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1、建设项目环境影响报告表项目名称：宁波香天下餐饮有限公司项目建设单位（盖章）：宁波香天下餐饮有限公司编制单位（盖章）：浙江环科环境咨询有限公司编制日期：二一四年九月国家环保部制环评文件确认书建设单位宁波香天下餐饮有限公司项目名称宁波香天下餐饮有限公司项目项目地址宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F投资额300万元法人章祖义联系人及电话*环评机构浙江环科环境咨询有限公司编制人虞璐珍评价经费0.3万元经经营规模及内容 经营品种：H6210正餐服务 经营面积：1400m2顾客最大容纳人数：408人 经营时间：10:00-21:00重点保护区域无废水废水种类：餐饮废水及生活污水 排放量：2955.6m
2、3/a治理要求：【餐饮废水经厨房清洗池下方的隔油池处理后，再汇同其他生活污水进入商场地下室的油水分离器处理，达到污水综合排放标准(GB8978-1996)三级标准后接入市政污水管道，送至宁波南区污水处理厂处理达标后排放。】废气废气种类：油烟废气治理要求：【经过油烟净化器处理，对达标后的油烟气经烟道引向项目所在楼楼顶排放。】噪声噪声种类：本项目的噪声源来自厨房设备、火头、用餐顾客、空调噪声、排风设备等的噪声。治理要求：【该项目活动多数在厨房和用餐区内进行，其均可看成一个隔声间，经过墙体、门、窗等围护隔声，其隔声量一般在1020dB之间。为有效减小项目噪声对周边环境的影响，企业必须做到以下几点：1
3、、厨房不设窗户。2、油烟净化器安装在室内并在风机底部设置减震基础，排风口安装消声设施，定期对风机、空调室外机、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。3、油烟净化设施应符合“鄞州区餐饮业油烟净化设施安装、运行、维护保养技术规定”，应定期每个月对隔油设施处理设备进行维护，定期每3个月对油烟净化设施处理进行维护。通过以上措施及要求，使该项目产生的噪声对环境贡献值降到最低，减小项目运营对周边环境产生的影响。】固废及其他要求餐饮垃圾委托鄞州区的市容环境卫生管理机构按“宁波市餐厨垃圾管理办法规定” （宁波市人民政府令第140号）收集、运输处理。生活垃圾由环卫部门统一清运。公众参与无业主
4、确认我单位委托浙江环科环境咨询有限公司编制的“宁波香天下餐饮有限公司项目环境影响报告表”，现已详细阅读环评文件所述内容，并承诺做到上述环保措施。宁波香天下餐饮有限公司（盖章）： 法定代表人（签字）： 年 月 日目 录一、建设项目基本情况1二、建设项目所在地自然环境社会环境简况4三、环境质量状况9四、评价适用标准12五、建设项目工程分析15六、项目主要污染物产生及预计排放情况16七、环境影响分析17八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果20九、六项原则符合性分析22十、结论与建议23附图：附图1 项目地理位置图附图2 项目周边环境概况图（噪声监测点位图）附图3 总平面布置图附件：附件1 企业
5、名称预先核准通知书附件2 土地证附件3 房产证附件4 房屋租赁合同附件5 身份证复印件附件6 油烟净化装置合同附件7 油水分离器合同建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本
6、项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称宁波香天下餐饮有限公司项目建设单位宁波香天下餐饮有限公司法人代表章祖义联系人胡平通讯地址宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F联系电话*传真/邮政编码315199建设地点宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F立项审批部门/批准文号/建设性质新建扩建。技改。行业类别及代码H6210正餐服务
