日粮能氮平衡对牧区冬季羔羊生长的影响毕业论文.doc

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1、编号NO： 河北农业大学毕业论文论文题目 日粮能氮平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响 学生姓名 杨春涛 学号 2011082010105 成绩 学院 动物科技学院 专业班级 动物科学0903班 指导教师姓名 _李秋凤_ 指导教师职称 副教授 材料目录：1、任务书 （ 1 ）份2、开题报告(含文献综述) （ 1 ）份3、开题报告记录表 （ 1 ）份4、阶段检查表 （ 1 ）份5、指导教师评阅书 （ 1 ）份6、专家评阅书 （ 1 ）份7、答辩评分表 （ 1 ）份8、答辩记录表 （ 1 ）份9、论文正文 （ 1 ）份10、其它材料：河北农业大学本科毕业论文任务书学 院： 动物科技学院 教师姓名： 李秋

2、凤 职 称： 副教授 2013年3月1日专业名称动物科学论文题目日粮能氮平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响题目来源自选目的意义：本试验采用能量相同、不同粗蛋白质水平的四种TMR颗粒饲料饲喂2月龄左右羔羊，旨在研究牧区冬春季羔羊补饲日粮营养水平对羔羊生长性能、瘤胃pH值的影响，从而确定羔羊的日粮适宜能量蛋白质比例，为牧区冬春季羔羊快速育肥提供科学依据。可行性分析：（1）查阅大量的相关资料可掌握相关研究进展；经过大学学习应具备了该领域的理论知识。（2）课堂教学中已讲述过相关调查方法和相关软件的使用方法；与试验相关材料准备充分，前期试验进展顺利。（3）实验室具有所需的仪器设备. 实验人员具有较为扎实的理

3、论知识，具有较强的动手能力及资料查阅能力，能够熟练且准确地操作试验，具备丰富的实验技术。进度安排： 2013年02月10日-2013年03月05日查阅资料，撰写并提交开题报告 2013年03月06日-2013年04月18日：联系试验基地及试验前的准备；2013年04月18日-2013年05月27日：开始饲养试验；2013年05月28日-2011年06月01日：处理数据及毕业论文撰写； 2013年06月05日上午：毕业答辩。专家意见：专家签字：年 月 日学院意见:（是否同意立题）院长： 年 月 日 动物科技 学院 动物科学 专业 杨春涛 学生：现把 20122013 学年，第 二 学期的毕业论文

4、安排下达给你，你本学期承担的毕业论文任务如下：1、依据本任务书中论文题目、目的意义、可行性分析的内容完成开题报告。2、按照开题报告的要求按期完成毕业论文各项工作的实施。3、完成毕业论文的撰写。4、完成毕业论文的答辩。 请按相关要求完成毕业论文任务。教师签字： 年 月 日河北农业大学本科毕业论文开题报告题 目：日粮能氮平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响 学 院： 动物科技学院 学生姓名： 杨春涛 专 业： 动物科学 班级学号： 0903班 2011082010105 指导教师姓名： 李秋凤 指导教师职称： 副教授 2013年3月1日学生姓名杨春涛专业班级动物科学0903学 号201108201010

5、5指导教师李秋凤职 称副教授所在学院动物科技学院论文名称日粮能蛋平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响选题依据：由于近年来牧区草场载畜量过大,导致草场沙漠化逐年加重。并且牧区羔羊冬春季死亡率偏高，特别是幼畜比重较大。因此要大力发展季节畜牧业,以减轻草场压力,减少牲畜冬春死亡,提高出栏率和商品率,提高养羊的经济效益。目前世界各国在发展反刍动物生产中, 普遍受到蛋白质饲料资源紧缺的限制, 同时也存在反刍动物对氮资源利用效率偏低的问题。反刍动物将日粮蛋白质转化为畜产品的效率最高不到20%, 大量未被利用的氮既造成了浪费, 同时排向环境又造成很大的污染。本试验采用能量相同、不同粗蛋白质水平的四种TMR颗粒饲喂

