环境影响评价全本公示东莞市绿邦实业有限公司2322.doc

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1、 报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表（试行）留庆新横街住宅综合楼新 建荔湾区黄沙大道留庆新横街10-20号广州羊城铁路集团羊城铁路总公司广州市南岭铁路地产开发有限公司约2000202491115859871024985.251.825大坦沙西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240 项 目 名 称：东莞市绿邦实业有限公司 建设单位（盖章）：东莞市绿邦实业有限公司 编制日期：2015年5月28日国家环境保护总局制1 5 建设项目基本情况项目名称东莞市绿邦实业有限公司建设单位东莞市绿邦实业有限公司法人代表唐伟明联 系 人唐伟明通讯地址东莞市南城区亨美水濂澎洞四村厂房1号

2、联系电话13724461663传 真邮政编码建设地点东莞市南城区亨美水濂澎洞四村厂房1号立项审批部门批准文号建设性质新建行业类别及代码N107_其他食品制造占地面积(平方米)959.22绿化面积(平方米)总投资（万元）300其中：环保投资（万元）21环保投资占总投资比例7%评价经费（万元）1.2预计投产日期2015.7工程内容及规模： 东莞市绿邦实业有限公司位于东莞市南城区亨美水濂澎洞四村厂房1号（详见项目地理位置图）。项目中心坐标为：北纬225643.21，东经1134521.02。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例等有关规定，需对该项目进行环境影响评价。为此，受东莞

3、市绿邦实业有限公司委托，深圳市宗兴环保科技有限公司承担了本项目的环境影响评价工作，并编制完成项目环境影响报告表。一、工程内容：项目占地面积959.22m2，建筑面积2877.65m2，总投资300万元，主要从事食品的加工及配送，项目年加工肉类制品（羊肉制品、加积柠檬鸭、牛肉丸、虾滑、猪肉饺等）约200吨，海产制品10吨，油类制品80吨，椰子糕点10吨，调味料10吨，椰子饮品10吨，腌制品10吨，素制品5吨。表1 主要产品种类及产量序号产品种类年产量1羊肉制品（羊肉煲等）50吨2加积柠檬鸭50吨3海南文昌鸡50吨4虾滑、牛肉丸、猪肉饺等肉制品50吨5红油、香油等油类制品80吨6南海小鱼、海蜇丝等

4、海产制品10吨7酱油10吨8椰子冻10吨9泡椒凤爪等腌制品10吨10素生筋5吨11椰子船10吨二、主要原辅材料及消耗量表2 主要原辅材料及消耗量序号产品原辅材料名称年用量1羊肉制品（羊肉煲等）羊肉42吨浆料（腐乳浆等）10吨2海南文昌鸡海南文昌鸡50吨3加积柠檬鸭鸭肉42吨调味料（柠檬、辣椒、酱油等）10吨4虾滑、牛肉丸、猪肉饺等肉制品虾、牛肉、猪肉等肉类35吨调味料（盐、味精、淀粉等）20吨5红油、香油等油类制品植物油70吨香料（葱、姜、蒜、桂皮、香叶等）12吨6南海小鱼、海蜇丝等海产制品海产品（南海小鱼、海蜇丝等）10吨7酱油生抽（酱油）8吨调味料（鸡粉、白糖等）4吨8泡椒凤爪等腌制品凤爪

5、8吨泡椒4吨9素生筋面粉、酵母粉、植物油等5吨10椰子冻椰子22吨11椰子船糯米、椰肉12/水(产品所含有的水分)13吨三、主要设备表3 主要生产设备序号设备名称规格型号数量使用工序1切肉机5台分切2刀具1批3汤炉使用电能为能源8台煮制4炒锅使用电能为能源4台焖煮、炒制、炸制5蒸柜使用电能为能源1台蒸制6肉丸成型机2台成型7急冻库规格：93m32间冷却、储藏8保鲜库规格：93m31间9不锈钢桶尺寸：60cm80cm10台冷却、和面、浸泡10粉碎机5台绞肉11清洗池5个清洗12搅拌机5台搅拌13真空包装机型号：DZ-4006台包装14封口机型号：FS-3002台注：1）项目设备均使用电能，项目不

