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1、旅游概论填空题汇总1. 旅游活动都经历了萌芽、产生、发展而日趋成熟的过程。2. 彩猎生活一直是人类惟一的也是最初的生存方式。3. 采猎生产活动的最大特征就是季节性的迁移和集散。4. “迁徙”与“旅行”有共同的外部特征空间移动。5. 人类社会大分工的结果不仅加速了私有观念和私有制度的形成，同时也是旅行观念产生的社会基础。6. 商人开创了旅行的先河；经商旅行孕育着旅游的因子，享乐旅行的出现标志着旅游的诞生。7. 人类具有自觉目的意识的旅行萌芽于原始社会末期。现代意义的旅行活动是文明社会的产物，首先在文明古国出现。8. 在我国文献中出现与旅游一词意义相通的“观光”一词是在春秋战国时期；而直接称为“旅
2、游”是在南朝时期，最早见于南朝梁沈约的悲哉行一诗“旅游媚年春，年春媚游人”；在国外旅游一词直至1811年在牛津词典上出现。9. 旅行和旅游具有“母”和“子”的血缘关系。10. 旅游的基础条件是人类意识的发展、精神需求的提高和社会政治、经济、文化等的发展和进步。11. 旅游是超出生存需要而具有享受性的一种社会生活方式。12. 在西方语言中，“旅游”一词的英语原文是Travel，即有长途旅行，依次经过的意思，是由Travail转化而来转化而来，反映出旅行者外出旅行具有的一种恐惧心理。13. “失其本居而寄他方”被认为是我国最早关于“旅行”的定义。14. “游”的古老含义与帝王巡视农业生产情况有关1
3、5. 帝王出游称为巡狩、游豫、游夕、巡游；帝王及宫妃出游称游幸；以谋求官职而出游称游宦；为修学或进行学术考察旅行称为游学。僧人出游称为游方、云游；男女同游寻欢作乐称为游冶；游乐宴乐过度称为游燕；游乐放荡称为游荡。16. 孔子提出了“父母在，不远游，游必有方”的近游宗旨。17. 在西方对“旅游”的定义中，最具有权威性的首推瑞士的汉泽克尔和克拉普夫在他们合著的普通旅游学纲要中所下的定义。该定义于20世纪70年代被旅游科学专家国际联合会所采用。18. 旅游是旅行和游览相结合。19. 旅游同一般旅行的根本区别是旅行是旅游所凭借的手段或前提，只有不受功利约束而进行悠闲自得的游览参观等活动才是旅游的目的和
4、内容。20. 西方人对旅游认识和表述倾向于表达人与自然的关系；而中国人倾向于表达人与社会的关系。21. 旅游需要是人们的旅游行为和活动积极性的源泉。22. 旅游需要产生的基础和条件源于人的不自由与渴望自由之间的矛盾性；23. 追求个性价值实现的文化意识是个人旅游需要产生的不可或缺的基本条件。24. 旅游的高度自由选择性和综合功能为人们的不同需要的满足提供了条件。25. 旅游拓展了人们的生活领域，产生了与日常生活的疏离，前者指空间距离，后者指心理距离。26. 旅游者所满足的旅游需要是选择旅游资源和旅游目的地的主要依据。27. 旅游的实质就是人类为适应人生规律，实现自我超越和愉悦身心之目的而采取的
5、一种特殊的生活方式。28. 旅游本质上是以获得人身的自由感、精神上的解放感、特定需要的满足感身心愉悦感受为目的的一种特殊生活经历。29. 旅游的基本属性包括文化属性、经济属性、消费属性。30. 人类各种形式的旅游活动，归结起来，不外是物质性和精神性两大类。31. 金钱的支付能力和足够的闲暇时间是经济因素；外出旅游的需求和欲望属于文化因素。32. 一个人的旅游需要的产生是与文化意识息息相关的。33. 一个完整旅游活动的运作过程，既是文化消费的过程，又是文化创造的过程。34. 文化是旅游的灵魂。35. 旅游行为是消费行为，而非生产行为。36. 马克思、恩格斯关于人类的需要分为生存需要、享受需要、发
