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1、高 等 教 育 自 学 考 试毕 业 论 文论文题目：春番茄的早熟栽培及病虫害防治技术作者姓名： 专 业： 应用生物技术 主考学校： 甘肃农业大学 准考证号： 指导教师姓名职称： 甘肃省高等教育自学考试办公室印制 应用生物技 术本科论文论文标题：春番茄的早熟栽培及病虫害防治技术论文标题： The early spring tomato cultivation and pest control techniques论文作者： 目 录论文题目4中文摘要4英文摘要41.品种选择52.育苗移栽及整地施肥52.1培育适龄壮苗52.2定植5 3.田间管理63.1 早管早发63.2 支架缚蔓63.3 整枝6
2、3.4 防止落花7 4. 主要病虫害防治74.1 病毒病84.2 早疫病84.3 脐腐病94.4 虫害防治95. 番茄采收及留种95.1 采摘期的管理95.2果实采收时期105.3 留种 106. 结论 10参考文献12致 谢 13春番茄的早熟栽培及病虫害防治技术 摘要：本文通过对春番茄不同品种的选择，育苗移栽技术、定植后的早管早发、支架缚蔓、整枝、落花防止措施，病毒病、早疫病、脐腐病等病虫害防治方法、采收时间以及采收留种等方面的研究，阐述春番茄的早熟栽培及病虫害防治技术。关键词：番茄；早熟栽培；病虫害防治The early spring tomato cultivation and pest
3、 control techniques Abstract: by the choice of the early spring tomatoes of different varieties, seedling transplanting techniques, the colonization of the early-morning, frame tied Man, pruning, flower measures to prevent the virus disease, early blight, umbilical rot, and other pest control method
4、s, mining at harvest time and staying in the areas of research, described the early spring tomato cultivation and pest control techniques.Key words: tomato; early cultivation; pest and disease control番茄又名西红柿，属茄科，喜温类蔬菜，但又怕高温酷暑，无限生长型，生育期可长达610 个月，植株高大。原产于秘鲁，一年生草本植物。它含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、尼克酸
5、、枸橼酸、盐酸腺嘌呤、精氨酸、谷胱甘肽等成分。它所含的碳水化合物主要是糖，其中以葡萄糖和果糖为主，而淀粉及蔗糖的含量很少。近代医学研究表明，番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化，对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有抑制作用，也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。最新研究发现，番茄具有抗癌作用1。春番茄，在我们的蔬菜市场上占有很大的地位，也给我们的餐桌生活带来了很多营养和美味。因此，春番茄栽培技术的研究具有一定的经济效益和药用价值。 1. 品种选择 春番茄早熟栽培品种要选用在低温、弱光下坐果率高，中早熟、耐湿、株行紧凑的抗病良种。如中杂10号、云杂
