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1、新型饲用肠道保护剂配置及应用研究肠道不仅是食物消化、吸收和代谢的主要器官，也是重要的分泌和免疫器官，对生长性能和机体健康起着十分重要的作用。在各种应激发生时，胃肠道往往最早发生缺血缺氧反应，同时又最迟得到恢复因而容易受损或衰竭，诱发疾病。随着我国畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，各种肠道疾病，如仔猪腹泻、鸡坏死性肠炎、鸡病原性腹泻呈现出多发趋势而抗生素的多品种、大剂量应用，往往使药物残留、免疫抑制、抗药性等一系列问题增多，造成动物的免疫力和生产性能降低，肠道内微生态平衡遭受破坏，为体外微生物（病原菌）的侵入创造了条件，从而易引起致病菌的交叉感染，使养殖业生产面临着恶性循环。抗生素
2、替代品（如微生态制剂、酸化剂、寡糖、抗菌肽等）的研制成为各国学者的研究热点，但目前看来，这些产品替代抗生素的难度很大无法起到独挡一面的作用。本试验提供了一种新型的动物肠道保护剂，其配方组成如下：酵母多糖250350g，甜菜碱250-350g，葡萄糖氧化酶1000一2000U溶菌酶(I2)107U,VE l.02.0g,VB10.10.5g,VB20.20.6g，VB60.l-0.5g，烟酸0.7-1.2g，赋性剂1509。其中，甜菜碱可以采用盐酸盐甜菜碱、磺酸甜菜碱、磷酸盐甜菜碱、一水甜菜碱、无水甜菜碱中的一种或几种的混合物。试验旨在研究该新型肠道保护剂做为饲料添加剂在畜禽肠道疾病的预防及治疗
3、上的应用效果从而为该肠道保护剂在畜禽养殖生产中的推广提供重要的理论依据。1试验材料与方法1.1试验动物断奶仔猪喂养试验：选用遗传背景相同、体重相近的25d断奶仔猪按体重、性别随机区分为3组，每组6个重复（公母各3个重复），每个重复10头猪。母猪喂养试验：选取遗传背景相同、产龄一致的怀孕母猪为试验对象平均分成3组，每组3个重复，每个重复16头母猪。肉鸡喂养试验：选用1日龄肉雏鸡9个棚（每棚约12000只鸡），分成3组，每组3个重复。1.2试验方法试验共分发明组、抗生素组、空白组3组。发明组每吨配合饲料添加1.5kg该肠道保护剂；抗生素组每吨配合饲料添加1.5kg金霉素(10%)；对照组不添加抗生
4、素及该保护剂。仔猪喂试验周期为1个月，试验结束后统计腹泻率、死淘率、平均日增重及料肉比：母猪喂养试验自产仔前1个月开始至仔猪断奶（日龄25d）结束为止，试验结束后统计便秘发生率、仔猪断奶均重及仔猪腹泻率：肉鸡喂养试验周期为42d饲喂方式全部自动化。试验结束后统计腹泻率、死淘率及料肉比。葡萄糖氧化酶酶活单位定义：在pH6.0、30的条件下，每分钟能把1.0txmol的D一葡萄糖氧化成D一葡萄糖酸和H202的酶量为一个单位。溶菌酶效价单位定义：在室温25%、pH值6.2时，在波长450nm处，每分钟引起吸收度下降0.001为一个酶活力单位。2结果与分析2.1断奶仔猪喂养试验从表1可以看出，发明组仔
5、猪腹泻率较空白组降低48.0%死淘率降低24.7%日增重增加了13.8%：发明组与抗生素组的腹泻率、死淘率、日增重差异不明显说明该肠道保护剂在预防和治疗断奶仔猪肠道疾病改善断奶仔猪生产性能上可以替代抗生素。试验期间发明组仔猪腹泻发生率显著降低，且毛皮亮，性情活泼，自主进食能力较强断奶仔猪整体生产性能显著增强。2.2母猪喂养试验从表2可以看出发明组母猪便秘发生率比空白组降低74.4%比抗生素组降低15.4%：发明组仔猪断奶均重比空白组增加l7.9%：发明组仔猪腹泻率比对照组降低68.1%：发明组与抗生素组的仔猪断奶均重及腹泻率差异不明显。试验期间发明组母猪粪便色泽较好。由于母猪分娩期间的健康状况
