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1、目 录核桃嫁接技术与管理- 2 -一、嫁接的定义、作用和意义- 2 - 1.嫁接的定义- 3 - 2.嫁接的作用和意义-3- 二、嫁接的原理及影响嫁接成活的主要因素- 3 -1.嫁接的原理- 3 -2.影响嫁接成活的主要因素三.嫁接的时期及环境条件- 3 - 1.嫁接的时期- 3- 2.嫁接的环境条件- 4 -四、接穗的采集与贮藏- 4- 1.接穗的采集-5-。 2.接穗的贮藏-5-。五、嫁接前的准备-6-。 1.接穗准备-6-。 2.砧木体的准备-6-。六、嫁接方法- 6 - 1.芽接法- 6- 2.嵌芽接- 7 - 3.腹接法- 7- 4.舌接法- 7 - 5.插皮接-8 - 6.方块形芽
2、接- 8 - 7.嫁接质量- 9 -七、嫁接后的管理- 9 - 1.接后-9-。 2.除萌-9- 3.剪砧9。 4.解缚- 9 - 5.摘心- 9 - 6.除虫- 9- 7.防病-9 - 8.促进木质化- 10- 9防寒-10 - 参考文献-10 -核桃嫁接技术与管理前 言: 核桃历来是人们喜爱的重要干果。是我国主要的出口创汇果品。目前核桃树作为生态和经济兼用林，在丘陵、山地、平原的退耕还林中被广泛应用，但由于嫁接成活率低、嫁接苗成本较高，人们栽种的多为实生苗或品质较差的核桃品种。为了使核桃在我区广泛种植我们从2004年以来对核桃苗木芽接进行了大量的试验，已经形成了一套的嫁接技术体系，将之运用
3、于核桃苗木生产当中，取得了较为一定的效果，嫁接率达到90%以上，现将核桃幼苗芽接的技术要点做一简要介绍。摘 要 ：通过核桃幼苗的嫁接而获取成品苗从而达到核桃的丰产。关键词 ：嫁接，方法，技术及嫁接后管理一、 嫁接的定义、作用和意义1.嫁接的定义 嫁接是植物无性繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木。2.嫁接的作用和意义(1)增强植株抗病能力；在不同的核桃品种上其抗病能力不同，选择优良的品种增加了对病虫害的抵御能力。降低病虫对树木的侵害面积。(2)提高植株耐低温能力或抗日灼力；尤其是
4、在我们北方树地区冬季天气寒冷干燥，春季易遭受晚霜危害造成林木冻害。而有些品种易日灼，导致皮层受伤，枝条枯死，生产中常用性状优良的品种对其进行嫁接改造。（3).扩大了根系吸收范围和能力；嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右，磷80%多，且能利用土壤深层中的磷。（4）有利于提高产量；生产中通常对退化落后品种通过嫁接技术，提高单位面积产量。（5）种质资源保护：通过嫁接将树种引入不同的适生区，有效防止.种质资源灭绝。二、嫁接的原理及影响嫁接成活的主要因素1.嫁接的原理是植物的再生能力和分化能力。嫁接后的砧木和接穗结合部位的各自形成层薄壁细胞大量进行分裂，形成愈伤
5、组织。不断增加的愈伤组织充满砧木和接穗间的空隙，并使两者的愈伤组织结合成一体。此后进一步进行组织分化，愈伤组织的中间部分成为形成层，内侧分化为木质部，外侧分化为韧皮部，形成完整的输导系统，并与砧木、接穗的形成层输导系统相接，成为一个整体，使接穗成活并与砧木形成一个独立的新植株，保证了水分、养分上下输送和交流。2.影响嫁接成活的主要因素首先是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高。反之，则成活率低，或出现“大小脚”现象。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强
