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1、小尾寒羊当年羔快速育肥技术 谭旭信（河南省畜产品质检中心，河南郑州450008）摘要：当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后，当年屠宰产肉。当年羔的肥育也叫肥羔生产。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内，以最低的生产成本，获得最多质优的羊肉。关键词：羔羊；饲养；改良；育肥；技术1肥羔生产的优点肥羔生产在世界各国羊肉生产中受到特别重视，是有以下几方面优点决定的：羔羊肉质具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点。羔羊生长快，饲料报酬高。国际市场上羊肉的价格高，一般比成年羊肉价格高3350%，甚至更高。羔羊当年屠宰，加快了羊群周转，缩短了生产周期，提高
2、了出栏率及出肉率，可以获得较大的经济效益。羔羊当年屠宰，减轻了越冬度春人力和物力的消耗，避免了羊只冬季掉腰甚至死亡的损失。当年羔肥育，可以不养或少养羯羊，压缩了羯羊的饲养量从而可以改变羊群结构，大幅度增加母羊比例。有利于扩大再生产和提高经济效益。69月龄羔羊所产的毛、皮价格高，所以生产肥羔的同时，又可生产优质毛、皮。2肥育方法2.1放牧肥育放牧肥育的关键是水、草、盐，缺一不可。放牧前半期可用差一些的草场、草坡，后期尽量选择好的草场放牧，最后阶段在优质草场和苜蓿草地或秋茬地放牧。2.2舍饲肥育日粮组成应含有60%70粗饲料(其中有1020%秸秆)和30%40%精饲料。自由采食、饮水。其饲养标准见
3、附表。2.3混合肥育主要是放牧加补饲的肥育方法。一般每日放牧8h左右，同时分早、晚两次补喂饲草料。精料喂量为每日每只250500g，粗料不限量。附表肥育羔羊每只每日的饲养标准月龄体重/kg风干饮料/kg消化能（MJ/kg）可消化粗蛋白/g钙/g磷/g食盐/g胡萝卜素/mg3251.210.514.6801001.520.61352.44301.414.616.790100231248355401.716.718.890140342359486451.818.820.990130453469582.4移地肥育移地肥育包括两种方式：一是山区繁殖，平原肥育；二是牧区繁殖，农区肥育。把上述两个地区繁殖
4、的羔羊，转移到精料、环境条件较好的平原或农区，可有效地提高肥育效果与经济效益。3肥羔快速育肥技术3.1同期发情处理利用激素使母羊发情同期化，可使配种时间集中。有利于羊群抓膘，节约劳动力。这对于肥羔专业化、工厂化整批生产是不可缺少的一环。最重要的是有利于发挥人工授精的优点，扩大优秀种公羊的利用期限，使羔羊年龄整齐，便于管理。3.2广泛开展经济杂交我国引进肉用性能良好的肉用羊品种如无角陶赛特、夏洛来及萨福克等，均可作为父本；而将小尾寒单作母本进行经济杂交，以增加肥羔产量。3.3及时去势育肥羔羊在13周内去势有利于提高肉的品质，使肉质细嫩，少膻味；羊性情温和，便于育肥和管理。3.4早期断乳早期断乳，
5、可缩短母羊的产羔期间隔，控制繁殖周期。2月龄断奶育肥，不影响羔羊生长发育，有利于母羊提前配种。达到1年2胎或2年3胎的目的，从而提高繁殖率、出栏率和产肉量。3.5加强饲养变传统粗放为舍饲精养，突击育肥，并合理搭配饲料，力争使羔羊在半年左右出栏。可采用含青干草35、玉米秸粉37、豆饼5、棉饼4、玉米14等的配合饲料。56个月活重可达40kg左右。并要注意及时驱虫，在育肥羊断奶后和入秋时分别驱虫1次，有利于快速育肥。3.6饲喂添加剂喂复合添加剂，按说明添加，可使羊的增重速度和饲料转化率分别提高23和18.7左右。喂瘤畏素，按每公斤日粮添加2630mg，可使增重和饲料转化率分别提高35和27。喂磷酸脲，每只羊每天添加lOg，可使增重和饲料转化率分别提高35和27。喂杆菌肽锌抑菌促生长剂，每公斤混料中加1020mg，可提高增重和饲料转化率。
