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1、1,第一讲 仓储与配送基础知识,赵 刚,23 2023.,仓储与配送,上海海事大学 教授,2,仓储与配送基础知识,仓库及设施 配送及配送中心 配送中心 的业务流程,3,第一部分 仓库及设施,4,第一部分 仓库及设施,储存系统储存是物流过程中一个必要的环节。物品在储存过程中既占用了流通的空间，又占用了流通的时间。这两方面都会增加物品的成本和流通费用。储存系统的基本要求是：多、快、好、省和安全，即储存多（相对仓储空间而言），进出快，保管好（保证质量、减少损耗），费用省和商品、人身、建筑设备的安全。,5,第一部分 仓库及设施,仓库及仓储业的发展在个体家庭经济时代，自给自足的经济特征要求消费者对所需的
2、物资自己进行储存。随着运输能力的发展，各种专门化活动在经济上已成为可能，产品储存也开始从一个个家庭转移到零售商、批发商和制造商处。仓库最初被看作是完成市场营销过程所必须的一种贮存设施 早期的仓库作业对材料搬运原理缺乏关心 40年代开始管理上的注意力愈来愈多地转移到仓库的效率上来 在60年代和70年代期间，仓储的注意力集中在新技术的应用上在80年代，仓储管理的主要精力放在仓库系统的配置上和搬运技术上在90年代期间，仓储的主要焦点是灵活性和信息技术的有效利用。在产品和装运利益方面，要对顾客扩大的需求作出反应，就必须要有灵活性；而先进的信息技术则可以提供这方面的灵活性，它使仓库经营人能够对市场的变化
3、迅速作出反应，并在范围广泛的条件下衡量绩效。,6,第一部分 仓库及设施,仓库的利益 经济利益（Economic Benefits）仓库的基本经济利益有4个：整合、分装、加工/延期和储存。将4个基本功能相互结合又可产生综合的经济利益。服务利益（Service Benefits）通过仓库实现的5个基本服务利益分别是：现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象。,7,第一部分 仓库及设施,仓库的经济利益-整合整合仓库接收来自一系列制造工厂指定送往某一特定顾客的材料，然后把它们整合成单一的一票装运货物，其好处是有可能实现最低的运输费率，并减少在某一顾客的收货站台处发生拥塞，该仓库可以把从制造商到仓
4、库的内向转移和从仓库到顾客的外向转移都整合成更大的装运。,8,第一部分 仓库及设施,仓库的经济利益-分装分装仓库或分装站把组合订货分装或分割成个别的订货，并安排当地的运输部门负责递送。由于长距离运输转移的是大批量装运，所以运输成本相对比较低，进行跟踪也不太困难。,9,配送分类,第一部分 仓库及设施,仓库的经济利益-交叉站台/配送中心交叉站台和配送中心设施具有综合的功能。零售连锁店广泛地采用交叉站台作业或配送中心来补充快速转移的商店存货。,10,加工/延期提供了两个基本经济利益：第一，风险最小化，因为最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时才完成；第二，通过对基本产品（如散装巧克力）使
5、用各种标签和包装配置，可以降低产品所需存货的水平。,第一部分 仓库及设施,仓库的经济利益-加工/延期,11,这种仓储服务的直接经济利益从属于这样一个事实，即对于所选择的业务来说，季节性的储存是至关重要的。例如，草坪家具和玩具是全年生产的，但主要是在非常短的一段市场营销期内销售的。与此相反，农产品是在特定的时间内收获的，但随后的消费则是在全年进行的。这两种情况都需要仓库的堆存来支持市场营销活动。储存提供了存货缓冲，使生产活动在受到材料来源和顾客需求强加的限制条件下提高效率。,第一部分 仓库及设施,仓库的经济利益-储存,12,第一部分 仓库及设施,对仓库功能的认识过去，对仓库的储存职能，人们往往用