6、展需要。37. 所谓高级消费，主要就旅游消费水平和消费结构而言。38. 旅游消费结构可分为两大类，一类是物质消费，另一类是精神消费。39. 现代旅游的特点是娱乐性、综合性、灵活性、效益性、大众性、广泛性。40. 人类旅游活动具有自身最本质的特征审美性、异地性、流动性。41. 审美追求、获得身心愉悦不仅是旅游者最初的旅游动因，而且贯穿在旅游的全过程并渗透到旅游活动的一切领域。42. 异地性是旅游的基本特征，它标志着旅游过程的一切活动是在异地进行的。43. 人们为什么追新求异，从心理学角度来讲，是人们想换换环境和对异域情调的向往等心理因素在起作用。44. 旅游的异地性决定了旅游的流动性。旅游必须以
7、旅行为前提。45. 旅游活动是按照由近及远、先国内后国外的规律发展的。46. 国内旅游是国际旅游的先导，国际旅游是国内旅游的必然。47. 地方性旅游的特点是一种短时间、近距离地参观游览活动，多数会和节假日的娱乐生活活动相结合，时间短、活动项目少，常是亲朋好友自发组织或家庭式、小集体的旅游方式。48. 国内旅游分为地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游。49. 国际旅游分为跨国旅游、洲际旅游、环球旅游。50. 旅游按旅游目的分为观光型、度假保健型、公务型、宗教型、购物型、特种型。51. 观光旅游是目前最普通和最主要的旅游活动类型，据统计，近几年来华的海外游客约有70%。是以观光游览为目的。同时还有其
8、他许多具体形式和内容，如旧地重游、寻根访祖、探亲会友。52. 公务旅游主要有商务旅游、会议旅游、奖励旅游等具体形式。53. 会议旅游实质就是开会与旅游相结合的一种社会活动。54. 会议旅游具有消费大、时间长、计划性强等特点。55. 宗教旅游是世界上一种最古老的旅游形式。56. 随着社会精神文明建设的进步，纯宗教目的旅行已经逐渐发展成为国内外广大旅游者所乐于接受的游山玩水和宗教娱乐活动相结合的旅游形式。57. 购物旅游是一种购物与观光游览相结合的旅游方式。58. 香港被称为购物天堂，安道尔被称为袖珍王国，西班牙被称为世界旅游王国。59. 特种旅游的特征主要体现在其旅游生态环境和文化环境的原始自然
9、性；旅游线路和内容的新奇探险性；旅游活动形式的自主参与性。60. “生态旅游”的英文ecotourism，由加拿大学者克劳德莫林于20世纪80年代初在一篇题为有当地居民与社团参与的生态和文化旅游规划论文中提出。61. 世界旅游历史发展阶段为古代(1840年以前)、近代（1840年第二次世界大战）、现代（第二次世界大战以后）。62. 旅游时社会生产力发展到一定阶段的产物，所以人类的旅行和旅游活动首先在埃及、巴比伦、印度、中国和古希腊、古罗马这些最早进入文明时代的国家中兴起。63. 真正有明确目标和自我意识的旅游活动是在18世纪后半叶到19世纪的上半叶的所谓大旅游时代才开始的。64. 古代的旅行和
10、旅游活动，大都与通商贸易、宗教旅行、巡游活动结合在一起。65. 以欧洲人为代表的探险、考察旅行具有物质占有和殖民文化倾向。66. 近代西方旅游的兴盛与旅游业的问世，主要得益于产业革命的成果，分别是技术因素、经济因素、社会因素、价值因素。67. 价值观念是人们旅游需要的形成和旅游动机的确立的核心因素。68. 世界上第一次以一个组织的形式出现，并与运输业直接挂钩而开创旅游业先河的人是英国的托马斯库克。69. 1845年托马斯库克创办了世界上第一个旅行社托马斯库克旅行社，称为旅行代理业务的开端。70. 20世纪初，世界旅行代理业务有了很大的发展，库克父子公司、美国运通公司、比利时铁路卧车公司已成为世
