大学生健康教育生活方式与健康7课件.ppt

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1、大学生健康教育生活方式与健康7ppt课件,11、战争满足了,或曾经满足过人的好斗的本能,但它同时还满足了人对掠夺,破坏以及残酷的纪律和专制力的欲望。查埃利奥特12、不应把纪律仅仅看成教育的手段。纪律是教育过程的结果,首先是学生集体表现在一切生活领域生产、日常生活、学校、文化等领域中努力的结果。马卡连柯(名言网)13、遵守纪律的风气的培养,只有领导者本身在这方面以身作则才能收到成效。马卡连柯14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅精神以及同全世界劳动者的团结一致,是取得最后胜利的保证。列宁 摘自名言网15、机会是不守纪律的。雨果,大学生健康教育生活方式与健康7ppt课件大学生健康教育生活方式与健康7p

2、pt课件11、战争满足了,或曾经满足过人的好斗的本能,但它同时还满足了人对掠夺,破坏以及残酷的纪律和专制力的欲望。查埃利奥特12、不应把纪律仅仅看成教育的手段。纪律是教育过程的结果,首先是学生集体表现在一切生活领域生产、日常生活、学校、文化等领域中努力的结果。马卡连柯(名言网)13、遵守纪律的风气的培养,只有领导者本身在这方面以身作则才能收到成效。马卡连柯14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅精神以及同全世界劳动者的团结一致,是取得最后胜利的保证。列宁 摘自名言网15、机会是不守纪律的。雨果2生活方式与健康复旦大学校医院 陈婷 3教学内容1.掌握那些是不良的生活方式,2.如何培养健康的生活方式,3

3、.熟悉什么是生活方式病,如何早期预防。,在当今社会,对人才的需求可以说是越来越苛刻了,对学生的要求也越来越高。要想把某个问题解释清楚,就必须通过写作来表现出来。这就要求学生掌握较高的写作能力,学生的写作能力的培养是在初中阶段开始的,因此作为初中教师应把每一个学生培养成能说会道的人才是一项艰巨的任务。怎样把每一个学生的写作能力提高,是每个语文教师的一大难题。大多数教师在讲解作文的时候,只是按作文的知识点介绍给学生,点明写好作文要注意的几要素,如记叙文要掌握“六要素”,议论文要掌握“三要素”等。像这样枯燥无味的讲解,即使是一个有多年工作经验的老教师,也会使刚接触写作的学生觉得作文课上起来有些枯燥无

4、味,并且有空洞感,就像在泛泛而谈,抓不住中心。这就失去了传授知识的目的,一开始就灌输一种毫无兴趣的学习基调给学生,试问学生怎么会写好作文来。那怎样才能使初初接触作文的学生对写作感兴趣呢?笔者认为在以传统的课堂作文为主流的教学思想,有碍了学生思维的发展,想象力和创造力的塑造。要想学生掌握一般应用作文的写作技巧,就必须把课堂作文放到课外来上,这样反而会收到事半功倍的效果。一、兴趣的培养 兴趣的学习任何知识的前提条件,有了良好的兴趣那事情就算成功了一半了。大多数学生对作文都有厌恶感,这是学生上作文课的一大心理障碍。通过这几年的教学,发现能让学生对作文产生兴趣的主法有许多种,但以不同的学生应该应用不同

5、的方法。在第一次上课时,先摆明自己对学生们作文的要示,就是对学生们写的作文质量要求不是很高,只要做到言之有理,言之成文就行。这个时候应该说很多同学的心里都放下了一个大石块。因为他们老爱担心自己的作文写不好,会被老师,同学拿来作为茶余饭后取笑的材料。因此先把学生的这一个心病解开,再继续上作文课,心病解开了,学生就可以随意想象,自由的发挥,把心里的话一古脑都写出来了。二、认清活动的目的 许多学生一听说外出做游戏,就非常的兴奋。根本不把发生身边的事情记在心里。等回到学校后,老师叫写一篇文章都不知从何写起。这就是出发前没有道明目的原因。有的老师却认为,在不出发之前告诉学生们这次游玩的目的后,会使学生们