7、占地面积（平方米）1400建筑面积（平方米）1400总投资（万元）300万元其中：环保投资（万元）3环保投资占总投资比例1%评价经费（万元）0.3预期投产日期2014.10工程内容及规模：1、项目概况宁波香天下餐饮有限公司项目位于宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F，租赁宁波传奇广场投资管理有限公司商业用房。项目总投资300万元，建设面积1400m2，为顾客提供正餐，项目经营范围以火锅为主。项目建成后预计日客流量约408人次。为了科学客观地评价项目建设过程中以及建成后对周围环境造成的影响，根据建设项目环境保护管理条例和中华人民共和国环境影响评价法中有关规定，该项目应进行环境影响评价。受宁波香
8、天下餐饮有限公司委托，浙江环科环境咨询有限公司承担了该项目的环境影响评价工作。我公司在现场踏勘、监测和资料收集的基础上，根据环评技术导则及其它相关文件，编制了该项目的环境影响报告表，报请环保主管部门审查、审批，以期为项目实施和管理提供参考依据。2、项目地址宁波香天下餐饮有限公司项目位于宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F。传奇广场一楼至五楼均为商业用房，主要以餐饮为主。本项目位于传奇广场三楼西面，周边均为在建商铺。项目具体位置详见附图1（项目地理位置图）、附图2（周围环境概况图）。3、 项目规模 本项目设有服务台、厨房和餐厅等，设408个餐位，其中厨房面积为250m2（厨房设有1台大锅灶，3
9、台矮仔炉，1台煲汤炉，1台双眼炒灶），项目建成后预计日最大客流量约为408人次。4、项目设备清单表1-1 设备清单序号设备名称摆放位置数量备注1大锅灶厨房1台折合约6个基准灶头2矮仔炉厨房3台3煲汤炉厨房1台4双眼炒灶厨房1台5蒸饭车厨房1台6冰箱厨房4台7冰柜厨房1台8消毒柜洗碗间1台9中央空调大厅、厨房1台商场设置5、劳动定员及工作制度项目职工定员30人；营业时间10:0021:00；年工作日为360天。6、给排水（1）给水由市政供水系统供应。（2）供电由市政供电系统供应。（3）排水采用雨、污分流布置，屋面雨水经暗管汇集后排入市政雨水管道；本项目餐饮废水经厨房清洗池下方的隔油池处理后，再汇
10、同其他生活污水进入商场地下室的油水分离器处理，达到污水综合排放标准（GB8978-1996）三级标准后排入宁波南区污水处理厂处理达标后最终排入奉化江。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，无原有污染源。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地形、地貌、地质宁波地区位于杭州湾南岸浙江东部沿海，甬江两岸，属宁绍滨海冲积平原之边缘，地形平坦。平原上河网分布密集，局部线路切割在25m左右的残积丘陵及横切平原上向程150m纵梁山脉边缘地带。项目位于宁波的海岸冲积平原及海蚀阶地地区，地层为第四纪海岸冲积的粘土
11、质土壤及砂质土壤互层，上层为深灰色不定型淤泥质粘土类土壤，厚度达25m以上，呈松软状态，偶有夹薄镜片状510cm，绿色细沙层或因河道残积下来的较大范围的砂质土壤，地下运动近于平衡状态以及地表人工河网交割，地基常年受地下水浸染，形成地基以下34m土壤长期呈湿软状态。在接近山麓边缘地带，以流纹岩风化为主的砂砾层，厚度不均，随距山坡远近而异。在分水岭坡积斜坡信残积丘陵地带，表层覆盖较薄的黄色砂粘土，厚度12m。在山坡地带，上层为厚度1520cm的以流纹岩为主风化破碎的岩屑及粘土质土壤混合物，在生因上属第四纪上部坡积层，下部基本岩层为白垩纪晚期喷出的燕山系流纹岩、安山岩、火山块集岩及细粒花岗岩，组织细