6、8号等；丰产栽培的品种应该用无限生长类型。如强丰、锡粉二号等。2. 育苗移栽及整地施肥早春番茄为求早熟丰产，应该培育壮苗。其标准是株高20cm25cm，开展度25cm左右，茎粗0.5cm0.6cm，真叶79张，带子叶，现大蕾，叶色深绿不发紫，根系发达无病虫害，并带有直径10cm左右的护根体。定植前l2d喷代森锌等药剂，带药移栽。 2.1培育适龄壮苗2.1.1床土的配制与消毒 将充分腐熟的农家肥和葱蒜地菜园土按4：5的比例混合过筛，配制成床土。配好之后按每1 m2再掺入250g 尿素和12kg过磷酸钙，每50kg床土加50g代森锰锌拌匀，用喷雾器喷水使其含水量达到手捏成团不渗水、落地而散，然后装
7、入口径8cm的营养钵。2.1.2浸种催芽 将番茄种子放入55的温水中，不断搅拌，浸种10min，捞出放入0.1%高锰酸钾溶液中浸泡15min，用纱布口袋过滤，扎好袋口，放至水变清为止，然后放入25水中浸种4h，捞出沥干，催芽至露白，待播。2.1.3播种 2月中旬播种，用小竹签将营养钵中间的土松动，然后每个营养钵中央点播催芽的种子2粒，覆盖营养土厚约1cm，然后将营养钵整齐地排放在宽1.2cm的畦面上，上盖地膜，畦两边扎上小弓棚，覆膜，晚上加草苫。2.1.4幼苗期的管理 播种后要保持白天2530，夜间1518，当有80%幼苗出土后应揭去地膜、草苫。其后，晴天当气温高于30时，及时通风降温；阴雨天
8、要闭膜提温，在中午小通风散湿；以后随着气温的上升，晴天不盖膜，雨天盖膜。1叶1心时及时间苗补苗，保证每个营养钵有1株苗。整个苗期要喷农药3次：1叶1心时喷病毒A300倍液，预防病毒病的发生；在3叶1心时喷75%代森锰锌防治早晚疫病、细菌性角斑病、溃疡病；在5叶1心时喷杜邦万灵1000倍液或武汉科诺四季红800倍液防青虫和蚜虫。2.2定植2.2.1定植前准备 定植前准备工作包括整地、施肥、做畦。春番茄定植田应选择经过深耕、熟化、土壤疏松肥沃、保水力强、排水良好， 底肥采用稻谷壳或玉米秆、麦秆等秸秆加畜禽粪肥沤制。农家肥一定要充分腐熟， 要达到无公害标准。对沤制的农家肥和土壤要用杀虫、杀菌剂处理，
9、一般每亩（1亩667 m2）施腐熟厩肥5000kg作基肥，定植前再施猪粪尿等2000kg3000kg，在厩肥堆制发酵过程中再加入一定数量的过磷酸钙则效果更好。基肥通常在整地时进行沟施，即每一畦中挖一20cm的深沟，把肥料均匀施入沟内，然后将畦面耙平整细。2.2.2定植及密度 2.2.2.1定植期。春番茄定植时间，应根据当地气候条件和前作茬口的安排。当土壤表层1cm的土温稳定在10以上,棚内最低气温在0以上时,即为安全定植期。2.2.2.2定植方法。番茄苗定植时，设法提高土壤温度，促进早发根、早发棵是关键。采用先覆膜， 再进行挖穴、栽苗、浇水、覆土正苗。定根水必须加杀菌剂预防苗期病害，每窝使用定
10、根水100克左右 （每 50 公斤水加地菌灵150克）， 亩用药1050克左右。定植深度一般以子叶与地面相平为宜。2.2.2.3定植密度。春番茄的定植密度为每畦栽两行，一般大行70cm，小行45cm，株距33cm左右，每亩可栽35004000株2。3. 田间管理 春番茄定植后的田间管理工作主要是田内温度、空气调节、肥水管理、植株调整等。3.1 早管早发番茄定植时气温低，活棵后必须进行中耕除草，追肥，浇水，早管促早发，促进根系和茎叶生长。若能使用地膜可以免去锄地和减少浇水次数，更利于促进发根长茎叶。 定植至缓苗期注意适当松土、地不干不浇水，可用0.2%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液进行叶面追
