《四川省放养鸡生产指导手册2.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四川省放养鸡生产指导手册2.doc（17页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、四川省放养鸡生产指导手册 四川省畜牧科学研究院国家肉鸡产业技术体系西南区岗位团队大地一佳生态桑叶鸡 前 言利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源以放牧的方式进行肉鸡生产，通称“放养鸡”。经过几年的发展，放养鸡产业在我省广大农村地区已具有相当的规模，放养鸡产品已拥有稳定的消费群体和消费市场。特别需要指出的是，在以养殖设施化为主要内容的标准化规模养殖发展进程中，放养鸡生产可谓传统畜牧业向现代畜牧业的一种过渡养殖方式，且在多极化的畜产品消费市场上，其产品可满足部分消费群体的需求。我们认为，无论以何种方式养鸡，都必须按照科学规范的饲养管理和卫生保健等规程操作，才能为消费者提供安全无公害的产品。
2、有鉴于此，作为国家肉鸡产业技术体系西南区岗位科学家及其团队成员，四川省畜牧科学研究院家禽研究所和兽医研究所相关科技人员经过为期一年的调查和研究，并根据多年从事优质肉鸡（土鸡）生产与科研实践积累的资料，编著了放养鸡生产指导手册，以期对我省放养鸡产业的健康发展起到推动与指导作用。本手册不但适合四川省，而且也适合相似自然生态条件的我国西南地区。本手册由蒋小松、杜华锐、廖党金、杨朝武、林毅、李雯、李兴玉、李小成、魏甬、李晴云、叶勇刚、宋小燕编著。编著者参阅了国内外相关文献，同时采纳了相关养殖场的现场照片，在此一并感谢。编著者由衷地希望本手册有助于读者掌握放养鸡生产实用技术，并在实践中取得良好的经济效益
3、。编著者2011年12月目 录1 选址、布局与设施11.1 鸡场选址11.2 场区布局11.3 鸡舍建设22 育雏准备工作32.1 育雏舍32.2 育雏设备32.3 清洗及消毒42.4 温度与饲料43 鸡种的选用与引种44 雏鸡饲养管理54.1 饮水54.2 喂料54.3 饲料搭配54.4 温度64.5 湿度64.6 密度64.7 断喙64.8 光照时间和强度74.9 通风换气75 放养准备工作及注意事项75.1 放养准备工作75.2 放养时间的选择75.3 放养场地的养殖密度86 放养期日常饲养管理96.1 公母分群饲养96.2 供水96.3 饲喂技术106.4 严防中毒117 经营管理11
4、7.1 建立养殖档案117.2 适时上市117.3 成本核算11第二篇 疫病防控技术121 疫病综合预防技术121.1 间歇养殖121.2 消毒121.3 免疫121.4 寄生虫病预防131.5 兽药使用规范142 主要疫病防制技术162.1 新城疫162.2 禽流感172.3 鸡白痢182.4 大肠杆菌病192.5 球虫病202.6 鸡住白细胞虫病（鸡白冠病）212.7 鸡蛔虫病22第二篇 疫病防控技术1 疫病综合预防技术1.1 间歇养殖实行分区间歇放养，林地、果园3亩5亩划为一个放养区，山坡、草地5亩以上划为一个放养区，每个放养区用围墙、尼龙网或铁丝网等隔开，根据饲养数量及当地放养条件决定