12、密，岩性坚脆。本地区地震基本烈度为六度。2、气象、气候特征属亚热带气候，四季分明，雨量充沛，光照强。冬季以晴冷干燥天气为主，春末夏初雨水多，俗称梅雨季，夏秋七八月间天气晴热少雨，但有台风入侵，带来大风大暴雨灾害性天气，对本区影响很大。全年地面主导风向为西北风，次主导风向为东南风，各占全年频率11%和10%，冬季盛行西北风，夏季盛行东南风。本区主要气象要素年平均气温16.2；年平均降水量1414.1mm；年平均蒸发量1196.55mm；年平均相对湿度81%；年平均气压1016.5hpa；年平均风速2.5m/s；年平均雨日174天。3、水文特征奉化江为感潮河流，属不规则半潮型，百年一遇高潮位3.7
13、1米，历史最高水位3.31米，多年平均高潮位1.18米，多年平均低潮位-0.51米，平均潮位0.36米，历史最低潮位-1.72米。常水位为1.13米，涨潮最高流速为0.8m/s，平均流速为0.74m/s；落潮最大流速0.74m/s，平均流速0.47m/s，最大流量151m3/s。姚江流域位于我省东北部，北滨杭州湾，西沿曹娥江，东临甬江，全流域面积3008km2，其中平原面积2041km2，占68%，山丘面积967km2，占32%，姚江原为潮汐河流，咸潮可上溯至通明，姚江大闸建成后构成平原型河道水库。姚江大闸建成于1957年7月，控制集雨面积1918km2，起到了挡潮蓄淡，改善姚江干流供水条件作
14、用。姚江干流河道各种水位条件相应的容积见表2-1。表2-1 姚江干流河道各种水位条件下的容积高水位（m）容积(m)中水位（m）容积(m)水面积(万m2)低水位（m）容积(m)3.057562.8552512302.65295姚江流域多年平均降水量在13001700m之间，年际变幅较大，且年内分配不匀，全年降水主要集中于49月份，约占全年降水总量的69%，降雨量全年呈双峰型分布，在梅雨和台风雨期产生峰值。由于河川径流来源于降水，故其变化规律与降水基本同步，更由于受下垫面及人工调控等因素影响，径流年际、年内分配的不均匀性更为突出。在来水丰富的季节，姚江大闸将开闸放水以防产生洪涝灾害。根据姚江大闸逐
15、月弃水记录，姚江干流多年平均弃水量为11.34亿m3，丰水年弃水量高达19.91亿m3，而枯水年仅为3.873亿m3，丰枯比达5倍多。从年内分配来看，弃水主要集中在49月份的汛期，其中6月、9月由于梅雨、台风雨影响，弃水量较大，而78月份，由于气温高，蒸发量大，加之流域农业取水大增，故弃水量较少。通过对姚江大闸历年弃水天数的统计，多年平均弃水天数为89天，其中1968年最少，仅为20天，1975年最多，为148天。甬江为感潮河流，属弱潮河口潮差小，河床坡度平缓，潮坡沿程变形缓慢，潮型为不规则半日潮型。根据镇海站多年实测资料，最高潮位为4.98米(吴淞高程)；平均高潮位为2.94米，平均低潮位为
16、1.18米，最大潮差3.55米，平均潮差1.75米。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、交通等）：1、宁波市概况宁波简称甬，位于东海之滨，中国海岸线的中段，是中国进一步对外开放的副省级计划单列城市和有制定地方性法规权力的较大的市。全市辖象山、宁海二个县，余姚、慈溪、奉化三个县级市。市区设海曙、江东、江北、鄞州、镇海、北仑六个区。全市总面积9365km2，2012年末全市户籍人口577.7万人，其中市区人口226.1万人。宁波市位于浙江省东部沪杭甬金三角、工商贸发达地带，居全国大陆海岸线的中段，长江三角洲的东南隅，宁绍平原东端。如今的宁波是浙江省经济最发达的城市和5个中央计划单列市(副省级)
17、之一，人均收入居全国第四位，消费水平居全国第二位。宁波港地处我国海岸线中段，杭州湾口南岸，具有建设亿吨级大港的自然条件，是我国为数不多的大型深水良港之一。2、鄞州区概况鄞州区位于浙江省东部沿海，2002年2月1日，国务院正式批复同意鄞县撤县设区，4月19日，举行撤县设区授牌仪式。鄞州区与宁波市老三区东、南、西三面接壤，西北与西部与余姚接壤，南部紧邻奉化，东南临象山港与象山隔水相望。版图轮廓呈蝴蝶状，紧依宁波东、南、西三面。全区总面积1380.54平方公里，现有17个镇、1个乡、5个街道，常住人口76万。鄞州区三次产业联系紧密、结构协调，在生产总值构成中，一、二、三产业比例为5.263.431.