11、肥促进缓苗。尤其要遮阳降温，避雨防风。缓苗至第一花穗果实膨大时，追一两次薄肥水提苗，控制秧苗营养生长过旺；第一穗果核桃大至第四穗果刚开花为盛果期，注意重追肥（以氮肥和钾肥为主），重浇膨果水，10天追一次肥，浇一次水，每亩追尿素和硫酸钾各810，在第一穗果果实发白至罢园期间，每7天浇一次水肥，同时叶面喷施 0.2%的尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液，促进果实迅速膨大，防止植株早衰，增加产量。3.2 支架缚蔓待株高26cm时支架、缚蔓。支架以人字架为好，随着茎叶生长，每隔16cm20cm缚一次蔓架、绑蔓、整枝一般要在3月底4月初完成3。3.3 整枝目的在于通过人为处理调整植株营养生长与生殖生长的协调
12、,减少不必要的养分消耗,改善通风、透光条件,减少病虫害,提高抗性及产量。常用单杆整枝，即每棵保留主干，摘除一切分杈。但第一次整枝不宜过早或过晚。由于侧枝的生长可以刺激根系的活动，过早整枝会抑制根系的生长，影响地上部分的生长于结果。整枝一般在第一花序已经开花或形成小果时进行，这样可以使养分集中到花、果上，促进坐果及果实迅速肥大。整枝过晚，侧枝生长迅速，大量消耗养分，影响果实生长发育。在整枝时要做到残枝不留田间，残枝集中处理，以减少病害感染机会。当番茄植株长到一定高度时，结合整枝进行摘心。通过摘心可减少养分的消耗，并可使养分集中到果实上。近年在保护地内为降低植枝高度，促使番茄早熟丰产，还用留叶整枝
13、法及连续摘心整枝法。留叶整枝法是主杆留4穗果进行摘心封顶，在第一花序下方的二个侧枝长到6cm左右时各留一叶摘心。连续摘心整枝法是在主枝留2穗果进行封顶，在主技第一花序下留23个侧枝，每一侧枝再结2穗果封顶，每株番茄结46穗果。当植株封行以后，如茎叶生长过旺，可以打去基部的老叶、黄叶，以利通风透光。番茄若栽得较密，为促进下层果实早熟，一般在第34穗花着果后即可打顶。3.4 防止落花番茄在夜温低于15或日温高于30时，均易引起落花落果。为促进植株生长,保花保果,提高坐果率。一般用番茄灵、2,4D等,在第一层花序开放时开始用药液点花, 或用药水浸花或涂于花柄上，第二层花序以后在花序有50%开放时可用
14、喷洒的方法,前期气温低可用浓一点,后期气温高应稀一点,一般气温在2030时,用2530mg/kg,超过30不必用。2,4D只能用于浸花或点花,不能喷洒,浓度在1020mg/kg。经过处理的番茄没有种子，品质有所提高，但这两种药水均不能沾在茎叶及生长点上，否则会发生药害4。当果实长至手拇指大时疏去过密、畸形、细弱、受伤、发育不良劣质果,每束花序留46个果。4. 主要病虫害防治番茄病害有病毒病、早疫病、溃疡病、晚疫病、脐腐病、白粉病、叶霉病、绵疫病、灰霉病、青枯病、菌核病、根线虫病等。早疫病、晚疫病一般在4月上、中旬,灰霉病在4月下旬发生。虫害有蚜虫、小地老虎、棉铃虫、斜纹夜蛾、茶黄螨等。现将主要
15、病虫害防治方法简述如下5。番茄早疫病用代森锰锌、百菌清等喷雾；晚疫病用百菌清、甲霜灵锰锌、杀毒矾、疫霉净等防治；灰霉病用速克灵、灰克等防治；叶霉病用速克灵、百菌清、托布津、多菌灵等防治。还要特别注意防治番茄系统性侵染病和维管束组织病害， 主要包括番茄病毒病、枯萎病、青枯病和溃疡病。4.1 病毒病4.1.1 发病症状 最常见的有三种类型：花叶型、蕨叶型和条斑型。花叶型病毒病叶片上出现深浅不均的绿色病斑，黄绿相间的花叶，叶片凹凸不平，新叶变小， 植株矮小。蕨叶型病毒病上部叶片细长，形成蕨叶或线状，下部叶片卷曲，植株矮化。条斑型病毒病茎叶果上均出现症状，表现为暗绿至褐色坏死条斑，可导致一枝或整枝枯萎
