静安宾馆安全生产管理手册.doc

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1、静安宾馆安全生产管理手册目录一、安全生产委员会组织1、安全生产委员会架构图2、安全生产委员会职责6、安全生产负责人职责8、安全员职责二、安全责任书北京市静安宾馆安全生产责任书三、管理制度1、安全生产例会制度2、安全生产培训制度3、人力资源部管理制度四、安全生产应急预案1、意外灾害事故的处置预案 2、突发性水浸事故的处置预案3、突发停电事故处理预案4、涉外案件、事故处置预案5、对精神病人、上访人、出丑闹事人的处置预案6、电梯故障处置预案7、北京市静安宾馆紧急疏散预案8、火灾应急预案9、自然灾害处置预案（风、雨、雷电、地震等）10、发生食物中毒的处置预案11、节日长假期间突发事件的处置预案12、电

2、力系统故障处置预案13、燃气系统故障处置预案14、流感防控处置预案五、相关记录1、安全生产会议记录表 2、培训记录表第一部分 安全生产委员会组织静安宾馆安全生产委员会组织框架图安全生产负责人:副组长：组员 组员： 组员：组员：组员：安全生产委员会职责（一）、建立、健全并督促落实安全生产责任制。（二）、组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程。（三）、保证安全生产投入的有效实施。 （四）、定期研究安全生产问题。（五）、督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。 （六）、组织制定并实施生产安全事故应急救援预案。 （七）、及时、如实报告生产安全事故。 安全生产负责人职责（一）、负责安全生

3、产工作，贯彻落实各项安全生产政策、制度及规程。（二）、负责人是安全生产的第一责任人，必须在各自工作范围内，对安全生产负全责。（三）、负责各项安全措施的提出、落实。建立健全本部门的各项安全生产制度和安全技术措施计划的制定。（四）、负责安全生产检查，发现安全事故隐患及时采取措施并报安全保卫管理部备案。（五）、制定安全生产责任制及落实安全生产管理机构的人员，及时、准确报告各种安全事故，参加事故调查、分析，并提出处理意见，坚持“三不放过”的原则。（六）、负责职工的安全教育培训，严格执行作业人员的劳动保护规定，组织职工特别是特种岗位作业人员进行定期的培训和考核，将安全知识列为工人培训、考工、评级的重要内

4、容，对新招收的工人进行资格审查和上岗培训，保证上岗人员具有相应的安全生产素质。（七）、法律、法规规定的其他安全生产责任。安全员职责（一）、定期组织安全知识教育培训,做好安全生产的宣传指导工作。（二）、定期检查本部门安全情况,及时发现处理安全隐患,防止事故发生,确保客人及员工的人身安全。（三）、督促本部门人员遵守安全操作规程和各项安全制度,并指导员工正确使用消防用具,保证安全生产。（四）、负责监督落实隐患的整改及整改效果的反馈,确保部门生产运行安全稳定。（五）、负责各种安全生产资料的整理, 对安全生产提出合理化建议，参与事故分析和研究,制定各种预防措施。（六）、制止一切违章指挥、违章操作的行为,

5、发生问题及时向部门领导或上级主管部门报告。（七）、积极配合完成领导交办的其他安全工作。第二部分 安全责任书北京市静安宾馆安全生产责任书为了做好宾馆的安全生产工作，保证宾客生命财产和公司财产的安全，创造一个良好的经营环境，根据有关法规的要求，宾馆与各部门签订安全消防责任书。一、 宾馆安全工作本着“谁主管、谁负责”的原则，各部门经理是本部门安全消防负责人，在部门内部设立安全员，负责本部门所属工作范围安全消防工作的监督和各项安全制度的传达。二、 宾馆保安部对全体员工进行岗前安全消防培训，实行凡未参加安全消防知识培训的员工，不得上岗的规定。三、 宾馆实行安全消防逐级岗位责任制，并成立宾馆安全生产委员会