5、间歇养殖的时间，一般两批鸡的间隔时间为23个月。1.2 消毒在鸡舍周围，每星期撒一层生石灰，鸡在进出时消毒；在鸡舍门口建消毒池，池内铺垫麻布，并用消毒剂浸湿麻布，鸡在进出时消毒。每批鸡出售后，对鸡舍墙壁、地面、饲养设备以及鸡舍周围彻底冲洗，鸡舍充分干燥后，采用2种以上的消毒剂交替进行3次以上的喷洒消毒，在进下一批鸡之前，再进行一次消毒。消毒剂可选用含过氧乙酸、火碱、醛类、碘伏、有机氯制剂、复方季铵盐等成分的消毒剂，所选消毒剂的使用浓度、配制方法、使用时间等，见其产品的使用说明书。1.3 免疫鸡场应根据各地流行的鸡疫病种类进行免疫，其中新城疫和高致病性禽流感是强制性免疫病。免疫剂量及方法，按照各
6、疫苗的使用说明书进行。放养鸡推荐免疫程序见表4。表4 推荐免疫程序日龄疫苗免疫方法35肾型传支W93滴鼻或饮水810新城疫克隆30或系+H120滴鼻或饮水1315法氏囊B87或法氏囊多价苗滴鼻或饮水鸡痘疫苗翅部刺种或皮下注射1518禽流感H5+H9二联灭活苗皮下或肌肉注射2325法氏囊B87或法氏囊多价疫苗滴鼻或饮水3035新城疫克隆30或系+传支H52滴鼻或饮水或新城疫-传支二联灭活苗皮下或肌肉注射4045禽流感H5+H9二联灭活苗皮下或肌肉注射5060禽霍乱灭活苗肌肉注射鸡痘疫苗翅部刺种或皮下注射90100新城疫克隆30滴鼻或饮水或新城疫-传支二联灭活苗皮下或肌注1.4 寄生虫病预防放养阶
7、段一般进行两次预防性驱虫，在6075日龄，用吡喹酮粉剂和阿维菌素粉剂混入饲料中，拌料35天，吡喹酮量按每公斤鸡体重15毫克一次服用剂量计算，阿维菌素量按每公斤鸡体重0.03毫克一次服用剂量计算；在100110日龄，用吡喹酮粉剂和阿维菌素粉剂混入饲料中，拌料35天，药物剂量同上。重点寄生虫病预防见表5。表5 重点寄生虫病预防日龄寄生虫种类药物方法37球虫病鸡球虫疫苗饮水口服350抗球虫药物根据药物使用方法，混入饲料或饮水中6075线虫病、绦虫病、吸虫病、体表寄生虫病吡喹酮和阿维菌素混合混入饲料口服100110线虫病、绦虫病、吸虫病、体表寄生虫病吡喹酮和阿维菌素混合混入饲料口服1.5 兽药使用规范
8、1. 用药原则放养鸡的用药原则：根据防治疾病需要使用药物；根据防治疾病类型选择高效、敏感性高、价格低廉、应用方便的药物；使用药物的剂量和方法，根据产品使用说明书进行；严禁大剂量使用药物；禁止使用国家相关部门公布的禁用药物；根据药物要求，鸡出售前多长时间停止使用该药物；购买具有国家正式批文生产厂家的兽药产品，并在产品包装上明显标记有产品用途、有效成份、使用剂量、使用方法等；如果养殖的鸡有绿色食品等特殊产品标记，选用药物时必须符合NY/T 472-2001绿色食品兽药使用准则。2. 药物搭配注意事项多种药物同时使用或前后使用的间隔时间不长时，其药效会发生一定的变化，疗效可能增强也可能降低甚至产生毒
9、性，因此，某些药物不能相互搭配混合使用，用药时应该特别注意。具有增效作用可以搭配使用的常用药物见表6，不能搭配使用的常用药物见表7。表6 具有增效作用可以搭配使用的常用药物类别代表药物可以搭配使用的药物头孢菌素类头孢拉定、头孢氨苄新霉素、庆大霉素、喹诺酮类、硫酸粘杆菌素氨基糖苷类硫酸新霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素青霉素类、头孢菌素类、三甲氧苄氨嘧啶四环素类四环素、强力霉素、金霉素、土霉素同类药物及泰乐菌素、三甲氧苄氨嘧啶氯霉素类氟苯尼考新霉素、盐酸多西环素、硫酸粘杆菌素大环内酯类罗红霉素、红霉素、替米考星、阿奇霉素新霉素、庆大霉素、氟苯尼考多粘菌素类硫酸粘杆菌素强力霉素、氟苯尼考、头孢氨苄