6、2月龄羔羊，旨在研究内蒙古地区冬春季羔羊补饲日粮营养水平对羔羊生长发育、瘤胃pH值的影响，从而确定羔羊的日粮适宜能量蛋白质比例，为内蒙古地区冬春季羔羊快速育肥提供科学依据。 文献综述：内蒙古自治区是我国主要畜牧业基地之一。全区有90个农牧业旗县，其中纯牧业旗24个，面积有70多万平方公里，占全区总面积的59.23%。有大小牲畜1787万多只(1985年统计数)，占全区牲畜总头数的46%以上。绵羊毛产量占40%，羊肉产量占56%。这些旗县主要分布在我区的东北部边远地区,气候比较寒冷,年平均温度-21.5。冬春死亡率偏高，特别是幼畜比重较大。因此要大力发展季节畜牧业,以减轻草场压力,减少牲畜冬春死

7、亡,提高出栏率和商品率,提高养羊的经济效益1。羔羊在出生后5个月内具有较强的长势，利用此年龄段进行羔羊肉生产，具有生产效率高和肉品质量好的特点，是肉羊生产的最佳方式2。在羔羊生产中，需给羔羊喂以适当的日粮，羔羊出生后5个月内，经历了从食乳到食料、再到食草的食性变化，瘤胃消化代谢处于不断的发育过程中，时间跨度较大，使得羔羊日粮要随日龄不断变化。目前世界各国在发展反刍动物生产中, 普遍受到蛋白质饲料资源紧缺的限制, 同时也存在反刍动物对氮资源利用效率偏低的问题。反刍动物将日粮蛋白质转化为畜产品的效率最高不到20%3 , 大量未被利用的氮既造成了浪费, 同时排向环境又造成很大的污染。本试验采用能量相

8、同、不同粗蛋白质水平的四种TMR颗粒饲喂2月龄羔羊，旨在研究内蒙古地区冬春季羔羊补饲日粮营养水平对羔羊生长发育、瘤胃pH值的影响，从而确定羔羊的日粮适宜能量蛋白质比例，为内蒙古地区冬春季羔羊快速育肥提供科学依据。国外开展的确定羔羊断奶后育肥期最适蛋白质水平的试验非常多，从报道的试验结果来看，结论也很不同统一。随着羔羊体重的增加，其蛋白质需求量逐渐降低，适时的调整日粮蛋白水平，有利于降低饲养的成本，因此有学者提出羔羊育肥期应分阶段制定日粮蛋白质水平。Haddad的试验表明，羔羊体重在2030kg时，以16.7%粗蛋白水平的日粮育肥效果最好4。体尺是绵羊产肉力的外部体现，在评定绵羊产肉性能时具有重

9、要的意义。胸围代表了羊前躯的发育程度，胸围大则说明其胸部宽、深、肋骨开张好，从而决定了其高的产肉性能的骨骼基础和体型。据报道，羯羊胸围每增加1厘米，活重即相应增加2.02公斤。对肉羊来说，胸部发育良好，也就是胸宽而深，背腰宽，尻平5。温学飞通过生物统计处理得到杂交一代羔羊体尺与体重的关系数学直线回归模型，从数学模型中可以看出，对杂交羔羊体重影响较大的主要因素是胸围，次要因素为体长，体高因素对体重影响较小。数学模型与肉羊品种体尺关系靠近，肉用羊胸腔圆而宽，长有大量肌肉，四肢短而粗，前后肢开张良好而宽，并端正坚实有力6。从本试验也可以看出当蛋白水平为16.1%时，体尺指数最好。pH值是反映瘤胃发酵

10、水平的一项重要指标, 综合反映瘤胃微生物、代谢产物有机酸产生、吸收、排除及中和状况7。它直接受唾液分泌、挥发性脂肪酸及其他有机酸生成、吸收和排出等诸多因素的影响，引起瘤胃pH值波动的根本原因则是日粮结构和日粮营养。赵旭昌等8报道的健康绵羊瘤胃液pH值在 5.527.60之间变化。参考文献：1 布仁. 略论牧区羔羊生产J. 畜牧与科学科学. 1988.2 吕效吾养羊学M北京：农业出版社，19813 MacRea J C. Advancing our understanding amino acid utilization and metabolism in ruminant In “Nutrie