6、在玩的时候有所顾虑,不能很好的充分表现自我。其实不然,当我们说明了原因之后,这生还自觉的拿起笔和纸,在游玩之时,把自己认为是重点的,有趣的,值得留恋的一些事,物,景给记下来。俗话说:好记性不如烂笔头。这时老师在一边稍加叮嘱,那些所记录下来的东西一定是回来之后用得着的珍贵材料。三、记录时应分清主次 记录时不能眉毛胡子一把抓。这样会浪费掉大部分的时间,反而抓不住重点。若我们要求的是写记事性的文章,则记录重点应放在整件事件的发展上。像班上组织的一次春游活动。记录时就应该重点记这次春游活动中都举行了哪些有趣的,有意义的活动。另外对参加活动的人物不能全部很详细的记录。因为回来后所写的文章篇幅有限,所以出

7、于这种原因,应选取一两个较为突出的人物来记录,把他们参加活动时的动作,神态,语言和现场的气氛给记录下来,作好备用。对于春游回归则简略记一点。若我们要求提记人物的文章时,则重点应放在某个人的身上,因为人物的活动也离不开事,人物因事而活动起来。但在事件的叙述中要怎样才能把人物的个性特征体现了来呢?要想把人物特征体现出来,就必须通过人物的语言,动作,神态来表现。若去采访某一个人时,要重点记录下这人外貌特征,语言特征和习惯特征等,只要能表现出人物个性的都应该把它记录下来,做到不能放过一丝一毫的蛛丝马迹。在许多的课文里对人物的刻画就非常的到位,把人物写得非常的鲜活。在初中语文第五册第十七课我的叔叔于勒一

8、文中,重点刻画了菲利普一家人前后对叔叔的态度的改变,完完全全地说明了在资本主义社会里,人与人之间的关系是完全靠金钱来衡量的。作者莫泊桑把菲利普夫妇前后两次的态度变化刻画得如此维妙维肖,就是通过菲利普夫妇的语言描写,动作描写,神态描写来表现出来的。四、细心指导 在记录时,教师不能完全放手给学生自由记录,应在学生的身边不定时的提醒他们,这次活动该记录的重点是什么,哪些不该记录。这时老师应做一个示范。教师可选取几个学生先做一个简单的游戏,让其他的学生做笔录。对做游戏时那个学生所发生的动作,语言都要让记录的学生认真听,认真看,对不会记的学生要细心的指导,做到循序渐进,慢慢地就自己学会抓住人物的语言,动

9、作,神态等的描写。五、做现场讨论会 当游戏做到一半的时候,应召集学和们把在活动时观察到的一些动作,语言,神态简单的复述一遍。首先是让学生们自由发言,把他们所看到的和所听到的讲给大家听,看一下他所讲的是否是全面的、准确的。如果不全面、不准确,又是在哪里不全面,不准确。通过相互讨论的方式不仅能激发学生的观察能力,同时还能激发他们的语言表达能力。通过现场认论,每个学生把自己的不足和观察不到位的地方,又细心的听别人讲解了一遍,这时就能让他们心里大致粗略的有了篇作文的“骨骼”。那文章的大致结构就不知不觉司的在学生们的头脑中形成了。回到课堂后只要稍加的给“骨骼”加上一点“肉”,那一篇有血有肉的作文就展现在

10、学生的眼前了。六、查缺补漏 当学生们讨论完之后,作为老师的应马上把刚才同学们讨论的一些问题与看法再作个总结,把学生们没有观察到的重点讲解清楚,做到为什么没有观察到,怎样观察,怎样表述,怎样描写等等一系列问题,让学生学会抓住重点的一种有效方法。在现实生活中,许多教师不愿意与学生接触,忽视了学生的兴趣爱好,让学生一见到就跑得远远的。不愿意和不敢尝试与学生零距离接触,造成了大多数学生不敢把心里所想的话写在作文上,使得被压抑的话越来越多,久而久之,学生就形成一种孤僻的心理,就越来越害怕写作文,甚至一听到作文二字就会有一种胆颤心惊的感觉。这样的教育方法还谈什么发展,还谈什么育人。只有在教学方面不断的创新

11、,有必要时还需要教师御下那高贵的头衔,真真正正与学生做一次新密无间的游戏,你会发现,原来以前的我们怎么会那么的高傲自大呢。在这样的教育模式下教出来的学生,社会不是在责怪学生无知,而是在责骂我们这些教师的无能。因此,把一贯在课堂上讲解写作方法的课堂作文模式改到课外来上。是很有必要的。一个学期进行三,四次的课外作文课,应会慢慢地培养学生的观察能力,审美能力,创造能力,语言组织能力。这样的人才,才是我们这个社会所需要的人才。随着信息技术和计算机技术的迅猛发展,计算机已经成为人们在社会生活中不可缺少的应用工具。同时现代的信息技术正在迅速地向农业领域渗透,对农业的发展起着愈来愈重要的作用。而农业在告别传

