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1、夏季母牛饲养与管理夏季高温高湿对母牛的健康和生产性能有着重要的影响，对于奶牛来说最适宜的温度在8-16之间。我国大部分地区夏季气温都要高于这一温度范围。这种高温的气候条件会引起牛的食欲下降，从而导致母牛的正常生长受阻。在我国牛的饲养品种有奶牛和肉牛。一般肉牛对温度的适应性较强，而奶牛耐热性差，由于还担负着产奶和繁殖的任务，因此在夏季正确的饲养管理就显得尤为重要了。下面我们就以奶牛为例向大家介绍夏季母牛在饲养上应该注意的一些问题。首先让我们看一看奶牛的生产周期：奶牛配种怀孕后即进入妊娠状态，妊娠期一般为280天左右，也就是怀孕九个多月后就要产犊。奶牛产犊后即开始泌乳，产奶活动一直可持续305天左
2、右，随后干奶60天，开始下次产犊。奶牛产后再次配种不受产奶的影响，大约在产后两三个月左右可再次妊娠，然后妊娠和产奶相伴而行。因此，奶牛是多胎次利用，几乎常年产奶的动物，每年可产一个牛犊，并产305天牛奶。如果把妊娠前三个月、中间三个月和后三个月分为妊娠前期、妊娠中期和妊娠后期；把泌乳前三个月，中间三个月和后四个月分为泌乳早期、泌乳中期和泌乳后期的话，那么泌乳中期与泌乳后期就与妊娠前期和妊娠中期的时间基本重合。由于奶牛抗热性差，高温易导致奶牛食欲下降，不利于母牛恢复体能，因此夏季产犊易多发难产、产后感染等多种产科疾病。所以要尽量让奶牛避免在夏季分娩产犊，也就是在每年的9月11月期间人为地控制母牛
3、配种的比例。那么处在不同时期的母牛，我们在夏季又应该注意什么问题呢？在夏季，无论是处于哪个时期的母牛，我们都要想方设法让它们少得病、少吃药，从而减少对胎儿的不良影响。在夏季我们要采取一系列防暑降温的措施，以便让它们生活在一个比较舒适的环境中。夏季气温高，太阳毒，连人都会想方设法让自己的房间变得凉快，这牛啊同样希望有个凉快舒服的牛舍居住，这样一来才能身体好，少得病。特别是对于那些处在妊娠阶段的母牛，夏季住的凉快一点可以避免流产的发生。那么在夏季母牛适合居住在什么样的牛舍环境中呢？目前有三种牛舍结构比较适合母牛避暑。第一种是封闭式牛舍,它的上面有屋顶，四面有墙壁，南北墙上都开有通风窗，同时在舍内安
4、装若干大排量电风扇。这样一来既可以完全阻挡日光照射，又可以加强空气流通，阻挡干热风侵袭，舍内温度就自然降低了。这种牛舍最适合在干热地区使用。第二种牛舍是半墙式牛舍，它的建筑结构与封闭式牛舍类似，上面有屋顶，四面有墙壁，只是南北墙只有1米多高，上面敞开。这样屋顶可遮住太阳，而南北墙的敞开也加大了通风面积，可达到良好的降温作用。这种牛舍最适宜在湿度中等的华北、东北地区使用。还有一种牛舍比较适合夏季母牛，这就是一面敞开的牛舍。一面敞开的牛舍东、西、北面设立墙体起支撑作用外，南面完全敞开。由于这种牛舍成本低，因此非常适合在投资较小的牛场中使用。为了给牛舍创造舒适的环境，夏季还可在运动场上方搭建凉棚或遮
5、阳网，这样可以阻挡70%的光照，网下的环境温度可降低5摄氏度以上。牛舍的结构让奶牛夏季的居住环境得到了改善，但是若在南方地区温度过高的情况下这些常规的降温措施作用就不那么明显了，这时就需要采用一些强制通风措施。我们可以在牛舍墙壁上每间隔10米安装一个摇头式风扇，当牛舍温度超过30摄氏度时打开风扇进行降温，如果牛舍内温度仍过高就要为牛安装上喷淋管，淋浴和吹风交替进行，体温很快就会降下来了。如此一来，夏季奶牛在牛舍里住的凉快舒服，自然就吃得多了，也不爱得病了。住的说完了，下面我们再来说一说吃。夏季母牛在吃的方面就不像住的那么简单了。在夏季要根据母牛的不同生理时期采用不同的日粮进行饲喂才能使奶牛安全
6、度夏。咱们先看一看处于泌乳前期的母牛在饲喂中应注意的问题。从泌乳开始，奶的产量会持续上升，而此时牛的消化系统正处于恢复期，采食量增加缓慢，再加上夏季严热，泌乳前期的母牛食欲就会变得更差，此时如不加强营养物质的补给，奶牛的体重会迅速下降，给奶牛生产和哺乳造成巨大影响。在饲料方面要逐渐增加精料的喂量，精料和粗料的比例可控制在60：40，除此之外对产奶超过30千克的高产奶牛最好添加一些脂肪类饲料以提高日粮的能量浓度；补加一定量的过瘤胃蛋白饲料如膨化大豆等以增加日粮蛋白的供应。在夏季，每日可添加脂肪酸钙200克左右，不可过多，以防牛增重过快。下面这个日粮配方，就是针对体重640千克，日产奶20千克的母