11、ntManagement of Food Animals to Enhance and p rotect the Environment” J . CRC Lewis Publisher, 1996, 73: 89.4 Haddad, S. G. Optium dietary crude protein level for finishing Awassi lambsJ. Small Ruminant Research. 2001, 39,4146.5吉日嘎拉，青格勒图. 乌冉克羊及其生产性能的研究J. 中国羊网. 2005.6温学飞，左忠，潘占兵等. 萨福克与小尾寒羊杂交试验研究J. 当代畜

12、牧. 2003，（2）：2829. 7 刘敏雄. 反刍动物消化生理学M . 北京: 北京农业大学出版社, 1991: 1132127.8 赵旭昌, 王哲, 赵建军, 等. 健康牛、羊瘤胃内环境参数 J . 中国兽医学报, 1997, 17 (5) : 4832485.研究方法、内容：选用日龄、体重相近的2月龄左右羔羊128只，依体重、日龄、性别平均的原则分成4组，每组32只，其中，公母各半。试验期40天。4组羔羊分别标记为处理一组、处理二组、处理三组、处理四组。分别饲喂能氮比为1.29、1.48、1.66、1.85的四种日粮，记录各组羔羊增重，从而确定适宜能氮比。进度安排 ： 2013年02月

13、10日-2013年03月05日：查阅资料，撰写并提交开题报告 2013年03月06日-2013年04月18日：联系试验基地及试验前的准备；2013年04月18日-2013年05月27日：开始饲养试验；2013年05月28日-2011年06月01日：处理数据及毕业论文撰写； 2013年06月05日上午：毕业答辩。指导教师意见：指导教师：年 月 日河北农业大学2013届毕业论文（设计）开题报告记录表所在学院：动物科技学院 专业班级：动物科学0903班 时间：2013年3月1日学 生 姓 名杨春涛学 号2011082010105指导教师姓名李秋凤职 称副教授毕业论文（设计）题目：日粮能蛋平衡对牧区冬

14、春季羔羊生长的影响审 核 小 组 成 员姓 名职 称备 注姓 名职 称备 注开题报告记录：审核小组评语：审核小组组长：（签字）年 月 日学院意见：院长：年 月 日河北农业大学2013届毕业论文（设计）阶段检查表 学 院动物科技学院专 业动物科学学生姓名杨春涛学 号2011082010105题 目日粮能蛋平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响计划完成时间2013年5月30日工作进展情况2013年02月10日-2013年03月05日查阅资料，撰写并提交开题报告2013年03月06日-2013年04月18日：联系试验基地及试验前的准备；2013年04月18日-2013年05月27日：开始饲养试验；2013年

15、05月28日-2011年06月01日：处理数据及毕业论文撰写；2013年06月05日上午：毕业答辩。教 师 检 查 情 况 及 意 见 指导教师签字： 年 月 日备 注河北农业大学本科毕业论文指导教师评阅书学生姓名：杨春涛 学号：2011082010105专业班级：动物科学0903班 所在学院：动物科技学院论文题目：日粮能蛋平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响 指导教师评语：（1、对学生基础理论、专业知识、独立工作能力及学风的评语；2、对论文选题意义、引用资料；实验结果及数据的准确性；论文的创新点及写作的规范性、逻辑性；论文的不足之处等进行详细说明）是否同意答辩：指导教师（签名）： 年 月 日河北农

16、业大学本科毕业论文专家评阅书学生姓名：杨春涛 学 号：2011082010105专业班级：动物科学0903班 所在学院：动物科技学院论文题目：日粮能蛋平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响对论文的评语：（包括选题意义；引用资料；实验结果及数据的准确性；论文的创新点及写作的规范性、逻辑性；论文的不足之处等进行详细说明）修改意见：是否同意安排论文答辩：评阅教师（签名）： 年 月 日河北农业大学毕业论文答辩评分表评分指标分 值评 价 内 容得 分论文选题10选题有重要理论意义或实用价值。立题依据充分。文献引用12阅读、引用文献资料较广泛，较全面了解本领域学术动态，综合分析能力较强。论文难度及工作量14难度较

