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1、目 录中文摘要1一、绪论2（一）问题的提出及意义2（二）国内外研究现状3二、相关概念及理论4（一）非专业就业行为4（二）非专业就业原因41社会观念方面42学生自身原因43学校与专业方面54酒店行业方面6三、研究设计6（一）研究假设6（二）问卷设计81问卷调查目的82调查指标设计8（三）数据分析101描述统计说明102人口统计特征对各变量的差异分析113各变量对专业就业倾向的相关分析12四、结论和建议15（一）研究结论15（二）研究建议161对学生的建议162对学校的建议163对酒店企业的建议17（三）研究的不足17参考文献18附录20致 谢23酒店管理专业大学生非专业就业原因分析中文摘要随着我
2、国旅游酒店行业的迅猛发展和酒店行业市场的繁荣，近年来酒店管理专业人才的需求急剧上升。因此国内许多高校都设立了酒店管理专业这门专业，目的就是为了给酒店企业培养专业的高素质管理人才。然而，高校培养的大量酒店管理专业大学生在就业时却很少选择到酒店行业工作，而是流失到其他行业领域，显然有悖于在高等院校设置酒店专业的初衷。针对这一问题，本文对广西财经学院和广西经济管理干部学院的旅游酒店管理专业的学生进行问卷调查，并运用SPSS17.0进行数据处理和分析。研究结果表明：造成酒店管理专业大学生非专业就业问题的因素中，影响最大的是工作性质与个人期望匹配度，其次为职业生涯的规划，再次是专业学习后的兴趣，专业认知
3、、职业意识和工作经验对专业就业倾向影响程度较低，能力的可转换和酒店就业市场光景对专业就业影响有负影响，影响程度较低。在研究的基础上，本文建议：学生要清楚了解自己的兴趣以及该专业今后所从事的行业工作情况再选择专业，培养专业兴趣和职业意识，并要根据自己的目标进行职业生涯规划；学校要根据酒店业对人才的实际需求来制定人才培养和教学计划，建设双师型教师队伍，完善专业实训基地；酒店企业要提高对酒店管理专业大学生的重视，并有计划的进行培训、指导，制定科学的晋升制度。关键词：酒店管理专业；大学生；非专业就业Employment Analysis of non-professional Hotel Manage
4、ment MajorsAbstract With the rapid development of hotel tourism industry and the prosperity of the market in our country, professional hotel management with a sharp rise in demand recent years. So that many high Educations have set up the major of Hotel Management ,the purpose is to offer the high q
5、uality management .However , a large number students of hotel management are not choose the work for hotel when they face to employment but work for other industries .Starting from the demonstration to study in this paper :after questionnaires from Guangxi University of Finance and Economics and Gua
6、ngxi Economic Management Cadre College ,using SPSS statistics 17.0 to analysis the influence with the basic information and majors employment. The results showed that: Non-professional jobs between hotel management professional students factors, affect the largest is the nature of work and personal