6、设备用发电机。2）项目冷藏间不使用氟氯烃等限制类制冷剂及液氨制冷剂。项目冷藏间使用的制冷剂为R134a，R134a制冷剂是一种新型无公害制冷剂，属于氢氟化碳化合物（四氟乙烷）。它具有与R12相似的热物理性质，标准沸点为-26.1。但臭氧消耗潜能为零，温室效应潜能在0.240.29之间。常温常压下R134a无色，有轻微醚类气体味，不易燃，没有可测量的闪点，对皮肤眼睛无刺激，不会引起皮肤过敏，但暴露是会产生轻微毒气，工作场所应通风良好，R134a是不溶于矿物油的制冷剂，他采用脂类油、合成油（往复式压缩机用）或烷基苯油（旋转式压缩机用）来满足压缩机的润滑要求。相对于R12制冷剂，R134a制冷剂无毒

7、、不可燃，R134a制冷剂化学性质稳定、热力性非常接近R12，但材料兼容性差，与矿物油不相容、易吸水。四、能耗水耗情况项目总用水量为5724吨/年，其中生活用水量为450吨/年，生产用水量为5274吨/年，市政管网供给；用电量30万度/年，由市政电网供给。五、项目排水情况 项目生活用水、生产用水由市政供水供给；项目所在区域为东莞市市区污水处理厂的纳污范围，项目生产废水经隔油隔渣池处理和生活污水经三级化粪池预处理后进入市政污水管网，最终进入东莞市市区污水处理厂处理后达标排放。六、工作制度及劳动定员全年工作300天，每天一班，每班8小时。员工人数30人，均不在项目内食宿。七、项目水平衡图单位：t/

8、d自来水19.08东莞市市区污水处理厂生活用水1.5三级化粪池1.351.350.15隔油隔渣池解冻、清洗及清洗设备产品16.5417.5410.04项目平面和四置情况及有关的原有污染情况：项目位于东莞市南城区亨美水濂澎洞四村厂房1号。项目为新建项目，所用建筑系租用厂房，目前，原有企业已完成搬迁工作，故原有的废水、废气、噪声源已消失，同时对原有固体废物污染源进行了有效处理，故项目不存在原有污染源。项目所在厂区为合租厂区，项目厂区北面隔道路为华英厂，东面为廉租公寓，南面为杉杉科技厂，西面隔道路为祥顺高尔夫用品厂。项目平面图及四置图如下：图1 建设项目平面及四置示意图华英厂杉杉科技厂祥顺高尔夫用品

9、厂出租屋3F车间1F项目冷库、仓库2F项目生产车间3F项目办公室6F其他项目厂房、宿舍大门道路道路7m20m食品加工废气排放口生活污水排放口图例说明 噪声监测点1#2#3#4#14m配电房生产污水处理池62m建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置南城中心区地理位置为东经11345、北纬2303，南城街道南北长约12公里，东西宽约6公里，全街道面积56.6平方公里。地势北低南高，东南部多山岭，峰峦起伏，地势较高，属丘陵地带，地面高度在海拔130-150米之间；西北部都是冲积平原，属东江南支流水域地带，河流纵横，地势较低。位

10、于东莞市区南部，东距广九铁路石龙站约5公里，南距深圳70多公里，西距太平港码头25公里，北距广州50公里。东江、东莞运河自东向西流经该区，水路交通便利。南城区是东莞市的新城市中心区，是东莞市的政治、文化、金融，国际会展和商务中心。二、气候气象南城区地处北回归线以南的南亚热带，属南亚热带海洋性季风气候区，受海洋调节作用，气候温和，长年无霜雪，夏长冬短，雨量充沛，温暖湿润，常有台风侵袭，夏季炎热，且是台风洪水较集中在夏季。根据多年气象统计资料，项目所在地区多年平均气温22.1C，7月份平均气温28.2C，1月份平均气温13.4C，历年极端最高气温为38C，极端最低气温-0.5C，每年冬季很少出现低

11、于0C的寒冷和霜冻天气，历年平均降雨量为1788mm，最大年降雨量为2330mm，最小年降雨量为970mm，降雨多集中在4-9月，相对湿度历年平均为80%，年平均日照1926小时，蒸发量历年平均为1770mm，平均气压为101千帕，雾日多出现在12月至翌年5月。风向季节性明显,冬季以偏北为主，夏季以偏南风为主，全年的主导风向为东北风，次主导风向为东风，年平均风速1.8米/秒。三、水文、植被区域土壤归属于赤红壤、红壤、渗育型水稻土等，西南部丘陵山地有部分红壤与黄壤分布，系山区黄色粘土，地质条件良好。全市植被主要是亚热带、热带植物物种，主要分布多为近年绿化的人工种植乔木，次生植被为马尾松林和桉树林

