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1、餐饮部经理绩效考核表部门： 姓名： 年 月 日项目考核内容评语记分得分评分标准管理能力50分指标完成优秀30分本部门当月分解指标完成记30分；完成90-99%记20-25分；完成85%以上，记15分。良好20-25分一般15分管理质量优秀10-15分饭菜、服务质量、卫生、设施设备完好，利润标准各项检查达到要求，无投诉记录10-15分，其他1-9分。良好5-9分一般1-4分协调能力优秀5分部门之间协调沟通能力好记5分，不协调有摩擦记3分，影响工作记1分。良好3分一般1分业务技能30分专业知识优秀12-15分受过餐饮管理专业培训，有3年以上管理经验，从事管理岗位10年以上12-15分；中专以上学历
2、，3年以上专业培训8-12分；其他1-7分。良好8-12分一般1-7分营销能力优秀10分有良好的客户关系，菜品及营销活动推销及时10分；有对新菜点单针对性促销6-9分；无促销意识1-5分。良好6-9分一般1-5分员工培训优秀5分能较好完成部门下达培训的5分；部门安排培训计划3分；其他1分。良好3分一般1分现实表现20分出勤率优秀10分全勤为优秀10分，出勤率98%以上为良好9分，低于98%扣1分。良好9分一般0-8分劳动态度优秀5分工作积极主动，无条件服从分配，有较强责任感为优秀5分；工作表现良好，自觉服从分配1-4分。良好1-4分一般0分遵守店规优秀5分能遵守公司规章制度为优秀5分；能较好遵
3、守规章制度为良好1-4分。良好1-4分一般0分总分值考核评分人：餐饮部领班绩效考核表部门： 姓名： 年 月 日项目考核内容评语记分得分评分标准业务技能50分经营指标完成情况优秀15分本部门当月分解指标完成记15分；完成90-99%记10分；完成90%以下，记1分。良好一般餐厅日常工作分配安排情况优秀5分餐厅安排合理、到位，运转有序5分；基本达到要求3分；安排一般1分。良好一般卫生情况及设施设备维护保养优秀5分环境、餐具及餐厅员工卫生均合格，检查无差错5分；卫生基本合格3分；卫生一般1分。良好一般餐厅服务质量情况优秀15分服务热情、规范、经常受到表扬15分；下属或本人遭到客人投诉一次扣一分；下属
4、或本人遭到客人投诉超过三次0分。良好一般处理投诉能力优秀5分对宾客的投诉能快速解决，达到满意，挽回公司损失5分；处理能力一般，基本不造成不良影响3分；基本能够处理1分。良好一般现实表现35分出勤率优秀5分上班能提前10分钟到岗，本部门员工也能够准时上班5分；每月迟到不超过2次3分；月迟到不超过四次1分。良好一般劳动纪律优秀10分遵守劳动纪律及公司行为规范，无违纪现象10分；处分不超过一次，书面警告5分；超过一次0分。良好一般工作态度优秀15分积极向上，追求完美15分；基本合格10分；只能做到日常管理1分。良好一般表率作用优秀10分严于律己，在公司起到模范带头作用10分；基本达标，为充分起到表率
5、作用5分；在部门没有威信1分。良好一般总分值考核评分人：下面是赠送的保安部制度范本，不需要的可以编辑删除!谢谢！保安部工作制度一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法规，按照#年度目标的要求，做好#的安全保卫工作，保护全体人员和公私财物的安全，保持#正常的经营秩序和工作秩 序。二、做好消防安全工作，认真贯彻“预防为主”的方针，教育提高全体人员的消防意识和防火知识，配备、配齐#各个楼层的消防器材，管好用好各种电器设备，确保#各通道畅 通，严防各种灾害事故的发生。三、严格贯彻值班、巡检制度，按时上岗、到岗，加经对重要设备和重点部位的管理，防止和打击盗窃等各种犯罪活动，确保#内外安全。四、加强保
6、安队部建设，努力学习业务知识，认真贯彻法律法规，不断提高全体保安人员的思想素质和业务水平，勤奋工作，秉公执法，建设一支思想作风过硬和业务素质精良的保安队伍。11、保持监控室和值班室的清洁干净，天天打扫，窗明地净。12、服从领导安排，完成领导交办任务。5、积极扑救。火警初起阶段，要全力自救。防止蔓延，尽快扑灭，要正确使用灭火器，电器，应先切断电源。6、一旦发生火灾，应积极维护火场秩序，保证进出道路畅通。看管抢救重要物资，疏散危险区域人员。九、协同本部门或其他部门所进行的各项工作进行记录。保安员值班操作及要求一、交接岗1、每日上午9时和下午 19时 为交接岗。2、交接岗时将当班所接纳物品清点清楚，
7、以及夜班所发生的情况未得到解决的需面汇报。检查值班室内外的卫生状况，地面无纸屑，桌面无杂物，整齐清洁。二、执勤1、7:50 8:10、13：50 14：10立岗迎接上班人员；12:00 12:20 、18:00 18:20立岗送下班人员。2、值勤时做到遇见领导立岗，检查物品立岗，外来人员进出立岗。3、门卫室值勤时，应做到坐姿端正，注视监视器的动态，做好接待工作，值勤期间不看书报电视，听收音机。不与无关人员聊天，劝阻无关人员不要在门卫室寄存物品或打电话，禁止打瞌睡。4、维持门口秩序，使之保持畅通。5、熟记消防，报警，救护及内部联系电话。三、巡逻巡逻是防盗及发现#有不安全因素的重要措施。1、每天按
8、照巡检制度定时轮流巡逻。2、巡逻时思想集中，保持高度警惕，不吸烟，不与无关人员闲聊，并将每一点所发生情况记录清楚，巡逻时做到勤走动，勤思考，勤观察。发现问题及时报告。3、白天加强对观众区、办公区及楼道的巡逻，夜晚以机房为重点进行检查，每晚零点之后巡查不少于两次。四、防火工作1、严格门卫制度，严禁无关人员，将易燃易爆物品带入#。2、发现违反安全规定的电源和火种，应予以切断和熄灭，应报告#领导采取相关措施。3、值勤时发现物质储存，保管不符合防火要求，消防器材移作他用及非正常使用灭火器，应及时阻止，并报告，提请有关部门整改。4、发生火灾先拨打 119 向消防部队报警，并立即报告#领导。报警时简要讲清#地址，电话号码及火情，同时派人在门口接应，引导消防车进入火场，向消防人员介绍水源，总电闸部位等。