17、大，工作量大。论文成果的创新性12有独到见解，有较大的创新性成果。理论基础与科研能力16具有坚实的基础理论和系统的专门知识，具有较强地独立从事科研工作的能力，研究方法和技术体系得当。写作能力16条理清楚，层次分明，说理透彻，文笔流畅，表格、绘图准确规范，中外文摘要简明扼要，语句通顺，语法正确，符合科技写作规范。答辩报告10能简明扼要、重点突出地阐述论文或设计的主要内容，有新见解，结论明确；时间掌握恰当。回答问题10思维敏捷，逻辑性强，准确流利地回答各种问题。总 分100注：本表为答辩小组成员评分用表，评分标准参照河北农业大学毕业论文质量评定参考标准河北农业大学2013届毕业论文（设计）答辩记录

18、表所在学院：动物科技学院 专业班级：动物科学0903班 时间：2013年6月5日学 生 姓 名杨春涛学 号2011082010105指导教师姓名李秋凤职 称副教授毕业论文（设计）题目：日粮能蛋平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响答 辩 小 组 成 员姓 名职 称备 注姓 名职 称备 注答辩小组评语：答辩小组组长：（签字）年 月 日答 辩 成 绩：注：本表与学生毕业论文（设计）一同在学院存档（必须用钢笔书写） 河北农业大学 本科毕业论文(设计)题 目： 日粮能氮平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响 学 院： 动物科技学院 专业班级： 动物科学0903班 学 号： 2011082010105 学生姓名： 杨春

19、涛 指导教师姓名： 李秋凤 指导教师职称： 副教授 二OO一三 年 六 月 四 日目录1. 材料和方法21.1 试验时间及地点21.2 试验动物与设计21.3试验日粮配合及营养水平21.4 饲养管理31.5 测定指标和方法31.5.1体重和增重31.5.2 体尺31.5.3瘤胃液pH值测定41.6 统计分析42结果42.1 羔羊生长性能42.2 羔羊瘤胃pH值53讨论53.1 不同蛋白能量比例对羔羊生长性能的影响和分析53.2不同蛋白能量比例对pH值的影响64. 小结6参考文献6日粮能氮平衡对牧区冬春季羔羊生长的影响学生：杨春涛指导教师：李秋凤副教授摘要：本试验旨在研究牧区冬春季羔羊补饲日粮粗

20、蛋白质水平对羔羊生长发育、瘤胃pH值的影响。选择日龄、体重相近的2月龄左右羔羊128只，依体重、日龄、性别平均的原则分成4组，每组32只，4组羔羊分别标记为处理一组、处理二组、处理三组、处理四组，分别饲喂能量水平相同、不同粗蛋白质水平的四种TMR颗粒饲料，蛋白能量比(CP/ME)分别为1.29（CP14.1% ME10.9MJ/kg）、1.48（CP16.1% ME10.9MJ/kg）、1.66（CP18.0% ME10.9MJ/kg）、1.85（CP20.0% ME10.8MJ/kg），试验开始时和结束时各称重一次，计算羔羊平均日增重，结束时抽取瘤胃液测定pH值，从而确定羔羊的日粮适宜能量蛋

21、白质比例，为牧区冬春季羔羊快速育肥提供科学依据。结果表明，当蛋白能量比为1.29、1.48和1.66时，羔羊体增重显著高于1.85组（P0.05）；体高增长率在蛋白能量比为1.48、1.66和1.85时显著高于1.29组（P0.05）；胸围增长率在蛋白能量比为1.48和1.85时显著高于1.29组（P0.05）；羔羊瘤胃pH值不受日粮蛋白能量比的显著影响（P0.05），但随蛋白能量比的升高呈上升趋势（P0.1）。综上所述，当蛋白能量比为1.66时，饲喂羔羊效果最佳。关键词：蛋白能量比；牧区；羔羊；生长性能 Effect of energy and nitrogen balance on gro