7、expectations compatibility, followed by a career planning, after again is a professional learning interest, professional awareness, professional consciousness and working experience on professional jobs tend to influence degree is low, ability of convertible and hotel job market only has a negative
8、effect on professional obtain employment effect, influence degree is low. On the basis of the research, this article suggested that: students should clearly understand their own interests, and the future of the major work in the industry is to choose major, cultivate professional interest and career
9、 consciousness, and according to their own career planning goals; School according to the actual needs of hotel industry of talent to talent training and the teaching plan, the construction of double type teachers, improve professional training base; Hotel companies to raise to the attention of the
10、hotel management professional college students, and systematic training, guidance, formulate scientific promotion system.Keywords: Hotel Management major ； Students ；Non-professional major employment 一、绪论 （一）问题的提出及意义随着我国经济的快速发展以及人民物质生活水平的不断提高，尤其近几年受到“假日经济”、2008年北京奥运会、2010年的上海世博会的影响等，我国的酒店业得到了迅猛的发展，所
11、以酒店所需的高素质专业人才也急剧上升。在这种高素质专业人才急需的背景下，酒店管理专业大学生的就业前景是很可观的。但是，掌握了扎实的专业理论知识，综合素质都比较高的酒店管理专业大学生毕业时却很少选择进入酒店行业工作，即使有些同学毕业时选择了酒店行业工作，但一两年后也会跳槽转行到其他行业去，作者身边许多学酒店管理专业的同学就出现了这种非专业就业的现象。一方面酒店急需高素质专业人才，另一方面酒店专业大学生却选择非专业就业，即便有的酒店管理专业大学生已在酒店行业就业，其在短期内离职的机率也很高。这不仅是酒店专业人才流失的问题，同时也是高校教育资源浪费的问题，因此了解酒店管理专业大学生非专业就业的现状、
12、分析其原因、寻找相关对策十分必要。 （二）国内外研究现状国外学者对大学生就业问题的研究主要从学生就业现状与就业期望的研究、酒店人才供需的研究、酒店专业教育与就业的关系研究。如刚毕业的大学生往往会高估自己的预期收入，而影响预期收入的因素有家庭背景、性别、学校、专业、就业信息来源等(Demonist & Manski)1。大学生就业问题产生的原因一方面是就业需求不足，另一方面是大学生的就业意愿与就业能力不足，还有就是供给与需求匹配率的不足（Niall OHiggins）2。此外，不同的教育阶段、学历背景对大学生就业是有影响的(Gi Seung Kim) 3；学生对工作的选择还受自身性格和思想观念的
13、影响（Sevewe Try）4。学校应注意专业教育和行业之间的紧密联系，专业教育应以行业发展、人才需求为导向（R.A.Goodenough and S.J.Pag）5。国内学者对大学生的就业问题主要从酒店人才供需现状、旅游教育改革、大学生就业去向及其影响因素等方面进行研究。目前我国酒店人才现状是从业人员年龄年轻化、学历偏低、高素质人才紧缺、培训方式单一等特点，而学校在专业人才培养方面又出现办学目标不明确、专业设置单一、课程设置不合理等（张静）。而学校的专业教育教学与行业实际需求脱节是导致我国酒店管理毕业生行业就业率偏低的原因之一，学校教育应把理论与实践相结合，培养应用型人才为目标，从而提高毕业