16、死亡。4.1.2 防治方法 4.1.2.1选择适合当地条件的抗病品种。如九龙大红、强力米寿、苏抗4号、5号、大黄等品种。4.1.2.2播种前种子消毒， 可先用清水浸种34h，再放入10%磷酸钠溶液中浸种4050min，捞出后用清水冲净，再催芽播种。4.1.2.3多施磷钾肥，少施氮肥。4.1.2.4苗期防治蚜虫，可用40%乐果乳油1000倍液。发病初期， 使用20%病毒A可湿粉600倍液，或65%植病灵乳油1000倍液喷雾防治。4.1.3 田间管理 应重施充分腐熟的有机肥，适时早定植，加强结果期的肥水管理，培育壮苗，增强植株本身的抗性，保持田园、架材、农具及农事操作者的清洁卫生，并注意改善田间小
17、气候。4.2 早疫病受害叶片呈深褐色，有水渍状斑点，以后逐渐扩大，有同心轮纹。一般阴雨天气，日照不足，田间排水不良时植株下部老叶易发病。4.2.1 防治方法 4.2.1.1选用抗病品种，如茄抗5号、奇果、矮立红、荷兰5号、强力寿、弗罗里达等品种。早疫病多数是种子表面带菌，可用0.05高锰酸钾浸种2h，然后用清水洗净晾干后再播种，也可将种子用52温水浸30min，冷却后催芽播种。4.2.1.2药剂防治 发现有病时可喷0.5波尔多液，50甲基托布津可湿性粉剂7001000倍液、50多菌灵可湿性粉剂5001000倍液，一般每10d左右喷一次，共喷23次。4.2.2 田间管理 应降低田间湿度，摘除病叶
18、、脚叶、老叶。施足基肥、适时追肥，增施有机肥和磷钾肥,提高抗病能力。合理密植、及时绑架、整枝和打底叶，利于通分透光。抓好生态防治，控制温度、湿度，合理轮作。4.3 脐腐病4.3.1发病现状 幼果和未成熟的绿果易发病。病斑发生在幼果脐部，初水浸状茶褐色或深灰色，很快扩大致使病部凹陷、呈暗褐色或黑色，有的病斑具同心轮纹。病部果皮和果肉质地柔韧，中后期遇湿度大时，因杂菌腐生，病斑上常出现黑色霉层。病斑直径通常12 cm，有时可达小半个果实，使果实呈现显著的扁平状。病果往往未充分膨大即提早变红。4.3.2发病机理 有两种看法：其一，认为直接原因是由钙缺乏造成的。钙被吸收后在植株体内被固定，不再向其他部
19、位移动。当植株不能从土壤中吸收足够的钙时，幼果最易缺钙，引起果实脐部细胞生理紊乱，组织坏死，失去控制水分的能力而发病。其二，认为由土壤水分供应不足或不稳定而引起。在坐果期遇到干旱天气，叶片的蒸腾增大，若土壤水分不足，果实所需的大量水分特别是果实内、果脐部的水分被叶片夺走，即在干旱情况下，首先果脐部出现失水和引起组织坏死，发生脐腐。4.3.3防治方法 4.3.3.1选择土层深厚、保水力强的地块种植番茄；对砂性强的土壤，增施腐熟的有机肥，增强其保水能力。4.3.3.2合理水、肥。 避免忽干忽湿，特别在结果期更应做到水分均衡供给。避免使用浓度过高和含氮过多的肥料。4.3.3.3及时整枝、打老叶，促进
20、根系发育。4.3.3.4进入结果期后进行叶面补钙。可喷施1%过磷酸钙。以预防为主，从初花期开始，隔 15天1次，共喷2次。4.3.3.5在易发生脐腐病的地区或田块，选用较抗病的品种。4.3.3.6地膜覆盖栽培，能保持土壤水分和减少钙的淋溶；遮阳网覆盖可减少植株的过分蒸腾，均对预防该病有利。4.4 虫害防治防治方法一是物理防治,安装频振式杀虫灯及黄色诱虫板;二是化学防治, 一般选用高效低毒、低残留的农药。蚜虫及棉铃虫可用25菊乐合酯3000倍液或2.5杀虫双500600倍液或2.5澳氯菊酯800010000倍液防治6。5. 番茄采收及留种待添加的隐藏文字内容25.1 采摘期的管理番茄一般可以在定
