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1、公共营养师三级分类模拟题社区营养管理和干预理论知识辅导练习题一、判断题1、社区营养管理和干预的工作，主要是运用营养科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产、食物供给、营养需要、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等。( )2、社区营养工作的开展需要建立在营养现况调查和分析的基础上。( )3、开展社区人群营养调查是社区营养工作的重要内容。( )4、营养调查的目的是为了全面了解社区人群的食物消费水平、发现慢性病等。( )5、营养与健康信息包括社区目标人群的基本信息、饮食卫生情况和体力活动水平。( )6、调查表设计的相关性即表格中所有的问题都应与调查
2、者有关。( )7、调查表设计的适宜性即表格所设计的问题内容、用语均能为被调查者接受和理解。( )8、一般调查表均包括几个部分，即封面信、指导语、问题、答案、编码等。( )9、开放式问题是指一种不提供可选择的答案，让应答者自由地用自己的语言来回答或解释有关想法的问题类型。( )10、开放式问题是指研究者没有对应答者的选择进行任何限制，要做的就是尽量把应答者的原话记录下来。( )11、封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答项中做出选择的问题，根据应答项的多少又可以分为两项式问题和多项式问题。( )12、封闭式问题是设计者提出问题后，提供被选择的答案，让回答者在其中选择。它的主要优点是：容易回答、省
3、时，且便于统计分析。( )13、个人基本信息是指姓名、年龄、身高、体重等描述个人身体基本状况的资料。( )14、居民营养与健康综合信息调查表主要包括个人基本信息、健康状况信息、家庭遗传信息、生活信息。( )15、调查问题要清楚、有倾向性。( )16、调查表中的敏感性问题要直接问。( )17、问卷太长会影响填答，最好在30min以上。( )18、社区健康调查研究方法，就是流行病学研究方法的具体应用，一般可以分为描述性和分析性研究两种。( )19、描述性研究，即利用观察记录或专题调查的资料进行整理归纳，描述疾病或健康状态在不同地区、时间、人群中的分布特征研究。( )20、描述性研究不能提出健康影响
4、因素的假设。( )21、现况调查是一种常见的描述性研究。( )22、分析性研究是探索疾病的可疑危险因素研究。( )23、病例对照研究和队列研究是常见的分析性研究方法。( )24、社区人群基本资料的来源主要有：已有的统计资料和自己有目的地去收集资料。( )25、已有的统计资料是指可从政府行政部门、卫生服务机构现有相应的体检资料获得的数据。( )26、自己有目的地去收集资料方法有访谈、信函调查、现场调查、电话调查等。( )27、社区健康调查统计资料通常可分为数值变量和分类变量。( )28、数值变量也称定量变量，一般有度量衡单位，故也称计数资料。( )29、如年龄、身高等，都属于数值变量。( )30
5、、分类变量也称定性变量，一般无度量衡单位。( )31、如性别、人群血型的A、B、O、AB等都是分类变量。( )32、不同的统计资料应用相同的方法进行统计分析。( )33、调查方法常按调查范围分为普查(也称全面调查)和非全面调查，后者又分为抽样调查和典型调查。( )34、观察法即通过对事件或研究对象的行为及其影响因素等进行直接的观察来收集数据，是定量研究方法中收集非语言行为等资料的一种主要方法。( )35、访谈法即调查者与被调查者之间进行面对面交流，电话交谈不是访谈法。( )36、专题小组讨论是根据调查目的确定讨论主题，在主持人的领导下，围绕主题进行讨论并由记录员现场记录讨论内容。( )37、访
6、谈法的主要优点之一是有更大的灵活性和对事物进行解释的空间，它获取的信息更加深入、详细和全面。( )38、访谈法的主要缺点之一是可用于研究个人隐私或敏感性问题。( )39、社区居民个人健康档案是记录有关社区居民健康资料的系统文件，包括病史记录、健康检查记录、保健卡以及个人和家庭的一般情况记录等。( )40、健康筛查是指通过一门或几门专科筛查，确定受检者有无疾病、身体缺点和健康问题及其轻重程度，以便采取必要的防治对策和措施，保护人们的身心健康。( )41、百分比和率是描述计量资料的常用指标。( )42、计量资料是指对每个观察单位用定量方法测定某项指标数值的大小而得到的资料，一般没有单位。( )43