7、牛设计的。玉米青贮9.86千克，干草3.45千克，青饲料20.59千克，块根料.73千克，豆腐渣.37千克，混合精料8.6千克。在混合精料中玉米占30%，豆粕占10%，棉仁饼占15%，麸皮占18%，大麦占18%，脂肪酸钙占2.5%，碳酸钙占1.5%，磷酸钙占3.5%，食盐占1.5%。如果能添加含精料量1%的微量元素添加剂和1%的小苏打则效果更好。牛奶中87%左右是水分，因此，饮水对牛的产奶量是非常重要的，尤其是在夏季，气温高，蒸发量大，更应为母牛补充足够的清洁饮水。一般在夏季日产奶量20千克以上的奶牛，每天的饮水量不得低于70升。在夏季，为了减少牛的热应激反应，最好让牛饮用10以下的凉水。除此
8、之外，为了保证母牛夏季的产奶量，在保证以上日粮水平的同时，还可适当地加喂一些青绿多汁饲料，但是喂量不可太大，以免引起牛的腹泻，喂量以5千克为宜。前面我们介绍过，在生产中妊娠前期与泌乳中期的时间是重合的，此时奶牛产奶仍保持在一定水平，但由于胎儿还小，因此不需要从量上加大营养的供给，日粮维持在泌乳中期的水平就可以了，精料和粗料的比例可以为50：50。夏季饲料容易发霉或酸败，应注意不可给妊娠前期奶牛饲喂发霉变质的饲料，以防流产的发生。此外，应防止母牛因拥挤摔倒等事件的发生，特别是在雨季，运动场和道路湿滑更容易摔倒，因此，在这个时期最好不要驱赶牛群。妊娠中期正值泌乳后期，此时奶牛产奶量迅速下降，但胎儿
9、对营养的需求却日益增大，同时考虑到奶牛经过长时间的大量产奶，身体的膘情有待恢复，所以饲料中精料的比例不宜下降过多，将以前精粗饲料的比例由50：50，逐渐过渡为40：60。由于夏季严热，牛的食欲差，在这个时期，可以将原来的早、中、晚各饲喂一次改为早、晚和夜间各饲喂一次。那么在奶牛的妊娠后期又应该如何管理呢？奶牛的妊娠后期，也就是在产犊前2个月左右就要对奶牛进行干奶了。干奶的方法有逐渐干奶法，快速干奶法和骤然干奶法三种。逐渐干奶法一般需要1015天时间，快速干奶法可使牛在47天停奶，而骤然干奶法就是对奶牛突然停止挤奶而让奶牛干奶的方法。在干奶过程中要暂时控制奶牛的饮水量，并停止饲喂青绿多汁饲料。由
10、于在夏季高温的情况下，奶牛饮水不足，会影响自身的健康和胎儿的正常发育，因此在夏季要尽量缩短干奶的时间，也就是尽量采取快速干奶或骤然干奶的方法。干奶过程中奶牛的饮水量要减少至原饮水量的70%左右。干奶后，要将饮水量升至原来水平。草料的突然更换也是夏季饲养中的一个大忌，夏季炎热牛的食欲下降，消化能力也较弱，突然的换草换料，会使牛更加不适应，导致牛的体重下降，抵抗力减弱，影响生产。环境卫生和挤奶卫生也是夏季饲养母牛应该注意的问题。标准化的牛舍多为奶牛安装了自由牛床，这里既凉快又卫生，是奶牛采食后反刍休息的最佳场所，值得注意的是自由牛床利用率的高低。如果自由牛床设计合理，垫料（沙子、锯末或草垫）柔软舒
11、适，奶牛卧床率会大大提高；如垫料不足或者被牛粪尿污染，要及时添补或更换。否则，奶牛不愿上床躺卧，会造成很大的资源浪费。在一般的牛场，奶牛运动场是奶牛运动和休息的场所，奶牛排出的粪便会大量积存在运动场，奶牛吃饱后卧于运动场休息反刍便会使大量的粪水沾在乳房上。在夏季由于细菌滋生快，这样不仅会给挤奶前的清洗工作带来麻烦，而且还会使奶牛易患乳房疾病，影响正常的生产。因此对运动场上的粪便要每天清除一次，为奶牛创造一个干净舒适的生活环境，这样可大大降低奶牛乳房疾病的发病率。在奶牛挤奶过程中，挤奶杯会对奶牛的乳房产生一定的刺激，尤其是在夏天，奶牛的乳房湿度大，带菌量多，如果挤奶操作不卫生，不但会污染牛奶，也
12、会引发奶牛乳房疾病。夏季奶牛卧于运动场上，乳房部位难免会沾有大量泥土和细菌，这些细菌很容易在挤奶过程中进入乳房或牛奶中，因此在挤奶前，要对乳房部位进行清洗。现在并不提倡大洗乳房，仅要求对乳头周围进行认真清洗，然后用消毒的干净毛巾或纸巾擦干。同时要将每个乳头的前一两把奶挤到黑色背景的托盘上，以查看有无临床乳房炎发生。其次在挤奶的过程中，操作要轻柔准确，如果在扣挤奶杯时动作粗野，极易损伤奶头。一旦受伤，夏季很难愈合，容易引发乳房炎症，甚至造成瞎奶，使奶牛降低或失去产奶能力。另外，在挤奶完成后，要用消毒液对奶牛的乳头进行消毒，消毒一般可使用0.05%的高锰酸钾溶液。在夏季只要使母牛吃得顺口，住得凉快，搞好环境卫生，增强奶牛福利，就不难养好母牛，从而为您带来更多的效益。