14、生的就业率（余昌国）。大学生在就业时，把实现自我价值和经济收入作为就业取向的决定性因素（曾丽艳、许春晓）；而就业时会把“发展空间”作为就业取向的首选因素，把“城市”和“收入”作为重要因素（时秀云、马鹤丹、邹化勇）。 从国内外相关文献分析来看，对酒店管理专业大学就业问题的研究内容基本相同，主要是从酒店人才供需、酒店专业大学生就业现状等进行综合研究、酒店专业教育与就业。国内大部分的研究侧重从酒店专业教育改革的角度分析、解决酒店管理专业大学生就业的问题而且是理论研究居多，实证研究比较少；对酒店人才供需现状研究大部分是从需求数量上进行分析，从人才素质和酒店行业需求匹配的角度来研究分析的比较少；对以酒店
15、管理专业大学为主体的研究多数是从其就业期望来展开，对其就业行为的研究比较少。二、相关概念及理论 （一）非专业就业行为陈建群（2012）提出跨专业就业是指毕业生所从事的工作、职业与自身所学的专业知识没有直接的联系11，也称作非专业就业。而徐平利（2009）指出毕业生所学专业与他们的就业岗位不“对口”，都称作专业与就业的“错位现象”10。行为是人类为了维持个体的生存和种族的延续，在适应不断变化的复杂环境时作出的反应；就业行为是个体与环境相互作用的产物，受到了就业社会环境、高校教育、学生个体及家庭等因素的影响20。本文中的非专业就业行为主要参考陈建群（2012）所提出的定义，是指酒店管理专业学生在毕
16、业后没有选择到酒店行业工作的行为。 （二）非专业就业原因1社会观念方面胡卫华（2006）在其研究中提出，在中国传统观念中认为酒店是声色场所，酒店工作属于“下等职业”，是种伺候人的职业，地位很低。而且现在的大学生多数属于独生子女，受教育程度相对较高，父母都希望孩子有更好的工作环境，对酒店这种侍候人的职业越来越有偏见18。林志坚（2011）在研究中发现目前的大学生都希望自己通过大学教育的蜕变而成为令人羡慕的白领、金领，这饭店“店小二”、“仆人”等职业形象明显不符5。通过上述研究分析，我们可以了解到酒店管理专业大学生在就业选择时还是受到社会传统观念和父母的影响,对酒店行业的工作存在着一些偏见。2学生
17、自身原因卢俊霖（2011）认为学生不愿去酒店工作的最关键原因在于自身，学生对大学专业的选择具有较大的盲目性，缺乏对酒店业的正确认识，不知酒店工作的艰苦，等到实习或是踏上工作岗位时，才发现酒店工作的辛苦15。聂文明（2011）在调查中指出，部分大学毕业生所学专业不符合自己的特长和兴趣，学习热情不足，专业水平不高24。林志坚（2011）指出学生过高的就业期望与酒店实习后发现酒店工作的现实情况产生巨大的反差也是导致其不愿意选择酒店从业的一个重要原因5；黄燕艳（2012）认为学生定位不够准确，就业时没有端正自己的就业观念19。刘呈艳（2011）指出毕业生在择业时，有过高的心理定位，认为自己已经接受过高
18、等教育取得了高学历的文凭，理应从事管理岗位，当发现自己的管理者学历比自己低时，往往会产生反感心理12。胡卫华（2006）也指出，毕业生自身对专业认识的不到位，职业意识不强是导致酒店管理专业学生脱离专业就业的原因18。综上研究可归纳出，学生的非专业就业原因与其专业认知、专业兴趣、职业意识和就业定位不合理等因素有关。3学校与专业方面许多院校虽然设置了旅游管理或酒店管理这个专业，但是由于其开办年限比较短，存在很多的局限。林志坚（2011）在其研究中指出，一是学校办学思想定位不准确，人才培养目标与酒店人才的实际需求存在差距；专业师资力量薄弱，许多院校酒店管理专业的教师比较少，部分老师是刚毕业就直接进入
19、学校教学，缺乏实践经验，而且师资队伍中缺少双师型教师；二是教材的适用性、课程设置的合理性较差。我国目前酒店专业使用的教材内容陈旧、更新速度慢、与酒店的实际需求不适应，课程设置方面专业针对性较差，教学上重理论轻实践；实践教学的场所和教学设备不足，有些院校的模拟实验室设施设备简单、落后，跟不上酒店业的发展，有的学校甚至没有自己的校内实训基地，这些都限制了酒店专业学生实践操作能力的提升；三是实习过程中，学生缺乏老师的指导和酒店的关怀，很少有轮岗的机会，大多被当作廉价劳动力来使用，由于实习经历的不理想甚至很糟糕，从而直接影响学生的择业取向；四是职业意识的培养和职业生涯的规划的指导，缺乏职业规划会让大学