18、4。全区产业以工业为主体，机械制造、服装纺织、电子电气仪表是鄞州区三大传统优势产业，在全区工业中的比重分别占19.9 %、23.8 %和 19 %。新型材料、光机电一体化等产业快速发展，高新技术产品产值在全部工业中所占比重上升到20 %。服饰、仪表、空调、塑机、文具、铸件、汽配等一大批产品享誉全国，18个产品产销量居于全国同行业领先水平，4个品牌荣登中国500家最有价值品牌排行榜，名牌服饰、电能表、文具被认定为国家级生产基地，拥有国家驰名商标和国家级名牌、免检产品12个。3、区域生态功能区划本项目所在区域为鄞州新城鄞州投资创业中心生态环境功能小区（I3-10212C01），属于重点准入区。（1
19、）小区基本特征 本生态环境功能小区包括鄞州石碶街道、钟公庙街道、下应街道、邱隘镇、以及云龙镇西北和姜山镇东北的部分区域，其小区总面积83.41km2。区内的石碶街道已经具备相当规模，工业主要有服装、纺织、机械、化工、造纸等乡镇集体企业和宁波市的部分工业企业。钟公庙片区鄞县大道以北部分为原镇区，以南主要为耕地，工业企业以化工、建材为主，布局相对集中，多沿奉化江分布。钟公庙以东鄞州新城区核心地段主要分为行政区、宁波高新科技园区明州园、宁波市高等教育园区南区、商贸生活区四大重点功能区。下应街道工业基础扎实，形成了以汽车配件、五金工具、机械电子、服装绣品、化工化肥、电讯元件、印刷包装等行业格局为主的工
20、业结构。在鄞西北渡有一个饮用水取水口，共有2.5km的保护范围，上游2km，河岸东南至奉化江，西北到甬临公路以北500m。 主要问题：河网沿途生活污水的无序排放，导致河网水质污染严重。根据2005年环境统计数据，本小区共有重点企业18家，其中含隶属江东区的2家，2005年CODcr，排量为4377925kg，氨氮排量为33862kg。（2）生态环境功能定位 本小区的生态环境功能定位为浙江省的高教副中心和宁波市的生态宜居城区。鄞州新城区在宁波市城市总体规划（2004-2020）的市域城镇体系规划中处于南部都市区，是宁波城市化发展的重点地区，近期城市化率达到60以上，远期目标城市化率到达100，生
21、态环境基础设施完全建成。地表水水质控制目标为III类，大气环境质量控制目标为二级。CODcr总量控制目标为2049060kg，氨氮总量控制目标为33862kg。（3）生态环境保护要求 按照功能定位，禁止审批列入国家产业结构调整指导目录（2011本）中规定的限制类和浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）中规定的禁止类和限制类建设项目。重点发展物流及金融、商贸、信息、科技、风景旅游等第三产业，适当发展高科技或无污染的工业。占用农保田的开发建设项目要根据相关国土政策审批。（4）生态环境保护措施 加强产业结构和空间布局的调整，以一类工业为主的产业向石碶工业用地、钟公庙工业用地、鄞州投资创业中心
22、、下应工业用地四片集中，其中重点是将新城区的工业向鄞州投资创业中心集中。 完善城区的基础设施建设，重点保护奉化江、甬江的水域和岸线，按照相关规划建设一定宽度的控制防护带。特别提出对鄞西北渡取水口的保护，严禁在保护区范围内设置任何排污口。 完善污水管网与处理设施建设，加大污水管网覆盖区域，区内各企业的废水必须经自行处理达到污水综合排放标准中的三级标准（一类污染物执行一级排放标准）后排入城市污水管网，严禁企业污水和生活污水直排内河。 加强节水节能的宣传教育，加强餐饮废气和汽车尾气达标排放的监督。对各类固体废弃物进行分类处理，最大限度回收利用。 严格实施清洁生产审核制度，加强环境执法力度。加强推广清
23、洁生产工艺，减排污废、提高资源和能源利用效率。 完善绿地生态和道路绿化建设，提高城区植被覆盖率，加强城区内河水质的监测和管理，运用土壤生物工程方法进行河流河岸的修复，促进河网生态系统与陆地生态系统的物质循环和能量流动，改善内河水质。4、宁波南区污水处理厂即原江东南区污水处理厂，位于宁波市鄞州区嵩江西路，杭甬高速公路南侧约75米，奉化江东侧约100米，设计污水处理总体规模（40万吨/日）。宁波南区污水处理厂建成后，将成为宁波最大的污水处理厂，主要处理海曙区大部、江东区一半、鄞州区中心城区以及东钱湖旅游度假区的污水。宁波南区污水处理厂的服务管网客分为六个子系统，即宁中片子系统，五洞闸片子系统、西外