7、、构成比简称比，是表示两个数相除所得的值。( )44、率是表示在一定的条件下某现象实际发生的例数与可能发生该现象的总例数之比，来说明单位时间内某现象发生的频率或强度。( )45、发病率是指一定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的频率。( )46、患病率是指在特定时间内一定人群中某病新旧病例数所占的比例。( )47、营养干预试验设计的类型常采取随机对照方案和类实验设计方案。( )48、有氧运动即为耐力运动，如走路、骑车、慢跑、做操、游泳、举重等。( )49、中等强度运动是指耗能为47kcal/min，最大心率的60%70%。( )50、每天运动时间可以累积计算，每次运动时间在几分钟即可。( )
8、二、单项选择题下列每题有4个选项，其中只有1个是正确的1、调查表编制的基本原则不包括_。 A相关性 B全面性 C适宜性 D专业性2、在调查表编辑中，_不提供可选择的答案，让应答者自由地用自己的语言来回答或解释。 A开放式问题 B封闭式问题 C选择式问题 D填空式问题3、在调查表的答案设计中除了要与问题一致外，还要注意做到答案具有穷尽性和_。 A可比性 B互斥性 C包含性 D重叠性4、对于一些事实性的能定量的问题，常选用_基本格式来进行封闭式问题答案的设计。 A填空式 B二项选择式 C排序式 D尺度式5、在调查表的编制过程中，以下说法不正确的是_。 A主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题
9、和量表应答式问题 B对于问题的排列，一般将开放式问题放在调查表的最前面 C问题的数量和调查表的长度要适中，通常以20min内完成为宜 D答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况6、信息收集方法可分为二手资料法、实验法和_。 A调查法 B采集法 C访问法 D描述法7、行为调查表设计原则中不正确的是_。 A调查表所列目的的含义、定义、标准必须明确 B调查表所列项目内容在资料统计分析上定性即可以 C调查表问题要针对性强 D调查表项目应避免带有强制性的提问8、以下_不属于健康状况信息。 A个人疾病史 B体检信息 C生伐指标 D行为信息9、居民营养健康信息调查表编制的准备工作不包括_。 A确定调查主题
10、B确定变量 C探索性工作 D调查表修订10、属于数值变量资料的是_。 A身高 B体重 C血型 D年龄11、_可以按照某种属性或类别的顺序重组，各组观察单位数有等级顺序。 A等级资料 B数值资料 C定量资料 D分类资料12、以下属于分类资料的是_。 A身高 B年龄 C贫穷富裕程度 D性别13、以下_不是调查的具体方法。 A观察法 B实验法 C访谈法 D专题小组讨论法14、_适用于一些个人隐私和不易公开的项目。 A自填问卷法 B专题小组讨论法 C观察法 D访谈法15、对每个观察单位用定量方法测定某项指标数值的大小而得到的资料，是_。 A计数资料 B计量资料 C等级资料 D无序资料16、常见的计量资
11、料不包括_。 A身高(cm) B体重(kg) C血压(mmHg) D某人群患骨质疏松的人数17、常见的计数资料不包括_。 A身高(cm) B某人群的缺铁性贫血的人数 C某人群患骨质疏松的人数 D某人群患高血压人数18、表示某一事物内部各组成部分所占的比重或频率，指的是_。 A比 B率 C构成比 D频率19、比的计算公式是_。 A某一组成部分的数值同一事物各组成部分的数值总和100% B某现象实际发生的例数可能发生该现象的总人数k(k=100%，1000) C甲指标乙指标 D特定时期某人群中某病新旧病例数同期观察人口数k(k=100%，1000)20、构成比的计算公式是_。 A某一组成部分的数值
