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1、创业计划书安徽夕雨咖啡有限责任公司负责人：电话：目录一、项目分析和创意二、企业经营介绍企业名称咖啡屋logo 企业介绍 企业经营的理念 企的产品及其服务 企业发展前景和发展目标三、市场调查和分析 市场调查和顾客问卷四、营销模式 广告宣传 价格定位五、发展的规模和方向六、产品的制造和经营产品的特点产品的花费劳动力产品制作的特色产品的销售方式七、公司融资计划融资计划融资条件八、财务预算员工的薪水房屋及装修费用广告宣传九、公司经营风险 一、项目分析和创意 就目前的滁州经济市场调查来看，现在市场上缺少一种经营模式就是向广大的群众投入自己的市场。据我们调查来看，滁州市场很少有一家休闲场所能够真正的让很多
2、的比较低消费的群体真正能够享受自己投入的市场。而我们大学生如今也没有真正的经济来源，还不能够真正的有享有这些高消费的权利，一些普通的百姓虽有经济能力但是也只是望而兴叹。大学生和这些低消费群体资源目前的市场并没有充分的利用。尤其是大学生这是一个很好地经济服务对象，现在的大学生有很丰富的课余活动，男女朋友也是缺少了自由约会的地方没有自己的空间，所以学校里有很多的情侣没有注重公共的场所做合适的事。故此，我们为他们提供了一个既舒适又合适的场所，我们即将投入市场一个公司叫做“转角遇见”咖啡屋。我们很有理由相信这是他们必然的选择。“转角遇见”咖啡屋采用的是多元化的经营模式，在这里不仅有舒适的环境当然还有我
3、们的特色好喝的咖啡。除此之外，我们还会投入不同的奶茶类饮料、还有很可口的点心。在我们的店里面将采用当今的流行化元素和普通百姓家里的小家温暖的元素混合，这无疑是一个大胆的尝试。但是我们充分的相信这也将是我们店里的一大亮点。我们会向大学生和那些低消费的群众大力的投入服务，当然这些是主要的，其次，我们也不会丢掉原先的较高消费层次的资源。我们要做到是全面的把握我们身边的可利用资源，方便了他们更能成就我们自己。所以相信“转角遇见”也会让你遇见幸福的。二、企业经营介绍企业的名称：转角遇见咖啡屋logo企业的介绍本企业是将市场上还有一些剩余的消费群体集中起来，公司将采取跟普通的餐饮店一样的经营模式直接管理。
4、我们将会根据市场调查和实际的情况对外实施我们的经营模式，并且慢慢的使自己的企业走向成熟的中型企业。企业经营理念：本企业将采取范围经济手段，而且能够对于普通的消费群体开放同时也会面对较高层消费群人.我们的希望是在我们的店里可以看到更多的百姓可以花小钱享受高消费的待遇，而且能够为在校大学生提供了自己的合适活动空间。企业的产品及其服务我们是通过多元化的经营方式，我们有好喝的咖啡同时还有奶茶类的餐饮。我们会引进区别于现在市场上的大多数咖啡，我们会将咖啡作为一种餐饮文化，同时也会有一些不同口味的冰激凌点心等。这就是我们店里的一大特色。我们将打破传统的服务方式，融入我们生活中一些传统的方式比如说我们用本地
5、的方言去跟我们百姓交流服务，还有我们可以采取以前那种古代小二的哟呵方式为顾客服务，我们既要使顾客感觉舒适温馨之感又要融入我们自己独特的服务方式。企业发展前景和发展目标本店将引进有先进管理的人员，还有熟练技术的咖啡料理师和糕点师，并且我们还未在校的大学生提供了良好的兼职工作当然也会有优越的薪水的。既能够缓解了当今社会的就业压力而且还能够满足很多人的愿望。所以我们认为我们的市场会是很大的，而且我们是以大学生的心态去了解大学生的一些想法，肯定会赢得他们的支持，发展前景也会是很乐观的。我们就以滁州为根据地，先以小的规模慢慢的发展起来然后在可能就推向全国。三、市场调查和分析目标市场和服务人群：各大城市的
6、咖啡饮料市场服务人群：主要为在校大学生和低消费群体市场调查现在的餐饮市场还很少有像我们企业这样的将较高级的消费群体和大学生以及较低消费水平的普通百姓消费资源汇集在一起的经营方式。而且我们的企业是大学生的消费天堂，大学生的活动是最丰富的，我们很好的为情侣提供了自己的私人空间。很多大学生都想要一个既浪漫又有点实在的场所谈对象，我们就正好提供了这样的机会。很多大学生现在都在周末或者假期想做兼职，我们企业也会关注此会为他们提供这个机会。看着一个个穿着鲜丽的服装出入高档的咖啡，很多普通消费者都也想进去消费，但是他们的经济收入不高，所以他们就会选择放弃。然而我们的公司会让他们大胆的进去开心的出来四、营销模