12、，分布在东南部的低山和丘陵地带。项目所在区域属东江三角洲平原区，无原始森林植被，目前山坡绿化较好，农业主产水稻、甘蔗、花生、蔬菜，盛产荔枝、橙柑等。社会环境简况（社会经济结构、城市建设、改革创新等）：【南城街道概况】南城街道位于东莞市新城市中心区,是东莞市委、市政府所在地。截至2013年，面积56.6平方公里，辖18个社区。户籍人口7.92万人，常住人口29.87万人。2013年，南城街道实现地区生产总值298.84亿元（第一产业1043万元，第二产业71.12亿元，第三产业227.61亿元），比上年增长14.66%；全社会固定资产投资总额111.36亿元,增长19.7%；总用电量10.62亿

13、千瓦时，增长-0.38%；社会消费品零售总额148.73亿元，增长5.49%；实际利用外资1.14亿美元，增长11.1%；外贸出口总额34.84亿美元，增长21.98%；各项税收总额91.42亿元，增长13.28%；镇级可支配财政收入24.5亿元，增长31.27%。获评全市镇街领导班子年度工作优秀镇街，文化创建工作获评全市“单打冠军”。【南城街道总部经济建设】截至2013年，南城街道的企业总部基地一期寰宇汇金中心规划方案通过市政府审批，将打造成集高端写字楼、星级酒店、品牌购物中心于一体的现代城市综合体。总部基地二期成立联合公司统一开发。南城街道各类总部型企业集聚，涌现出一国际、华凯广场、胜和广

14、场等一批纳税“亿元楼”。【南城街道现代服务业】2013年，南城街道的鸿福商圈、西平商圈逐渐成熟，商业业态日益丰富，商业档次不断提高，成为主城区市民购物消费娱乐的主要场所。电子商务发展迅猛，电子商务企业达350家，数量居全市第一。金融业兴旺发达，16家金融机构的东莞区域总部进驻南城，成为全市首个各项人民币存款余额和贷款余额双双突破千亿元的镇街。东莞民间金融街建成启用，东莞银行、前海股权交易中心等一批金融机构进驻，助力构建多层次金融服务体系。聘请中山大学中国第三产业研究中心，完成南城街道第三产业发展规划纲要编撰，为推动南城第三产业加快发展提供科学参考。【南城街道科技创新】2013年，南城街道投资近

15、千万元打造科技服务中心，为中小科技企业提供全方位科技服务，帮助42家企业达成产业链对接，协助6家企业成功融资8500万元。加强与北京清华大学工业开发研究院合作，诊断、辅导科技企业，推动科技成果转化。高盛科技园发展势头强劲，年总产值超过13亿元，被科技部认定为国家级科技孵化器。全年新增国家高新技术企业3家、国家级实验室1个，1家企业获得2013年全市科技进步一等奖。【南城街道文化建设】2013年，南城街道落实“文化惠民”工程，举办各类文化活动，完善社区文化设施建设，丰富群众精神文化生活。蚝岗遗址博物馆入选全国重点文物保护单位。完善各项体育设施，开展社区篮球联赛等群众体育活动，新增省体育先进社区2

16、个。宏远男篮俱乐部第八次夺取全国篮球职业联赛冠军，代表广东省成功卫冕全运会男篮冠军。8主要编制依据及环境功能属性主要编制依据：1、中华人民共和国环境保护法（2014年4月24日修订通过，2015年1月1日起施行）。2、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起执行）。3、中华人民共和国大气污染防治法(2000年修订)。4、中华人民共和国水污染防治法(2008年6月1日起执行)。5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（1996年10月）。6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2013年6月29日起施行)。7、中华人民共和国清洁生产促进法（2002年6月）。8、建设项目环境保护管理条例(

17、1998年11月29日国务院令第253号)。9、环境影响评价技术导则（HJ2.1-2011）、（HJ2.2-2008）、（HJ/T2.3-93）、（HJ2.4-2009）、（HJ19-2011）。10、国家产业结构调整指导目录(2011年本)（发展改革委令2011第9号）及国家发展改革委关于修改有关条款的决定。11、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业【2008】334号）。12、广东省环境保护规划纲要（20062020年）。13、珠江三角洲环境保护规划纲要粤环函【2005】111号。14、关于加强环境管理促进经济结构调整的若干意见（东府办【2003】37号印发）。15、东莞