12、同一事物各组成部分的数值总和100% B某现象实际发生的例数可能发生该现象的总人数k(k=100%，1000) C甲指标乙指标 D特定时期某人群中某病新旧耐例数同期观察人口数k(k=100%，1000)21、一定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的频率，指的是_。 A患病率 B罹患率 C发病率 D病死率22、患病率的特点不包括_。 A分子为特定时间所调查人群中某病新旧病例数 B分子为一定时期暴露人群中新发生的病例数 C由横断面调查获得的疾病频率 D是一种静态指标23、个人健康问题记录不包括_。 A基本资料 B问题目录 C问题描述 D周期性健康检查记录24、数据录入一般采取_，以保证录入结果的
13、准确性。 A双轨录入 B单轨录入 C固定录入 D选择录入25、健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述，其中字母A代表_。 A主观资料 B评估 C客观资料 D计划26、档案的保存中，温度一般控制在_为好，不适宜的温度会影响存放时间。 A1424 B1020 C2430 D51027、以特定区域的全体居民为调查对象，进行数据的收集，以下_数据收集方法可了解人群的健康状况及社会因素等对人群健康的影响。 A利用现存资料 B经常性工作记录 C社区调查(现况) D健康筛查28、档案的存放过程中，湿度一般控制在_。 A14%24% B45%60% C60%70
14、% D25%45%29、常见的社区营养问题有_。 A营养不良 B铁缺乏和缺铁性贫血 C超重和肥胖 D以上均是30、佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏病之一，其主要原因是日光照色不足以及膳食中缺少_。 A锌 B维生素A C维生素D D钙31、营养干预中的类实验设计，不是因为_而为的。 A人群没法随机分配 B人力不足 C实施过程未设计同期对照 D不能开展平行随机对照试验32、干预的策略常见的包括_。 A营养教育干预 B行为干预 C食物营养干预 D以上均是33、营养干预的步骤是_。 A制定目标，社区诊断，确定目标人群，营养干预计划 B确定目标人群，制定目标，社区诊断，营养干预计划 C社区诊断，制定目标，确
15、定目标人群，营养干预计划 D社区诊断，制定目标，营养干预计划和选择，确定目标人群34、社区营养干预措施的基本原则是_。 A考虑营养问题的重要程度 B考虑对解决营养问题的作用大小 C考虑实施干预的难易程度等 D以上均是35、营养干预的主要场所不包括_。 A社区 B工厂 C医院 D学校36、_是贯穿于干预的始终，其目的是通过评价监测干预活动的进展情况和效果，进行信息反馈，以及时调整计划，达到预期目标。 A项目评价 B制定经费预算 C制定营养干预策略 D制定项目目标37、37运动的四要素不包括_。 A运动类型 B运动速度 C运动强度 D运动频率38、运动的四要素包括_。 A运动类型 B运动强度 C运
16、动持续时间与频率 D以上均是39、以下不符合普通人的运动指南的是_。 A运动类型以有氧运动和耐力运动为主 B运动频率以每周57次为宜，最好每天1次 C运动时间以每天3060min，或每周150min以下为宜 D高强度运动对改善心肺机能有良好作用40、以下说法不符合安全运动条件的是_。 A-开始不要做剧烈的运动 B炎热或酷暑气候坚持运动能有效消耗能量 C水分的补给要充足 D身体不适时要休息41、以下说法符合安全运动条件的是_。 A遵守自己的步调 B超过负荷身体会崩溃 C注意体重负荷 D以上都是42、制定运动处方，需要根据以下因素，除_以外。 A确定运动目标 B选择运动方式 C确定运动速度 D确定
17、运动时间与频率43、出现_的情况不需要停止运动。 A不正常的心跳 B感到有些疲劳 C特别眩晕 D严重气短44、运动中等强度是指能量消耗为_kcal/min。 A47 B510 C37 D102045、_运动是中等强度运动。 A划船 B台球 C跳绳 D排球46、某地抽样调查120名7岁男孩的身高资料，欲表示其平均水平，宜计算_。 A平均数 B中位数 C算术均数 D几何均数47、表示个体变量值变异程度时，宜选用_。 A算术均数 B几何均数 C标准误 D标准差48、正常成年男子收缩压的正常值范围一般指该指标在_中的波动范围。 A所有人 B所有正常人 C绝大部分正常人 D少部分正常人49、_指标较小时
