭旅游观光度假消费；3、太极养生园：练功亭、树经台、梅花桩、天浴、竹葫芦禅房等，使得忙碌的城市居民或游客来此可以放松身心，修身养性；4、野人寨：丛林树屋、野生训练营、露营基地等，让人回归自然，释放自我，感受大自然赋予人类的一切；5、篝火文化广场：烧烤棚、小舞台、影音设备中心、饮食房等，定期组织篝火晚会，举行文艺演出，烤野味，饮美酒，品艺术，赏美景；6、户外运动场：坦克、沙滩车、卡丁车、靶场、动力单车等，给工作劳累的人民和爱好户外运动的游客一个酣畅淋漓的释压和发泄空间；7、种植基地：果树园、瓜果园、蔬菜园、花草园、神药谷等，开展采摘活动，陶冶情操，增添乐趣，普及种植科学知识，传播绿色生态文化；
25、8、养殖基地：驯养基地、放养基地、圈养中心、渔场等，选各种野生动物、飞禽之类的动物，进行逐步驯化供游客观赏，开展少儿科普教育、围猎、垂钓等等多种相关活动。三、建设分期根据“一年打根基，二年出产品，三年做品牌，四年见成效，五年上流线”的总体规划，预计建设分为三期，历时8年（2013 年-2020 年）完成全面建设。 1、前期（2013-2014年）做好全面规划和基础建设。（1）根据拟定经营项目和产品进行功能分区，充分考虑产品、空间、时间、流线、动线等多方面因素，做好园区的整体规划；（2）保护好现有自然景观和人文景观，保护好现有自然资源和旅游资源；（3）实施山、林、水、景等整理工程，加强区域内道路
26、、管道、绿化等基础设施建设，完善基础设施建设，实现部分地段“八通一平一景”；（4）按照园区规划区域建设种植基地和养殖基地，平整坡地，建舍围栏，扎标布网，育苗、移植、嫁接、投苗、放养等；（5）完善观光农业示范点建设，树立标识标牌，设立农家乐接待点；2、中期（2015-2017年）在前期建设的基础上，二次创业，直线融资或引进合伙人，开始规划建设度假山庄。（1）建设度假山庄，同时进行景区、景点交通等配套设施建设，开发特色旅游项目，采取观光旅游度假的开发开放将生态农业推广，实现经济价值。（2）和农科院和农业对口专业院校专家、教授合作，做好生态农业、绿色农业、有机农业的科研、攻坚和专业技术培训，促进农庄
27、顺利步入生态、旅游、科普、资源合理利用等协调发展的轨道；（3）引进种植和养殖农业科技人才，组织好绿色生态农业产品的研制、加工、包装、销售，做好旅游产品开发生产，特别是具有地方特色的土特产。3、后期（2018-2020年）在前阶段建设的基础上引进和培养经营管理型人才，合理开发利用资源，全面开发、生产、销售农庄的农产品，全面开发农庄观光旅游度假经济。合理开发利用各方资源，灵活经营，科学管理，完成生态农业和旅游休闲度假的和谐统一、产业化持续稳定发展。四、投资预算整体投资12600万元。其中休闲度假区5500万元、种植区2800万元、养殖区3200万元、户外活动区750万元、养生区350万元。这五大区
28、域的具体细分为八大项目： 1、度假山庄：5000万元，已投入300万（食宿乐一体）；2、亲子客栈：500万元（竹林卡通小木屋、地堡阳光小屋等）；3、太极养生园：350万元（练功亭、树经台、梅花桩、天浴、葫芦禅房）；4、野人寨：300万元（树屋、露营基地及配套野战器材）；5、篝火文化广场：150万元（专业舞台灯光音响和饮食服务设施设备）；6、户外运动场：300万元（小坦克、卡丁车、沙滩车等设备和基建）；7、种植基地：2800万元，已投入150万元；8、养殖基地：3200万元，已投入120万元；五、资金来源项目整体投资预算12600万元，已投入850万元（其中部分为果园承包费和林地租金），现有果园
29、、林地及综合服务设施设备综合评估为人民币1580万元（含无形资产），占总投资比例12.5%，占一期投资预期2000万元的79%；现有果园年收入约35万元，鱼塘年收入约28万元，农庄饮食服务中心年收入65万元，合计为人民币128万元，纯利润约为60万元；一期资金缺口约为360万元。计划在2014年年底完成第一期投资计划，一期资金缺口由合伙自筹50%，贷款30%，剩余20%申请国家生态农业专项扶持基金和大学生创业扶持基金。六、投资评估1、经济效益 近年来武当山旅游客流逐年递增，农副产品也相应提高了附加值，充分推动了住宿、餐饮等产业，绿色生态农业的收入得到了相应的提高。随着旺旺生态农庄的开发建设，合作社社员将实现从纯农业直接收入转嫁到旅游业收入的软着陆，地方经济收入在旅游业一块也将大大增加，特别是第三产业的经济效益更是不可低估。 2、社会效益 旺旺生态农庄，本着“保护绿色生态环境，传承道教养生文化，人与自然和谐发展”的宗旨，合理地开发、利用自然资源，科学地规划、建设生态农业观光旅游产业，养殖业、种植业、观光旅游业、饮食服务业同步健康持续发展，为保护自然环境和人文环境，增进人民身心健康，提升人民的物质文明和精神文明生活做贡献。感谢检阅！请留下您的宝贵意见和建议：