20、生找不到学习的方向，不利于学生就业竞争力的培养；对酒店专业学生而言，缺乏长远职业生涯规划的学生很容易一遇到困难就退缩，难以度过酒店基层服务工作的难关，就更谈不上在酒店的职业发展了5。甄冬冬（2012）从教学及专业知识传授的角度出发，高职院校对专业的设置，对课程的设置都直接影响了学生的专业就业率22。赵丽丽、张海珍（2012）指出部分学校针对学生的职业教育缺失，导致毕业生对自身和行业本身认识不足，就业心理存在偏差15。郭丽虹(2008)指出，大学生就业专业不对口的原因有：我国中等以上学校教育结构不合理；高校专业设置与人才市场需求的结构不相适应23。综合上述研究可知，学校在专业人才培养计划、课程设
21、置、师资力量和实训基地等方面都直接影响着学生的专业就业率。4酒店行业方面酒店服务行业的属性决定了其工作特征。卢俊霖（2011）发现酒店工作时间长且不规律，工作强度大，工作稳定性差，工作单调；酒店企业对招聘进来的管理酒店专业大学生员工欠缺人性化管理16。林志坚（2011）在研究中发现酒店企业没有专门针对酒店专业学生的培训和职业生涯规划、晋升机制；酒店在用人的标准上，对学历限制不高，比较注重经验，对形象、应变能力、操作能力要求较高，直接影响了学生的择业意向5。黄燕艳（2012）指出酒店的薪酬福利较低和分配不公平，没有明确的培养与使用目标19。由此可知，酒店管理专业大学生非专业就业的原因与酒店行业的
22、职业特点、人才管理、薪酬福利和晋升机会有关。综合前人的研究,本文从学生的角度出发归纳出酒店管理专业大学生非专业就业的原因有：入学前的专业认知；专业学习后的兴趣；实践工作经验；专业就业倾向；职业意识；职业生涯规划；职业能力的可转换；酒店就业市场光景；职业特点与个人的匹配程度及其四个因子。三、研究设计 （一）研究假设目前，酒店管理专业的大学生在择业时不愿意从事酒店行业，或是在进入酒店行业工作一两年后也流失于其他行业。酒店管理专业大学生非专业行为的产生，受到了多方面因素的影响，如酒店行业的特点、职业特点与个人的期望匹配度、入学前的专业认知和专业学习后的兴趣、学生的职业意识和职业生涯规划、专业能力的可
23、转换、酒店行业就业市场光景等。根据上面的因素考虑，本文提出如下研究模型入学前的专业认知专业学习后的兴趣 实践工作经验专业能力的可转换专业就业行为 职业意识 职业生涯规划专业就业倾向职业特点与个人的匹配程度：工作性质与个人期望的匹配度薪酬福利与个人期望的匹配度升职机会与个人期望的匹配度职业特点与个人性格的匹配度酒店就业市场光景 图1研究模型基于上述研究模型，本文提出如下原因假设：H1:入学前的专业认知和专业学习后的兴趣与酒店管理专业大学生专业就业倾向有显著影响；H1a:入学前的专业认知对专业就业倾向有显著正影响；H1b:专业学习后的兴趣对专业就业倾向有显著正影响；H2:实践工作经验与酒店管理专业
24、大学生专业就业倾向有显著影响；H3:职业意识和职业生涯规划与酒店管理专业大学生专业就业倾向有显著影响；H3a:职业意识对专业就业倾向有显著正影响；H3b:职业生涯规划对专业就业倾向有显著正影响；H4:职业能力的可转换和就业市场光景与酒店管理专业大学生专业就业倾向有显著影响；H4a:职业能力的可转换对专业就业倾向有显著正影响；H4b:酒店就业市场光景对专业就业倾向有显著正影响；H5:酒店行业的职业特点与酒店管理专业大学生专业就业倾向有显著影响；H5a:工作性质与个人期望的匹配度对专业就业倾向有显著正影响；H5b:薪酬福利与个人期望的匹配度对专业就业倾向有显著正影响；H5c:升职机会与个人期望的匹
25、配度对专业就业倾向有显著正影响；H5d:职特点与个人期望的匹配度对专业就业倾向有显著正影响； （二）问卷设计 1问卷调查目的问卷调查的目的主要是分析酒店管理专业大学生非专业就业的原因，根据本论文研究的目的和内容，通过对广西经济管理干部学院的酒店管理专业的学生和广西财经学院旅游管理专业的学生进行调查，分析其非专业就业的影响因素。 2调查指标设计 （1）被调查者基本资料表1:人口统计学变量的相关问题人口统计学变量构成因素指标性别男/女学校广西财经学院/广西经济管理干部学院年级大一/大二/大三/大四/已毕业性格内向型/外向型是否在酒店工作在校/在/不在 （2）相关指标本问卷采用李克特七点计分法,每题
26、有七个选项，具体题项如下表:表2:调查问卷题项潜变量可测变量入学前的专业认知1.在填报志愿前我已经对酒店管理专业和酒店行业的工作有了一定的了解学习后的专业兴趣2.在专业学习后我对酒店专业的兴趣更浓了，希望毕业后能在酒店行业工作实践工作经验3.酒店的实践工作经验对选择从事酒店行业工作很重要专业就业倾向4.实习、工作后我更希望能在酒店工作职业意识5.我觉得酒店工作人员应随时随地都要有服务意识，而且要从基层做起的心理准备职业生涯规划6.我觉得职业生涯规划对就业方向的选择有很大的影响7.我已经进行了职业生涯规划，并决定从事本专业相关的工作职业能力的可转换8.如果不从事酒店行业工作，我还是能很容易找到其