18、，可说明用样本均数估计总体均数的可靠性大。 A变异系数 B标准差 C极差 D标准误50、比较不同性别高血压患病率，宜选择的图形为_。 A直方图 B直条图 C圆图 D普通线图三、多项选择题下列每题中的多个选项中，至少有2个是正确的1、一般调查表包括_。 A调查表名称 B被调查者基本情况 C主体问题 D封面信 E调查员姓名2、封闭式问题答案设计的基本格式包括_。 A填空式 B二项选择式 C排序式 D尺度式 E多项选择式3、信息资料的收集方法，总体可分为_。 A二手资料 B访问法资料 C实验资料 D描述性资料 E分析性资料4、社区健康调查资料可分为_。 A分析性资料 B数值变量资料 C分类变量资料
19、D等级资料 E转化资料5、调查的具体方法包括_。 A观察法 B自填问卷法 C访谈法 D专题小组讨论法 E电话法6、下列指标不是比的有_。 A某地性别比例是105% B某地2005年贫血发病率为8% C某小区高血压的患病率是10% D某班女生人数占全班的56.9% E某班性别比例是105:1007、患病率的特点有_。 A分子为特定时间所调查人群中某病新旧病例数 B分子为一定时期暴露人群中新发生的病例数 C由横断面调查获得的疾病频率 D是一种静态指标 E指现患率和流行率8、个人健康档案的基本资料一般包括_。 A人口学资料 B健康行为资料 C临床资料 D问题目录 E生活资料9、健康档案的收集方式包括
20、_。 A利用现存资料 B经常性工作记录 C社区调查 D健康筛查 E小组讨论10、在研究层面上，营养干预试验的类型有_。 A随机对照试验 B类实验 C临床试验 D动物实验 E人体试验11、营养干预的策略主要有_。 A政策干预策略 B营养教育 C行为干预 D家庭干预 E食物营养干预12、以下说法符合安全运动条件的是_。 A一开始不要做剧烈的运动 B饿了也要坚持运动 C水分的补给充足 D身体不适时要休息 E可以长时间进行室内运动13、出现_情况需要停止运动。 A不正常的心跳 B上腹部区疼痛或“烧心” C特别眩晕 D严重气短 E时间超过计划20min14、计量资料是指_。 A每个观察单位用定量方法测定
21、某项指标数值 B一般为无序变量 C观察单位个数所得的资料 D如身高、体重等 E一般有单位为有序变量15、计数资料是指_。 A将观察单位按某种属性或类别分组，然后观察单位个数的资料 B一般为无序变量 C观察单位个数所得的资料 D如缺乏病人数等 E一般有单位为有序变量16、构成比和相对比的正确描述是_。 A构成比说明两者相对水平 B相对比说明两者相对水平 C构成比说明各个组分所占的比重 D构成比分母包含了分子 E构成比的分子包含在分母部分17、公共营养师主要从事的工作内容包括_。 A进行人体营养状况评价、管理和指导 B进行膳食营养评价、管理和指导 C对食品及配方进行营养评价 D进行营养知识的咨询与
22、宣教 E疾病治疗18、营养强化是_的主要措施之一。 A营养干预 B治疗疾病 C营养宣教 D食疗 E预防全民某些营养缺乏病19、以玉米为主食的人群容易发生癞皮病的主要原因是_。 A玉米中的烟酸游离型 B玉米中的烟酸为结合型 C色氨酸含量低 D蛋氨酸含量低 E以上均对20、人体内水的来源包括饮水、食物中的水及内生水，通常每人每日_。 A饮水约1600mL B饮水约1200mL C内生水约600mL D内生水约300mL E饮水约1500mL21、营养素强化剂是_。 A以食物为对象和载体 B维生素、矿物质和氨基酸等加入食物 C食物和营养素品种的使用范围和剂量有特定限制 D针对特定人群的营养问题，如母
23、乳化奶粉 E针对全民普遍存在的某些特定营养问题，如碘盐22、关于保健食品的叙述正确的是_。 A可提供营养素 B营养素补充剂类保健食品适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群，其维生素、矿物质每日推荐摄入量应控制在我国该人群该种营养素推荐摄入量(RNIs或AIs)的1/32/3水平 C可以调节生理功能 D一个保健食品具有两个以上保健功能的，以主要功能的适宜人群和不适宜人群为主，综合确定产品的适宜人群和不适宜人群 E少年儿童一般不需要补充抗氧化剂23、营养素补充剂不适宜补充的营养素包括_。 A蛋白质、脂肪等 B碘 C膳食纤维、磷、钠、氟 D植物化学成分 E科学认识不足、安全有效摄入量不明确的物质24