21、植后7080d左右采收，在光照不足条件下易徒长、病多、果小，低温和高温条件下都不易座果，生长停滞甚至死亡。番茄营养生长期的适宜温度为2025，开花结果期稍为高些，昼夜温差510有利于生长发育。番茄以排水良好的砂质壤土为适宜，土壤粘重或沙性太重都不利于获得高产，排水不良则易发生各种病害。加强水肥管理，不能受旱和缺肥，采摘遍数不宜过多，保证番茄青枝绿叶到霜期。5.2 果实采收时期番茄果实随成熟度不同，可分为四个时期，采收也应根据需要按不同成熟期进行采收。5.2.1青熟期 果实已充分长大，但仍为绿色，这时风味差，一般不宜采收。5.2.2转色期 果实脐部转为黄绿色或红色，初具风味，果肉坚实，耐运输，是
22、运销外地的采收期，也是催红的采收适期。番茄催红可用1500PPm2000PPm的乙烯利水溶液将番茄浸12min，取出后放在2025温室或温床中催熟，经56d即可变红。5.2.3成熟期 果面有80以上转红或完全着色，这时向质尚坚实，风味最佳，是就近供应最适的采收期。番茄采收时要去掉果柄，以免刺伤别的果实。番茄采收后， 要根据大小、 颜色、果实形状，有无病斑和损伤等进行分级包装，以提高商品性。为了加快番茄成熟，增加果实的红熟度，提早上市.5.2.4完熟期 果实充分成熟、红透变软，是加工制酱及留种的采收期。为了提早上市，在果实绿熟期（青熟期与转色期之间）采收后催熟，具体方法是用2000mgL3000
23、mgL的乙烯利喷果实，将乙烯利喷过的果实放在2530的室内45d，有8090的果实转红即可上市。采收后催熟必须严格控制温度，低于20催熟慢，低于810时易受冻害腐烂，高于30也易引起腐烂。在最后一批果实成熟前，可用20004000ppm乙烯利全田整株喷洒，虽然叶片产生药害，但果实可提早46d采收。番茄采收时要去掉果柄，以免刺伤别的果实。番茄采收后，要根据大小、颜色、果实形状，有无病斑和损伤等进行分级包装，以提高商品性。为了加快番茄成熟，增加果实的红熟度，提早上市。但应按销售排量，限量采摘，以免积压。5.3 留种 留种要用充分成熟的果实，在种株的第二、三层果实中选择颜色鲜艳，果形整齐，无干疤裂痕
24、的果实做种。凡点过2，4D或番茄灵的果实是无籽番茄不能留种；栽培中使用杂交一代的品种因第二代容易分离劣变，也不宜留种。留种的果实采收后挖出果瓤，放置23d使其发酵，然后淘洗出种子，晒干后贮藏。6. 结论 春番茄的栽培应选用在低温、弱光下坐果率高，中早熟、耐湿、株行紧凑的抗病良种，培育壮苗，选择经过深耕、熟化、土壤疏松肥沃、保水力强、排水良好，底肥充足的土地进行定植，每亩可栽35004000株，田间管理工作主要注意田内温度、空气调节、肥水管理、植株调整等，做到早管早发、支架缚蔓、整枝等措施来改善通风、透光条件，减少病虫害, 防止落花落果，提高抗性及产量。也应该注意番茄的及时采收及病虫害的防治，不
25、能盲目栽培。因此，对于番茄的栽培技术也有了很高的要求，采用一些先进的农业科学技术，既有利于人们的健康，又有利于环境的保护，我相信今后番茄的栽培技术会蓬勃发展，为广大种植农户带来更大的经济效益。参考文献1 李曙轩. 蔬菜栽培生理. 上海：上海科学技术出版社，19792 张学平. 反季节蔬菜实用种植技术. 武汉：河海大学出版社，19973 苏崇森. 蔬菜生产技术. 北京：中国农业出版社，20034 马青，张管曲. 保护地番茄叶酶病的发生与防治. 西北园艺，1995,（4）：295 马瑞. 番茄主要病害的发生与防治农业科技与信息.2005，（1）：34356 郑长艳.番茄病毒病的综合防治.农业与技术，2003，23（1）：6869 致 谢感谢我的导师 ，他们严谨细致、一丝不苟的作风一直是我工作、学习中的榜样；他循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪。王老师平日里工作繁多，但在从我做毕业设计到中期论文的修改，后期论文格式调整等各个环节中都给予了我悉心的指导。除了敬佩杨老师的专业水平外，他的治学严谨和科学研究的精神也是我永远学习的榜样，并将积极影响我今后的学习和工作。最后还要感谢 老师，谢谢他们对我学业上的帮助。
