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1、生物化学,绪 论,一、生物化学的概念,生物化学是生命的化学，是研究生物体的化学组成和生命过程中的变化规律的一门科学。,二、生物化学的研究对象,微生物生化 植物生化生物体 动物生化 人体生化,三、生物化学的研究内容（任务）,静态生物化学 构成生物体的生物分子的化学组成、结构、理化性质、生物功能及结构与功能的关系。,动态生物化学 物质代谢的体内动态过程及在代谢过程中能量的转换和代谢调节规律。,功能生物化学 研究代谢反应与生理功能的关系。,生物化学内容,糖类脂类蛋白质酶核酸激素维生素,糖代谢脂代谢生物氧化氨基酸代谢核苷酸代谢DNA复制转录翻译,神经传导肌肉收缩,功能生化,动态生化,静态生化,分子生物
2、学,四、生物化学与药学科学,（一）生物化学是药学的基础学科（二）生物化学与制药工业生产实践密切相关 1.生物化学的实验方法在制药工业中广泛应用。2.药品生产中无菌操作多利用了生物化学的基本原理。3.以生物化学、微生物学和分子生物学为基础发展起来的生物工程制药工业已经成为制药工业的一个新门类。,五、生物化学发展简史,18世纪下半叶（清朝乾隆年间）出现萌芽 法国化学家 拉瓦锡 研究呼吸作用,19世纪，生物化学成为独立学科 德国医生 霍佩-赛勒 于1877年首次提出 Biochemie 一词 译为生物化学，首创 Protein一词,20世纪，生物化学蓬勃发展取得极大进步，后半叶，发展的显著特征是分子
3、生物学的崛起。,生物化学发展中的重要事件,1944年麦克劳德和麦卡蒂发现并证明了DNA是生物遗传的信息分子,1926年艾贝尔获得了牛胰岛素结晶,19世纪初，魏勒利用氰酸铵合成尿素,1877年霍佩赛勒建立了生理化学学科,1897年布克奈证明酵母提取液具有发酵作用,费歇阐明了酶对底物的作用，提出“锁钥学说“,瓦博研究细胞呼吸,1937年犹太人Krebs创立了三羧酸循环理论。,1990年启动人类基因组计划 2000年人类基因组草图完成 2001年2月人类基因组序列图绘制初步完成,1953年沃森、克里克创立了DNA的双螺旋结构模型，随后证明了遗传的中心法则，开创了分子生物学的新纪元,1973年Cohe
4、n建立了体外重组DNA方法，标志着生物工程的诞生,1981年西克发现四膜虫rRNA的自我拼接，从而打破了一切酶都是蛋白质的传统概念,1985年PCR首次以文字形式出现,1992年发现蛋白激酶,美国遗传学家 梅耶,美国化学家 吉尔伯特,干扰素,美国病毒学家 R杜尔贝科,我国生物化学家的贡献,1965年我国在世界上首先用人工方法合成有生物活性的结晶牛胰岛素。1971年用X射线衍射测定了牛胰岛素的空间结构1979年我国用人工方法合成酵母丙氨酸转运核糖核酸。蛋白质变性的理论是我国科学家吴宪创立的。,人类基因组计划中国协调人杨焕明,水稻基因组,现代生物化学研究的热点问题,蛋白质降解机制发育进程的细胞增殖、功能分化及组织和器官的形成等生化过程细胞凋亡及其形态结构的不断调整神经生化,学习方法,抓住特点、记住要点纲目清楚、多而不乱循序渐进、前后联系适当归纳对比,生物化学教材与参考书,生物化学第五版吴梧桐主编，人民卫生出版社生物化学第三版王镜岩 朱圣庚 徐长法 主编，高等教育出版社,四、生物化学与药学科学,