6、，统一负责宾馆的治安防范、防火安全、交通安全和国家安全工作，定期开展安全消防检查、安全防范教育和有关方面的知识竞赛活动。四、 部门经理在布置工作时，要将安全消防工作做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。五、 对于宾馆制定的各项安全消防管理制度，各部门经理要认真组织本部门员工学习，并负责贯彻执行，工作中必须落实“谁在岗谁负责、谁操作谁负责”的方针，认真按照岗位规程和工作程序办事。六、 各部门经理要经常分析研究并掌握本部门员工的思想状态，对存在不安全的人和事，及时采取有针对性的做好思想工作和防范工作，堵塞漏洞，消除不安全因素，将各类事故消灭在萌芽状态之中，防范于未然。七、 积极在员工中开展爱

7、岗敬业的宣传和遵纪守法的教育，严禁公私款混存 混放，严禁在更衣柜和办公室内存放个人钱财和贵重物品，不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、不得埋压、圈占消防栓，不得占用防火间距，不得杜塞消防通道。八、 教育和要求所属员工对于危害安全和公司利益的行为及时制止，并向部门领导或公司领导报告，发现火情事故，积极扑救并及时向监控中心报告，积极协助保卫部门调查违法违纪案件，维护宾客和公司的利益。九、 本部门发生违法案件或消防安全事故，积极协助公司保卫部门进行调查，并按照有关法规和公司规章制度妥善处理，做到不隐瞒，不包庇；并对所消耗的消防器材、装备等进行相应的补偿。十、 教育和要求部门员工自觉配合和服从公

8、司保卫部门的监督检查，对于本部门存在的不安全隐患，做到及时发现及时整改，并积极参加公司组织的各种消防演习。十一、 安全管理工作疏漏给宾馆造成损失或不良影响的，除追求直接责任外，视 情节轻重，追究所在部门领导和主管领导的管理责任。十二、 此责任书一式两份，部门留存一份，宾馆保安部留存一份存档备查。宾馆总经理 部门经理签 字： 签 字：年 月 日 年 月 日第三部分 管理制度安全生产例会制度一、安全生产委员会的安全例会每季一次，一般在每季的最后一个月下旬，由安全生产责任人负责召集，总结季度工作，布置下季度任务，遇有特殊情况应及时开会研究处理。二、部门的安全例会每月不少于一次，传达有关安全会议要求和

9、解决部门存在的不安全隐患。三、安全例会必须做好会议记录，认真记录会议时间，参加人员及会议安全生产培训管理制度1、新员工入职前必须经过三级安全教育：宾馆一级、部门二级、班组三级安全教育：（1）宾馆一级的安全培训教育主要内容为国家的安全生产方针、政策、法律、法规、消防安全和企业规章制度。（2）部门进行第二级安全生产教育培训，其主要内容：规章制度、劳动纪律、应急预案及存在不安全因素等。学习时间不少于15学时。（3）班组进行第三级安全生产教育培训，其主要内容：本安岗位安全操作规程、事故教训、本班制度等，学习时间不少于20学时。（4）以上教育培训考核成绩作为录用先决条件。2、变换工种的职工要进行安全教育

10、培训，主要内容是拟到工种安全操作规程、 作业环境、劳动纪律、技能训练，经考试合格者方可变换。3、对从事锅炉、压力容器、电梯、电气、焊接、车辆驾驶、消防监控等特殊工种人员，必须进行专业安全技术培训，经有关部门严格考核并取得合格操作证后，才能准其独立操作，仍然要参加安全教育培训，每年一次，时间不少于15学时。4、培训需执行签到制度，每次培训提前10分钟进行签到，培训签到表作为受培训对象考核的一项依据，建档保存，凡在培训课程结束前10分钟离开培训现场的，此次签到视为无效，。5、培训奖惩制度（1）宾馆员工培训时间得不到保证的，需在下一期的新员工培训中参加；如有三次不参加培训者，取消接受培训的资格。（2

11、）培训成绩优异的员工可在工资晋级、晋职方面优先，每次培训成绩在前三名者，可进入公司“人才蓄备库”，列为重点培养对象。每次培训成绩排在后三名者，列为重点检查对象，一年中累计三次列为淘汰、调整对象；培训不及格者，需参加下一轮培训，三轮培训不及格者，列为淘汰、调整对象；6、培训档案管理制度（1）在每次培训结束后，所有培训计划、培训教材、培训记录和考核资料等，都应由安全保卫管理部分类建档保存；重要档案资料应交公司档案室保存。（2）调阅培训档案，按照档案室相关规定办理调阅登记手续。（3）培训计划、培训记录等保存期为一年，考核资料等保存期为两年，培训教材永久保存。附：培训记录表人力资源部安全管理制度1.0