22、wth performance in grazing lambStudent:Yang chuntaoAdvisor:Li qiufengAbstract: This study aims to investigate effect of dietary ratio of protein:energy on growth performance and ruminal pH value in grazing lamb. 128 two-month-old lambs with similar bodyweight were chosen and allotted to 4 levels of

23、ratio of protein:energy, 1.29（CP14.1% ME10.9MJ/kg）、1.48（CP16.1% ME10.9MJ/kg）、1.66（CP18.0% ME10.9MJ/kg）、1.85（CP20.0% ME10.8MJ/kg）, with 32 in each group. The lambs were weighted at the beginning and the end of the experiment. Ruminal pH were measured at the end of the experiment. Results showed that

24、body gain in 1.29, 1.48, and 1.66 group were significantly higher than that in 1.85（P0.05）. Growth rate of height was significantly higher in 1.48, 1.66, and 1.85 group （P0.05）comparing with 1.29 group, while growth rate of bust was significantly higher in 1.48 and 1.85 group than in 1.29 group（P0.0

25、5）. In conclusion, the optimal protein:energy is 1.66 under current experimental condition.Key words: protein:energy ratio; pastoral area; lamb; growth performance内蒙古自治区是我国主要畜牧业基地之一。全区有90个农牧业旗县，其中纯牧业旗24个，面积有70多万平方公里，占全区总面积的59.23%。有大小牲畜1787万多只(1985年统计数)，占全区牲畜总头数的46%以上。绵羊毛产量占40%，羊肉产量占56%。这些旗县主要分布在我区的东

26、北部边远地区,气候比较寒冷,年平均温度-21.5。冬春死亡率偏高，特别是幼畜比重较大。因此要大力发展季节畜牧业,以减轻草场压力,减少牲畜冬春死亡,提高出栏率和商品率,提高养羊的经济效益1。羔羊在出生后5个月内具有较强的长势，利用此年龄段进行羔羊肉生产，具有生产效率高和肉品质量好的特点，是肉羊生产的最佳方式2。在羔羊生产中，需给羔羊喂以适当的日粮，羔羊出生后5个月内，经历了从食乳到食料、再到食草的食性变化，瘤胃消化代谢处于不断的发育过程中，时间跨度较大，使得羔羊日粮要随日龄不断变化。目前世界各国在发展反刍动物生产中, 普遍受到蛋白质饲料资源紧缺的限制, 同时也存在反刍动物对氮资源利用效率偏低的问

27、题。反刍动物将日粮蛋白质转化为畜产品的效率最高不到20%3 , 大量未被利用的氮既造成了浪费, 同时排向环境又造成很大的污染。本试验采用能量相同、不同粗蛋白质水平的四种TMR颗粒饲喂2月龄羔羊，旨在研究内蒙古地区冬春季羔羊补饲日粮营养水平对羔羊生长发育、瘤胃pH值的影响，从而确定羔羊的日粮适宜能量蛋白质比例，为内蒙古地区冬春季羔羊快速育肥提供科学依据。1. 材料和方法1.1 试验时间及地点试验于2013年4月18日5月27日在内蒙古镶黄旗宝格丁郭勒苏木的家庭养殖场进行。该场有基础母羊100余只，羔羊170余只。1.2 试验动物与设计选用日龄、体重相近的2月龄左右羔羊128只，依体重、日龄、性别

28、平均的原则分成4组，每组32只，其中，公母各半。试验期40天。4组羔羊分别标记为处理一组、处理二组、处理三组、处理四组。1.3试验日粮配合及营养水平试验开始时按每只0.3公斤/天计算；到结束时每只饲喂0.8公斤/天计算。具体需要根据每天羔羊的剩料情况调整。剩料多，则投料量保持不变或者稍减；料吃得很快、没有剩料，则第二天可以提高投料量，以尽量少剩料为准。试验日粮配合及营养水平见表1。表1日粮组成和营养水平(风干基础) 项目蛋白能量比1.291.481.661.85玉米(%)68.8 62.9 57.5 51.6 大豆粕(%)15.5 21.5 27.0 33.0 小麦麸(%)11.0 11.0