24、环路子系统、环城南路字系统、鄞州中心区子系统。管网建设分已有合流管道改造和污水管道新建两部分，河流管道改造的管段有：灵桥路主干管及宁中片和五洞闸片所有雨污合流支管。新建部分路段有：宁中合流泵站过江管、江东南路干管、西外环路干管、白云路次干管、鄞奉路干管、环城南路污水泵站过江管、环城南路干管及排至污水处理站排污总管。一期工程处理水量16万m3/d。服务范围包括宁波市三江片西南部、鄞州中心区、慈城镇及东钱湖地区，其中鄞县中心区子系统主要服务于中公庙镇、石矸镇及下应镇，服务面积约30km2（建成区面积约10km2）。污水处理采用A/O法除磷工艺，处理后尾水排入奉化江澄浪堰三江口段。二期工程主要建设内
25、容包括日处理能力8万m3/d（其中土建工程规模为16万m3/d）污水处理厂一座、日处理能力2万m3/d（其中土建工程规模为4万m3/d）再生回用水处理工程及DN2200尾水排放管200m。二期工程建成后，污水处理总规模达到24万吨/日。中水回用装置处理能力提高到4万吨/日。目前，二期工程已建成运行，宁波南区污水处理厂一、二期工程出水水质统一按城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级A标准执行。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1、环境空气质量现状本项目位于宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F，按宁
26、波市空气质量功能区域划分，该地区执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。根据2013年度宁波市环境质量报告书，宁波市环境空气监测数据见表3-1。表3-1 2013年度环境空气质量监测结果 单位：mg/m3项目年平均值二级标准(年平均)SO20.0220.06NO20.0440.04PM100.0860.07由监测结果可知，2013年宁波市区环境空气中二氧化硫浓度的年均值达到环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准，二氧化氮、PM10年均浓度均超过环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准，说明宁波市区大气环境质量现状存在一定污染。2、水环境质量现状本项目污
27、水经预处理后通过市政污水管网接入宁波南区污水处理厂，经污水处理厂处理达标后排入奉化江。本项目收集奉化江水系翻石渡和澄浪堰站位2013年监测结果作为评价，见表3-2。表3-2 翻石渡和澄浪堰站位2013年水质检测结果站位名称项目pHDOCODMnBOD5NH3-N总磷石油类(mg/L)(mg/L)(mg/L)(mg/L)(mg/L)(mg/L)翻石渡最大值8.036.6519.95.30.990.2280.4最小值6.483.0417.82.90.720.1430.23平均值7.214.818.8640.8910.2050.255类别类类类类类类类澄浪堰最大值8.326.520.45.61.49
28、0.2890.3最小值6.623.0217.840.050.1930.25平均值7.343.9319.14.611.2530.2450.279类别类类类类类类类由监测结果可知，翻石渡和澄浪堰现状水质满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。3、声环境现状本项目位于宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F，为了解项目所在地噪声环境质量现状，根据该项目所在地的目前状况，本次环评在场界东侧、南侧、西侧和北侧各设一个测点进行声环境质量现状监测。噪声监测点见附图2。监测时间：2014年9月10日。监测频次：昼、夜间各一次。监测方法：执行声环境质量标准（GB3096-2008）有关规定进行。使