11、界旅游业的三大公司。71. 世界旅游业是伴随着群体性旅游活动的发展而兴起的。72. 1891年美国发售了旅行支票。73. 近代旅游的兴起，标志着人类的旅游活动已经初见“平民化”时代的曙光。74. 现代旅游迅速发展的原因： 相对持续的和平大环境； 现代科学技术革命的成功。前者是后者的先决保证条件，后者是现代旅游迅速发展的根本原因。75. 世界性劳动时间缩短和带薪假期的增多和普遍化，是使现代旅游趋于群体性的一个重要条件。76. 旅游逐渐成为仅次于生存需求的第二需求。77. 现代旅游发展的特征是游客的大众性、 地区的广泛性、 发展的不平衡性、增长的持续性、影响的双重性、运作的综合性。78. 大众性一
12、是指旅游者阶层的广泛性，二是指规模性，三是指群体性。79. 现代旅游业是一个统一的整体，具有高度开放性和交叉性特征。80. 中国旅游经历了古代、近代、新中国三个历史时期。81. 古代中国旅游历史的发展，大体可分为两大时期，即信史时期和神话传说时期。82. 古代黄帝迁徙往来无常处的旅行活动的传说在史记五帝本纪有记载。83. 信史时期分为夏商周三代时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋元时期和明清时期。84. 早在公元前3千年就在地中海和爱琴海上进行通商贸易的腓尼基人是世界上最早的旅行者，其旅行目的在于贸易。85. 古代奥林匹克古希腊竞技会是世界上最早以寻求乐趣为目地的群众性旅游活动的真实写
13、照，这与当时的宙斯神大祭有关。86. 公元前6世纪中叶，波斯帝国修建了一条御道，东起帝国首都苏萨，经美索布达米亚中心地区和小亚细亚，直达以弗所，全长2400多千米，另一条道路起自巴比伦城，成为以后丝绸之路西段的基础。87. 十字军东征是对东部地中海沿岸各国发动的清略战争。88. 意大利人马可波罗是第一个完整地走过丝绸之路的全部行程的人。89. 意大利航海家哥伦布曾先后4次进行远海航行，开辟了由欧洲到美洲的新航线。90. 葡萄牙人瓦斯科达迦马发现了绕过非洲好望角通往印度的新航线。91. 英国的麦哲伦横渡大洋环绕地球一周，证明了地圆说。92. 达尔文在环球航行中，创立了伟大的进化论。93. 历史：
14、希腊历史学家希罗多德，被称为旅行方面的文学作品之父。94. 马可波罗行记：马可波罗口述、鲁斯梯谦笔录，是第一部向欧洲人系统地介绍亚洲和中国的巨著。95. 苏拉曼游记：无名氏编写，谈到中国的饮茶习惯。96. 专业旅游指南：德国贝德克。97. 汉武帝两次派遣张骞出使西域，开拓了丝绸之路。98. 西汉伟大的史学家、文学家司马迁，就是学术考察旅行的最早、最杰出的代表，其史记被学术界誉为中国历史学之父。99. 东晋陶渊明写出了桃花源记；南朝谢灵运对我国山水诗的兴起作出了开拓性的贡献。东晋僧人法显到印度学习佛法。为国家考察水道的郦道元写出了水经注。100. 隋炀帝开创了中国旅游史上帝王舟游的新篇章。101
15、. 士人漫游成风，宗教旅行盛行，国际旅游活跃和旅游文学创作的繁荣是隋唐时期的旅游特点。102. 元朝著名航海家汪大渊著岛夷志略一书，为研究元朝南海交通史提供了可靠的资料。103. 周穆王是“世界旅游史上第一次规模巨大的旅游探险活动”的人，也是秦始皇以前唯一的一个有文字可考的大旅行家。104. 学术考察旅行是治学与旅游相结合的实践活动。105. 徐霞客是我国历史上第一个在没有政府的使命和资助，纯粹因尚实学而出游考察的伟大旅行家，其徐霞客游记被赞为“独擅其千古”。106. 明朝郑和因为出类拔萃受到明成祖的重用，七下西洋，纵横于太平洋、印度洋，历时28年，到达30多个国家和地区。107. 经唐玄奘口