29、11.0 11.0 食盐(%)1.0 1.0 1.0 1.0 磷酸氢钙(%)1.4 1.3 1.1 1.0 石粉(%)1.3 1.3 1.4 1.4 1%预混料(%)1.0 1.0 1.0 1.0 合计100.0 100.0 100.0 100.0 营养成分含量CP(%)14.1 16.1 18.0 20.0 ME(MJ/kg)10.9 10.9 10.9 10.8 NDF(%)13.9 13.4 14.1 14.2 ADF(%)3.8 4.2 4.5 5.0 Ca(%)0.8 0.8 0.8 0.8 P(%)0.6 0.6 0.6 0.6 CP/ME1.29 1.48 1.66 1.85 1

30、.4 饲养管理羔羊分组饲养，每个组单独隔出1个圈，有足够的食槽、水槽。从原有精饲料换成试验用精料时，需要逐步替代，前后用5天时间过渡。试验期间精料每天定时定量投料，投料前按每圈羊的数量称量出所需的饲料重量，晚上定点清扫每圈剩料，称量、记录剩料量。粗饲料为谷草和青贮，每日自由采食，记录采食量。圈舍每日清扫，每周消毒一次，各组饲养管理条件一致。1.5 测定指标和方法1.5.1体重和增重分别于试验开始时、试验结束时当天晨饲前空腹，称量每个处理组所有羔羊的体重，称重后再饲喂颗粒料、干草、哺乳。日增重=(末重初始体重)/饲养天数；1.5.2 体尺体尺测量，因羔羊数量较多，无法当天完成，因此在体重称重当天

31、、次日、第三日分批次完成，每天测定每个处理中的10只左右，晨饲前空腹测量。用硬尺和皮尺分别测量：体高：从髻甲最高点到地面的垂直距离。体高增长=末体高初始体高胸围：由肩胛后端绕胸一周的长度。胸围增长=末胸围初始胸围1.5.3瘤胃液pH值测定在试验结束当天，每组选取3只羔羊，采食后4h时利用导管经食道采集瘤胃液，立即测定pH值。1.6 统计分析采用SAS9.1软件对数据进行单因素方差分析。2结果2.1 羔羊生长性能羔羊体增重、体高、胸围情况见表2。四组羔羊全期增重分别为 8.46、8.53、8.61及7.7 kg。当能氮比1.29升高到1.66时，体增重无显著变化（P0.05），当能氮比继续升高到

32、1.85时，体增重显著降低（P0.05），比其他三组分别降低8.9%、9.7%和10.8%；四组羔羊体重增长率分别为41.4%、41.9%、41.6%和42.3%，各组间无显著差异（P0.05）。体高和胸围的变化不受日粮能氮比的显著影响（P0.05），体高增长在能氮比为1.29组显著低于其他各组（P0.05）；四组羔羊体高增长率分别为9.48%、11.3%、11.7%和11.3%，且能氮比为1.29组显著低于其他三组；胸围增长在四组间差异不显著（P0.05），但在数值上，能氮比为1.48组和1.85组要高于能氮比为1.29和1.66组；四组羔羊胸围增长率分别为12.8%、14.5%、13.5%

33、、14.8%，其中能氮比为1.48和1.85组显著高于能氮比为1.29组（P 0.05终末重(kg)29.13.2729.43.0529.54.2227.95.04 0.05体增重(kg)8.461.93b8.531.46b8.611.82b7.773.74a 0.05初始体高(cm)51.71.67 52.81.86 52.62.3452.83.31 0.05终末体高(cm)56.62.37 58.73.35 58.72.4958.73.38 0.05体高增长(cm) 4.82.02a 5.93.46b 6.11.79b 5.91.94b 0.05体高增长率（%）9.483.97a11.36

34、.89b11.73.60b11.33.89b 0.05终末胸围(cm)81.13.3982.24.9683.05.1381.86.35 0.05胸围增长(cm)9.23.0210.42.859.82.6510.42.74 0.05胸围增长率（%）12.84.52b14.53.94a13.53.83ab14.84.51a 0.052.2 羔羊瘤胃pH值羔羊瘤胃pH值见表3。瘤胃pH值在各组间无显著差异（P0.05），但随日粮能氮比例的升高，呈上升趋势（P0.1）。表3 日粮处理对羔羊瘤胃pH值的影响项目蛋白能量比P值1.291.481.661.85pH值6.530.046.710.296.910