18、市大气污染防治行动实施方案（2014-2017年）（东府201481号）。16、广东省大气污染防治行动方案(20142017年)(粤府20146号)。17、关于实施差别化环保准入促进区域协调发展的指导意见（粤环201427号）。18、关于印发广东省主体功能区规划的通知（粤府2012120号）。19、广东省主体功能区产业发展指导目录（2014年本）。20、关于印发广东省主体功能区规划的配套环保政策的通知（粤环20147号）。21、东莞市2014年大气污染防治实施方案（东环201489号）。22、东莞市清洁空气行动计划第二阶段（2013年-2015年）空气质量持续改善实施方案（东环2013141号

19、）。23、广东省地表水环境功能区划粤环201114号。24、南粤水更清行动计划（20132020年）（粤环201313号）。25、东莞市南粤水更清行动计划（2013-2020年）实施方案（东环2013140号）。项目所在地环境功能属性：项目所在地环境功能属性如下表所列：表4 建设项目所在地环境功能属性表编号项 目内 容1水环境功能区根据广东省地表水环境功能区划粤环201114号，厚街水道属III类水域，根据南粤水更清行动计划（20132020年）（粤环201313号）、东莞市南粤水更清行动计划（2013-2020年）实施方案（东环2013140号）及东莞市环境监测中心站提供的监测数据，厚街水道

20、近期的水质控制目标为类。即厚街水道近期执行地表水环境质量标准（GB38382002）类水体标准。2环境空气功能区属二类区域，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准3环境噪声功能区属2类区域，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准4基本农田保护区否5风景名胜保护区否6水库库区否7城市污水处理厂集水范围是，属于东莞市市区污水处理厂集污范围8是否环境敏感区否11环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等):一、环境空气质量现状项目位于南城区，属于城镇片，根据东莞市环境监测中心站提供的2013年城镇片的环境空气质

21、量监测结果，项目所在区域环境空气质量如下表：表5 空气环境质量现状表监测因子年均浓度值SO2NO2PM10PM2.5监测结果（mg/m3）0.0230.0470.0680.047评价标准（年平均值）（mg/m3）0.060.040.070.035污染指数（无量纲）0.381.180.971.34监测结果表明，项目所在区域的环境空气中评价因子SO2、PM10达到环境空气质量标准(GB30952012)二级标准，评价因子NO2、PM2.5超过环境空气质量标准(GB30952012)二级标准，监测结果表明该地域环境空气质量一般。PM2.5超标主要是受到地铁等市政工程施工、房地产施工扬尘的影响，NO2

22、超标主要是受到日益增长的汽车尾气和工业锅炉未脱硝等影响。 二、地表水环境质量现状项目外排综合废水经东莞市市区污水处理厂处理达标后排入厚街水道，根据东莞市环境监测中心站2014年11月提供的厚街水道的水质监测结果如下表：表6 厚街水道水质监测表 河流水质控制目标水质类别达标状况主要超标项/超标倍数厚街水道劣不达标氨氮/1.70、总磷/0.52监测结果表明，厚街水道2015年水质控制目标为类，水质现状为劣类，氨氮超标1.70倍，总磷超标0.52倍，达不到地表水环境质量标准（GB3838-2002）V类水质标准，项目所在地地表水水环境质量较差，主要是受到河道两岸以及上游工厂和居民生活污水的影响。三、

23、声环境质量现状本评价单位于2015年05月25日进行了声环境质量现状监测，监测期为1天，昼夜各1次，气象条件是晴天。监测结果如下表（单位：dB（A）：表7 声环境质量现状表测点昼间夜间1#（东厂界）58.343.32#（南厂界）56.246.23#（西厂界）58.445.14#（北厂界）57.642.1从监测结果可以看出，项目所在区域各声环境监测点监测值均达到声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准的要求【即昼间60dB，夜间50dB】，从总体来看，本区域噪声现状的环境质量较好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):根据对本项目所在地的实地踏勘，在周边内没有名胜古迹等重要环境敏感点。