27、他我喜欢的工作酒店就业市场光景9.目前的就业形势，我觉得酒店工作很容易找到工作性质与个人期望的匹配度10.我觉得酒店的服务性工作符合我的兴趣爱好11.我觉得酒店工作能使我发挥自己的创造性和特长12.我觉得酒店工作的时间比较稳定、环境舒适安全13.我觉得酒店工作能使我晋升到较高的社会地位薪酬福利与个人期望的匹配度14.我觉得刚进入酒店工作的薪酬就比较高15.我觉得在酒店工作一段时间后能使我有高于一般水平的年薪16.我觉得酒店提供的保险齐全（如，五险一金）升职机会与个人期望的匹配度17.我觉得酒店行业有较多的晋升机会18.我觉得酒店行业的晋升空间比较大职业特点与个人性格的匹配度19.我觉得酒店行业
28、的工作与我的性格相符20.我觉得酒店团队型的工作适合我21.我觉得需要语言表达能力、沟通协调能力比较强的酒店工作适合我22.我觉得需要观察力、应变能力比较强的酒店工作适合我 （三）数据分析 1描述统计说明本次调查的样本对象为广西财经学院工商管理学院旅游管理专业的本科生和广西经济管理干部学院公共管理系酒店管理专业的专科生。这些学生包括在校的大一、大二、大三和正在酒店实习的或已经实习结束返校的应届毕业生，还有已经毕业工作的旅游酒店管理专业的部分学生。调查问卷是在2013年12月16日至31日期间进行实地发放，分别请广西经济管理干部学院旅游酒店专业和广西财经学院旅游专业的各班班长在班级上发放填写并收
29、回，对于已经毕业和正在校外实习的同学主要是采取发邮件的形式请其帮忙填写。本次调查共发放问卷200份，回收问卷178份，有效问卷178份。所有问卷回收之后，运用SPSS statistics 17.0 对问卷进行分析。本研究中总样本178人，其中男生人数24人，占总人数的13.5%，女生人数为154，占总人数的86.5%。在调查样本的学校中，广西财经学院人数109，占总人数的61.2%，广西经济管理干部学院人数69，占百分比38.8%。所在年级方面，大学一年级人数59人，占总人数的33.1%，大学二年级人数64，占总人数的36.0%，大学三年级人数16，占总人数的9.0%，大学四年级人数8，占总
30、人数的4.5%，已毕业人数31，占总人数的17.4%。性格方面，性格内向型的人数60，占总人数的33.7%，外向型性格的人数118，占总人数的66.3%。工作现状方面，在校人数146，占总人数的82.0%，在酒店工作人数8，占总人数的4.5%，不在酒店工作人数24，占总人数的13.5%。 (1)问卷的信度分析Cronbach 在 1951 年提出的 Cronbachs 值的取舍标准，是目前大多数研究者常用的信度标准。但是综合国内外学者的观点，从研究者观点出发，量表的信度系数a在0.9以上，信度是最佳的；信度系数a在0.8-0.9，信度都是好的；信度系数a在0.7-0.8，信度属于可接受范围内，
31、但要进行修订，仍不失其价值；信度系数a低于0.7 ，问卷的测量效果比较差，则该测量表要重新修订或增删题项。为了分析本问卷测量结果的稳定性，因此本研究采用Cronbachs a 系数来分析本问卷。经过信度分析的检定后，得出入学前的专业认知和专业学习后的兴趣影响因素的Cronbachs a 系数为0.912-0.916之间，时间工作经验影响因素Cronbachs a 系数为0.913-0.918之间，职业意识和职业生涯规划影响因素Cronbachs a 系数为0.912-0.920之间，职业能力的可转换和就业市场光景影响因素Cronbachs a 系数为0.918-0.921之间，工作性质与个人期
32、望的匹配度影响因素Cronbachs a 系数为0.911，薪酬福利与个人期望的匹配度影响因素Cronbachs a 系数为0.914-0.918之间，升职机会与个人期望的匹配度影响因素Cronbachs a 系数为0.911-0.912之间，职业特点与个人性格的匹配度影响因素Cronbachs a 系数为0.910-0.913之间，问卷的Cronbachs a 系数均在0.9以上，说明本问卷信度是比较好的。（2）问卷的内容效度分析本问卷的题项来源于文献的分析和开放式问卷调查，在确保所有项目具有较高意义度和熟悉度之后，再逐轮筛选而出。因此，本问卷的内容效度是有保证的。 (3)问卷的结构效度分析