6、。例如以山核桃为砧木嫁接成活后易出现“小脚病”现象，且不抗病。其次是嫁接的技术和嫁接后的管理，对成活率影响很大。第三接穗的质量。接穗选择生长健壮、充实饱满的树冠中部无病虫害侵染枝条。四、砧木树体的生长势。砧木树体本身生长势弱，嫁接成活率也会受到影响。三、 嫁接的时期及环境条件1.嫁接的时期适宜的嫁接时期是嫁接成活的关键因素之一，嫁接时期的选择与植物的种类、嫁接方法、物候期有关。一般讲，枝接宜在春季苗木初萌，谁开始流动时进行，芽接宜在夏、秋季砧木树皮易剥离时进行，嫩枝接多在生长期进行。具体如下：（1）春季嫁接：春季是硬枝接的最佳时期，主要在2月下旬至4月中旬，一般在早春树液开始流动时即可进行。接
7、穗宜用经贮藏后处于休眠状态充分木质化的一年生穗条进行嫁接，如接穗芽已萌发，则会影响成活率。春季嫁接，由于气温低，接穗水分平衡好，好成活，但缺点是愈合较慢，且易遭受晚霜危害。（2）夏季嫁接：夏季是嫩枝嫁接的适宜期，一般是5中旬至7月上旬，尤其以5月下旬至6月中旬最为适宜。此时，砧、穗皮层较易剥离，愈伤组织形成和增殖快，利于愈合。（3）秋季嫁接：秋季也是嫩枝接的适宜时期，从8月中旬至10月上旬。这时期新梢成熟，养分贮藏多，芽已完全形成，充实饱满，也是树液流动形成层活动的旺盛时期，因此，树皮容易剥离，最适宜芽接。但此时嫁接后的苗木成活后生长期短，难以出圃，且木质化程度差，耐寒能力弱。总之，只要砧、穗
8、自身条件及外界环境能满足要求，即为嫁接适宜时期。同还要注意短期的天气条件，如雨后树液流动旺盛比长期干旱后嫁接为好；阴天无风比干晴、大风天气嫁接好；接后1周不下雨比接后马上遇到阴雨天好。2.嫁接的环境条件环境条件也是影响嫁接成活的一个重要条件，其中温度最为重要。因为形成层要在一定温度下才能活动。在北方夏季气温高于35时树木多处处于休眠状态，形成层活动性差，嫁接不易成活。四、接穗采集与贮藏接穗作为苗木嫁接的重要因素，其质量不仅对苗木的成活，甚至对苗木以后的生长势、产量、品质也有很大的影响。要保证接穗的质量就要了解影响接穗质量的各种因素，从采集、贮藏、保鲜等方面入手，加强对接穗质量的管理。1.接穗的
9、采集 （1） 建立专门的无病毒采穗圃要保证接穗的质量最好建立所需接穗的无病毒采穗圃。无病毒采穗圃作为专门培养接穗的种质资源圃，其生产的接穗品质纯正、生理学性状稳定、营养充足、枝条成熟度好、芽饱满、生长健壮且病虫害少，是嫁接苗首选的接穗。、 （2） 选择好采集接穗的母树再没有建立相应无病毒采穗圃的情况下，采集接穗要注意对母树的选择。母树应是生长健壮、不带病毒、无虫害、品种纯正、果实品质好的丰产树。 （3）注意采集部位不同部位的接穗枝条发育年龄不同，质量品质也不相同，其发育年龄直接影响嫁接苗木的生长和开花结果年限。采集下部徒长枝条和幼树枝条做接穗，由于枝条发育年龄小、光照差、多是秕芽，嫁接后苗木的
10、生长势差，结果也晚;采用中上部枝条做接穗，其发育年龄大，光照好、生长健壮、芽饱满、成熟度好，嫁接后苗木生长势好，开花结果也早。因此嫁接苗木多用中上部接穗。（4）接穗的采集硬枝接穗应采集髓心小充分木质化的饱满枝条；嫩枝接穗应选用枝条中部饱满的叶芽和混合芽，不得使用雄花和瘪芽。 （5）注意采集时间、方法接穗采集的时间有两个时期:一是休眠期，二是生长季。采集的时间不同，其方法、贮藏办法也不同而有差异。休眠期采集接穗应进行接口蜡封，薄膜包扎0-4度低温冷藏。生长季采集的接穗应除去嫩尖及叶片，一般需带1cm左右的叶柄，通常低温贮藏不得超过三天。2.贮藏 （1）短期贮藏短期贮藏接穗主要是生长季节采集的嫩枝
