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1、舍饲陕北白绒山羊模拟放牧环境的研究李新春1，2，屈雷1，2（1.榆林学院生命科学学院，陕西榆林719000；2.陕西省陕北绒山羊工程技术研究中心，陕西榆林719000）为了改善日益恶化的生态环境，从2001年起，陕北开始实行退耕还林（草）和封山禁牧政策，羊只饲养从放牧或“放牧+补饲”改变为全舍饲，那么舍饲后的羊只生存、生产状况如何呢？1羊只舍饲后的一些变化1.1数量禁止羊只出坡放牧，面对嗷嗷待哺（补）的羊群，有的地方采取了简单的宰杀和出售，结果羊只数量锐减；有的地方则积极开发利用饲草资源，寻求舍饲条件下的对策，结果养羊数量非但没有下降，反而大增，如榆林市实行禁牧前的1999年，绵山羊存栏数为2
2、40.0万只，2006年年底的存栏数为483.8万只，增长了1倍多。总体来看，养羊数量有所增加，特别是近两三年增幅较大。1.2羊的习性和生产性能舍饲后多数养羊户给予羊只较丰富和均衡的营养物质，生产性能有所提高。陕北白绒山羊，舍饲后由于比绵羊省草料，饲养成本低，羊绒价格高，经济效益好，成为陕北养羊推广最快、数量最多、养殖效益最好的羊品种。在数量猛增的同时，产绒量提高，绒长度增加，绒细度略有增粗（当然其中有选择的作用）。但舍饲后同时也出现了一些问题，例如：羊厌食、没精神，母羊不发情，多次配种难以妊娠，分娩无力，出现早产、难产，死胎、羔羊孱弱以及公羊性欲低下射精量减少、精液稀薄、精子活力差等现象；羊
3、的代谢疾病增加，如缺乏矿物质元素引起的异食现象，前胃迟缓，拉稀，中毒，前肢末端肿大、跪行等，另外蹄部畸形羊只行走困难比较普遍。2舍饲羊只不良反应形成原因及模拟放牧环境的措施舍饲养羊改变了羊长期性成的游走觅食的生活习性，使羊的生理过程发生了一系列的改变。但是人们往往忽略了这一变化，加之饲养管理的某些方面不到位，尤其使缺乏运动和以“玉米秸秆+玉米籽实”的单一日粮导致舍饲羊出现了上述不良反应。针对存在的问题，许多养羊专家提出了相应的对策。笔者认为，新的环境下，探索一套新的与之适应的饲养管理体系固然重要，但在舍饲条件下，如果能模拟原有的放牧环境，必然会减少羊只对舍饲的不适应，起到事半功倍之效。模拟放牧
4、环境措施，也有利于对陕北白绒山羊品种资源的保护，因为环境的长期改变必然引起基因与基因型的改变。模拟放牧环境措施，可从营养和环境两方面实施。2.1饲料营养2.1.1混播饲草、收集野草，改变营养单一状况陕北实行舍饲养羊后，羊的饲草最容易的来源就是作物秸秆，所以成为养羊户的首选，单一的玉米秸秆或“玉米秸秆+玉米籽实”的饲料构成必然造成羊只的营养缺乏症。有些养羊户认识到这一问题，开始种植苜蓿，并在苜蓿生长期给羊全部饲喂苜蓿，结果又出现羊蛋白质过高引起的羊瘤胃鼓胀、消化不良和由于钙磷不平衡，造成的骨骼发育不正常甚至代谢疾病。因此需大力提倡种植多种饲草，陕北分为南部黄土高原丘陵沟壑区和北部风沙区，适宜种植
5、紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、草木樨、紫穗槐等豆科植物。禾本科类可选种黑麦草、高冰草、羊茅、苏丹草等，“豆科-禾本科”饲草混播是一种较好的种植模式。实行退耕还林（草）和禁牧后，在夏秋之际，荒山野地的野草长得也非常茂盛，大力收集各种不同科的野草，对丰富羊只的营养资源可起到重要作用。2.1.2合理加工调制青粗饲料，混合喂羊实行平衡营养陕北当地农民养羊，为图方便常常是有啥喂啥，而且在收获秸秆和饲草时不注意加工调制方法，致使营养损失严重。为此我们采取的主要措施是：饲用玉米、苏丹草和玉米秸秆除夏秋季节部分青刈鲜饲外，主要用于青贮，尤其是玉米秸秆一定要及时收割，以免水分和营养的损失，饲用玉米与苜蓿或沙打旺混合
6、青贮也是一种好的选择；种植的豆科、禾本科以及野草最好在最佳收割期选择晴好天气刈割，薄层平铺暴晒45h，使水分降至38%左右，采用小堆晒干，以保持色泽和营养，最好打捆，混合贮藏或单独贮藏混合饲喂，使青粗饲料种类繁多营养互补。羊饲粮以青粗饲料为主，精饲料为辅，青粗饲料结构，夏秋季“青刈草+秸秆（干或青贮）”，冬春季“青贮秸秆+青干草”，实现四季均衡，不断青，可起到与放牧类似的营养平衡作用，甚至优于放牧。2.2.3羊舍内放置舔砖放牧时羊可以根据自己的需要采食不同的牧草甚至舔舐土壤、岩石获取所需的维生素和矿物质，舍饲后就阻断了这一来源，因此需人工添加。目前最方便易行的办法就是羊舍系挂或饲槽放置舔砖，舔
7、砖最好是复合型的，可以补充维生素、矿物质甚至氨基酸、非蛋白氮等多种营养。2.2环境2.2.1改变圈舍建筑结构舍饲后许多养羊户将圈舍建设成封闭式，其实这样并不好。根据绒山羊习性，除分娩舍和羔羊舍外，其他羊舍应该建开放式或半开放式羊舍，采光、通风性能好。舍外设置较大的运动场，面积一般为羊舍面积的2.5倍。2.2.2在运动场内设置羊攀援台、消闲桩以满足山羊爱活动、喜攀高以及蹭痒的习性，增加羊只主动运动量。羊舍和运动场周围栽植树木，营造良好的生存环境。2.2.3设置专门的驱赶运动场地在条件允许，如陕北北部风沙区，羊舍周围有较大空地的，可以开辟一处占地较大专门供羊驱赶运动的场地，每天驱赶羊只运动12h，增加羊只运动量。2.2.4改进饲草饲喂设备最好在饲槽的上方设置一个钢管结构的草架，草架的高度尽量使羊充分伸展颈部方可采食到草为宜。夏秋时若饲喂青草，可将草用绳索吊起来，补饲的舔砖也挂起来，以模拟山羊跳起来采食树叶的习性。2.2.5保持圈舍干燥、洁净羊舍地面可以用砖或水泥材料建成，以便打扫，而运动场则铺上黄土或沙子，让羊只尽情享受一种松软自然的感觉。定期清理，保持清洁，地面高度是：羊舍高于运动场，运动场高于场外，以利排水。2.2.6给绒山羊供给清洁的最好是流动的饮水在榆林市靖边县黄蒿界乡五合村我们基本按照上述方法建立了一个白绒山羊场，初步收到了好的效果。
