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1、华润万家配送中心管理中的问题及对策年级：08秋季 专业：物流管理（本科）指导老师：刘博 作者；陈俊文摘要：随着人民对物流的重要性的认识不断深入,“第三利润源泉”的理念已经被越来越多的人士所认同。如何减低物流成本，提高物流效率，提高物流服务水平，是备受企业关注的一个问题。国内外的物流实践证明，发展专业化、社会化的配送中心是实现这一目标的有效途径，是现代物流业的发展方向，也是我国传统储运业迎接国内外竞争挑战，向现代物流业转变的重要途径。目前，国内许多部门和单位都致力于建设配送中心，如何确定合理的经济投入，实现配送中心的设施设备的优化配置，是决策者十分关注的问题。因此，在配送中心建设之前，需要进行系
2、统、全面地规划。总结配送中心规划、建设的实践经验，研究配送中心规划的内在规律，提出配送中心规划的实用方法，是配送中心发展提出的必要要求。物流配送是实行连锁经营不可缺少的重要组成部分。不发展物流配送,就谈不上真正的连锁经营。物流配送的水平,在一定程度上体现和决定着整个连锁企业的经营水平。与此同时的物流成本控制是衡量零售企业经营管理水平的重要标志。亦影响零售企业经营成果的重要因素。本文通过对我国连锁零售企业物流配送方式的分析，总结了目前我国连锁零售企业所采取的物流模式。针对我国连锁企业发展的现状，从企业经营和发展的战略角度，论述了华润万家的独特配送模式是与其零售店成功的重要原因。关键词:配送中心规
3、划。华润万家，连锁经营 Abstract: Domestic and international logistics practice has proved, the development of specialization and socialization distribution center is the effective way to realize the aim, is the development direction of modern logistics industry, China is the traditional storage and transport i
4、ndustry to meet domestic and international competition challenges, to modern logistics change of important ways. At present, the domestic many departments and units are devoted to building a distribution center, in distribution center construction, need to undertake system before, comprehensive plan
5、ning. Summarizes distribution center planning and construction practice experience, research distribution center, and puts forward the inherent law of planning a practical method of distribution center planning, it is necessary to develop distribution center proposed requirements. Distribution cente
6、r built then need effective management. Logistics is a chain operation indispensable important component. Dont develop logistics distribution, there is real chain operation. Logistics and distribution of the level, to a certain extent reflect and decides the whole chain enterprises management level.
7、 Meanwhile the logistics cost control is the measure of retail enterprise management level important symbol. Also influence retail enterprise operating results of important factor. This article through to our retail chain logistics distribution mode analysis, summarizes the current retail chain has