33、在研究中，专业就业倾向影响因素和专业就业行为影响因素相互之间的相关性都比较显著，说明问卷结构效度比较好，适合进行分析。 2人口统计特征对各变量的差异分析为了证明被调查者的性别、就读学校和性格等方面对入学前的专业认知和专业学习后的兴趣、实践工作经验、专业就业倾向、职业意识、职业生涯规划、职业能力的可转换、酒店就业市场光景、职业特点与个人期望匹配度是否存在影响。所以采用独立样本T检验和单因素方差进行分析。通过分析可知： （1）通过表3可知，不同性别对各潜变量都不存在显著差异。不同学校在酒店就业市场光景、专业就业倾向上有显著差异；不同性格在升职机会与个人期望的匹配度、职业特点与个人性格匹配度上有显著
34、差异。表3：学校、性格的方差分析方差分析一所在学校性格专业就业倾向假设方差相等.000.860假设方差不相等.000.861酒店就业市场光景假设方差相等.000.289假设方差不相等.000.249升职机会与个人期望的匹配度假设方差相等.146.001假设方差不相等.154.001职业特点个人性格的匹配度假设方差相等.108.000假设方差相等.109.000Sig.（双侧）值小于0.05表示具有显著性。（1） 通过单因素分析从表4可知，在0.05显著水平上，不同年级在专业学习后的兴趣、专业就业倾向和工作性质与个人期望匹配度上存在显著差异。表4：年级单因素方差分析检验量年级N均值标准差F显著性
35、水平学习后的专业兴趣大一593.591.7733.147.004大二643.891.481大三162.811.276大四83.381.923已毕业312.841.440专业就业倾向大一594.861.2799.077.000大二644.641.547大三163.812.007大四83.881.959已毕业314.971.402工作性质匹配度大一593.851.3874.728.001大二643.971.345大三163.251.693大四83.131.885已毕业312.711.616Sig.（双侧）值小于0.05表示具有显著性。 3各变量对专业就业倾向的相关分析通过相关性分析可以知道变量之间
36、是否存在相关关系和正负关系。本文以Pearson相关关系为主，分析出两个变量之间的相关亲密程度和方向。（1）专业认知和专业学习后的兴趣对专业就业倾向的影响由表5可知，专业认知和专业学习后的兴趣对专业就业倾向都存在显著正相关关系。说明学生入学前的专业认知和专业学习后的兴趣越高，专业就业倾向就越高。表5：专业认知和专业学习后的兴趣对专业就业倾向的影响分析专业就业倾向专业认知学习后的专业兴趣专业就业倾向 Pearson 相关性1.305*.519*入学前的专业认知 Pearson 相关性.305*1.429*学习后的专业兴趣 Pearson 相关性.519*.429*1*. 在 .01 水平（双侧）
37、上显著相关。 （2）实践工作经验对专业就业倾向的影响由表6可知，实践工作经验对专业就业倾向存在显著正相关关系，说明学生的酒店实践工作经验越丰富，其专业就业倾向就越高。表6：实践工作经验对专业就业倾向的影响分析专业就业倾向工作经验的重要性专业就业倾向 Pearson 相关性1.295*工作经验的重要性 Pearson 相关性.295*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。（3）职业意识和职业生涯规划对专业就业倾向的影响由表7可知，职业意识和职业生涯规划对专业就业倾向存在显著的正相关关系，说明职业意识越高，有职业生涯规划的，专业就业倾向就越高。表7: 职业意识和职业生涯规划对专就业倾向的影响
38、分析专业就业倾向职业意识职业生涯规划的重要性有无进行职业生涯规划专业就业倾向 Pearson 相关性1.128*.230*.559*职业意识 Pearson 相关性.128*1.430*.329*职业生涯规划的重要性Pearson 相关性.230*.430*1.264*有无进行职业生涯规划Pearson 相关性.559*.329*.264*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。（4） 职业能力的可转换和就业市场就业光景对专业就业倾向的影响由表8可知，职业能力的可转换和酒店就业市场光景对专业就业倾向存在负相关关系，说明当学生职业能力可转换越高，其专业就业倾向就越低；虽然酒店的就业市场光景很
39、好，但是学生还是不愿意到酒店就业。表8：职业能力的可转换和就业市场就业光景对专业就业倾向的影响分析专业就业倾向职业能力可转换酒店就业市场光景专业就业倾向 Pearson 相关性1-.040*-.059*职业能力可转换 Pearson 相关性-.040*1.430*酒店就业市场光景 Pearson 相关性-.059*.430*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。（5）职业特点与个人期望的匹配度对专业就业倾向的影响 工作性质与个人期望的匹配度对专业就业倾向的影响由表9可知，工作性质与个人期望的匹配度对专业就业倾向存在显著的正相关关系，说明工作性质匹与个人期望匹配度越高，专业就业倾向越高。表