6、一个形象词汇来描述，即，仓库是“蓄水池”，以其蓄水池作用来调节源、流，但这种调节的重要前提是要有大量的蓄水，即库存。这种观念的实践结果是仓库的静态运行及对源、流调蓄的代价太高。现代经济社会，生产方式及生产能力有了很大改变，消费方式也发生了多方面的改变，逐渐出现了直接调节源流的要求，仓库也从过去蓄水调节的办法部分或开始向直接调节方向发展或向少蓄水强调节方向发展。,13,第一部分 仓库及设施,仓库分类 按使用对象及权限分类：（1）自备仓库。（2）营业仓库。（3）公共仓库。按所属的职能分类：（1）生产仓库。（2）流通仓库。（3）储备仓库。按结构和构造分类：（1）平房仓库。（2）楼房仓库。（3）高层货
7、架仓库。（4）罐式仓库。按技术处理方式及保管方式分类：（1）普通仓库。（2）冷藏仓库。（3）恒温仓库。（4）露天仓库。（5）水上仓库。（6）危险品仓库。（7）散装仓库。（8）地下仓库。特种仓库：（1）移动仓库。（2）保税仓库。,14,第一部分 仓库及设施,仓库的各项参数 1.仓库建筑系数。2库房建筑面积。3库房建筑平面系数。4仓库面积利用率。5库房高度利用率。6仓库储存能力。7仓库储存能力利用率。8仓库有效容积。9仓库容积利用率。10仓库周转次数。,仓库建筑系数=（仓库建筑物占地面积/库区总面积）100,是仓库建筑结构实际占地面积，用仓库外墙线所围成的平面面积来计量。多层仓库建筑面积是每层的平
8、面面积之和。,库房建筑平面系数=（库房使用面积/库房建筑面积）100,仓库面积利用率=（堆存货物的面积/使用面积）100,库房高度利用率=（货垛或货架平均高度/库房有效高度）100,仓库中可以存放物资的最大数量。以重量单位（吨）表示。,指实际仓容量与仓库储存能力之比值的百分率，一般以年平均值为考核计算依据，反映仓库储存能力利用之高低。,仓库有效容积=仓库有效面积（m2）有效平均高度（m）,仓库容积利用率=仓库使用容积（m3）/仓库有效容积（m3）100%,周转次数=进出库总量/平均库存,15,第一部分 仓库及设施,仓库的设施及设备 计量装置 货架 料棚 行车线路和停靠站台 储存容器 托盘 叉车
9、 水平搬运设施 垂直搬运设施 拣货作业设备 自动分拣设备 巷道堆垛起重机,16,计量装置,重量计量设备，包括各种磅秤、地下及轨道衡器、电子秤等；流体容积计量设备，包括流量计、液面液位计；长度计量设备，包括检尺器、自动长度计量仪等；个数计量装置，如自动计数器及自动计数显示装置等；还有综合的多功能计量设备。在现代仓库中应用电子技术、光电技术，核技术的电子秤、自动计数装置、核计量装置等是计量装置的发展方向。,第一部分 仓库及设施,17,货架,货架储存系统的优越性是：（1）货架是一种架式结构物，可充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库储存能力。（2）存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整保
10、证物资本身的功能，减少货物的损失。（3）货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。（4）保证存储货物的质量，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。（5）很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。（6）便于实行“定位储存”和计算机管理。,第一部分 仓库及设施,18,货架,货架储存系统也存在一些不足：设备费用投资较高。必须配备相应配套装卸搬运设施和托盘等集装单元器具。货架设备相对固定，机动灵活性较差。货架每排间必须留出走道，如使用叉车等装卸机具，走交道较大，有时反而降低仓容利用率。,第一部分 仓库及设施,19,货架,针对货架系统的缺点和问题，根