24、项目的主要环境保护目标，是保护好项目所在地附近周围评价区域环境质量。1、环境空气质量已不符合环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准。控制废气排放对附近周围环境的影响。2、水环境质量已不符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准。控制生活污水排放对附近水环境的影响。3、使声环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类标准。控制各种噪声声源，要求项目边界噪声达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准。4 固体废物保护目标妥善处理本项目固废，使之不成为区域内危害环境的新污染源。5 生态保护目标保护项目评价区内生态环境质量，不致因

25、项目营运而趋于恶化，控制项目营运期对土壤环境、植被资源及原有地貌的破坏程度和范围，把生态损失降低到最低程度，采用适当的环境措施，防止生态环境恶化。6、环境敏感点及环境保护目标根据对本项目所在地的实地踏勘，在周边内没有名胜古迹等重要环境敏感点。建设项目拟建址附近主要环境保护目标见下表。表8 主要环境保护目标环境要素环境保护敏感目标功能性质与项目边界距离（米）规模方位保护内容空气环境廉租公寓居民点7100人东面环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准声环境廉租公寓居民点7100人东面声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准评价适用标准环境质量标准1、地表水环境质量标准(GB383

26、8-2002) V类水质标准；表9 地表水环境质量标准 (GB3838-2002)标准摘录（单位：mg/L）项 目CODCrBOD5DONHNTPV类水质标准值401022.00.42、环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；表10 环境空气质量标准(GB30952012)二级标准摘录(单位：g /m3)SO2NO2PM10PM2.51小时平均24小时平均年平均1小时平均24小时平均年平均24小时平均年平均24小时平均年平均5001506020080401507075353、声环境质量标准(GB3096-2008)2类标准；表11声环境质量标准(GB3096-2008)标准摘录（单

27、位：dB(A)）环境噪声2类标准值昼间60夜间504、工业企业设计卫生标准（TJ36-79）（GBZ1-2010）。污染物排放标准1、生活污水排放执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，进城市污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放；表12 水污染物排放标准摘录 (单位：mg/L)项 目CODcrBOD5NH3-NSS动植物油(DB44/26-2001)第二时段三级标准500300-400100（GB18918-2002）一级(B)标准602082032、广东省大气污染物排放限值（DB44/272001）第二时段

28、二级标准及无组织排放监控浓度限值；3.运营期间执行恶臭污染物排放标准（GB1455493）恶臭污染物厂界标准二级标准；表13恶臭污染物排放标准（GB1455493）恶臭污染物厂界标准摘录控制项目单位新扩改建二级臭气浓度无量纲204、工业企业厂界环境噪声排放标准(GB123482008)2类标准；5、工作场所有害因素职业接触限值（GBZ2-2007）；6、一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）（2013年6月修改单）；7、饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）(2.0mg/m3)；总量控制标准表14建议项目的总量控制指标 吨/年生活污水生产废水废气指

29、标CODcrNH3-NCODcrNH3-NSO2NOX总VOCs排放量0.0810.00810.99260.0993000控制总量0000000注：项目生活污水纳入东莞市市区污水处理厂处理，根据我国目前的环境管理要求，污水排放城市污水处理厂统一处理的建设项目主要水污染物的总量控制由该污水处理厂统一调配，不再另行增加批准建设项目主要水污染物的总量指标。15建设项目工程分析工艺流程简述(图示):根据现场勘察，项目厂房系租用厂房，相关建筑已建成；故项目不存在施工期的环境影响问题。 项目运营期工艺流程图如下：S/WSW/GWS/GS羊肉类、加积柠檬鸭肉类、浆料拆包解冻、清洗分切水煮冷却焖煮/煎炒冷却包

30、装成品S/GWS/WS/WS椰子船糕点糯米、椰子拆包清洗浸泡酿制蒸制冷却包装成品WG/WSSW/SS/G海产制品小鱼、海蜇丝等拆包清洗分切煮制晾干炸制冷却包装成品SW/SSG/S油品加工植物油、香料等拆包清洗香料打碎/分切炸制/煮制除渣冷却包装成品S/GS酱油生抽、调味料拆包煮制冷却包装成品WS/W海南文昌鸡文昌鸡检验清洗晾干包装成品S/GSSS/WS椰子冻饮品椰子拆包清洗砍取过滤煮制冷却包装成品SW/GSWS/WS泡椒腌制品凤爪、泡椒拆包解冻分切煮制清洗浸泡冷却包装成品SG/SG/SW/G/S素制品面粉、植物油、酵母粉拆包和面洗面炸制冷却包裝成品SS/GSSS/WS肉类制品肉类、调味料拆包解