12、统农业向绿色农业、生态农业、现代农业发展过程中,越来越需要既懂农业技术又懂计算机技术的人才。面对着日益发展的现代化农业信息技术和不断提高的社会要求,农科非计算机专业的计算机教学又出现了一些新的问题。一、目前的现状及存在的问题1、学习目标不明确。由于目前的考试制度,学生从小学开始就背上了沉重的书包,小升初、中考、高考让学不堪重负,在老师和家长的殷切希望中升入大学的大学生,离开父母和时刻陪伴的高中老师的约束。很多学生会放任自己,放松学习。而计算机基础课教学大多针对大一的学生开设的,高中的教学方法和大学的教学方法有很大的差异,学生往往很困惑,不知怎么学,不知学什么,学习目标不明确。2、目前,虽然农科

13、院校的学生结构发生了变化,不仅仅有来自农村的学生,还有来自城市的学生。虽然计算机课程在中小学阶段已经普及,不是零基础,但是由于目前城乡差别以及考试制度所限,有的学校硬件条件不够,有的为了迎接高考计算机基础课没有得到足够的重视,所以学生的计算机基础教育程度有的差别很大。在实际教学过程中给老师带来很大的难度。3、大学计算机基础课在农科院校是面向全校的非计算机专业的学生,是面对不同专业、不同学科的学生的教学,所以对专业设置、教师队伍、课程内容改革和教材建设、教学方法和教学手段的改进等方面有提出了更高的挑战。二、教学中的几点思考1、开学之初要给学生进行前导性的教育。比如让学生从各方面(互联网等)了解李

14、开复给中国学生的四封信,让他们对大学四年应怎样度过有一个认识和规划,从而学会计算机基础课究竟该怎么去学。教会他们好的学习方法。大学只是一个新的起点,不是终点。确定自己的近期目标、中期目标、长远目标。定位自己的方向。同时让他们认识到进了大学以后,老师只会充当引路人的角色,学生必须自主地学习、探索和实践。2、分层次教学在基础一般的学生完成基本计算机基础课程的教学任务,掌握了计算机常用操作基础上,精心设计挑选一些有一定难度的、针对各个专业具有代表性的案例进行教学。深入挖掘本门课程与各个专业课程之间相关性,充分调动学生的学习兴趣。培养学生自主学习、合作学习、探究性学习和发现性学习的学习氛围,教师尽量只

15、起到引导、启发的功能。对于一些入学时计算机基础比较好的学生,应该同时让其兴趣向更积极的方向发展。比如每学期有计划地组织计算机基础大赛等。3、贴近专业需求,适时制定新课程标准。针对不同的非计算机专业,不断的深入了解各个专业的学生的培养目标、专业技能需达到的水平、行业标准以及就业方向等,按不同的专业力求制定出适合各个专业的计算机基础课程标准。搜集编写适合各个专业案例,自编教材。每年对学校部分专业的大一学生以及毕业生通过反馈跟踪了解企业对相关专业计算机的要求。通过不断积累,最终生成适合全校各个专业的计算机基础案例教学的案例库,在教学中根据不同专业,对应选择与不同专业适合的案例做到“有的放矢、因专业施

16、教”。在实践中,我校采用“1+X+Y”的方案,即:大学计算机基础+若干必修或选修课程+若干门农业计算机应用课程。根据农业院校的特点和不同专业学生的不同需求,制定相应的必修和选修课程,将典型核心课程进行整合,构造新的课程,构建适合于本校的大学计算机基础课程体系。学生可根据专业需要进行选择。通过这样的学习培养了学生掌握程序设计的基础性知识与应用技能;掌握计算机软、硬件以及网络方面的基本知识,重点掌握软件平台方面的应用技能;掌握程序设计基础、程序开发技术等。在此基础上我校对于各专业提出相应的课程建议方案,不同层次的学生可以根据需要选择不同的方案。开课学期为第一、二、三学期,各专业要求至少修满6学分。