11、据不同的货物类型和使用要求，各类新型货架层出不穷，成为储存系统的必不可少的设备。,第一部分 仓库及设施,20,托盘货架,第一部分 仓库及设施,21,倍深式托盘货架,第一部分 仓库及设施,22,驶入式货架,第一部分 仓库及设施,23,驶出式货架,第一部分 仓库及设施,24,流动式货架,第一部分 仓库及设施,25,移动式货架,第一部分 仓库及设施,26,后推式货架,第一部分 仓库及设施,27,旋转式货架,第一部分 仓库及设施,28,积层式货架,第一部分 仓库及设施,29,轻型货架适用于储存箱品和散品等重量轻体积小的物品。由于拆装容易、防震、耐用，并用挂钩或螺栓固定，可自由调整存放高度及间隔。这种轻
12、型货架最适合于小物品的存放。货架高度一般在4m以下。悬臂式货架 悬臂式货架适用于存放钢管、型钢以及长型的物品。一般高在6m以下为宜，空间利用率低，约3550。,第一部分 仓库及设施,其他货架,30,第一部分 仓库及设施,储存容器,1贮仓。又称料仓，是专门用于存放粉状、颗粒状、块状等散状非包装物品的刚性容器。贮仓有许多种类型，按仓体横断面形状，有圆形结构、方形结构、矩形结构等。圆形的最为常见。2贮罐。是专门用于存放液体、气体物品的刚性容器。这里所说的贮罐也是一种密存形贮存设施，全部仓容都可用于贮存。贮罐种类很多，常见的有立式、卧式储罐。3料盘、周转箱等储存载体。有些仓库储存单元货物，因此，需要借
13、助于其它容器。将散杂货装入后形成单元货载。常使用的载体有料盘（从承载几十公斤到上千公斤）、料斗、料箱、周转箱等。,31,第一部分 仓库及设施,托盘,32,第一部分 仓库及设施,叉车,叉车与托盘相结合形成一种集装单元化装卸搬运的新作业方式叉车托盘作业已成为提高劳动效率，减轻劳动强度的有效手段 叉车按动力的种类可分为电瓶叉车和内燃机叉车两大类 叉车的主要技术性能：最大起升高度（H）额定起重量（Q）、基准载荷中心距（A）和载荷特性曲线 最小转弯半径（R）起升和行驶速度 爬坡能力 自重 门架倾斜角度,33,第一部分 仓库及设施,叉车的作业通道宽度,34,第一部分 仓库及设施,叉车的多功能属具,常用的叉
14、车属具有以下几种。1.带辊道的齿套2.串杆（RAM）3.吊钩（HOOK）4.倾翻叉架（ROTATINGFORX）5.移动叉齿（SIDESHIFT）6.推出器（LOAD PUSHER）7.推拉器（LOAD PUSHPULL8.夹抱器（CLAMP）9.旋转夹抱器（ROTATING ROLL CLAMP）10.载荷稳定器（LOAD STABllJSER）,35,第一部分 仓库及设施,叉车的多功能属具,36,第一部分 仓库及设施,叉车的多功能属具,37,水平搬运设施,第一部分 仓库及设施,38,水平搬运设施,重力式滚筒输送机 重力式滚筒输送机适宜输送具有一定刚性的平底货物，辊子间距应保证平稳地支持着货
15、物。通常置于输送机上的货物底面至少应该接触三、四个滚筒，才能保证货物在移动时的稳定性。,第一部分 仓库及设施,39,水平搬运设施,重力式滚轮输送机 滚轮式输送机具有结构轻，易于搬运和装拆的特点。适宜搬运有一定刚性的平底物品。同样，为使货物运输平稳，在任何时候每个货物至少要有五个滚轮支撑（分布在三个轴上）。,第一部分 仓库及设施,40,水平搬运设施,辊子输送机 辊子输送机是一种使用最为广泛的运输机械。它由一系列以一定的间隔排列的辊子组成，用于输送成件货物或托盘货物。对于货物支承面和辊距的要求与重力式滚筒输送机相同。辊子输送机一般可用于累积、分岔、合流等场合，也可应用于油污、潮湿及高、低温的环境。
16、辊子输送机根据其传动方案的不同，可以分为皮带传动、链条传动、伞齿轮传动和电动滚筒等。胶带式输送机 胶带输送机是用输送带作承载和牵引构件的输送机，用来输送各种规则或不规则形状的货物。皮带输送机可水平输送，也可倾斜输送。,第一部分 仓库及设施,41,垂直搬运设施,载货电梯 垂直输送机,第一部分 仓库及设施,42,拣货系统,电子标签拣货系统台车拣取系统自动分拣系统 拣货系统基本上是由商品、设备、人、空间、时间5个基本元素所组合而成，在系统规划与运作时，应充分了解其特性，才能提高系统的效率。,第一部分 仓库及设施,43,电子标签拣货系统,第一部分 仓库及设施,44,巷道堆垛起重机,巷道堆垛起重机是仓库