12、 目的为保宾馆员工档案及人力资源部机密,保护公司的安全和利益.2.0 适用范围人力资源部所有员工3.0 职责本部门经理及员工负责部门人事档案及相关资料的保密工作；本部门经理负责对所属员工进行保密教育工作；本部门经理及员工负责部门安全和防火工作。4.0 工作规定4.1 部门信息安全保密方法：4.1.1 部门工作人员要坚持原则,严守保密纪律。不准随意与非本部门人员谈论公司人事情况、员工个人情况等有关内容。4.1.2 本部门文件资料应及时存档，避免不必要的泄露。4.1.3 凡涉及人力资源部文件资料的报废处理，必须使用碎纸机，不准未经切碎作收购处理。4.1.4 不得向外界提供人力资源部的任何保密资料。

13、4.2 部门信息安全管理措施：4.2.1 加强员工的思想教育，增强保密观念。4.2.2 本部门员工自觉遵守保密基本准则，做到：保护好自己职责范围内、业务范围内的文件、资料、电脑资料、复印资料、软件等资料信息。4.3 消防安全4.3.1 部门经理全面负责本部门的安全和防火工作，并可设立兼职安全、防火人员协助部门经理做好具体安全、防火工作。4.3.2 每天班前、班后，防火负责人及全体员工应对电器设备等进行安全检查，发现问题及时排除并及时上报。4.3.3 出入口和走道要经常保持畅通，严禁堆放物品。4.3.4 发生火警时，现场人员应立即向消防中心报警，报清失火位置、本人姓名、部门等情况，在消防人员的指

14、挥下处理好各种情况。4.3.5 发生火警后除立即报警外，应立即进行补救尽量减少损失，并注意保护好现场。第四部分 应急预案（一）意外灾害事故处置预案为确保住店宾客及员工的人身、财产安全，对有可能发生或已发生的意外灾害事故必须采取切实可行的应急措施，积极防范，做到发生意外灾害事故能及时处理，使损失减少到最低限度。一、 报警程序1、 发现人迅速用电话通知电话总机，讲情发生意外灾害事故的时间、地点和具体情况，报明自己的身份、所在部门，保持冷静并控制现场。2、 总机值班人员接到报警后详细记录报警人姓名、部门、时间、地点和事故的具体情况，并通知以下人员到场；（1） 总经理、副总经理、值班经理。（2） 保安

15、部经理、工程部经理、发生事故部门经理。（3） 医务人员。总机通知时要简明扼要的讲明发生的情况、时间和地点。二、 现场处置；1、 保安部立即到事故现场设置警戒线，控制现场。2、 工程部立即关闭现场附近的水、电、气，撤走可移动的贵重物品。3、 公司领导到现场后立即组织成立现场临时指挥部，根据具体情况组织指挥，协调各项工作，统一下达指令采取有效措施进行扑救。4、 各一线部门根据现场指挥部指令，负责向客人解释发生的情况和安定客人情绪的工作，并对事故现场进行控制或人员的疏散。5、 发生事故的部门负责疏散事故区域的客人和抢救财物。6、 医务室做好抢救伤员的工作，及时与市内急救中心联系。7、 总办和人力资源

16、部做好机密文件和人事档案的保护工做。8、 经现场指挥部同意后向上级有关单位通报灾害情况。9、 协助有关单位做好现场处置工作。三、 善后处置；1、 到现场指挥部统一指挥下，有关部门做好现场取证和灾情统计工作。2、 协助有关单位核实事故原因，并做好善后处置工作。3、 分析事故原因，总结工作经验，做好今后预防工作。4、 整理事故现场材料入档留存。（二）突发性水浸事故的处置预案一、 当接到客户投诉或巡视发现跑水事故时，立即通知中控室呼叫有关人员赶到到场进行抢 二、 到达现场后，组织人员进行抢修，立刻查找出水的来源，检查出水阀位置，并立即关闭有关的水阀，； 三、 观察现场附近的开关，如有浸水应立即切断电

