《酒店消防知识.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店消防知识.doc（2页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、酒店消防知识 一、酒店的火灾危险性有哪些？ 1.室内装饰标准高,使用可燃物多。 2.建筑结构易产生烟筒效应。 3.疏散困难,易造成重大伤亡。 导致火灾的因素很多，因酒店用火、用电、电气设备点多量大。如果疏于管理或员工违章作业，极易引发火灾。如：厨房用火不慎、油锅过热、管道漏气引起火灾；维修管道设备、进行可燃装修施工等违章动火；电器线路接触不良、电热器具使用不当、照明灯具温度过高烤着可燃物等方面较容易造成火灾。 二、发生火警怎么办？ 1、保持镇静、迅速向酒店消防监控中心8119报警。 2、利用就近配备的灭火器材进行扑救。 3、紧急情况下，禁止搭乘电梯，须走消防楼梯（通道），并及时疏散人群。 三、
2、如何正确使用灭火器？ 使用干粉灭火器，应先提起灭火器，拔出保险销，利用灭火器的压把（提把）往下按，灭火剂就会迅速从喷嘴中喷射出，喷嘴必须朝火源的根部喷射。喷射时站在火源的上风处，注意与火源保持适当的间距（一般1.5-2米左右）。 四、火灾时你如何自救？ 根据不同的区域（环境），不同火势情况，可选择不同的自救方法： 1、用湿毛巾（或衣物）捂住鼻孔逃生；注意呼吸要小而浅。 2、顺着墙角（注：可根据疏散指示牌）、消防通道弯腰或匍匐逃生，人多时不能匍匐逃生，防止被踩踏。 3、女性应在第一时间脱掉丝袜，因为高温会使丝袜溶解粘在皮肤上。 4、火场内不要睁开眼睛，因为火场基本是漆黑一片，如果眼睛长时间在高温
3、烟雾下会被灼伤而导致失明，手尽量向前伸，以手代眼。 5、楼层不高的情况下，可用绳子、布条固定在房间的一端，然后从窗口往外爬，顺着绳子缓缓下滑逃生。 6、在高层建筑物内你自己本人在起火点以下时，可往下顺着消防楼梯向下撤离；如在起火点以上，可根据火灾的地点，从相反的、安全的、便捷的消防通道疏散，也可往上到顶层安全处，然后向下呼救或传递呼救信号（如电筒、挥动有色布条等）。 7、邻室起火应先试探门的温度，温度较高时切勿开门，应用湿的毛巾、床单等塞住门缝，防止浓烟进入，并往门上不断浇水以降低温度，防止门起火。并且在窗口或阳台呼喊救援，否则，热气浓烟，乘虚而入，使人窒息。 8、逃离前必须先把有火房间的门关
4、紧，使火焰、浓烟禁锢在一个房间之内，不致迅速蔓延。 9、如果身上衣服着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。 注：火灾时千万不能乘用电梯或擅自跳楼等危险举动。 五、液化石油气使用中导管漏气怎么办？ 1、迅速关掉钢瓶角阀。 2、及时更换破损、老化导管。 3、不得使用明火或在漏气场所开启照明灯具以及试火。 4、迅速将门、窗打开，将新鲜空气引入室内。 5、及时疏散人群。 六、电气火灾的扑救： 1、第一时间切断电源，可用灭火器灭火，切忌用水，防止触电。 2、电视机和电脑着火，切断电源后为防止爆炸，应
5、用湿的地毯或湿棉被等盖住它们。灭火时不能正面接近它们，只能从侧面或后面接近电视电脑。 七、员工防范意识： 1、员工当班期间要保持高度的警惕性，在为宾客服务的同时要留意观察周围的情况，发现异常现象或可疑人员要及时处理、防范、报告，以免贻误解决问题的最佳时机。 2、厨房内易燃气体管道、接头、仪表阀门必须定期检查，及时处理、严防漏气。楼层厨房的易燃气体、固体、液体等必须单独存放，油炸食物时应防止油溅出，工作结束后应及时关闭阀门、切断气源、火源和电源后方可离开。 3、所有电器设备的安装和线路，必须符合规定，不能乱拉临时电器线路及增大容量，定期作绝缘和接地电阻测试。 4、酒精着火切忌用水灭火，因为酒精会浮在水面上，导致火势蔓延，酒清着火只有用抗溶性泡沫或用细沙来灭火。此外，还可以用湿麻袋、湿棉被等来扑灭。 5、下班时要对工作区域进行仔细的检查、交接或切断电源、清理可燃物、锁好门窗等，确保安全后方可离开。