16、述由他的弟子辨机整理成的大唐西域记一书，成为研究中亚、印度和巴基斯坦古代历史地理的一部重要文献。108. 旅游是一种“动”和“静”相结合的社会活动。109. “旅馆”和“旅店”一词虽然到唐代才出现，但类似这种民办的或叫商办的属于营业性的社会服务设施早在西周时代就已经出现。110. 1923年，主持上海商业储蓄银行的银行家便在该行内部率先设立“旅行部”，专门为中国人办理出国手续和代订车船票，组织国内和出国旅游活动。111. 1927年6月该旅行部重新申请营业执照，单独挂牌，更名为“中国旅行社”。112. 新中国旅游业大体经历了创建、开拓、停滞、改革振兴四个阶段。113. 新中国旅游业的诞生是以“
17、华侨服务社”和“中国国际旅行社”这两个旅游机构的建立为标志的。114. 1954年4月15日在北京正式成立“中国国际旅行社总社”，其性质是属于“国营企业”，主要任务是配合政府部门完成外事活动，并发售国际联运火车、飞机客票。115. 新中国创建阶段基本上是完成政治接待和开展民间外交活动。116. 新中国开拓阶段的重要标志是“中国旅行游览事业管理局”的建立和中国客源市场的逐渐转移以及旅游者的人员构成的变化。117. 1964年，周恩来总理成功的访问亚非14国，同时又新辟中巴、中柬、中阿三条国家航线。118. 1964年7月22日正式成立“中国旅行游览事业管理局”，作为国务院管理全国旅游事业的直属管
18、理机构。119. 1974年中国旅行社成立，与华侨旅行社总社联合经营，主要接待港澳同胞和华侨、外籍华人。120. 改革振兴阶段是中国旅游业具有历史性、战略性的转折阶段。121. 在党的十一届三中全会以前，我国旅游业基本实行的是一套以外事接待为主要对象，以行政管理为主要手段，决策权高度集中，政企合一，统负盈亏，缺乏活力的管理体制。122. 国家在体制上采用国家、地方、部门、集体、个体五个一起上多元化投资渠道。123. 国家进行旅游管理体制的改革，改变传统的管企业的体制为管行业的体制，强化了宏观管理。124. 我国的旅游业之所以能够取得举世瞩目的成就，从旅游业领域来说，主要得益于坚持政府主导型的旅
19、游业发展战略和坚持走有中国特色的旅游业发展之路。125. 旅游的主体旅游者；旅游的客体旅游资源；旅游的媒介旅游业。126. 1963年在罗马举行的联合国旅行和旅游会议上，提出了游客这个概念，并规定游客包括旅游者和游览者。127. 强调逗留时间必须超过24小时才能算为旅游者的，一则为方便统计，二则主要是从饭店业的效用性来考虑的。128. 世界旅游组织在1991年6月在加拿大召开的旅游统计国际大会，提出了“当日游客”的新概念。129. 一个人要成为旅游者，必须具备许多条件，而起决定性作用的条件可归纳为社会条件和个人条件。130. 社会条件主要是指社会富裕和社会闲暇。131. 社会经济的发展是产生旅
20、游者的前提条件。132. 旅游者的个人条件主要是有钱、有闲、旅游动机的确立。133. “闲”是指闲暇时间，指可自由支配的时间。134. 法国是在资本主义国家中第一个通过关于带薪度年假法律的国家，它在1936年就已经宣布劳动者每年至少可以带薪度假6天。135. 国际上曾有这样的经验统计，当一个国家人均国民生产总值达到300美元时，居民将普遍产生国内旅游的动机；达到1000美元时，居民将产生跨国旅游的动机；超过3000美元时，居民将产生洲际旅游的动机。136. 闲暇时间可分为三种：一是每天都有的较短空闲时间；二是指周末的闲暇时间；三是假日时间（主要是带薪假）。137. 旅游动机产生于旅游需要，没有