17、源，以防水浸漏电伤人。 四、 如附近有电梯时，应将所有电梯升至高处，并关闭电源，以避免损失。 五、 用墩布、扫帚、水泵或其它设备清洁被淹的区域。 六、 对现场损失的财物进行登记，并拍照，以备存档上报。（三）突发停电事故处理预案1.0 目的： 确保酒店一旦发生停电事故，值班员迅速正确处理，恢复供电，确保安全，降低事故所带来的损失，同时避免操作失误造成二次事故。2.0 适用范围：适用于艾维克大厦发电机房在突发事件发生时的操作规程。3.0 职责：3.1 工程部运行主管对发电机房的管理负检查责任。3.2 工程部电工值班人员负责发电机房的具体管理工作以及在事故发生时的处理。4.0 处理程序：4.1 一旦

18、发生全站停电事故，迅速启动发电机组，给电梯、计算机房，总机房、中控室、应急照明等重要设施供电。4.2 根据信号显示，查明是过流跳闸还是速断跳闸，迅速判断故障原因、性质、范围，切断故障点。4.3 按倒闸操作程序，投入备用电源、备用变压器、恢复正常负荷的供电，并报告部门经理，如继电器动作主进开关跳闸无电，应检查上线确认无电时由当班员报供电局检查送电。4.4 组织人员进行抢修，确认设备完好恢复送电。4.5 通知宾馆经营管理部及相关单位。4.5.1 通知写字楼经营管理部及时与客户沟通。4.5.2 通知中控室观察电梯是否关人，检查B1岗的燃气开关的情况。4.5.3 通知餐饮部检查燃气是否有熄灭现象。4.

19、5.4 通知保安部注意观察写字楼客户的电动门是否因停电自开。4.5.5 当停电时间较长时，通知酒店观赏鱼主管部门。4.5.6 所有通知必须做好书面记录。并将停电情况和处理结果通知当日值班经理。4.5.7 检查各楼层强电井有无断电现象，发现掉闸立即恢复。同时检查客户电源是否恢复。4.5.8 记录停电情况处理结果，写出停电事故报告。5.0 倒闸案例：1#电源带1#变压器及全站负荷，2#电源备用2#变压器冷备。5.1 401开关以上故障，造成211掉闸，先启动发电机组供应急用电。5.1.1 把401摇至退出位置。5.1.2 查402在退出位置，445电联络以分闸，202合闸位置，221分闸位置。5.

20、1.3 把402摇至准备合闸位置。5.1.4 拉开401、402的电容柜开关。5.1.5 合221查已合好。5.1.6 查2#变压器空载正常。5.1.7 合402查已合好，变压器带载正常。5.1.8 合445查合好，变压器带载正常。5.1.9 查低压各分路开关，并恢复正常。5.1.10 拉发电联络开关，查已拉开。5.1.11 合市电联络开关，查已合好。5.1.12 检查全站供电状况，变压器各指示仪表正常。5.1.13 合电容柜，查合好。5.1.14 发电机空转10分钟退出运行。退出221开关，采取必要的安全措施，查明故障原因，排除故障，恢复设备正常。5.2 401开关所带分路故障造成401跳闸

21、，211正常。启动发电机组查找故障开关。5.2.1 拉开故障开关。5.2.2 401开关过流复位。5.2.3 拉开401、402的电容柜。5.2.4 合401，查已合好。5.2.5 合445，查已合好。5.2.6 观察变压器带载正常。5.2.7 查低压各分路开关并恢复正常。5.2.8 拉发电联络开关，查已拉开。5.2.9 合市电联络开关，查已合好。5.2.10 合401、402的电容柜，查已合好。5.2.11 检查全站供电状况。5.2.12 发电机空载运行10分钟退出运行。采取必要的安全措施，查明故障原因，排除故障，恢复设备供电。注：如故障明确，也可直接退出故障开关，不启动发电机，按合闸程序，