8、taken logistics mode. Aiming at the present situation of the development of chain enterprises, enterprise operation and development from the Angle of strategy, discusses the unique vanguards retail distribution mode is important to the success of its cause.目录引言3一 华润万家配送中心现状概述（一） 企业简介5（二） 华润万家配送中心的运作
9、现状6（三） 华润万家商品配送的业务流程7二 华润万家配送中心的存在问题（一） 配送中心订货难以与各门市同步7（二） 配送中心的整体配送速度比较慢7三 针对华润万家配送中心存在问题的成因分析（一） 商品销售统计不规范8（二） 仓库里面的商品放置区域没有统一规划8（三） 对于配送中心整体资源投入比较少8（四） 员工专业水平较低9四 华润万家配送中心的优化对策研究（一） 采取科学的订货方式9（二） 开辟不同的存放区域9（三） 加强各部门间的协作, 优化升级现有信息系统10（四） 提高仓内作业人员的专业程度10五 结论10参考文献11引言配送中心选址的重要性1配送中心选址的重要物流配送中心选址问题是
10、物流系统规划中的重要环节，选址方案的好坏将直接影响到整个物流系统的物流服务成本及其服务范围。2配送中心选址的因素 配送中心选址时应该考虑的主要因素有：客户的分布、供应商的分布、交通的条件、土地的条件、自然的条件、行政的条件等几种，以下针对这几种要点加以说明：1）客户的分布配送中心选址时首先要考虑的就是所服务客户的分布，对于零售商型配送中心，其主要客户是超市和零售店，这些客户大部分是分布在人口密集的地方或大城市，配送中心为了提高服务水准及降低配送成本，配送中心多建在城市边缘接近客户分布的地区。2）供应商的分布另外配送中心的选址应该考虑的因素是供应商的分布地区。因为物流的商品全部是由供应商所供应的
11、，如果物流愈接近供应商，则其商品的安全库存可以控制在较低的水平。但是因为国内一般进货的输送成本是由供应商负担的，因此有时不重视此因素。3）交通条件交通的条件是影响物流的配送成本及效率的重要因素之一，交通运输的不便将直接影响车辆配送的进行。因此必须考虑对外交通的运输通路，以及未来交通与邻近地区的发展状况等因素。地址宜紧临重要的运输线路，以方便配送运输作业的进行。考核交通方便程度的条件有：高速公路、国道、铁路、快速道路、港口、交通限制规定等几种。一般配送中心应尽量选择在交通方便之高速公路、国道及快速道路附近的地方，如果以铁路及轮船来当运输工具，则要考虑靠近火车编组站、港口等。4）土地条件土地与地形
12、的限制，对于土地的使用，必须符合相关法规及城市规划的限制，尽量选在物流园区或经济开发区。建设用地的形状、长宽、面积与未来扩充的可能性，则与规划内容有密切的关系。因此在选择地址时，有必要参考规划方案中仓库的设计内容，在无法完全配合的情形下，必要时需修改规划方案的内容。另外，还要考虑土地大小与地价，在考虑现有地价及未来增值状况下，配合未来可能扩充的需求程度，决定最合适的面积大小。5）自然条件在物流用地的评估当中，自然条件也是必须考虑的，事先了解当地自然环境有助于降低建设的风险。例如在自然环境中有湿度、盐分、降雨量、台风、地震、河川等几种自然现象，有的地方靠近山边湿度比较高，有的地方湿度比较低，有的
13、地方靠近海边盐分比较高，这些都会影响商品的储存品质，尤其是服饰产品或3C产品等对湿度及盐分都非常敏感。另外降雨量、台风、地震及河川等自然灾害，对于配送中心的影响也非常大，必须特别留意并且避免被侵害。6）人力资源条件在仓储配送作业中，最主要的资源需求为人力资源。由于一般物流作业仍属于劳力密集的作业型态，在配送中心内部必须要有足够的作业人力，因此在决定配送中心位置时必须考虑劳工的来源、技术水准、工作习惯、工资水准等因素。人力资源的评估条件有附近人口、上班交通状况、薪资水准等几项。如果物流的选址位置附近人口不多且交通又不方便时，则基层的作业人员不容易招募；如果附近地区的薪资水准太高，也会影响到基层的
14、作业人员的招募。因此必须调查该地区的人力、上班交通及薪资水准。7）政策环境政策环境条件也是物流选址评估的重点之一，尤其是物流用地取得困难的现在，如果有政府政策的支持，则更有助于物流业者的发展。政策环境条件包括企业优惠措施（土地提供，减税）、城市规划（土地开发，道路建设计划）、地区产业政策等。最近在许多交通枢纽城市如深圳、武汉等地都在规划设置现代物流园区，其中除了提供物流用地外，也有关于税赋方面的减免，有助于降低物流业者的营运成本。一 华润万家配送中心现状概述（一）企业简介华润万家有限公司 （CHINA RESOURCES VANGUARD Co.Ltd., 缩写CR Vanguard）是中国最