10、、罗红霉素、替米考星、喹诺酮类磺胺类磺胺嘧啶钠、磺胺五甲氧嘧啶、磺胺六甲氧嘧啶三甲氧苄氨嘧啶、新霉素、庆大霉素、卡那霉素洁霉素类林可霉素、克林霉素甲硝唑、庆大霉素、新霉素喹诺酮类诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、左旋氧氟沙星头孢菌素类、氨基糖苷类、磺胺类表7 不能搭配使用的常用药物类别代表药物不能搭配使用的药物青霉素类氨苄西林钠、阿莫西林、青霉素氨茶碱、磺胺类头孢菌素类头孢拉定、头孢氨苄氨茶碱、磺胺类、红霉素、强力霉素、氟苯尼考氨基糖苷类硫酸新霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素青霉素类、头孢菌素类、三甲氧苄氨嘧啶、vc四环素类四环素、强力霉素、金霉素、土霉素氨茶碱氯霉素类氟苯尼考氨苄西林、头孢拉定、
11、头孢氨苄、卡那霉素、磺胺类、喹诺酮类、链霉素、呋喃类大环内酯类罗红霉素、红霉素、替米考星、阿奇霉素VC、阿司匹林、头孢菌素类、青霉素类、卡那霉素、磺胺类、氨茶碱多粘菌素类硫酸粘杆菌素先锋霉素、新霉素、庆大霉素磺胺类磺胺嘧啶钠、磺胺五甲氧嘧啶、磺胺六甲氧嘧啶、头孢类、氨苄西林、VC、氟苯尼考、红霉素类洁霉素类林可霉素、克林霉素青霉素类、头孢菌素类、VB、VC喹诺酮类诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、左旋氧氟沙星四环素类、氟苯尼考、呋喃类、罗红霉素、氨茶碱2 主要疫病防制技术2.1 新城疫鸡新城疫俗称鸡瘟，是由新城疫病毒引起的一种急性、烈性传染病，可致各种年龄鸡感染发病和死亡，本病传播迅速，一年四季均
12、可发生，天气突变易诱发本病。症状：多数情况下病鸡表现精神不振，采食减少，翅下垂，站立不稳。张口呼吸，咳嗽，发生呼噜声，呼吸困难。部分鸡拉绿色稀粪。发病后期，一些病鸡出现扭头、歪颈、转圈等神经症状。解剖可见气管环状充血，内有粘液或混有血丝。腺胃乳头出血是新城疫特征性病变，肌胃角质膜下点状、条状出血，肠道广泛性出血，在小肠表面可见散在的枣核状红肿病灶，剪开小肠可见粘膜面有枣核状的出血斑或溃疡，盲肠扁桃体肿胀、出血。图9：病鸡精神不振，翅下垂、站立不稳图10 病鸡排绿色稀粪图11 病鸡出现扭头、歪颈图12 新城疫特征性病变是腺胃乳头出血防治：（1）紧急免疫：鸡群发生新城疫后，立即用34倍量新城疫系苗
13、或克隆30点眼、滴鼻或饮水；两月龄以上的鸡也可用2倍量新城疫I系苗肌肉注射。（2）药物治疗：本病目前尚无特效药物，病鸡应补充电解多维、黄芪多糖等增强鸡抵抗力。选用抗病毒药物如病毒唑、干扰素和抗病毒的中药联合治疗（紧急免疫前后5天不能用抗病毒药物）。2.2 禽流感禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病。禽流感病毒血清型众多，致病力差异很大，H5强毒株感染的死亡率可达90%100%，H9亚型死亡率较低。症状：病鸡头颈肿胀，有明显的呼吸症状，气管充血、出血，心包膜和气囊增厚并附着淡黄色渗出物，卵黄性腹膜炎。急性病鸡精神不振，采食下降，鸡冠、肉髯肿胀发紫，出血，坏死。脚掌、趾肿胀，鳞