40、9：工作性质与个人期望的匹配度程度对专业就业倾向的影响分析专业就业倾向兴趣爱好能否发挥特长工作时间、环境社会地位专业就业倾向 Pearson 相关性1.561*.432*.591*.495*符合兴趣爱好 Pearson 相关性.561*1.694*.588*.530*能否发挥特长 Pearson 相关性.432*.694*1.531*.587*工作时间、环境 Pearson 相关性.591*.588*.531*1.606* 社会地位 Pearson 相关性.495*.530*.587*.606*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。薪酬福利与个人期望匹配度对专业就业倾向的影响由表10可知
41、，薪酬福利与个人期望匹配度对专业就业倾向存在着显著的正相关关系，说明薪酬福利与个人期望匹配度越高，专业就业倾向越高。表10：薪酬福利与个人期望匹配度对专业就业倾向的影响分析专业就业倾向刚进入薪酬比较高工作一段时间后薪酬保险齐全专业就业倾向 Pearson 相关性1.262*.402*.480*刚进入薪酬比较高 Pearson 相关性.262*1.493*.408*工作一段时间后薪酬Pearson 相关性.402*.493*1.553*保险齐全 Pearson 相关性.480*.408*.553*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。升职机会与个人期望匹配度对专业就业倾向的影响由表11可知
42、，升职机会与个人期望匹配度对专业就业倾向存在显著正相关关系，说明升职机会与个人期望匹配度越高，专业就业倾向就越高。表11：升职机会与个人期望匹配度对专业就业倾向的影响分析专业就业倾向晋升机会多晋升空间大专业就业倾向 Pearson 相关性1.434*.459*晋升机会多 Pearson 相关性.434*1.900*晋升空间大 Pearson 相关性.459*.900*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。职业特点与个人的性格匹配度对专业就业倾向的影响由表12可知，职业特点与个人性格匹配度的四个因子对专业就业倾向存在显著正相关关系，说明职业特点与个人性格匹配度越高，专业就业倾向越高。表12
43、：职业特点与个人的性格匹配度对专业就业倾向的相关影响分析专业就业倾向性格相符度团队工作适合度表达、沟通能力观察、应变能力专业就业倾向 Pearson 相关性1.559*.468*.337*.279*性格相符度 Pearson 相关性.559*1.751*.555*.467*团队工作适合度Pearson 相关性.468*.751*1.682*.641*表达沟通能力 Pearson 相关性.337*.555*.682*1.702*观察应变能力 Pearson 相关性.279*.467*.641*.702*1*. 在 .01 水平（双侧）上显著相关。四、结论和建议 （一）研究结论本研究从酒店高素质专
44、业人才缺乏和酒店管理专业大学生非专业就业倾向、行为的现实背景出发以旅游酒店专业大学生为研究对象，通过发放问卷调查的方式收集相关数据，运用SPSS17.0作为统计分析工具，分析酒店管理专业大学生非专业就业的影响因素，得出以下结论：通过相关性分析可知：1、专业认知和专业学习后的兴趣都与专业就业倾向存在显著的影响，假设H1成立；其中，专业认知、专业学习后的兴趣与专业就业倾向都有显著正影响，假设H1a、H1b成立。2、实践工作经验与专业就业倾向有显著正相关关系，假设H2成立。3、职业意识和职业生涯规划与专业就业倾向有显著影响，假设H3成立；其中，职业意识、职业生涯规划与专业就业倾向都有显著正影响，假设H3a、H3b成立。4、职业能力的可转换和就业是市场观景与专业就业倾向有显著影响，假设H4成立；其中，职业能力的可转换、酒店就业市场光景都与专业就业倾向有显著负影响，假设H4a、H4b不成立。5、职业特点与个人的匹配度对专业就业倾向有显著影响，假设H5成立；其中工作性质与个人期望匹配度、薪酬福利与个人期望匹配度、升职机会与个人期望的匹配度和职业特点与个人性格的匹配度都与专业就业倾向有显著正影响，假设H1a、H2a、H3b、H4d成立。从调查结果分析来看，各潜变量对专业就业倾向都有