21、旅游需要，就不会有旅游动机。138. 从旅游动机角度来说，旅游者的心理需求主要体现在求变、求新、求知、求美几个方面。139. 旅游者产生的基本条件有很多，但其中起决定性作用的是由个人所具有的追求个性价值实现的文化意识与成熟的经济条件之间的有机联系，并构成一对矛盾。140. 旅游资源是旅游的吸引力因素，也是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件。141. 吸引性是旅游资源的灵魂，也是旅游者选择旅游目的地首要依据。142. 吸引性、可进入性、价值性、变化性是形成旅游资源的基本条件。143. 除了特别说明，否则，所谓旅游资源都是指现实的，而非潜在的。144. 旅游资源按照其产生、存在的原因和实际属性来
22、划分，可分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类型。其中最优形态是两者的结合。145. 人文旅游资源可分为历史遗存和时代建设风貌，时代建设风貌，主要指现代建设的新成就。历史遗存分为实物遗存和文字遗存两类。实物遗存中有历史文物、文化遗址、古墓葬三种。146. 国际旅游者越来越重视旅游目的地是否具有良好的旅游社会氛围这一因素，因此，国内外已经将优质服务和旅游地居民的热情友好态度列为可与自然旅游资源和人文旅游资源同等重要的另一类资源。147. 国际旅游界人士常说：“看古迹，到埃及；看风景，去瑞士。”148. 旅游资源的共同特点是吸引性、变化性、垄断性。149. 我国自北向南拥抱着四大海域（内海渤海；外海
23、黄海、东海、南海）150. 中国五大名泉镇江金山的天下第一泉，无锡惠山的天下第二圈，苏州虎丘的天下第三泉，以及杭州的虎跑泉、济南的趵突泉。151. 我国旅游资源中被称为“活化石”的是水杉、银杏、银杉、珙桐。152. 北方园林以皇家园林为主，南方园林大都是私家园林，以苏州园林为代表。153. 被称为“东方艺术之花”的福建德化的瓷塑。154. 文房四宝以安徽的宣纸、浙江的湖笔、徽州的徽墨、广东肇庆的端砚为上乘。155. 四大风味菜式为地方菜、宫廷菜、素菜、药膳。156. 八大菜系：鲁、苏、川、粤、闽、浙、湘、徽。157. 三楼一阁：武汉的黄鹤楼、湖南的岳阳楼、安徽的太白楼、江西的滕王阁。158.
24、我国旅游资源特色：历史文化价值高，名人名胜资源多，一脉相承、兼收并蓄。159. 历史文化价值高主要表现在：第一，在我国许多旅游胜地的景观中，人文景观占绝对优势；第二，中国的风景胜地又常常是文物古迹荟萃之地。160. 我国名人名胜之所以多，一则是我国的名人辈出不穷，光芒四射；二则与我国旅游文化的重人和重文传统有关。161. 旅游资源的开放必须遵循一定的原则：特色原则、经济原则、市场原则、保护原则。162. 旅游资源需要保护，避免建设性的破坏和破坏性的建设。163. 对人文景观的破坏不外有三种类型：一是自然性的破坏；二是人为的破坏；三是人为通过自然而形成的破坏。164. 旅游媒介是由旅游设施和各种
25、专业人才构成的能为旅游活动提供各种服务的整个服务体系。旅游设施包括旅游基础设施和旅游服务设施。旅游媒介要真正发挥作用，“硬件”固然重要，“软件”的核心旅游人才更为重要。165. 旅游业就是旅游媒介这个概念的具体化。166. 旅游业是一个以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。167. 旅游资源、旅游设施、旅游服务是旅游业经营管理的三大要素。168. 从产业性质看，旅游业是一个经济性产业。169. 从旅游业的职能和实际作用来看，旅游业是一个服务性行业，具有服务性特点。170. 旅游业的特点：综合性、依赖性、带动性、敏感性、涉外性。171. 旅游业的依赖性表现在：一是要有