35、.096.960.27 0.093讨论3.1 不同能氮比例对羔羊生长性能的影响和分析 国外开展的确定羔羊断奶后育肥期最适蛋白质水平的试验非常多，从报道的试验结果来看，结论也很不同统一。随着羔羊体重的增加，其蛋白质需求量逐渐降低，适时的调整日粮蛋白水平，有利于降低饲养的成本，因此有学者提出羔羊育肥期应分阶段制定日粮蛋白质水平。本试验羊只体重在2030kg，当蛋白水平为14.1%到18.0%时，体增重效果较好，且从数值上看，当蛋白水平为16.1%时，体增重结果最佳，而Haddad的试验也表明，羔羊体重在2030kg时，以16.7%粗蛋白水平的日粮育肥效果最好4。体尺是绵羊产肉力的外部体现，在评定绵

36、羊产肉性能时具有重要的意义。胸围代表了羊前躯的发育程度，胸围大则说明其胸部宽、深、肋骨开张好，从而决定了其高的产肉性能的骨骼基础和体型。据报道，羯羊胸围每增加1厘米，活重即相应增加2.02公斤。对肉羊来说，胸部发育良好，也就是胸宽而深，背腰宽，尻平5。温学飞通过生物统计处理得到杂交一代羔羊体尺与体重的关系数学直线回归模型，从数学模型中可以看出，对杂交羔羊体重影响较大的主要因素是胸围，次要因素为体长，体高因素对体重影响较小。数学模型与肉羊品种体尺关系靠近，肉用羊胸腔圆而宽，长有大量肌肉，四肢短而粗，前后肢开张良好而宽，并端正坚实有力6。从本试验也可以看出当蛋白水平为16.1%时，体尺指数最好。3

37、.2不同能氮比例对羔羊瘤胃pH值的影响pH值是反映瘤胃发酵水平的一项重要指标, 综合反映瘤胃微生物、代谢产物有机酸产生、吸收、排除及中和状况7。它直接受唾液分泌、挥发性脂肪酸及其他有机酸生成、吸收和排出等诸多因素的影响，引起瘤胃pH值波动的根本原因则是日粮结构和日粮营养。本试验中, 各处理组的瘤胃液pH值在6.57.0之间变动，与赵旭昌等8报道的健康绵羊瘤胃液pH 5.527.60的结果相符，也基本保持在有利于瘤胃微生物正常活动的范围内。4. 小结在本试验条件下，当能氮比为1.48时，羔羊体增重为8.53kg， 体重增长率为41.9%；体尺指数中体高增长为5.9cm，体高增长率为11.3%，胸

38、围增长10.4cm，胸围增长率为14.5%。综合以上各种生长性能当饲粮蛋白质含量为16.1%、能量为10.9MJ/kg即蛋白质能量比为1.48时，可获得较好的生长效果。参考文献1 布仁. 略论牧区羔羊生产J. 畜牧与科学科学. 1988.2 吕效吾养羊学M北京：农业出版社，19813 MacRea J C. Advancing our understanding amino acid utilization and metabolism in ruminant In “NutrientManagement of Food Animals to Enhance and p rotect the

39、Environment” J . CRC Lewis Publisher, 1996, 73: 89.4 Haddad, S. G. Optium dietary crude protein level for finishing Awassi lambsJ. Small Ruminant Research. 2001, 39,4146.5吉日嘎拉，青格勒图. 乌冉克羊及其生产性能的研究J. 中国羊网. 2005.6温学飞，左忠，潘占兵等. 萨福克与小尾寒羊杂交试验研究J. 当代畜牧. 2003，（2）：2829. 7 刘敏雄. 反刍动物消化生理学M . 北京: 北京农业大学出版社, 1991: 1132127.8 赵旭昌, 王哲, 赵建军, 等. 健康牛、羊瘤胃内环境参数 J . 中国兽医学报, 1997, 17 (5) : 4832485.