6、良好，供奶充足及时，仔猪增重明显、抗病性强、成活率高，营养性腹泻及应激性腹泻等情况明显降低。说明该肠道保护剂在预防和治疗母猪肠道疾病，改善母猪生产性能上可以替代抗生素。2.3肉鸡喂养试验从表3可以看出发明组肉鸡的腹泻率较空白组降低63.6%死淘率降低72.6%料肉比减少了0.94。发明组与抗生素组的腹泻率、死淘率、料肉比差异不明显说明该肠道保护剂在预防和治疗肉鸡肠道疾病，改善肉鸡生产性能上可以替代抗生素。试验期间，发明组肉鸡表现较活跃并积极进食，胴体瘦肉率较高，胴体品质显著改善。3讨论肠道健康是动物抵御疾病感染和营养平衡的重要保证肠道的健康及其功能对畜禽生产意义十分重大。肠黏膜具有特殊的血管解
7、剖结构特点及对流氧交换机制，使得其在应激状态下更容易发生缺血缺氧性损伤表现为肠黏膜腺体分泌异常、肠道损伤及肠道通透性增加等症状。此外，应激可导致小肠细胞内产生大量的有毒活性氧代谢产物同时抑制细胞内清除活性氧自由基的体系，造成肠黏膜细胞损伤。甜菜碱是渗透压激变的缓冲物质，可作为细胞的渗透保护剂。Virtamen (1982)认为，在饲料中加入甜菜碱以适应应激状态下组织和机体由于渗透压变化而造成的大量需求。甜菜碱能有效地防止细胞水分损失提高Na-K泵的功能，从而调节动物肠道的水分和离子平衡，维护肠道功能，减缓腹泻的发生。饲料中添加溶菌酶可降低食糜中有害微生物（梭菌和大肠杆菌类）数量，从而降低有害微
8、生物对免疫系统的刺激，增强免疫力，有效提高动物的生产性能可作为抗生素的替代物维生素类添加剂能有效地清除体内的自由基，抑制脂质过氧化反应及提高抗氧化酶活性等途径，提高缺氧损伤神经细胞的抗氧化能力，促进神经细胞的氧化损伤修复。杨久仙等(2008)研究证实在断奶仔猪日粮中添加0.1%0.2%的葡萄糖氧化酶能显著降低胃肠道内食糜pH，改善仔猪肠道形态结构提高断奶仔猪日增重和饲料转化效率葡萄糖氧化酶作为抗生素替代物在生产实际中的推广是可行的。本研究创造性复合多种预防和治疗肠道疾病的活性因子开发出了一种新型的可替代抗生素的饲用肠道保护剂。其作用机理为：为肠道细胞活动和修复提供充足的营养物质平衡肠道表皮细胞
9、渗透压，缓解细胞肿胀，促进肠道上皮细胞的损伤修复：清除氧自由基，改善肠道抗氧化防御体系：激活免疫细胞，增强抵抗力，提高机体自身免疫功能：促进有益菌生长、改善动物肠道微生态平衡和肠道形态，提高肠道免疫能力。喂养试验也进一步证实了该肠道保护剂在预防和治疗畜禽肠道疾病、改善生产性能上效果显著，可完全替代抗生素。4结论本研究开发出的新型的饲用肠道保护剂按1.5kg/t配合饲料的添加量饲喂畜禽，从结果可得：发明组仔猪腹泻率较空白组降低48.0%，死淘率降低24.7%，日增重增加13.8%：母猪的便秘发生率较空白组降低74.4%仔猪断奶时均重比对照组增加l7.9%哺乳期仔猪腹泻率比对照组降低68.1%：肉鸡的腹泻率较空白组降低63.6%死淘率降低72.6%料肉比减少0.94。发明组与抗生素组的腹泻率、死淘率、日增重、料肉比差异不显著，说明肠道保护剂可以替代抗生素，达到预防和治疗肠道疾病，提高动物生产性能、改善饲料转化效率的目的因此在养殖业生产中具有广阔的应用前景。刘雨宋琦吕丽娟马兴群饲料广角，2013.11