29、用AWA6218B型噪声统计分析仪，测量前后仪器经校准，每点昼间各监测一次，测量时间为10分钟，测定等效连续A声级。监测结果统计见表3-3。表3-3 噪声监测结果统计表 单位：dB(A)序号测点位置昼间监测值（Ld）标准值夜间监测值（Ln）标准值执行标准1东侧53.26045.950执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类标准。2南侧52.86044.5503西侧52.56042.5504北侧53.66043.850由监测结果可知，本项目东侧、南侧、西侧和北侧场界昼夜间噪声均满足声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。 4、生态环境本项目处于人类活动频繁区，无原始植被生长
30、和珍贵野生动物活动，区域生态系统敏感程度较低，不改变现有生态环境。主要环境保护目标：根据区域环境功能区划及建设项目所在地的环境状况，本项目20m内没有敏感点。1、环境空气：保护目标为项目周围空气环境质量，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。2、水环境：本项目所在地区域最终纳污水域为奉化江，根据宁波市水功能区规划，奉化江属类水体，执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)中类标准。3、声环境：本项目声环境执行声环境质量标准（GB30962008）中2类标准。四、评价适用标准环境质量标准1、环境空气按宁波市环境空气质量功能区分类，项目所在地为二类功能区，环境空气质量执行环
31、境空气质量标准(GB3095-2012)中的二级标准。有关污染因子的标准限值详见表4-1。表4-1 环境空气质量标准编号污染物名称环境质量标准采用标准取值时间浓度限值(mg/m3)1SO2年平均0.06环境空气质量标准(GB3095-2012)中二级标准日平均0.151小时平均0.502NO2年平均0.04日平均0.081小时平均0.203PM10年平均0.07日平均0.154TSP年平均0.20日平均0.302、水环境项目最终纳污水体为奉化江，根据浙江省水功能区划，奉化江属类水体，执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)中类标准，具体指标见表4-2。表4-2 地表水环境质量标准 单位
32、：mg/L(pH除外)类别pH溶解氧高锰酸盐指数生化需氧量氨氮铜锌总磷类6931061.51.02.00.3硒砷汞镉六价铬氰化物挥发酚石油类0.020.10.0010.0050.050.20.010. 53、声环境根据宁波市中心城区三江片“城市区域环境噪声标准”适用区域划分图，本项目所在区域属于“2-G鄞州中心2类标准适用区”。因此本项目东侧、南侧、西侧和北侧厂界声环境执行声环境质量标准(GB3096-2008)中的2类标准。具体标准值见表4-3。 4-3 声环境质量标准 单位：dB(A)采用标准标准值dB(A)昼间夜间2类6050污染物排放标准1、废气：油烟废气执行饮食业油烟排放标准(GB1
33、8483-2001)中的标准，具体数值见表4-4。表4-4 油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模小型中型大型最高允许排放标准(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)6075852、废水：本项目废水主要是餐饮废水以及员工生活污水。餐饮废水经厨房清洗池下方的隔油池处理后，再汇同其他生活污水进入商场地下室的油水分离器处理，达到污水综合排放标准(GB8978-1996)三级标准后接入市政污水管道，送至宁波南区污水处理厂处理达标后排放。纳管执行污水综合排放标准（GB8978 -1996）中的三级标准，经污水处理厂处理后排水执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）中