17、学生可以在课程建议方案中选择合理的课程组合,也可根据专业和个人需求,在大学计算机应用基础课程体系中自主选课,修满规定的学分即可。目前已经过经过两个轮次的实践,取得了较好的教学效果,提高了学生的信息运用能力。学生普遍反映,能够真正学到对专业有帮助的计算机知识,提高了学习的主动性。4、教学方法和教学手段的改进在计算机基础教学中,教师采取集体备课,实施资源共享,共同讨论制作多媒体教学课件,提高了教学效率。在教学方法上采用多媒体辅助课件教学,并辅以演示、实验等方法进行讲授。使用现代化教学手段,制作电子教案,使教学生动形象;实现了传统教学模式向“以学为主”的教学模式的转变。运用启发式教学方法进行互动式教

18、学,调动了学生学习的主动性和积极性。同时考试模式利用考试系统实现无纸化,提高了操作能力以及考核的透明度。5、师资队伍建设计算机学科发展是动态的,鼓励教师积极参加各种计算机基础课程教学研讨会,可以横向了解兄弟院校的教学改革方向。加强任课教师的教育教学能力训练,要求教师不断自学或进修、学习本课程及其他相关领域的先进知识,以提高教学能力。另一方面鼓励中青年教师攻读硕士、博士学位以提高自己的学术水平。鼓励教师讲授计算机专业课程,这样可以稳定计算机基础教师队伍同时也有利于提高队伍的教学和科研水平。三、小结农科高等院校的大学计算机基础在结合不同专业的特点完善本学科的计算机教学模式和课程体系上,基本实现了传

19、统教学模式向“以学为主”的教学模式的转变。在不断发展变化的计算机技术引领下,深入研究、探讨改进农科院校非计算机专业计算机教学的方式、方法,坚持计算机教育的连续性,注重计算机应用的不同层次需求,将会提高非计算机专业学生的计算机应用能力,使计算机应用课程更好的与相关专业结合,培养更符合社会需求的农业信息化和科研方面的专业人才。,2,生活方式与健康复旦大学校医院 陈婷,3,教学内容,1.掌握那些是不良的生活方式,2.如何培养健康的生活方式,3.熟悉什么是生活方式病,如何早期预防。,4,生活方式广义:指人们除了物质生产活动以外的一切行 为方式。狭义:指人们衣、食、住、行、用、玩等日常 生活的方式。像吸

20、烟、酗酒、不合理营养、缺少运动、社会心理适应不良、不注意个人与公共卫生及环境保护等对健康有害的行为,则称之为“不良生活方式”。,5,生活方式病,life style related disease:指由于人们衣食住行、劳动工作、社会交往、参与的社会群体和文化等日常生活中的不良行为,以及社会的、经济的、精神的、文化的各个方面的不良因素导致躯体或心理的疾病,称之为生活方式病。如:高血压病、肿瘤、糖尿病、痛风、肥胖、心理问题等。,6,生活方式病系多因性疾病。生活方式病病程大多为慢性过程。生活方式病发生、发展和流行可随着社会与自然生活环境以及人们行为方式的改变而改变,也可以通过改变不良行为而降低其发病

21、率。健康教育与健康促进,是预防生活方式病最佳的“疫苗”和“处方”。,7,Who 健康生活“四大基石”,戒烟限酒、合理膳食科学运动、心理平衡,8,健康定义,健康不仅仅是没有疾病或不虚弱,而且应具有完好的身体、心理状态、社会适应能力和道德健康。WHO 1989,9,健康的10条标准,1.有充沛的精力,能从容不迫地应付日常生活和工作压力而不感到紧张。2.处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无巨细,不挑剔。3.善于休息,睡眠良好。4.应变能力强,能适应外界环境的各种变化。5.能抵抗一般性的感冒和传染病。6.体重适当,身体匀称,站立时头、肩、臀的位置协调。7.反应敏锐,眼睛明亮,眼睑不发炎。8.头发有光

22、泽,无头屑。9.牙齿清浩、无空洞、无痛感,无出血现象,齿龈颜色正常。10.肌肉和皮肤富有弹性,行走轻松自如。,10,建立健康的生活方式 促进身心健康,保持健康的生活方式是最经济、最有效的预防手段。对生活方式疾病的预防应从小开始。从现在开始,从我做起,11,远离“三害”吸烟、酗酒、吸毒,12,养成良好的个人生活习惯,生活、学习、休息有规律,遵守时间、信守诺言、保持清洁和遵守纪律。不酗酒、不吸烟、不吸毒,增强公共卫生意识,不断提高自我保健能力,达到不但身体没有疾病,而且具有完好的心理状态、社会适应能力和道德健康的当代健康标准。,13,养成健身运动的习惯,经常的有一定质量的参加健身锻炼可增强体质、防