17、中的专用起重、堆垛、装卸设备，主要应用于巷道式货架仓库中。,第一部分 仓库及设施,45,自动化立体仓库,自动化立体仓库（AUTOMATED STORAGERETRIEVAL SYSTEM，简称AS、RS）是当代货架储存系统发展的最高阶段，它与自动分拣系统和自动导向车并称为物流技术现代化的三大标志。所谓自动化立体仓库是指用高层货架储存货物，以巷道堆垛起重机配合周围其他装卸搬运系统进行存取出入库作业，并由计算机全面管理和控制的一种自动化仓库。自动化立体仓库主要由：货架、巷道堆垛起重机、周围出入库配套机械设施和管理控制系统等几部份所组成。,第一部分 仓库及设施,46,自动化立体仓库,第一部分 仓库及
18、设施,47,立体仓库的优点,提高仓库的利用率提高机械化和自动化程度提高仓库管理水平提高仓库作业和水平储存的安全可靠性能适应特殊环境下的工作条件,第一部分 仓库及设施,、书籍是全世界的营养品。生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀莎士比亚2、书籍使人变得思想奔放。革拉特珂夫3、书籍是造就灵魂的工具雨果4、经验丰富的人读书用两只眼睛，一只眼睛看到纸面上的话，另一只眼睛看到纸的背面。歌德5、我扑在书籍上，就好像饥饿的人扑在面包上。高尔基6、书籍是巨大的力量。列宁7、书人类发出的最美妙的声音。莱文8、生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。高尔基9、黑发不知勤学早，
19、白首方悔读书迟。颜真卿10、书是良药，善读之可以医愚。刘向11、读书破万卷，下笔如有神。杜甫12、在你渴望时，它前来给予详细指教，但是从不纠缠不休。比切13、书籍是少年的食物，它使老年人快乐，也是繁荣的装饰和危难的避难所，慰人心灵。在家庭成为快乐的种子，在外也不致成为障碍物，但在旅行之际，却是夜间的伴侣西塞罗14、过去一切时代的精华尽在书中。卡莱尔15、书籍并不是没有生命的东西，它包藏着一种生命的潜力，与作者同样地活跃。不仅如此，它还像一个宝瓶，把作者生机勃勃的智慧中最纯净的精华保存起来弥尔顿16、每一本书都是一个用黑字印在白纸上的灵魂，只要我的眼睛、我的理智接触了它，它就活起来了。高尔基17
20、、读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。笛卡尔18、读书之于头脑，好比运动之于身体。爱迪生19、书籍乃世人积累智慧之长明灯寇第斯20、光阴给我们经验，读书给我们知识。奥斯特洛夫斯基21、读书有三到，谓心到，眼到，口到。朱熹22、书籍是青年人不可分离的生命伴侣和导师。高尔基23、和书籍生活在一起，永远不会叹气。罗曼罗兰24、书籍是最好的朋友。当生活中遇到任何困难的时候，你都可以向它求助，它永远不会背弃你都德25、书籍通过心灵观察世界的窗口。住宅里没有书，犹如房间没有窗户。威尔逊26、读一本好书，象交了一个益友。臧克家27、读万卷书，行万里路。刘彝15)时间一天天过去，有时觉得它漫长难熬，有时却又感
21、到那么短促;有时愉快幸福，有时又悲伤惆怅。一天与一天不同，一日和一日有别，仿佛一昼夜之间也有春夏秋冬之分。;阿;巴巴耶娃16)世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最容易被人忽视，而又最令人后悔的就是时间。;高尔基17)在人类生活中，时间刹那而过，它的本体是处于一个流动状态中，知觉是昏钝的，整个肉体的构成是易腐朽的，灵魂是一个疾转之物，运气是很难预料的，名望是缺乏见识的东西。;马尔库;奥勒留18)时间就是金钱，而且对用它来计算利益的人来说，是一笔巨大的金额。;狄更斯19)时间会刺破青春表面的彩饰，会在美人的额上掘深沟浅槽;会吃掉稀世之珍!天生丽质，什么都逃不过他那横扫的镰刀。;莎