34、的一级A标准，具体见表4-5。表4-5 污水纳管及排放标准 单位：除pH外，mg/L项目名称pHSSCODBOD5动植物油氨氮纳管标准（GB8978-1996）三级标准6940050030010045*排放标准（GB18918-2002）一级标准的A标准6910501015*注：氨氮纳管浓度参照污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）3、噪声：本项目东侧、南侧、西侧和北侧声环境执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准。具体见表4-6。表4-6 社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008） 单位：dB(A)类别昼间夜间2类6050总量控制指标根据浙江省关
35、于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区域限批等制度的通知（浙环发200977号），建设项目不排放生产废水，只排放生活污水的，其新增生活污水排放量可以不需要区域替代削减。因此，本项目不设总量控制指标。五、建设项目工程分析1、营运期各污点简述（图示）图5-1 营运期各污点简述图2、污染源强分析（1）废气本项目运营期废气主要为厨房烹饪时产生的油烟。厨房设有1台大锅灶，3台矮仔炉，1台煲汤炉，1台双眼炒灶。经类比调查，烟气量约为6000Nm3/h；油烟产生浓度约为5mg/Nm3。（2）废水本项目废水主要为餐饮废水以及生活污水。餐饮用水量按每人0.02m3/d次计，本项目建成后预计日客
36、流量约408人次，则用水量约为8.16m3/d；项目员工日常生活用水，每人用水量按0.05 m3/d计算，项目定员30人，用水量约为1.5m3/d；排水量以耗水量的85计，废水总排放量约8.21m3/d（2955.6m3/a）。据类比，废水水质一般为COD900mg/L、动植物油140mg/L、氨氮15mg/L、SS300 mg/L，则COD产生量为2.66t/a，动植物油产生量为0.414t/a，氨氮产生量为0.044t/a，SS产生量为0.887 t/a。（3）噪声主要噪声源来自厨房、火头、空调、排风设备等的作业噪声以及用餐顾客的噪声，其噪声源强基本在6085dB之间。3、固体废物项目排放
37、的固体废物主要为餐饮垃圾以及生活垃圾。餐饮垃圾主要为顾客消费后的剩菜残渣以及蔬菜及肉类处理时的残渣，按日客流量408人次、0.2kg/人次计，日产生量约为81.6kg/d；项目员工日常生活产生的生活垃圾，产生量以0.5kg/d人计，约为15kg/d。共计96.6kg/d(34.78t/a)。六、项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物厨房油烟废气6000Nm3/h，5mg/Nm36000Nm3/h，2mg/Nm3水污染物厨房、就餐区及员工废水量2955.6m3/a2955.6m3/aCOD900mg/L、2.66t/a50
38、mg/L、0.148t/a氨氮15mg/L、0.044t/a5mg/L、0.0148t/a动植物油140mg/L、0.414t/a1mg/L、0.003t/aSS300mg/L、0.887t/a10mg/L、0.03t/a固废厨房、就餐区及员工餐饮垃圾生活垃圾34.78t/a0噪声本项目的噪声源来自厨房作业、火头、用餐顾客、空调噪声、排风设备等的作业噪声。据类比调查，该项目的噪声值约为6085dB。其他/主要生态影响：项目为租赁已建成房屋，没有土建工程，不会改变土地的利用现状，不会改变当地的生态环境现状。七、环境影响分析施工期环境影响分析：本项目位于宁波市鄞州区麦德龙路68号传奇广场3F，房屋