11、接穗。贮藏方法有:（1）贮藏时把接穗扎成捆竖直放在阴凉湿润的地方，面上用潮润的湿布覆盖，贮藏切忌不要将水洒到上部，以免使芽变质腐烂。（2）放于地下库和冷库中，地下库和冷库贮藏要注意温度和湿度，温度一般要求在10-15，湿度要在80%以上。 （2） 长期贮藏长期贮藏主要是对休眠期采集的接穗进行长期贮藏，其贮藏方法较多，也较为普遍，这里不做细叙，但要注意在贮藏前如发现接穗较为干燥，水分含量较低时，应先吸足水分在进行贮藏。六、 嫁接前的准备 1.接穗准备保证水分接穗能否正常吸收水分是保证接穗新鲜的重要因素，是保证接穗嫁接后能否吸收水分和营养，保证成活的先决条件。嫁接前应对所有接穗吸水，一般在12-2
12、4小时。嫁接中要将接穗放在阴凉处，避免日晒或用湿布包裹或竖直放在有适量的水分的桶中备用，尤其对于春季和秋季干旱，多风的地区。选好接芽一个好的接穗削开后，应是含水充足、色泽淡绿，若削开后干燥，木质发红发黑，表明接穗已变质，尽量少用。嫁接时尽量选用中部饱满芽，下部接芽一半多属于秕芽，质量较差，嫁接后发芽慢，上部芽成熟差，嫁接后成活也差。总的来说要保证接穗的质量，提高嫁接成活率，就要从接穗的采集、贮藏，接芽的选择等方面入手，在接穗管理中要加强接穗管理，保证接穗有效的水分含量，保证接穗的新鲜程度，才能从根本上保证接穗的质量，提高成活和成苗率。2.砧木树体地准备砧木应选择一年生以上的健壮苗木，对生长势弱
13、的树，应在先一年加强树木的土、肥、水管理，恢复树势，以满足嫁接的需要。提高成活和成苗率。七、 嫁接方法 1.芽接 T字形芽接 此法应用很普遍。削芽片：选充实健壮的发育枝上的饱满芽作为接芽。先在芽上方约0.5CM处横切一刀，深达木质部，然后在芽的下方约12CM处下刀，稍倾斜削到横切口，用手捏住芽的两侧，左右轻摇掰下芽片。芽片长度为1.52CM，宽0.60.8CM，不带木质部，也可稍带木质部。切砧木：在砧木上离地面35CM处，选择光滑的部位作为芽接处，用刀切一“T”字形切口，深达木质部又不切伤木质部。横切口应稍宽于芽片宽度，纵切应等于芽片长度。接芽和绑缚：用切刀轻撬纵切口，将芽片顺T字形切口插入，
14、芽片的上边对齐砧木横切口，然后用塑料条绑紧，但要求芽和叶柄露出。2.嵌芽接对于砧木或接穗不易离皮时可用嵌芽接。削芽片：先在接穗的芽上方0.81CM处向下斜切一刀，长约1.5CM，然后在芽下方0.50.8CM处，斜切成30度到第一刀底部，取下带木质部的芽片，芽片长1.52CM。切砧木：按着芽片的大小，相应地在砧木上由上而下切一切口，长度应比芽片略长或相等。接芽和绑缚：将芽片插入砧木切口中，注意芽片上端必须露出一些砧木皮层，以利于愈合，然后用所料条绑紧。此法适用于早春果树即将发芽或秋季停止生长之前，凡是砧木和接穗不易离皮的季节都可用。生产实际中常用于新芽的补芽工作，并取得良好的效果。3.腹接法在接
15、穗茎部削一长约3CM的削面，再在其对面削1.5CM的短切面，长边厚而短边稍薄。砧木可不必剪断，选平滑处向下切一刀，刀口与砧木约3040度角，切口不可超过砧心。将接穗插入，夹牢并要绑紧包严。4.舌接法此法常用于高大灌木，或藤本植物，一般适用于葡萄休眠期的嫁接，这种接法形成层接触面大，并接合牢固。但切削技术要求严格。接穗、砧木处理：结合葡萄冬季修剪采集接穗与砧木，之后进行沙藏，嫁接时取出，用清水浸泡后剪成12节的段，在接穗芽下，砧木的节上均应留56CM长度。嫁接方法：应选砧木与接穗粗度大致相同的枝段，在砧木上端，接穗下端，先各削一削面，削面长度是粗度的2倍左右。再在两者斜削面上削成大小相等的“接舌