22、合401及各分路正常开关。（四）涉外案件、事故处置预案为确保酒店正常经营秩序，正确处置涉外案件、事故，避免发生国际纠纷，特制定本预案：一、 酒店内发生的涉外案件、事故，各部门不得私自处置，应及时报告公司领导，并通报保安部。二、 保安部指派专人到现场查看，保护现场，调查取证。根据现场情况，请示公司领导同意后，向公安机关和上级有关单位报案。三、 对享有外交豁免权的外籍人士，工作中应注意方式方法，避免发生外交纠纷。四、 对在现场涉及重大刑事案件的外籍人士，应尽快带离现场，并立即向公安机关报案。五、 对受伤人员及时给予救治，并通知涉外机构。保安部积极协助配合有关单位的工作，并提供所掌握的材料。（五）对

23、精神病人、上访人、出丑闹事人的处置预案外围防范：一、 酒店、酒店外围，由各门警卫、巡逻、车场警卫组成外围防范体系二、 在外围发上述人员，应根据情况采取相应措施；1、 通过观察，看其衣着是否整齐2、 通过嗅，辨别身上是否有异味；3、 通过询问，看被询问者头脑是否清醒，语言是否有条理；4、 如确定是精神病人，酗酒人员、上访人员、乞讨者、衣冠不整者，应采取诱导、劝说或强制手段，迅速将其驱逐出宾馆范围；5、 对于确定是拾捡垃圾、卖艺、看相算命、非法推销者，并已经影响到了公司及相关单位的人，应带至保安部进行处理，并做好笔录。内部防范：一、 首先控制来人进入大厦、酒店，避免事态扩大，可采取劝说方式、诱导方

24、式、强制方式。二、 将来人带至保安部办公室或无客人区域，查明来店的目的。三、 查明来人身份、目的、工作单位、住址，并作好记录。四、 对于闹事造成损失的上述人员，根据损失物品的价值进行赔赏，情节严重的送交公安机关处理。五、 处理精神病人，上访人员、出丑人员的原则是；如果在内部区域发现以上人员，尽量控制其进入大厦、酒店尽量别干扰客人，将影响控制在最小范围，制止出事苗头，运用一切可行手段。(六)电梯故障处置预案一、 电梯发生冲顶、蹲底、关人时的处理方法：1、 值班人员应保持镇静，通过电话或其它方式告诫乘客切勿扒门跳出电梯，稳定客人心态。2、 通知工程人员及时赶到现场，与梯内客人保持联系，告诉客人电梯

25、要动，请不要惊慌。3、 将电梯划归到首层，放出梯内客人，并向客人致歉。4、 立即查找问题，对其进行检修。二、 发生火灾时的处理方法：1、 发生火灾时，应尽快将电梯开到安全楼层，引导客人到安全的地方。2、 待乘客全部撤出后切断电源，并将各层厅门关闭，防止向其它楼层延烧。3、 火灾后要对电梯进行严格检查，确认无误后，方可投入使用。三、 电梯周围发现跑水时地处理方法：1、 发现电梯周围跑水时，并且水已将电梯箱淋湿时，无论电梯在任何楼层，都应立即停止运行，切断电源。2、 用盘车方式把电梯箱放置在顶层，防止可能造成烧毁电脑板。3、 事后，应检查各楼层厅门及电梯底坑设备，确定无误后方可投入运行。四、处理完

26、毕后，向值班经理及相关领导及时汇报处理结果。（七）北京市静安宾馆紧急疏散预案为了在遇到紧急突发事件，及早控制，缩小影响，减少损失，确保人身财产安全，特制定此方案。此方案适用于火警、爆炸突发事件等。一、 组织指挥1、 决策者：总经理。负责酒店全面疏散和决定报市火警电话。2、 事故处理人：保安部经理。负责与消防队、警方联络，协调组织，保证所有公共区域、娱乐及餐饮场所的客户（客人）安全疏散，派人在所有紧急出口和入口把守，阻止无关人员进入，保护现场人员及财产的安全，为火灾调查搜集材料。3、 现场指挥：保安部消防主管。火灾发生后，及时派人打开一层通向外部的所有疏散门，清理车场设置警戒线，检查清楼情况，协

