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1、,益生菌分类鉴于益生菌目前已广泛应用于医疗卫生保健食品发酵饲料等诸多领域。由于益生菌的重要作用日渐体现,本公司现搜集网络上的普遍资料对益生菌的分类及仵用机理做一下简单介绍青岛优悦生物技术有限公司内部交流,主要内容益生菌的定义益生菌的种类酩乳杆菌植物乳杆菌两岐双歧杆菌嘻酸乳杆菌乳酸乳杆菌粪肠球菌屎肠球菌乳酸片球菌枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌沽草与地衣区别假丝酵母酿酒酵母青岛优悦生物技术有限公司内部交流,益生菌益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称青岛优悦生物技术有限公司内部交
2、流,益生菌的分类2019年国家饲料添加剂名录规定的微生物有干酩乳杄菌、地衣芽孢杄菌、枯草芽孢杄菌、两歧双歧杄菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杄菌、乳酸乳杆菌、植物乳杄菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母青岛优悦生物技术有限公司内部交流,益生菌的分类上述微生物按照菌属分3种乳酸菌干酩乳杄菌嗜酸乳杄菌两歧双歧杄菌乳酸乳杄菌植物乳杄菌乳酸肠球菌粪肠球菌屎肠球菌乳酸片球菌芽孢杄菌:枯草芽孢杄菌地衣芽孢杄菌酵母菌:产朊假丝酵母、酿酒酵母青岛优悦生物技术有限公司内部交流,两歧双歧杆菌1双歧杄菌的生物学特性双歧杆菌是革兰阳性(有时也呈阴性)的多形性杆菌,常呈Y、V字形、弯曲、球拍、棍
3、棒、鹿角状或分叉,故取名最高生长温度为43-45;最适p值6.77.O,当pH值4.55.O以下或pH值在8.O8.5以上的环境,均不生生。除需满足丰富的氨碳源外,在含有酵母粉,L半胱氨酸,抗坏血酸,葡萄糖和双歧因子(低聚寡糖的培基上生长旺壸。初分离时厌氧72h,继代48h,菌落0.71.0n吼,白瓷瓦色,不透明,不溶血,有时可显浅褐色。糖代谢途径是果糖6磷酸酮酶水解途径,生成乙酸和乳酸,二者摩尔比为3:2,还可生成甲酸,但不产生ch、丁酸、丙酸;DNA碱基组成摩尔百分比为57%-68%。目前实验证实双歧杆菌对卡那霉素,庆大霉素,多粘菌素,萘啶酸,灭滴灵等的耐药性比较强,可作为治疗和选择培基时
4、的依据青岛优悦生物技术有限公司内部交流,两歧双歧杆菌2双歧杆菌对宿主的生理功能条件致病菌就会受到抑制。可以调整因滥用抗菌药物、放疗、化疗等因宗造成的菌藉失调症,沿疗肠道迁延性、复发性感染。机制之一是双岐杄菌在肠上皮细胞的粘附与其他细菌形成的特异性微生态位从而产生特异生态效应。形成细菌生物膜増强肠道的定植抗力双岐杄菌的酸性菌体外多糖耐受胃酸和胆汁,增强对黏膜的粘附作用,拮抗致病菌占位,正常菌群的防线可作为抗感染的第2.2营养作用双岐杆菌可作为宿主氮的来源之一。当人类蛋白质摄入在质和量不足时,肠道菌君的固氮机制才能显示。2.3合成维牛素双岐杄菌体内含有多种维牛素,如vB,2,12、菸酸、泛酸、叶酸和生物素。两岐双岐杆菌青岛优悦生物技术有限公司内部交流,