16、”。其进刀位置在髓至皮层间的二分之一处，沿斜削面往下直削成舌形，削好后两者插合在一起，用塑料条缠好，松紧适度。5.插皮接是枝接中最易掌握的也是成活率很高的，应用也较广泛的一种嫁接方法。要求砧木较粗，直径在3CM以上，且皮层容易剥离的情况下采用，多用于高接换头。在接穗下芽12CM背面处，削一个35CM长削面，再在长削面后削0.5CM的短削面。削面形状与切接近似，只是长削面比切接稍深一些，可削到或略超过髓心。在距地面适宜的高度剪断砧木，用快刀削平断面，选平滑顺直处，将砧木皮层由上而下垂直划一刀，深达木质部，长约24CM，用刀尖向左挑开皮层。将削好的接穗在砧木切口处沿皮层和木质部中间插入，长削面朝向
17、木质部，并使接穗的背面对准砧木的切口正中。接穗插入皮层即可，最后用塑料条绑缚。6.方块形芽接嫁接时间长按地区5月2日至6月20日，选取接穗，用嫁接刀切割成长3-4公分、宽0.8公分左右的方块，掰下然后在地面以上30公分左右当年生茎切除与芽片相当表皮，并向下切割出放水口；将芽片放入切口，尽量保持下部和一侧紧密结合；用薄膜严密包扎，露出芽；接口以上留3片复叶剪砧；以后随时抹除萌芽，促使嫁接芽萌发；嫁接芽15公分时，去掉帮条。7.嫁接质量(1)接穗的削面是否平滑。嫁接成活的关键因素是接穗和砧木两者形成层的紧密结合。这就要求接穗的削面一定要平滑，这样才能和砧木紧密贴合。如果接穗削面不平滑，嫁接后接穗和
18、砧木之间的缝隙就大，需要填充的愈伤组织就多，就不易愈合。因此，削接穗的刀要锋利，削时要作到平滑。(2)接穗削面的斜度和长度是否适当。嫁接时，接穗和砧木间同型组织接合面愈大，二者的输导组织愈易沟通，成活率就愈高；反之，成活率就愈低。(3)接穗、砧木的形成层是否对准。如上所述，大多数植物的嫁接成活是接穗、砧木的形成层积极分裂的结果。因此，嫁接时二者的形成层对得越准，成活率就越高。（4）嫁接工人的技术熟练程度对嫁接成活的影响也很大。八、嫁接后的田间管理 1、接后10天左右检查成活，成活的标志是叶柄脱落或芽萌动，未成活的及时补接。 2、除萌 除掉砧木上的萌芽，以促进 接芽萌发，一般10天左右除一次萌。
19、 3、剪砧 接芽成活后即可将砧木在接芽以上2cm左右剪掉，以刺激接芽生长。4、解缚 当嫁接新梢长至5cm以上可解开包扎。解缚过早或过晚都会影响生长。 5、摘心 当嫁接新梢长至70cm左右进行摘心，以利于安全过冬。 6、除虫 若发生木撩尺虎，刺蛾等虫害时，可用速灭杀丁2000倍液进行除治。 7、防病 当新梢长到10cm左右以上时就要开始进行防病处理，一般用200倍比例喷施甲托或多菌灵，每15到20天喷施一次。 8、促进木质化 在苗木长到30cm以上好给苗木培施钾肥，喷施200倍磷酸二氢钾2-3次。 9、防寒 核桃田间嫁接当年需进行越冬防寒，于土壤封冻前，能压倒的埋土防寒，不能埋土防寒的可用塑料包膜进行包裹，来年春天萌芽期适时出土或解除包裹。参考文献：魏鹏 现代农业科技 2008 第3期杨亚云 现代农业科技 2009 第13期赵亚辉 裴更生 现代农业科技 2010 第24期王欣 安徽农学通报 2010 第20期侯文军 成锁权 李红宁 现代农业科技 2010 第20期马玉周 现代农业科技 2010 第12期