27、助公安部门做好火灾原因的调查和善后工作。4、 现场技术处理：工程部经理。根据火灾扑救指挥部命令，关闭电、气源，确保一切灭火设施正常工作。5、 接待协调：经理部经理。向客人提供水、食品和必要的治疗，由餐饮部、客户中心承担，危重病者及时送往医院治疗。二、 报警程序任何人发现火灾，应按如下程序操作：1、 保持冷静，不要惊慌，切勿高喊“着火了”。2、 迅速打电话通知总机“0”、保安部“3312”或中控室“4119”。3、 说出所属部门、姓名、着火楼层、起火部位、火的性质，如电话不方便，应迅速启动最近的手动报警。三、灭火和疏散程序1、 酒店总机接到报警后，立即执行火灾情况下的呼叫程序。2、 中控室接报后

28、，应立即派巡视人员到现场确认，并将情况反馈回中控室，中控室立即启动应急灭火程序。3、 火灾情况下：1） 义务消防队接到灭火命令后，迅速携带灭火器、灭火工具、照明灯具前往着火地点。2） 到达现场后，根据现场火的性质，使用适当的灭火器材进行灭火，灭火过程中要勇敢顽强，服从命令，听从指挥。3） 当房间内充满浓烟时，不得盲目进入房间开窗放烟和破拆。4） 根据实际灭火需要，经请示火灾扑救指挥部同意，可击碎现场内的自动喷淋头，使用时由中控室启闭水泵，严格控制用水量，减少损失。5） 总指挥可以根据现场火势实际情况，事态发展等因素决定是否报警。6） 指派专职人员到到路口迎接公安消防队到场，将消防车带至离着火点

29、最近的消防栓或加压口，提供火场情况，引导消防员乘坐消防梯到达火场。4、 物资人员的安全疏散：1） 公安消防队到场后，义务消防员则转入人员物资的疏散工作。2） 客房部每个楼层指定一名服务员负责该层的疏散工作，并确定一名疏散引导员。3） 当听到第一次应急疏散广播时，应通知每间房的客人，说明情况做好疏散准备，听到第二次疏散广播后，立即组织客人疏散。4） 中控室得到疏散指令后，启动消防应急广播进行选层广播。5） 中控室启动消防应急广播的同时，通知工程部将大厦、酒店内所有客梯停在首层，待接到命令后再依次高、低顺序启动。四、 对客人进行核实、登记。（八）火灾应急预案为全面贯彻落实“安全第一、预防为主、综合

30、治理”的方针，增强宾馆整体应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的宾馆环境，保障人身和财产安全，制定本预案。2 危险性分析21宾馆概况 主要包括单位地址、宾馆层数、安全出口状况、从业人数、主要使用燃气种类、设备等内容，以及周边重大危险源、重要设施、目标、场所和周边布局情况。必要时，可附平面图说明22危险源与风险分析（1）宾馆业的经营特点如下：宾馆为开放式经营管理，具有人员密集流动性大的特点，宾馆内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，还配有各种大型机电设备，确保宾馆的正常经营。（2）火灾危险性分析宾馆大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼房层数

31、多建筑复杂，由于宾馆配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为以及宾馆设备的不安全状态容易发生火灾。由于客房内有大量织布用品易造成火势蔓延，带来严重的人员伤亡造成不良的社会影响。3应急组织机构体系31应急组织体系宾馆火灾应急组织体系图（见附图1）32指挥机构及应急行动组321火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由宾馆安委会、事发宾馆自身的安委会共同组成的应急现场指挥部，安委会主任任总指挥，宾馆主管安全工作的第一责任人任副总指挥，宾馆高级管理人员和安全主任等为成员。现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，负责火灾事故现场的应急

32、救援策划工作，为指挥部出谋划策。322应急行动组为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求成立五个基本行动小组：（1） 现场院指挥组：由宾馆主管安全工作的第一责任人任组长，负责接线员挥调度各部门进行营救，并对现场情况作出评估，制定合理的应对措施。（2） 灭火救援组：由宾馆安全主任任组长，负责赶赴现场动用现有消防设施进行灭火或控制火势，等待消防人员进行扑救，并配合医务人员抢救伤员。（3） 警戒组：由保安部经理任组长，负责封锁现场，对受影响区域进行警戒，确认伤亡数字，尽可能减少对宾馆 的人员及经济损失。（4） 设备管理组：由工程部经理任组长，负责确保宾馆所有的大型机电设备