15、具规模的零售连锁企业之一,是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团-华润（集团）有限公司旗下一级利润中心。华润集团将零售作为主业发展，并制定了5年时间内投资50亿，实现营业额500亿，年度利润5亿元的“四个五工程”战略目标。作为华润零售战略的龙头企业,华润万家拥有了国际资本市场的发展空间与良好的机制平台。20年的发展历程，使华润万家成为全国范围发展的大型零售企业。截止到2003年12月，华润万家员工总人数超过14，500人，并以103.2亿元的销售额名列中国零售企业百强第九位，在广东省同行业蝉联第一。目前华润万家在香港、广东、浙江、天津、北京等地拥有门店超过450家，形成了华东、华南、华北、香
16、港四大业务发展区域，主营大型综合超市、综合超市、标准超市三种业态。其中大型综合超市19家，主要分布于华南地区，是公司在发展过程中形成的比较成熟的业态模式，以齐全的商品品种，最大限度地满足消费者“一站式”的购物需求；综合超市46家，在华东、华北、华南地区都有发展，以经营快速消费品为主，为现代城市居民快节奏的城市生活提供了便利；标准超市门店数量最多，遍及四大业务区域，以社区居民为依托，突出了便利优势。华润万家以持续改善消费者生活品质为已任，引领现代与健康的生活方式，三种业态优势互补，为消费者提供高质、超值的商品与服务。作为大型连锁超市零售企业，目前，“华润万家”的物流配送管理的硬件、软件及管理模式
17、相对以往虽已有所提高，但硬件设施、设备落后，软件功能不完善，远远未能满足企业高速发展的需要。本文对“华润万家”公司过去及现有状况进行分析，运用库存控制的相关理论，在现有的条件下，提出相关改进及完善建议。（二） 华润万家配送中心的运作现状华润万家中山八路店位于广州市荔湾区中山八路号东峻荔景苑。拥有第二层，第三层。分别有2个临时仓库。第二层仓库储存家用电器，小家私，床上用品等等，第三层仓库存有食品，烟酒等等。华润万家有限公司广东地区总配送中心位于深圳平湖，负责华润万家广东地区家29门店的配送任务, 配送范围在300公里内。各门店的配送均有固定时间,大部分以单店单车配送, 每天往返23次，日平均吞吐
18、能力达到20万箱，销售高峰时日处理量可达30万箱。配送中心仓库所有货架均为组合式。库内存储采用层重型货架, 货架单列宽0.9米,长2.3米, 高3米。每组货架可放6板商品, 现库内拥有货架425组, 2550个板位。部分仓库无货架, 采用栈板原地码放形式。库内货位是按照货架及栈板构成的巷道来编排货位, 以主通道一侧为基准, 以拣货的顺序为原则。配送中心将运输、保管、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等物流功能有机结合，集存储型配送与通过式配送为一体。（三） 华润万家商品配送的业务流程 广东华润万家有限公司采取统一采购、统一配送，支持零售业务发展。主要流程是：供应商要依据补货单和退货单上规定的
19、到货日期与配送中心预约收货和退货具体时间段，并确保使用的单据是清晰的，并且是由华润万家采购部正式确认的。此后，供应商必须在华润万家采购部指定到货日期前自行与配送中心联系，预约具体到货时间段。供应商可依供应商编号或订单号进行预约，并以预约人员向供应商提供的预约流水号为依据，以便在到货时查验。而为了使整个商品的配送效率更高，配送中心对供应商的送货时间有着严格、准时的要求。与此同理，供应商在接收退货时也必须进行退货预约。最后直接将商品运送到个大商场的仓库。二 华润万家配送中心的存在问题 目前，为在激烈的市场竞争中不被淘汰，并站稳同行业中前列位置，公司必须保持自己高速发展的势头，但作为公司的物流主体配
20、送中心，因起步基础差，未能跟上公司的发展步伐，以及商品配送上下游的工作不协调，再加上近期物流业日益受到社会的重视，配送中心的问题更加凸显。 （一） 配送中心订货难以与各门市同步华润万家各门店只对现有库存进行粗略地估算,从而决定订货数量。而配送中心现行的拣货方式为照方抓药式, 即拣货组依拣货单的要求将各门店所需的货物配齐。由于之前门市所提交的订货单只是粗略估计,因此会经常出现缺货或者滞货的现象.最终直接影响超市的货品销售. （二） 配送中心的整体配送速度比较慢 目前,华润万家的配送中心是在传统的企业机制上发展起来的,物流服务内容还停留在仓储、运输层面 上,能够提供综合性服务的物流配送企业还很少。
21、同时运输、仓储的现代化水平也比较低,物流配送中心建设发展比较缓慢,专业化操作水平不高,导致了物流配送效率低下，此外,一些物流部门条块分割、自成体系,使得物流配送环节中各种运输方式之间装备标准不统一,也增加了物流配送的无效作业,使物流配送速度降低、 物流配送成本升高。导致原本早上开市的时候商品应该到达各门市却没有及时送到，而经常出现缺货停售的问题。 三 针对华润万家配送中心存在问题的成因分析 （一） 商品销售统计不规范目前,华润万家配送中心主要是根据各门店反馈的需求信息进行补货, 各门店只对现有库存进行粗略地估算,从而决定订货数量,当门市把需要的货物清单发送给配送中心，配送中心会根据清单上的列表