24、、达到膳食结构发展目标，需要做到以下几方面_。 A控制人口增长 B建立政府干预，制订规划 C提高全民族饮食文化与营养科学水平 D增加农业投入，开发食物资源 E营养立法25、中国居民膳食指南中提出食物多样，这种食物包括_。 A谷类及薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素 B动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生素A C大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素 D蔬菜、水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素 E奶制品，主要提供蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素26、关于当今世界膳食结构模型说法正确的是_。 A经济发达国家模型的
25、膳食结构比较合理 B东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型 C经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型 D日本模式膳食结构比较合理 E我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型27、中国营养学会2000年制定的中国居民膳食营养素参考摄入量包括_。 ARDA BDRIs CEAR DRNI EAI28、针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充_。 A黄绿色蔬菜 B动物的全血与肝脏 C奶类、豆类及其制品 D畜禽鱼肉类食品 E柑橘类水果29、不利于锌吸收的因素有_。 A植酸 B维生素D C维生素E D鞣酸 E氨基酸30、膳食调查常采用的方法有_。 A称重
26、法 B记账法 C转账法 D询问法 E化学分析法31、_是选择强化食物载体的标准。 A食物的摄入量均衡 B不因强化而改变品质及口感 C人群消费量的变异系数大 D食物的消费覆盖率高 E不因强化而改变食品的稳定性32、营养强化剂的要求包括_。 A在强化过程中，对改变食物原有感官性状影响 B终产品中强营养元素的生物利用率 C储藏过程中稳定性良好 D强化剂与载体亲和性 E营养素间是否发生拮抗作用33、我国常见的营养强化剂一般不包括_。 A维生素A B维生素B2 C脂肪酸 D碘 E蛋白质34、影响基础代谢的因素有_。 A年龄 B激素 C性别 D体表面积 E季节35、下面属于膳食调查的内容有_。 A调查期间
27、每人每日所吃食物的品种、数量 B食物加工、烹调是否合理 C膳食制度是否合理 D被调查者过去膳食史 E以上都不是36、关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是_。 A食物营养数据包括维生素D B采用6位数字编码 C表中碳水化合物数据包括膳食纤维 D表中数据栏标有“-”表示未测定 E可食部栏中的系数是指某一食物中可食用部分占熟制食品的百分比37、含铁丰富的食物有_。 A动物血 B瘦肉 C脑 D肝 E肾38、个人健康档案应包括_。 A基本情况 B个人疾病史 C家庭疾患史 D膳食史 E体育锻炼情况39、膳食中淀粉的主要来源是_。 A肉类 B奶类 C粮谷类 D薯类 E蛋类40、属于发酵调味品的有_
28、。 A豆腐乳类 B大蒜 C盐 D豆豉 E香菜41、营养咨询和营养教育的共同点是_。 A营养信息交流 B知识提高 C态度改变 D行为改变 E沟通技巧42、身体活动的基本类型有_。 A有氧运动 B耐力运动 C力量运动 D伸展运动 E走步运动43、下列关于知信行的叙述正确的是_。 A“知”是知识，“信”是正确的信念，“行”指的是行动 B行为改变的关键步骤是确立信念 C只要获得了知识和信息，最终总会导致行为改变 D也可以说是知识、态度和行为 E知识是行为的基础44、营养素补充剂的补充目的有_。 A预防营养缺乏 B降低发生某些慢性退行性疾病的危险性 C补充膳食供给的不足 D特定维生素 E不提供能量45、