23、治疾病、提高学习和工作效益。健身锻炼应因地制宜、持之以恒、循序渐进、科学高效,同时应注意防止和避免运动创伤的发生。,14,大学生不健康行为和生活方式,15,诱发心理危机的主要因素,学习、工作与生活压力 学、就业竞争的激烈 人际关系复杂“都市生活综合征”“慢性疲劳综合征”,16,减少电脑伤害六注意(1),1.注意适当间隙休息 电脑人员在连续操作1小时后眺望远处片刻,休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干。,2.注意工作环境:室内光线亮暗适宜,避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线,工作室要保持通风干爽,能使那些有害气体尽快排出,尽量用非击打式打印机减少噪音。,3.注意正确的操

24、作姿势:电脑屏幕中心位置与操作者胸部同一水平线上,使用可以调节高低的椅子。坐着时应有足够的空间伸放双脚,不要交叉双脚,以免影响血液循环。,17,减少电脑伤害六注意(2),4.注意保护视力:连续操作:中间休息。眼睛与屏幕的距离应在4050厘米,双眼平视或轻度向下注视荧光屏,这样可使颈部肌肉放松,并使眼球暴露面积减小到最低。,5.注意补充营养:用眼时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。多饮些茶,茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射

25、性物质,18,减少电脑伤害六注意(3),6.注意保持皮肤清洁:电脑荧光屏表面存在着大量静电,其集聚的灰尘可转射到脸部和手的皮肤裸露处,时间久了,易发生斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变等,19,营养与健康复旦大学校医院 陈婷,20,教学内容,了解食物中营养素及其功能合理的膳食结构和平衡膳食的要点食品卫生和安全-选择食品的要点,21,营养素(NUTRIENT),什么是营养素?维护机体健康以及提供生长发育和劳动力所需的各种饮食物所含的营养成分。食物中有哪些营养素?食物中的营养素有:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机质(矿物质)、水。营养素主要的生理功用是什么?其生理功用是供给人体热量;构成、修

26、复组织;调节生理机能。,22,营养定义,机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程。用以表示食物中营养素的含量和质量。,23,营养目的 摄取有质量的物品,适其心身,养其心身。,24,非必需(必需)营养素,为了维持生命并进行生长发育,生物体必需从环境中获取的物质、若食物中缺乏则生物能在细胞内自行合成的营养素称为非必需营养素;而 必需营养素 则不能在生物体内自行合成,必需从食物中获取。,25,重要性 危害性 即刻,一日三餐,餐餐需要卫生和安全中毒过敏,26,重要性 危害性 远期,结构和质量问题体重 平衡代谢综合征心脑血管疾病恶性肿瘤,27,营养素需要量,每人每日为维护机体正常生理功能和劳动能力,需要

27、从食物中取得各种营养素的量。需要量受年龄、性别、健康状况、怀孕、哺乳等生理病理状况,劳动强度和工作,以及地区气候条件等因素的影响而变化。,28,推荐的每日膳食中营养素供给量(成人 男63 女53Kg),29,营养素(1)蛋白质,来源:动物性蛋白质(完全蛋白质 22氨基酸)鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物 植物性蛋白质(不完全蛋白质 13氨基酸)互补互助 互惠互利=机体的需要 氨基酸(必需13+),饱和、不饱和脂肪酸,单(多)糖 脂(水)溶性维生素,矿物质,纤维素功用,一、提供用以制造(合成)身体结构及维护、修复功能组织原料;二、完成生理功能所必需的物质三、提供能量,30,营养素(2)碳水化合物,为

28、生物的主要能源,如淀粉、葡萄糖、纤维素。谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及族维生素。单糖 双糖 多糖功用,一、提供能量二、提供用以制造(构成)身 体结构及维护、修复功能组织原料;三、完成生理功能所必需的物质,31,膳食纤维,植物性食物中含有一些不能被人体消化酶所分解的物质,它们不能被机体吸收,但都是维持身体健康所必需的,这就是膳食纤维。,膳食纤维主要来源于粮谷、豆类及其皮和糠,水果和蔬菜 平衡膳食,每日蔬菜和水果的摄入量在400800克,而不是多喝果汁;食用粮谷豆类不要过精过细。,32,膳食纤维的主要作用,一、改善大肠功能(物理性清除肠道垃