22、进行采购。因此订货数量随机性很大, 不能如实反映商品销售情况。从而会导致因采购数量不足而出现缺货的现象。（二）仓库里面的商品放置的域区没有统一规划仓库中主要使用普通直立式货架，在仓库中排列起来非常占用位置，货架本来就比较低，白白浪费了高层的存储空间。而且还专门设置了一个26米宽的散货区，足足占用了整个仓库的1/4之一。（三） 对于配送中心整体资源投入比较少虽然仓库已使用了仓库管理信息系统, 但当前信息系统对配送中心的支持不是十分到位。目前，华润万家配送中心每天的出货进货数量庞大，但对于条形码的扫描还只是停留在人工的扫描的阶段，这样的工作方式无疑是会影响到整个配送中心的运作效率。而且信息化不完善
23、还体现在各部门的信息流不畅通。比如每当仓库把门店需要配送的货物整理完毕，需要调动车辆来运输的时候，运输部却不能及时的调动车辆支援。从而导致商品不能及时运达超市。（四）员工专业水平较低虽然现在华润万家对于每个配送负责哪些区域的超市都有着比较详细的规划,但对于配送中心的一些商品排放没有一个比较详细的规定。而且目前配送中心里面的工作人员主要都是一些高中学历的人员,对于物流配送方面的一些专业知识比较缺乏。导致货物到达之后都只是贪图方面的往一些比较空的位置上放。而对于商品的质量更是不知道如何检查。四 华润万家配送中心的优化对策研究 （一） 采取科学的订货方式 按需制定配给计划。结合商品的特性, 定出合理
24、且稳定的日平均销量, 以此来度量某一单品是否需要订货, 什么时候订货, 订多少合理。通过日平均销量计算出每个单品的周转天数, 也就是当前各个单品的库存数按日平均销量推算尚可销售多少天。这个“可销天数”是订货的关键参考指标, 通过它可以判断出哪些商品需要马上下订单订货, 哪些商品需要立即退货。根据商品特性确定订货报警系数, 商品周转速度越快, 订货报警系数也就越小, 该商品的订货频率越高。反之, 商品周转越慢, 订货报警系数越大, 其订货频率也就越低。应将订货报警系数小的单品作为订货的参考依据。根据不同种类的物资实施不同的订货策略。（二）开辟不同的存放区域 1、应该为直通商品开辟专门存放区防止在
25、搬运的过程中由于人员疏忽而无法及时确定直通商品的存放位置，从而导致配送时因为找货而降低效率。2、采用多重分析对存货进行分类管理根据配送中心存储的商品实际情况,对各库的商品采取所占资金比重作为分类标准, 同时结合商品缺货的影响程度。3、采用重力式货架提高仓库利用率使用重力式货架, 原来的通道部分将被货架所代替, 这样无形中又可增加仓库的使用面积, 按照原来的计算可得232.65=299, 通道面积至少增加了，这样一来改进货架后的仓库面积利用率如下表所示。表改进前后的仓库面积利用率对比库内使用面积()堆存货物面积()重力式货架增加（）仓库面积利用率（）改进前改进后改进前改进后1200519.248
26、18.2429943.28568.187 （三） 加强各部门间的协作, 优化升级现有信息系统 在配送中心内部的运行中, 信息流的双向顺畅流动, 是保证各个部门协同运做的基础。所以, 为了保证内部的协同和高效率, 必须对信息流进行有效的管理, 保证信息流的及时顺畅。此外, 各个部门之间不仅要按时做好本职工作还要积极配合其它部门的工作。这方面需要建立部门承诺, 用承诺来约束各部门之间的工作交接关系。配送中心的管理信息系统还可增加运输配送系统。该系统可指导运送车辆实际装车, 配送及配送途中的跟踪管理等作业。引人条形码自动扫描技术, 优化进货和库存控制及发货, 降低管理费用, 提高服务质量,增强企业的
27、竞争力。商品出人库时,传统的手工扫描记录方式被自动条码扫描所代替, 节约了人力, 减少了出错机率, 降低管理费用, 提高工作效率及管理水平。 （四） 提高仓内作业人员的专业程度针对仓内中层以上人员实际工作范围，给予定期或不定期的培训学习，增强人员的物流专业知识，提升其工作应变能力，保证配送中心的正常运作。五 结论 本文是以“华润万家连锁超市中山八路配送中心”作为研究对象，通过对其日常库存管理阐述，提出该企业的配送中心管理上的相关问题，结合企业实际情况，提出相关的调整建议，以使配送中心服务水平能与企业的发展同步。 参考文献佚名，国际物流网2008年11月20日李军，论大型连锁潮湿的物流管理。商场现代化。2006天涯问答，配送中心选址相关建议国家经贸委：全国连锁经营“十五”发展规划梁红岩，论物流配送是连锁经营成功的关键环节J.生产力研究.2002，4霍红，霍岩连锁经营企业配送中心建设关键问题的探讨商业研究，2007 林瑞东，李中军对连锁经营中配送中心建设的思考，商业研究，2007大参林配送中心管理的存在问题及对策研究 物流管理（本科）2007Newmaker（佳工电网），多系统的高效配送中心陈致水，连锁经营超市物流配送现代化的研究以华联超市配送体系为例图片贡献，百度