7、式1、广告宣传 本着“顾客第一、服务第一”的理念，通过各种手段宣传咖啡屋的形象，促进营销，扩大客流。主要工作包括：建立咖啡屋的网页并不断更新网页内容包括对咖啡屋的介绍、各种风情的特色咖啡、突出咖啡屋的风格、及时收集调查表进行网页的维修，随时宣传咖啡屋的近期动态，及时以海报、传单、绘画等形式进行宣传。同时可以利用人际关系在各个班级进行宣传。注重海报的设计，绘画的精细、宣传的到位等等。更可以利用在节日举办各种应节活动、策划比赛、有奖促销、价格促销。在相应的季节为时推出相应的特色咖啡、小吃等。2、价格定位 50-150元五、发展的规模和方向诠释咖啡文化、演绎现代生活、引领时尚潮流。“转角遇见”咖啡屋
8、为在校大学生和普通的低消费群体提供一个温馨清洁的休息环境、美味的食物、优质的服务。同时为情侣考虑，我们专门提供了一个浪漫优雅的约会环境，大多在晚上时，浪漫的烛光晚餐，温馨的音乐。 我们挖掘了校园文化、商务休闲文化、咖啡文化以及餐饮文化的内涵，我们在绝好的时期我们的企业在不断地扩大，有很大的发展余地，随着市场经济的发展，所以我们要把握时代脉搏。为进一步更好的发展，是更多人知道、了解我们的商品，并来消费。为顾客创造更高的满意。咖啡屋先以经营咖啡为主，以奶茶、饮料、面包为辅。通过紧紧抓住同学们的需要，加强创新、更加快捷有效地为大家服务。争取能够打造出我们自己的特色品牌。 六、产品的制造和经营1、产品
9、的特点价格适中，适合学生消费，特色美味咖啡较多，方便同学找到适合自己的口味的咖啡。2、产品的花费劳动力该咖啡屋有个团结、积极、创新的团队，核心管理层、行政总管、调剂师由专业人员担任，员工可有在校大学生担任兼职。要分为：核心管理层 1人 行政总管 1人 调剂师2-3人，员工6人店长行政管理部门策划部门采购部门卫生部门财务部门3、产品的特色“转角遇见”转咖啡屋除了售卖传统咖啡外，更提供各种美味的水果咖啡、外配有奶油蛋糕、水果蛋糕、再加上特色美酒、特色小吃等等，不仅如此，各有更种各样实惠可口的套餐，方便实惠、健康美味，情侣套餐更是美不胜收。我们将采用特别的咖啡样式，比如花式咖啡、还有我们特别为情侣准
10、备的“转角遇见”特色咖啡，这是一种能够让情侣感受到浓浓爱意的一款咖啡。我们将加入自己独特的创新，杯子的温馨化。产品的销售方式我们先通过对本产品的大力宣传，利用我们身边的网络途径或者以传单的形式做好产品的形象。我们会采取对学生群体为主要的销售对象，在周末的时候我们会采取非价格竞争方式。弄一些对学生有利的活动来吸引学生，让他们进来消费。而且我们也会采取一些促销活动，比如周末包厢价格会比平时更加的优惠。七、公司融资计划融资方式对于本公司的资金的融入将会是采取股份制，因为对于公司的成本还是比较大的。我们装潢、工人的薪水还有宣传手段等所需要的费用都是很庞大的一笔数字。我们先通过向银行贷款的方式将公司运营
11、起来，我们会通过市场逐步找到自己的发展方向。然后我们会将一些快要倒闭或者想转行的一些公司通过对于自己公司的运营情况邀请他们加入到我们的公司作为股东之一。我们也会面向那些有志创业的大学生，给他们一个好的机会。融资条件本公司可以说是市场上较为新型的企业，不仅价格符合大众化而且以独特的产品销售方式，我们采用的多元化的咖啡屋设计，又有浓厚的文化范围。我们有先进的创业理念，而且我们主要是面向较低的消费群众，一定会带来更大的经济市场的。我们采取的优惠方式也是融资的一个硬的条件，而且我们团结友爱的管理方式让消费者更有温馨之感。八、财务预算说明：（其中包括公司员工的工资、还有就是装潢费用、广告宣传费用、产品材
12、料资金还有就是对上缴纳的税等）租赁空闲的餐厅或商务楼空闲房间，房间面积初步估计在150平方米左右，其装饰一定要富有浪漫，优雅，温馨的感觉。装饰完成后能够一次容纳20-28人同时喝咖啡，另外设立包间两个，每个包间能够同时容纳10人左右开Party.咖啡屋内的座椅全部为优雅舒服的软座，一般俩个人一个桌，咖啡屋大堂设有一个收银台，和一些音响设备，拥有西式照明灯。九、公司经营的风险 由于是初次创业肯定会带来一定的经营风险的。首先在短期内我们还是不能够真正的挤入到休闲餐饮这一市场中，可能会带来一定的困难。也正是考虑到如此，很多的投资商也会在心里掂量掂量是否加入投资，这将会严重的阻碍了我们的融资计划。由于我们是租赁房间，因而在建设方面我们存在的唯一风险是，找到适合我们的房间租赁，装饰方面可能会有资金不到位的风险，我们的控制方式是尽可能的不会让我们手中的资金中断，一旦中断，我们会及时向银行进、对于咖啡机和咖啡原料的购买，我们会精心挑选，预防购买的伪劣产品，导致顾客受到伤害，如果出现类似情况，那么我们的控制方式就是中断与其应商的合作，并追究其法律责任。在经营时期可能会遇到顾客的投诉或意见，对于我们的错，我们会积极向顾客道歉，并对受到损失的顾客给予经济的补偿。尽最大力量挽回我们的顾客。