26、旅游资源作依托；二是有赖于国民经济的发展；三是有赖于有关部门和行业的通力合作、协调发展。172. 旅游业的涉外性还体现在经济上要遵循互惠互利、讲究信誉的原则。173. 旅游业的三大支柱旅行社、旅游交通、旅游饭店。旅行社是旅游行业的龙头。174. 所谓旅行社的性质主要是就其经济成分而言。就所有制形式而言，实行自由经济和旅游业发达的资本主义国家，几乎所有的旅行社都属私营企业；而目前我国旅行社主要是全民所有制和集体所有制两种。175. 1996年由国务院发布了旅行社管理条例和旅行社管理条例实施细则中，对于发展我国旅行社业的政策作了相应调整，这将会促进我国旅行社业的经济成分向多元化结构方向发展。176
27、. 任何一个国家的旅行社体系结构总是通过不断的变化和调整而日趋成熟和稳定的，并且大多数呈现出以经营旅游业务的分工为主的体系结构特征。177. 国外旅行社的类型：旅游批发商、旅游经营商、旅游零售商。178. 我国建国初期到改革开放以前，我国只有中国国际旅行社总社和中国旅行社总社及分社，属于单一的入境旅游业务，旅行社只有外联社和接待社之分。179. 1980年，专门接待海外青年的中国青年旅行社总社的成立，标志着中国的旅行社随着国家的改革开放而迅速发展时期的到来。180. 1985年出台的旅行社管理暂行条例为法规依据的一、二、三类旅行社的划分。从法规上看，一、二类旅行社以外联招徕、具体接待为主，三类
28、社专门经营国内旅游业务。181. 1996年出台的我国旅游行业第一部正式的国家行政法规旅行社管理条例为依据所划分的国际旅行社和国内旅行社两大类型。182. 按照旅行社管理条例规定，开办国内旅行社需要注册资金30万元和质量保证金10万元；开办国际旅行社需要注册资金150万元和质量保证金60万元；特许经营出境旅游业务的国际旅行社还要增加100万元的旅游质量保证金。183. 我国旅行社呈现出小、散、弱、差的总体态势。184. 旅游业的收入门类甚多，其中旅游交通收入所占份额相当大，尤其是洲际旅游和环球旅游。185. 交通是旅游特别是远距离旅游的第一要素。186. 现代旅游交通运输工具主要有飞机、火车、
29、轮船、汽车等类型。187. 我国的民航交通开始于1929年中国航空公司的成立。1949年11月CAAC即中国民用航空局。188. 欧美和东南亚的旅游者90%多都是乘飞机来华旅游的。189. 我国的旅游交通已经初步形成由航空运输承担中长距离游客运送，由铁路运输承担城市与景点间的游客运送，由水上运输承担游览性质的游客异地旅游的运送的格局。190. 在未来20年中，我国的民航运力将仅次于美国而位居世界第三。191. 飞机具有速度快、安全系数大、快捷舒适等优点。192. 19世纪40年代，火车一直是人们外出旅游的主要交通工具，铁路运输具有运量大、速度快、安全好、费用低等优点。193. 我国的第一条铁路
30、是1876年建造的吴淞铁路，目前乃至未来一段相当长的时间里，铁路运输仍是我国旅游交通的重要组成部分。194. 吴王阖闾船行江上，观赏江景，举行宴饮，可以说是我国最早的游船。195. 以汽车为主要交通工具的公路运输是在19世纪末汽车问世以后的事。196. 欧美发达国家的小汽车已成为人们旅游的工具，一则方便灵活，二则费用较省。197. 我国在公元前约2600年就有了行使舟车的道路。198. 从周朝起就开始了有组织地筑路，并设置专管道路的司空官。199. 旅游饭店不断地向标准化、程序化、规范化、个性化方向发展，并逐渐形成集团化的经营管理格局。200. 我国目前的涉外旅游饭店绝大多数属于观光型饭店。2