29、圾),防治便秘和痔疮、预防结肠和直肠癌 二、降低血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病三、改善血糖生成,减轻糖尿病四、降低营养素的利用,33,每日膳食纤维摄入量,中国营养学会建议 日摄入30克左右的膳食纤维,日常生活中很多人每天的摄入量只有10克,建议要多吃全谷类的食物,比如:玉米、小米、高粱米、紫米,来替代经过精细研磨的大米。多吃有长茎的蔬菜,像芹菜、菠菜来增加膳食纤维的摄入。需要特别提醒:爱用果汁来代替吃水果,其实果汁中虽然含有大量的维生素,但是纤维成分却在压榨过程中丢失了,营养也不全面。,34,营养素(3)脂肪,脂类饱和脂肪酸:主要存在动物油脂中不饱和脂肪酸:极大部分存在植物油中多不饱和脂肪酸

30、1:1:1,35,营养素(3)必需脂肪酸,人体内不能合成,必须从食物中摄取的脂肪酸,称必需脂肪酸(亚油酸),36,营养素(3.)脂肪功用,一、提供(高)能量二、构成细胞膜的重要成分,胆固醇是制造类固醇激素的必需原料和合成维生素D3的原料三、维护体温、保护脏器四、促进脂溶性维生素吸收五、提高饱腹感,吃脂肪高的食物不易饥饿,37,营养素(4.)维生素,维生素脂溶性维生素:A,D,E,K水溶性维生素:B族维生素,维生素C功用:,生物的生长和代谢所必需的微量有机物,体内酶的重要成分。缺乏维生素时不能正常生长和新陈代谢,并发生特异性病变。,38,营养学基本知识(1),卡路里(CALORIE)能量单位,食

31、物的热值通常用千卡表示,39,营养学基本知识(2),体重 衡量能量摄取、消化、吸收利用消耗的指标 体重质量指数(BMI)评价肥胖的指标 BMI体重(Kg)/身高(M)2 中国成人的人体质量指数(BMI)正常值为 22-24 体重Kg/身高M2,40,中国居民膳食指南,平衡膳食 合理营养 促进健康,41,平衡膳食 合理营养 促进健康(中国居民膳食指南 16),1.食物多样谷类为主2.多吃蔬菜、水果和薯类3.常吃奶类豆类或其制品4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重6.吃清淡少盐的膳食7.如饮酒应限量8.吃清洁卫生、不变质的食物,42,大学生营养要点,

32、特点:活动量大,学习负担重,对能量和营养素的需求都超过成人1.多吃谷类,供给充足的能量;2.保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入;3.参加体力活动,保持健康的体重,避免盲目节食。,43,营养不健全的食品,44,合理膳食结构和平衡膳食要点,吃多种多样的食物(40种/日),保证膳食结构合理(4+1)保持健康的体重,45,膳食结构-金字塔方案,膳食结构“41”金字塔方案 四类保护性食物作为支柱+适当加 一 些“油、盐、糖”指每日膳食必需有“粮、豆类”、“蔬菜、水果”、“奶及奶制品”、“肉、鱼、蛋”等。,46,“4+1”膳食结构-金字塔方案,膳食结构“41”金字塔方案指每日膳食必需有四类保护性食物作为支柱:类

33、食物按人均计,每日的粮豆类摄取量为本方案既可以保持我国膳食以植物性食物为主,动物性食物为辅,能量来源以粮食为主的基本特点,又能改善膳食蛋白质的数量、质量欠佳等弊端,还能防止西方“高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维”(三高一低)膳食的缺陷。在具体应用时,应根据年龄、性别、劳动性质等不同生理情况和条件适当调整摄入量。金字塔方案,47,中国居民(成人)膳食金字塔,48,平衡膳食的要点,进出平衡,体重作衡量管住嘴,迈开腿,49,食品卫生和安全,食品生产、运输、储藏、加工、添加剂、包装、选择的基本要点意识 预防在先的理念危害性 即刻 近期 远期知识和技能 基本,谢谢!,21、要知道对好事的称颂过于夸大,也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。培根22、业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。韩愈23、一切节省,归根到底都归结为时间的节省。马克思24、意志命运往往背道而驰,决心到最后会全部推倒。莎士比亚25、学习是劳动,是充满思想的劳动。乌申斯基,供娄浪颓蓝辣袄驹靴锯澜互慌仲写绎衰斡染圾明将呆则孰盆瘸砒腥悉漠堑脊髓灰质炎(讲课2019)脊髓灰质炎(讲课2019),

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