33、正常运转，切断受火灾影响区域内的电源及燃气，确保整栋宾馆的消防应急用电。（5） 疏散维护组：由行政总监任组长，负责紧急疏散受火灾影响的人群，对宾馆内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及其家属的情绪。4预防与预警（1） 当火灾自动报报系统显示火警信号或楼层火情报告后，消防值班人员立即通知值班经理安排义务消防员赴出事点，同时坚守岗位，密切注视火警动态。（2） 义务消防员接到通知立即赶到现场，确认火警后就近按下手动报警按钮，同时向消防控制中心报告火灾情况，视情迅速开展灭火工作。（3） 消防监控中心值班员接到手动报警后，立即通知管理服务中心并组织客人从疏散通道撤出宾馆。（4） 管理服务中心首

34、接通知者应立即通知宾馆 消防中心或打119报警电话告知火灾情况，并通知管理服务中心负责人、安全保卫部、公司安全负责人、值班维修工。（5） 24小时值班维修工立即赶到消防中心：迫降所有电梯，使之处于消防待用状态；切断市电电源启动备用发电机应急供电；切断煤气总阀；检查消防水源是否充足；检察院查消防设备是否处于良好待遇用状态；并配合消防中心值班员密切监视消防设备动行状态。5信息报告51宾馆集团火灾报警程序（略）52火灾事故应急联络电话消防专用报警电话：119 急救电话：120公安接警电话：110 交通疏导：122 宾馆24小时值班电话：9 主管领导电话：136611593936应急响应61应急原则（

35、1）保障人民群众的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点（2）通过宾馆自身的火灾自动报警系统及早实现火警预测和警报。（3）加强对义务消防队伍（主要是保安人员）的应急训练和演练。（4）火灾过程中坚持：统一指挥、统一行动的思路。（5）根据宾馆自身的特点立足于自救和迅速扑灭初火、快速疏散群众。62处置措施（1）义务消防队员在扑救火灾时一定要针对不同的火灾分别采用不同的灭火器材，尤其注意电气火灾不能用水扑救。（2）报119火警时一定要清楚地报出：起火地点，地区、道路（街）、门牌号码、起火部位、火势大小、报警人姓名、报警的电话号码，并在路口迎侯和引导。（3）义务消防队深入着火楼层扑救时，一定不要单

36、兵作战，要彼此相互照应和学会保护好自己。（4）在楼层疏散引导人群全部撤离后，一定要记住关闭防火门，防止火灾扩散蔓延。7善后处理（1）扑灭火灾后，警戒组应保护火灾现场。（2）宾馆安全主任应查明或协助查明火灾原因，核实或清查火灾损失情况，向宾馆安委会提交火灾报告。（3）大堂副理应按排清洁人员清理地面水渍，走廊地毯。（4）恢复供电前负责电气设备安全的维修工应确保损坏线路已恢复正常。8附则81应急预案备案宾馆重大生产安全事故应急救援预案，报北仑区安全生产监督管理局备案。82制定与解释本事故应急救援预案由北京市静安宾馆制定，解释权归北京市静安宾馆。83应急预案实施本预案自发布之日起实施。（九）自然灾害救

37、助应急预案总则编制目的建立健全应对突发重大自然灾害紧急救助体系和运行机制，规范紧急救助行为，提高紧急救助能力，迅速、有序、高效地实施紧急救助，最大程度地减少人民群众的生命和财产损失，维护灾区社会稳定。编制依据依据中华人民共和国宪法、中华人民共和国公益事业捐赠法、中华人民共和国防洪法、中华人民共和国防震减灾法、中华人民共和国气象法、国家突发公共事件总体应急预案、中华人民共和国减灾规划（年）、国务院有关部门“三定”规定及国家有关救灾工作方针、政策和原则，制定本预案。适用范围凡在我国发生的水旱灾害，台风、冰雹、雪、沙尘暴等气象灾害，火山、地震灾害，山体崩塌、滑坡、泥石流等地质灾害，风暴潮、海啸等海洋