39、已建成，没有土建工程，仅对租赁房进行内部装修，因此必须注意装饰施工时所产生的污染物对周围环境的影响。1、噪声影响：装潢期间，一些机械设备产生的噪声值较高，因此禁止在夜间（22:00次日06:00）施工。2、固废影响：建设单位应要求施工单位实行标准施工、规划运输，装修垃圾送至环保指定地点处理，不要随意倾倒建筑垃圾、制造新的“垃圾堆场”。其次，施工人员的生活垃圾也要收集到指定的垃圾箱（筒）内，由环卫部门统一及时处理。3、废水影响：施工期有少量装修工人，排入污水管网的生活污水量增加，施工人员生活污水经化粪池预处理后排入宁波南区污水处理厂。由于没有土建施工，因此没有施工废水以及水泥沙浆和石灰浆等废液的
40、排放。对周围水环境无明显影响。4、粉尘影响：装修材料加工过程中将产生大量粉尘，本环评建议，用隔离膜将店面与街面隔开，避免在自然风的作用下对外界产生影响；地面需经常实施洒水抑尘，有效地控制粉尘，尽量减少对居民及行人的影响。5、有机废气：在装修工程施工中，选用质量合格、通过国家质量检验的低污染油漆和涂料；同时施工人员应配备必要的防护装备和保证足够的通风量；避免具有刺激性气味的物质对施工人员身体健康造成危害。该项目装修期约半个月，随着内部装修结束，该项目装修期对周边环境的影响也随之结束。营运期环境影响分析：1、大气环境影响分析本项目废气主要为厨房炒菜产生的油烟废气。本项目烟气量约为6000Nm3/h
41、，油烟产生浓度约5mg/Nm3。油烟经集气罩收集，并通过高效静电油烟净化器处理后，经烟道引向项目所在楼的楼顶排放。根据标准规定，最低油烟净化效率要求为85%。处理后油烟浓度达到（GB184832001）饮食业油烟排放标准，油烟浓度低于2.0mg/Nm3，项目废气对周围环境影响较小。本项目满足饮食业环境保护技术规范（HJ5542010）中，餐饮项目不准设于居民楼下，且水平距离距居民住宅距离应不少于9米，油烟废气排放口离居民住宅距离应不少于20米的规定。此外项目在布设厨房时还应满足以下要求：（1）厨房的炉灶等加工设施上方设置集气罩，油烟气与热蒸汽的排风管道宜分别设置；（2）油烟集气罩罩口投影面应大
42、于灶台面（投影面应满足1:1.1要求），罩口下沿离地高度宜取1.81.9m，罩口面风速应6.0m/s；（3）油烟气排风水平管道宜设坡度，坡向集油、放油或排凝结水处，且与楼板的间距0.1m，管道应密封无渗漏。2、水环境影响分析本项目废水主要为餐饮废水以及生活污水，废水总排放量约8.21m3/d（2955.6m3/a）。本项目餐饮废水经厨房清洗池下方的隔油池处理后，汇同其他生活污水进入项目配套设置的，位于商场地下室的的公共油水分离器进行处理后，达到污水综合排放标准（GB89781996）中三级标准排入宁波南区污水处理厂。本项目废水出水达城镇污水处理厂排放标准（GB18918-2002）一级A标准后
43、排入奉化江。因项目废水产生量少，对纳污水体奉化江的水环境影响较小。3、噪声环境影响分析本项目主要噪声源为油烟净化器运转噪声和空调外机噪声，另外还有火头、厨房作业、用餐顾客所产生的噪声，其噪声源强基本在6085dB之间。厨房油烟净化器安装在室内并在风机底部设置减震基础，排风口安装消声设施，定期对风机、空调室外机、油烟净化器等设备进行检修，避免因故障使设备产生的噪声增大。此外，油烟净化设施必须经过环保测试合格，应定期每个月对隔油设施处理设备进行维护，定期每3个月对油烟净化设施处理进行维护。4、固体废物影响分析本项目固废主要为餐厨垃圾和生活垃圾，日产量约为96.6kg/d(34.78t/a)。餐饮垃圾产生单位应当按照环境保护管理的有关规定，设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施用于收集废弃食用油脂，委托市容环境卫生管理机构按“宁波市餐厨垃圾管理办法规定” （宁波市人民政府令第140号）收集、运输处理；餐饮垃圾中有部分是潲水，来自残汤剩饭，以及部分废食用油，来