29、身体活动的基本类型有_。 A有氧运动 B耐力运动 C力量运动 D伸展运动 E走步运动专业能力辅导练习题一、案例计算题案例描述 某机关单位有四个部门，40岁以上共17608人，其中女性9608人，男性8000人，现将调查40岁以上人群患有高脂血症的情况统计整理成下表。某机关单位40岁以上人群患有高脂血症的情况部门年平均人数(人)缺铁性贫血发病人数(人)缺铁性贫血患病人数(人)A45325461873B39814321542C47542431543D43412131569合计1760814346527 现根据上述提供的信息进行计算，并分别回答以下问题。1、请计算出该机关单位的男女相对比。2、请计算
30、出该机关单位的男女性别构成比。3、请分别计算出A、B两部门的高脂血症发病率。4、请分别计算出C、D两部门的高脂血症患病率。案例描述 为了解某街道60岁以上老年人糖尿病的发病和患病情况，随机抽取了3个居委会进行调查，这3个居委会60岁以上老年人共14520人，其中女性8742人，男性5778人。现将调查结果进行统计整理成下表。某60岁以上老年人患有糖尿病的情况居委会年平均人数(人)糖尿病发病人数(人)糖尿病患病人数(人)A654366453B453254542C344543331合计145201631326 现根据上述提供的信息进行计算，并分别回答以下问题。1、请计算出3个居委会总的60岁以上老
31、年人男女相对比。2、请计算出3个居委会总的60岁以上老年人男女性别构成比。3、请分别计算出A、B两个居委会的糖尿病发病率。4、请分别计算出A、C两个居委会的糖尿病患病率。二、案例选择题案例描述 一般调查问卷初稿设计好后，不能直接将它用于正式调查，必须通过预调查，对问卷初稿进行试用和修改，以便发现和修改问卷中的问题等。调查员小王接受检验调查表适用性和问题的任务，他将问卷初稿打印了100份，然后在正式调查的总体中随机抽取了一个100个人，用这些问卷初稿对他们进行调查，最后认真检查和分析试调查的结果，从中发现问题和缺陷并进行了修改。1、上述案例中的小王用_进行了预调查，对问卷初稿进行试用和修改。 A
32、客观检验法 B主观评价法 C预调查检查法 D现场调查法2、检查和分析调查问卷初稿时应注意_。 A填写错误 B有效回收率 C失访率 D回收率案例描述 生命在于运动，有规律的运动不仅能促进身心健康，而且能预防和控制某些慢性病。因此指导人群科学合理的运动已经成为营养工作着的一项重要任务。指导一个成年人的运动主要原则和安全运动条件是什么。1、一个成年人运动方案主要原则是_。 A最好每天2次 B以有氧运动为主 C低强度 D以耐力运动为主2、安全运动的条件应包括_。 A一开始不要做激烈的运动 B跟随教练的步调 C水分的补给要充足 D身体不适时要加强运动(健康档案中的问题目录常置于健康档案之首，以使医生对病
33、人的情况一目了然。问题目录分为主要问题和临时性问题。请阅读以下短文叙述，并回答问题。问题目录以表格形式记录，将确认后的问题按发生的时间顺序逐一编号记入表中) 案例描述 向阳社区的刘宏芬今年56岁，今年5月2号突然患脑血栓被送医院，为帮助老人做健康档案，6月5号公共营养师吴婷婷到家里进行调查。原来老人去年6月退休在家，今年又丧偶，现一人生活。她在10年前发现自己患高血压，并开始吃药，近期病情不稳定；今年4月去医院体检途中又关节扭伤，心急伤心突发了脑血栓。1、主要问题和暂时性问题概念是_。 A主要健康问题和新发生的问题 B慢性问题、还未解决的问题和新发生的问题 C急性问题和暂时性问题 D慢性问题、