38、灾害，森林草原火灾和重大生物灾害等自然灾害及其他突发公共事件达到启动条件的，适用于本预案。工作原则（）以人为本，最大程度地保护人民群众的生命和财产安全。（2）部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。（3）依靠广大员工，充分发挥基层群众自治组织和公益性社会团体的作用。实施方案1. 建立本宾馆的自然灾害预警体制。2. 建立本宾馆为应对自然灾害的管理小组。3. 同时做好应急准备 如应急物资的准备或是预警演戏等等。4. 根据灾害发生特点，组织次演习，检验并提高应急准备、指挥和响应能力5. 对各种自然灾难中如何避险的必要知识进行培训并进行系统学习和演练6. 预案生效时间本预案自印发之日起生效。（十）

39、发生食物中毒的处置预案 （一）当接待人员发现有食物中毒症状人员后，要将中毒人员的国籍、人数、症状程度和所在地点迅速查清，并立即报告主管领导。 （二）报告后应将中毒者妥善安置，细心看护，不要挪动任何东西，保护好现场，待有关人员到来处理。 （三）主管领导将情况（时间、地点、中毒人员国籍、人数、症状程度等）速报单位主要领导及相关部门经理，并保持电话畅通联络。 （四）各相关部门经理接到通知后，分别通知本部门有关人员迅速赶到出事地点。 （五）相关人员工作职责： 1、总经理、安全生产主管负责人 （1）召集相关人员组成应急处置小组，听取相关人员汇报，指挥各部门做好处置工作； （2）指派一名负责人，做好现场指

40、挥，协调各部门做好善后处理工作； （3）下达向上级机关、卫生防疫部门及有关部门报告的指令。 2、医务室、化验室 （1）携带急救器材赶到现场，对中毒者采取紧急抢救措施； （2）了解中毒人数、就餐人数、就餐时间、食品种类等，了解当事人的临床表现，找出可疑食物、食品盛放工具，对病人呕吐物等加以封存，根据条件对食物取样化验或送医院、防疫部门； （3）向安全保卫部、急救中心人员介绍情况，并协助抢救中毒者；如需要送往医院，医务人员应陪同前往； （4）做好善后处理工作，对中毒者现场、有关食品、用具及房间进行消毒，查出病源，按卫生防疫的有关规定处理。 3、安全保卫部 （1）立即赶到现场，做好现场保护和看管工作

41、，划定警戒区域，劝阻无关人员进入，疏散围观人员； （2）协助医务人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情者的访问笔录，适时做好中毒者的询问笔录，同时验明中毒者的证件、身份等； （3）根据领导决定，负责向公安部门上报，并做好接待工作； （4）若有死亡者，派专人保护好现场，并速报110； （5）若有投毒迹象，协助公安机关开展调查，收集证据，排查嫌疑人等工作。 4、其他部门 （1）行政部门按指挥组的要求，向不明事由的客人解释，稳定客人情绪；准备好抢救中毒者所需要的担架、车辆，协助救护人员运送中毒者； （2）接待部门调取中毒者的所有情况，并与接待单位取得联系，处理接待有关单位及家属的接待工作； （3）事

42、发的有关部门，将中毒者的饮用器皿及食物进行封存和现场保护看管工作，协助其他人员做好相关工作； （4）办公室将食物中毒事故的情况，写出书面报告，报单位领导批准后上报各级主管部门，并备案存查。（十一）节日长假期间突发事件的处置预案一、突发事件应急处理小组：组长：总经理。副组长：副总经理、保安部经理。成员：客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理。发生突发事件，在处理小组成员到达之前，由总值班员负责处理。 二、处理各种突发事件应急措施：1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音

43、等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生劫案应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警。（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全。（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应

44、一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。（5）访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开。（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片。（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。 2、绑架人质案件应急措施：（1）当酒店客房发生人质绑架案件时，楼层服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安部报告。（2）接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。（3）在警方到达之前应封锁消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全。（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪。（5）保安、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品。（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。 3、斗殴