31、冻/清洗分切打碎搅拌成型蒸煮冷却包裝成品注：废水：W，废气：G，固废：S。1、 拆包：将外购的原材料通过手工拆去包装，此过程会产生少量废包装材料。2、 解冻/清洗：利用不锈钢桶、清洗池等对急冻果的肉类原料进行解冻、清洗或对部分原材料直接清洗，此过程会产生少量生产废水。3、 分切：利用切肉机对原料进行分切，会产生少量边角料。4、 打碎、搅拌：根据产品需要，对部分原材料进行打碎、搅拌，便于后续加工。5、 水煮、冷却：利用电汤炉将原材料直接用水加热煮熟，然后根据需要进行自然冷却或晾干水分。6、 浸泡：利用调味料、水等制成浆料，然后将部分材料进行浸泡、酿制，制成腌制食品。7、 焖煮/煎炒/蒸煮/炸制、

32、冷却：利用炒炉、蒸柜等对产品进行加工制熟，经冷却后直接包装成为产品入库，项目炒炉、蒸柜等均使用电能为能源。注：1）项目厨房以电能为主要能源，项目不设备用发电机。2）项目每天使用水对生产设备进行清洗，这一过程会有少量生产废水产生；3）项目冷库不使用氟氯烃等限制类制冷剂及液氨制冷剂，采用制冷剂R-404A。制冷剂R-404A是一种对臭氧层不起破坏作用的混合制冷剂。它是应用在商用制冷系统领域的R-502与R-22的长期替代品。R-404A广泛适用于超市冷冻柜、冷库、陈列柜、运输冷冻、制冰机等领域。主要污染工序：项目厂房系租用厂房，相关建筑已建成；故项目不存在施工期的环境影响问题。一、大气污染源1）工

33、艺废气粉尘：项目在搬运面粉和把面粉倒入搅拌机时产生少量粉尘（搅拌工序因添加部分液体添加剂的，故无搅拌粉尘产生），主要沉降于搅拌机四周。食品加工：项目食品加工烹饪过程会产生少量的油烟。项目食品加工共设有4个炒锅， 8个汤炉，1个蒸柜，以电能为能源，每个炉头产生的油烟量约2000m3/h，按每天烹饪6小时计，则厨房油烟产生量约156000m3/d。油烟废气的主要成分是动植物油遇热挥发、裂解的产物等。根据类比分析厨房油烟处理前的浓度约为13mg/m3，则油烟的产生量为0.6084t/a。拟在烹饪车间安装油烟净化装置（净化效率不小于85的），则油烟的排放量为0.0936t/a，排放浓度约为2mg/m3

34、。项目食品加工蒸煮过程会产生少量的食品加工气味。食品加工气味是多组分低浓度的混合气体，其成分可达几十种，各成分之间即有协同作用也有颉颃作用。气味主要是通过影响人们的嗅觉来影响环境。由于个人的生理、心理条件、年龄、性别、职业、习惯等因素的不同对食品加工气味的喜恶程度、敏感程度和可耐受程度也不同。项目烹饪车间使用电能为能源，电能是一种清洁的能源，其燃烧不会产生的大气污染物。2）员工厨房项目内不设员工厨房，故无员工厨房油烟和火烟产生及排放。二、水污染源生产废水：项目每天对食品原材料进行解冻、清洗及对生产设备进行清洗等加工过程中会产生一定量的生产废水，根据广东省用水定额（DB44/T 1461-201

35、4）中对各食品加工行业的要求，项目各产品用水定额及年用水量如下表：表15建议项目的总量控制指标 吨/年序号产品种类用水定额年产量年用水量1羊肉制品（羊肉煲等）19m3/t50 t950 m32加积柠檬鸭19m3/t50 t950 m33海南文昌鸡19m3/t50 t950 m34虾滑、牛肉丸、猪肉饺等肉制品17.4m3/t50 t870 m35红油、香油等油类制品1.1m3/t80 t88 m36南海小鱼、海蜇丝等海产制品50m3/t10 t500 m37酱油3.5m3/t10 t35 m38椰子冻3m3/ t10 t30 m39泡椒凤爪等腌制品39m3/t10 t390 m310素生筋20m