22、士比亚20)浪费别人的时间等于是谋财害命，浪费自己的时间等于是慢性自杀。;列宁关于描写时间的名人名言1)时间是衡量事业的标准。;培根2)生命是短促的，然而尽管如此，人们还是有时间讲究礼仪。;爱献生3)历史孕育了真理，它能和时间抗衡，把遗闻旧事保藏下来。它是往昔的迹象，当代的鉴戒，后世的教训。;塞万提斯4)时间是由分秒积成的，善于利用零星时间的人，才会做出更大的成绩来。;华罗庚5)时间是人类发展的空间。;马克思6)在无限的时间的河流里，人生仅仅是微小又微小的波浪。;郭小川7)重复言说多半是一种时间上的损失。;培根8)开诚布公与否和友情的深浅，不应该用时间的长短来衡量。;巴尔扎克9)真正的敏捷是一
23、件很有价值的事。因为时间是衡量事业的标准，如金钱是衡量货物的标准。;弗;培根10)正当利用时间!你要理解什么，不要舍近求远。;歌德11)人的全部本领无非是耐心和时间的混合物。;巴尔扎克12)生命的长短以时间来计算，生命的价值以贡献来计算。;裴多菲13)敢于浪费哪怕一个钟头时间的人，说明他还不懂得珍惜生命的全部价值。;达尔文14)有了朋友，生命才显出它全部的价值;一个人活着是为了朋友;保持自己生命的完整，不受时间侵蚀，也是为了朋友。友谊要像爱情一样才温暖人心，爱情要像友谊一样才牢不可破。;穆尔;约翰15)从不浪费时间的人，没有工夫抱怨时间不够。;杰弗逊16)不善于利用时间的人，总是首先抱怨没有时
24、间，因为他把时间都耗费在穿吃睡和聊天上，去考虑该做什么，而只是什么也不去做。;拉布吕耶尔17)时间给勤劳者留下串串的果实，而给懒汉只留下一头白发和空空的双手。;高尔基18)在时间的大钟上，只有两个字;现在。;莎士比亚19)好事总是需要时间，不付出大量的心血和劳动是做不成大事的。想吃核桃，就是得首先咬开坚硬的果壳。;格里美尔斯豪森20)合理安排时间，就等于节约时间。培根描写时间的名人名言推荐1)不管饕餮的时间怎样吞噬着一切，我们要在这一息尚存的时候，努力博取我们的声誉，使时间的镰刀不能伤害我们。;莎士比亚2)少壮不努力，老大徒伤悲。;长歌行3)实际上，没有一种社会形态能够阻止社会所支配的劳动时间
25、以这处或那种方式调整生产。;马克思4)我们若要生活，就该为自己建造一种充满感受思索和行动的时钟，用它来代替这个枯燥单调以愁闷来扼杀心灵，带有责备意味和冷冷地滴答着的时间。;高尔基5)在老年时，会有许多闲暇的时间，去计算那过去的日子，把我们手里永久丢失了的东西，在心里爱抚着。;泰戈尔6)在历史急剧转变的关头，往往连先进的政党也会在相当的一段时间内不能理解新的局势而复旧的口号，这些口号在昨天是正确要在已成的事业中逗留着！-巴斯德（法国）我从不想未来，它来得太快。-爱因斯坦（美国）等你们六十岁的时候，你们就会珍惜由你们支配的每一个钟头了。-爱因斯坦（美国）世界上，宇宙中，有多少难解的谜啊还是抓紧时间
26、工作吧！-爱因斯坦（美国）即使上帝也无法改变过去。-亚里士多德（希腊）最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善于利用每一时机去发掘开拓的人。-苏格拉底（希腊）当许多人在一条路上徘徊不前时，他们不得不让开一条大路，让那珍惜时间的人赶到他们的前面去。-苏格拉底（希腊）一生没有虚过，可以愉快地死，如同一天没有虚过，可以安眠！-达芬奇（意大利）希望是永远达不到的，因此，人才希望，追求希望。-富兰克林（美国）从事一项事情，先要决定志向，志向决定之后就要全力以赴毫不犹豫地去实行。-富兰克林（美国）希望是生命的源泉，失去它生命就会枯萎。-富兰克林（美国）以希望为生的人，将绝食而死。-富兰克林（美国）每个人都有一不的理想，这种理想决定着他的努力判断的方向。就在这个意义上，我从来不把安逸和享乐看做是生活目的的本身-这种基础，我叫它猪栏的理想。照亮我的道路，并且不断地给我新的勇气去愉快地正视生活的理想，是善、美、真。-爱因斯坦（美国）无论何时，不管怎样，我也绝不允许自己有一点灰心丧气。-爱迪生（美国）对我来说，信念意味着不担心。-杜威（美国）希望贯穿一切，临死也不会抛弃我们。-波普（美国）希望永远在人的胸膛汹涌。人要经常感觉不是现在幸福，而是就要幸福了。-波普（美国）毫无理想而又优柔寡断是一种可悲的心理。-培根（英国）只有知道了通往今天的路，我们才能清楚而明智地规划未来。-斯蒂文生（英国）,
