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1、,第四章操作技能训练开篇有疑9主要内容本幸机多第一节技能概述紫例引第二节如何进行操作复习恩考技能的训练包必缘游命学,第四章操作技能训练开篇有疑9主要内容本幸机多第一节技能概述紫例引第二节如何进行操作复习恩考技能的训练包必缘游命学,开篇有疑技能是与生俱来的吗?操作技能与心智技能有何区别?技能的形成要经过什么过程?哪些因素有助于操作技能的形成?缘游命学,本章概要名优秀的旅游服务人员,需要熟练掌握本行业相关的各种服务操作技能。究竟技能是先天还是后天的?它有哪些种类?操作技能形成的阶段和特点是什么?技能熟练与否受哪些因素的影响?有什么方法可以提高技能训练的效果,使自己更快速、有效地掌握各种技这些是本章
2、学习的主要内容缘游命学,亲例引入缘游命学,第一节技能概述什么是技能操作技能形成的阶段性及特影响技能熟练度的诸因素分析包必缘游命学,、什么是技能技能是通过练习巩固起来的活动方式。技能不是与生俱来的,而是经过练习逐渐形成的根据技能的性质和特点将其分为操作技能和智技能,两者的的区别与联系如表4-1所示表4-1操作技能与心智技能的区别与联系操作技能心智技能区别外在的肌肉骨骼动作活动人脑内部的认识活动1两种技能都要以知识的领会为基础,加上联系练习才能形成;在复杂的活动中,两者往往共同参与必缘游命学,联图操作技能与心智技能联想一下,在旅游服务行业的各种技例如写字,操作吸尘器、洗衣机、收款机、电动打字机、电传、计算机等,以及客房、餐厅中用手工完成的各种操作,这些都属操作技能。而宾馆的管理技能、接待安排技能、结账、心算、速算技能、导游技巧等都属于心智技能缘游命学,操作技能形成的阶段性及特点技能操作技能的形成往往要经过模仿学习阶段和熟练阶段(见图4-1)初学者在模仿的模仿学习阶段师傅或技术熟练的人基础上将一系列的动做出标准的、较慢的示范动作,初学者模仿,有些作经过有目的、有计复杂的动作要先分解成若划、有步骤的反复练习,使之逐步达到准千比较简单的动作进行示确、协调和自动化范和模仿,然后再逐渐将熟练阶段动作联成整体图41操作技能形成的阶段s缘游命学,、操作技能形成的阶段性及特点缘游命学,