36、3/t5 t100 m311椰子船10m3/t10 t100 m3合计4963 m3（即4963t）综上所述，则项目生产加工过程中产生的生产废水4963m3/a(即4963t/a)，该类污水的主要污染物为其主要污染物是CODCr（350mg/L）、BOD5（300mg/L）、SS（300mg/L）、NH3-N（40mg/L）、动植物油（50mg/L）。生活污水：项目设有员工总数为30人，均不在项目内食宿。项目所排放废水（主要为职工生活污水主要为卫生间污水）。根据广东省用水定额（DB44/T14612014），按人均用水0.05m3/d计，每天用水约1.5m3；一年300天计算，生活用水约为45

37、0m3/a。项目生活污水排污系数按0.9计算，则生活污水排放量约为405m3/a，该类污水的主要污染物为CODCr（250mg/l）、BOD5（150mg/l）、SS（150mg/l）、NH3-N（25mg/l）。三、噪声污染源项目的主要噪声为：普通加工机械的运行噪声，噪声值约为7085dB（A）；机械通风所用通风机运行时产生的噪声，其噪声级为7075dB（A）。四、固体废弃物污染源项目产生的固体废弃物主要为一般固体废物和生活垃圾。一般固体废物项目生产过程中会产生废包装材料，预计年产生量约为5吨，交专业公司回收处理。项目生产过程产生的食品废渣，预计年产生量约15吨/年，属于严控废物，由取得清运

38、许可的单位收集处置。项目生产过程产生的废油脂，预计年产生量约10吨/年，属于严控废物，由取得清运许可的单位收集处置。生活垃圾项目生活垃圾主要成份是废纸、布类、皮革、瓜果皮核、饮料包装瓶、塑料等。员工生活垃圾排放量计算如下：0.5公斤/人日30人15公斤/天即4.5吨/年，此部分生活垃圾由环卫部门运走。20项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物食品加工4680104 m3/a油烟13mg/m30.6084t/a2mg/m30.0936t/a加工气味少量少量面粉粉尘面粉无组织排放1.0mg/m3无组织排放1.

39、0mg/m3水污染物生活污水405吨/年CODCr250mg/L0.1013t/a200 mg/L0.081t/aBOD5150mg/L0.0608t/a120 mg/L0.0486t/aSS150mg/L0.0608t/a120 mg/L0.0486t/aNH3-N25mg/L0.0101t/a20 mg/L0.0081t/a生产废水4963 t/aCODCr350 mg/L1.7371t/a200mg/L0.9926t/aBOD5300mg/L1.4889t/a120 mg/L0.5956 t/aSS300 mg/L1.4889t/a120mg/L0.5956t/aNH3-N40 mg/L

40、0.1985t/a20 mg/L0.0993t/a动植物油50 mg/L0.2482t/a16mg/L0.0794t/a固体废物垃圾堆放点废包装材料5t/a交专业公司回收处理食品废渣、废油脂25t/a取得清运许可的单位收集处置普通生活垃圾4.5t/a环卫部门统一处理噪声项目主要噪声为生产、通风设备运行产生的，其噪声值为7085dB（A）。应对噪声设备进行合理布局，应当选用低噪声设备，最后还要采取必要的隔声、减震等措施，使边界噪声符合工业企业厂界环境噪声排放标准2类标准的要求。其他主要生态影响(不够时可附另页):项目所在地厂房已建成，故不存在建设过程中，无土建工程对植被造成破坏或经暴雨冲洗造成水

41、土流失。项目所排放的污染物量少，而且不存在对土壤、植被等造成危害的污染物，因此项目正常营运对生态基本没有影响。21 环境影响分析施工期环境影响简要分析：项目相关建筑已建成；故项目不存在施工期的环境影响问题。营运期的环境影响分析：一、环境空气影响分析项目在搬运面粉和把面粉倒入搅拌机时产生少量粉尘（搅拌工序因添加部分液体添加剂的，故无搅拌粉尘产生），主要沉降于搅拌机四周。面粉在搬运时注意轻拿轻放，防止划破包装袋产生扬尘，原料倒入时应降低落差，并尽量将倒料口封闭，采取上述措施后车间周界粉尘无组织排放浓度小于1.0mg/m3，未超过大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第二时段周界浓度最高点限值：1.0mg/m3，对周围环境影响较小。项目在生产过程产生的食品加工气味本身不具有毒性，常伴有香味，短