34、还未解决的问题和急性问题2、按照上面叙述，填写刘宏芬的问题目录表顺序正确的是_。 A主要问题目录问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归12008.42008.6踝关节扭伤 热敷，治愈220082008.6丧偶 32008.52008.6脑血栓2008.6 暂时性问题目录 序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果119982008.6高血压 B主要问题目录 问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归119982008.6高血压 药物控制220082008.6丧偶 32008.52008.6脑血栓2008.6 暂时性问题目录 序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果1踩关节扭伤2008.44热
35、敷，治愈C主要问题目录 问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归120082008.6丧偶 22008.52008.6脑血栓2008.6 暂时性问题目录 序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果1踝关节扭伤2008.44热敷，治愈D主要问题目录 问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归119982008.6高血压 药物控制22008.52008.6脑血栓2008.6 暂时性问题目录 序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果1踩关节扭伤2008.42008.4热敷，治愈2丧偶20072007.6 三、情景分析题情景描述：老张今年55岁了，身体BMI27，为减肥他天天进行身体锻炼，每天爬楼梯、
36、登山、快跑运动等2h，不管是炎热的夏天或是酷寒的冬天他都会坚持。可是在今年夏季的一天，他运动时突发膝盖疼痛，休息时好转，后他坚持锻炼，并上下楼梯，结果被送往医院。 请根据上述情景回答以下问题。1、老张的运动方案是否合理，为什么?2、老张应如何锻炼?情景描述：贫血是世界范围内最常见的营养疾病之一，在发展中国家主要影响儿童和妇女的健康。缺铁性贫血也是我国婴幼儿、儿童少年普遍存在的问题。请根据上述情景回答以下问题。1、简述造成贫血的原因。2、我国儿童、孕妇乳母、老年人普遍存缺铁性贫血，采取怎样的防治措施才能改善这种现状。情景描述：某街道有7个居委会，60岁以上老年人共41767人，其中女性23878
37、人，男性17889人。现将各居委会60岁以上老年人患缺铁性贫血的情况统计和整理成下表。某街道60岁以上老年人缺铁性贫血的情况居委会年平均人数(人)缺铁性贫血发病人数(人)缺铁性贫血患病人数(人)A63676582433B104558903033C47782371650D41112131503E53912451282F63945461853G42711981130合计41767298712884 请根据上述情景回答以下问题。1、请分析哪三个居委会发病人数最高，估计可能原因是什么?2、以A、B两居委会为例，若3个月内降低其缺铁性贫血发病率为20%，最经济和覆盖面广的干预措施是什么，为什么?四、论述
38、题1、简述选择社区营养干预措施的基本原则。2、试述社区常见营养问题及营养干预试验设计的策略。3、一张调查问卷初稿设计好之后，一般要做预调查、检查和分析，请叙述在检查和分析时主要应注意哪几个方面的问题?五、写作题1、城市社区卫生服务基本工作内容。答案:理论知识辅导练习题一、判断题1、A 2、A 3、A 4、B营养调查的目的与发现慢性病关系不大，主要是了解食物消费水平和膳食营养状况等。5、B营养与健康信息除包括社区目标人群的基本信息、饮食卫生情况和体力活动水平外，还应包括疾病史、健康状况情况等。6、B相关性是指与表格中所有的问题都应与调查研究主题和目的相关，无效信息不要。7、A 8、A 9、A 10、A 11、A 12、A 13、B个人基本信息是指描述个人基本状况的资料。14、B居民营养与健康综合信息调查表还应该包括膳食信息、行为信息。15、B调查问题时不能有倾向性，不能诱导，否则会失去信息的真实性。16、B调查表中的敏感性问题要选择适当方法，便于被调查者接受。17、B问卷长度要适中，最好在20min以内完成。18、A 1