14、片出血。部分病鸡下痢，排绿色粪便。头、颈及胸部皮下有淡黄色胶冻样水肿。腺胃乳头出血、腺胃与肌胃交界处出血，肠粘膜出血，胰腺有出血点。图13鸡冠和肉髯肿胀、发紫图14 鸡冠出血、坏死（日.崛内贞治摄）图15 头部皮下有黄色胶冻样浸润图16 腺胃乳头出血以及腺胃与肌胃交界处出血的出血带防治：（1）紧急免疫：发生非高致病性禽流感时，发病初期可紧急接种疫苗。由于禽流感各亚型之间缺乏交叉保护，应根据各地流行病毒血清型特点选择疫苗。（2）药物治疗：本病目前尚无特效药物，病鸡应补充电解多维、黄芪多糖等增强鸡抵抗力。选用抗病毒药物如病毒唑、干扰素和抗病毒的中药联合治疗（紧急免疫前后5天不能用抗病毒药物），并辅
15、以抗生素防止其它细菌继发感染。2.3 鸡白痢鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起鸡的一种传染性疾病。本病主要经消化道感染，也可通过感染的种鸡和污染的种蛋垂直传播。主要危害4周龄内的雏鸡，感染导致雏鸡的高死亡率。症状：病雏鸡排白色粘稠粪便，肛门周围羽毛有白石灰样粪便沾污；雏鸡卵黄吸收不良，呈黄绿色液化或呈棕黄色奶酪样。肺内和心肌上有黄白色结节。一些病鸡引起关节肿大，跛行。剖检可见肝肿大、充血，肝脏和脾脏上有黄白色坏死点。病程长则可在心肌、肌胃、肠管等部见到隆起的白色结节。盲肠膨大，肠内有干酪样凝结物。图19 肝脏表面弥散性的黄白色坏死小点图18 卵黄吸收不良，呈黄绿色图20 心脏上有灰白色隆起的结节图1
16、7 肛门周围羽毛被白石灰样粪便污染，甚至堵塞肛门（范国雄 摄）防治：（1）检疫：用全血平板凝集试验定期检疫，淘汰阳性鸡。（2）药物预防及治疗：雏鸡在饮水中加入恩诺沙星、环丙沙星等。发病鸡可用上述药物加大剂量使用。2.4 大肠杆菌病大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一类病的总称，包括败血症、心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、肉芽肿、输卵管炎、生殖道炎、脐炎、滑膜炎等疾病。大肠杆菌病对养鸡业危害较大。各种年龄鸡均可感染大肠杆菌病，尤以雏鸡、幼鸡感染后危害较大。当饲养管理不善、应激等因素，造成抵抗力降低，以及感染其他疾病，常继发或并发大肠杆菌病。症状：大肠杆菌病常见心外膜、肝膜、腹膜和气囊增厚，表面有灰白色
17、的纤维素渗出物覆盖。皮肤、肌肉瘀血，血呈紫黑色、不易凝固，肠粘膜出血，心包积液，心脏扩张，肝肿大呈紫红色。图24 全眼球炎（左为正常，右为病眼），眼球浑浊并有淡黄色分泌物（Sata 摄）图23 头部皮下结缔组织肉芽肿 图22 气囊壁被覆淡黄色渗出物、增厚图21心表面被一层灰白色纤维素渗出物覆盖防治：（1）免疫：大肠杆菌因血清型众多，交叉免疫保护差，选用当地或本场分离菌株制备的多价灭活疫苗效果最佳。（2）药物预防及治疗：恩诺沙星、氟苯尼考、新霉素、庆大霉素、先锋霉素等，但大肠杆菌易产生耐药性，因此，药物应经常更换使用。2.5 球虫病由于舍外养殖方式使球虫卵囊在林地里广泛扩散，球虫卵囊大量分布于林
18、地中并可在林地中长时间存活，因此球虫病是放养鸡预防的重点疫病之一。本病主要危害雏鸡，发病率死亡率高，病愈雏鸡生长滞后，抵抗力低，易患其他疾病，给养殖户造成巨大的经济损失。症状：常见典型症状是拉稀及血便。病鸡精神不振，逐渐消瘦，足和翅膀多发生轻瘫，产蛋鸡产蛋量减少。剖检可见盲肠显著肿大，呈紫红色，肠腔充满凝固或新鲜的暗红色血液，盲肠壁变厚，并伴有严重的糜烂。小肠扩张增厚，有严重的坏死，肠壁深部和肠腔积存凝血，使肠的外观呈淡红色或褐色，肠壁有明显的淡白色斑点和黏膜上的许多小出血点相间杂。图26 盲肠粘膜出血，肠腔内有血样内容物图27 后期盲肠内充满淡黄色的肠芯图25 鸡盲肠肿大、出血图28 鸡小肠
19、肿胀，浆膜面有出血点（刘思当 摄）防治：（1）免疫：按表5进行，使用前停止供应水约24小时。（2）药物预防及治疗：在育雏阶段用抗球虫药物预防，药物使用应注意交替用药，常用药物如下：复方磺胺二甲嘧啶钠、地克珠利 、球痢灵、氯苯胍。发病鸡经饮水给予抗球虫药物并配合维生素K帮助止血促进康复。（3）消毒：因为球虫卵囊对普通消毒药有极强的抵抗能力，用烧碱对鸡舍和硬化的放养场地进行消毒，烧碱具有腐蚀性，使用时注意安全，规范操作。2.6 鸡住白细胞虫病（鸡白冠病）鸡住白细胞虫病又称为鸡白冠病，是由住白细胞虫寄生于鸡的红细胞、成红细胞、淋巴细胞和白细胞引起的贫血性疾病。本病主要造成鸡的贫血。鸡白冠病的流行与吸
20、血昆虫蠓和蚋的活动密切相关，在20以上时，蠓和蚋活动力强，繁殖快，易造成本病的发生。鸡白冠病多发于510月份，68月份为发病高峰期。症状：病雏鸡精神不振，严重感染时，可因出血、咯血、呼吸困难而突然死亡，死前口流鲜血是最具特征性的症状；中鸡和成鸡感染，临床上可见鸡冠苍白，排水样的白色稀粪、脚软、排绿色稀粪，产胆量下降或停产。剖检可见肌肉苍白，血液稀薄，在胸肌、腿肌、肝、心、脾、腹腔脂肪有针尖大至粟粒大的灰白色圆形小结节。严重者全身出血，多见于雏鸡，表现为皮下、胸肌、大腿肌肉有针状或米粒大的出血点，肝脏及肾脏广泛出血，形成紫色血肿或血凝块。 图29 鸡冠和肉髯苍白图30 胸肌苍白、并有出血小点图3
21、1 肝脏上有出血点图31 腹腔内有血凝块防治：（1）检疫：用病鸡血液、内脏器官涂片或肌肉白色结节压片镜检。（2）药物治疗：常用药物有：磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、呋喃唑酮。为防止产生耐药性，注意药物的更换使用。（3）杀虫剂：清除杂草，防治蠓蚋滋生；蚊虫活动季节，根据情况可早晚对鸡舍用0.01%速灭杀丁或2.5%溴氰菊酯喷洒，以杀灭蠓蚋等蚊虫。 2.7 鸡蛔虫病鸡蛔虫病是由鸡蛔虫引起的鸡常见寄生虫病，本病在我国非常普遍，鸡群感染率介于6%87%之间；高密集的放养方式，鸡的感染率和发病率更高，感染率可达100%。鸡蛔虫雌虫在鸡的肠道内一天可排出几万个虫卵，虫卵随粪便排出体外。一般刚从鸡粪便
22、排出的虫卵，其它鸡不感染，虫卵在潮湿的土壤及适当温度条件下可发育成具有感染性的虫卵，温度湿度越高，虫卵发育速度就越快，通常需约6天7天。感染性虫卵可在土壤中保持活力达66.5个月。当鸡吞食被虫卵污染的饲料、饮水或土壤时，虫卵进入鸡的肠道，在肠道内环境作用下孵出幼虫，幼虫随即进入十二指肠并在绒毛间的间隙生长发育，经过一段时间后，再钻入肠粘膜内破坏李氏分泌腺，再经一星期，自由活动于肠腔内。图32 鸡蛔虫症状：对症状明显的活鸡进行剖检，可见小肠粘膜出血发炎，肠壁上有颗粒状化脓结节，小肠内肉眼可见黄白色蛔虫，长2.6厘米11厘米不等。根据临床症状和病变部位主要发生在十二指肠，且在小肠中发现有2.6厘米11厘米长的线虫，即可判断为鸡蛔虫病。通过对鸡粪便进行镜检，若发现有蛔虫卵，可进一步加强对该病的确诊。防治：（1）定期驱虫：预防性驱虫见表5重点寄生虫病预防。（2）药物治疗：常用药物：左旋咪唑、丙硫咪唑、伊维菌素。为防止产生耐药性，注意药物的更换使用。