31、01. 汽车饭店在欧美和日本等高速公路发达的国家首先兴起。202. 目前世界上比较流行的旅游饭店分级采用五星制。五星、四星为高档，三星、二星、一星为中低档。203. 划分旅游饭店等级的标准，一是要看设施设备通常称“硬件”；二是要看管理水平和服务质量的高低、服务项目的多少，通常称“软件”。204. 一般来说，一家饭店必须有一年以上的营业历史才有参评资格，而且评定后的登记并费用就不变，对一些执行标准不落实或有变化的可予更改。205. 一星饭店属经济级的低档饭店；二星饭店属经济级的中低档饭店；三星饭店属舒适级的中档饭店；四星饭店属豪华级的高档饭店。 206. 国家旅游局于1988年发布了中华人民共和
32、国旅游饭店星级评定规定和标准。207. 实行星级制度，标志着我国的饭店业已经由少到多、由低级向全方位发展而日趋成熟。208. 旅游饭店的规模大小、数量多少，反映了一个国家发展旅游业的物质基础条件，是一个国家旅游接待能力的重要标志之一。209. 一般而言，旅游饭店属于劳动密集型行业。210. 饭店集团首创于美国，而后扩展到欧洲、亚太等地区。美国是世界上拥有连锁饭店最多的国家，其中国际假日集团、希尔顿集团、喜来登集团都是世界上著名的饭店集团。 在全球性扩张中，饭店集团发生了变化，其中公司连锁集团、独立连锁集团、委托经营集团是当今垄断饭店业的三大类连锁集团。211. 一些著名饭店集团参与饭店经营中采
33、取的基本形式有三种：拥有饭店、提供管理服务、出卖牌照。212. 自20世纪90年代以来，饭店集团的又一动向，即开始兴起战略联盟，它包括竞争对手联盟、顾客伙伴联盟以及供应商伙伴联盟。其中以市场营销为基础的联盟最为普遍。213. 我国的饭店集团化管理已经历过开放引进、吸收模仿阶段，已经进入开拓创新阶段。主要战略应是创造品牌，营造中国式的管理模式，提高专业队伍的素质。214. 对“市场”一词的概念，通常简单的解释是指具体商品交易的场所，另外，市场还指某类商品的购买者，俗称顾客或消费者。215. 从表现形式上看，狭义的旅游市场可分为现实市场和潜在市场；而广义的旅游市场是由旅游需求市场和旅游供应市场构成
34、的。216. 旅游客源的消长变化直接影响到旅游业的兴衰和营销策略的调整。217. 根据国际旅游者产生的划分，可把世界划分为六大旅游区：欧洲、美洲、东亚和太平洋、非洲、中东、南亚。218. 欧洲历来是世界上最大的旅游市场，也是目前世界上最大的旅游需求市场，世界上最大的旅游供应市场。219. 1999年1月1日欧元正式面世，欧元是欧盟15个成员国中的11个国家组成的欧洲货币联盟。220. 美洲是世界第二大旅游市场。221. 东亚、太平洋地区是国际旅游迅速崛起的旅游区，也是世界第三大旅游市场。222. 制约非洲旅游发展的主要障碍已经由政治因素转为经济因素。223. 以色列民族性喜旅游，多数旅游者都受
35、过高等教育，修学旅游成为时尚，奖励旅游和宗教旅行十分盛行。224. 印度旅游业是南亚旅游区的支柱。225. 欧美地区既是国际旅游者的主要产生地，又是国际旅游的主要接待地。226. 未来较长的一段时间内，世界旅游业的主导市场仍然在欧洲。227. 到21世纪初，亚太地区的国际旅游业有可能超过美洲地区居世界第2位。228. 所谓的中国旅游市场是指中国的国际旅游客源市场和国内旅游客源市场。229. 从目前国际市场对中国旅游需求比重和发展需要来看，把中国的海外客源市场分为港澳台市场和客源国两大部分；而在客源国部分又可分为日、韩市场、俄蒙市场、北美市场、东南亚市场、欧洲市场和大洋洲市场。230. 港澳台市
36、场是我国目前最大、最稳定的一个传统市场。231. 俄蒙市场的最大特点是边境贸易旅游特别活跃。232. 美国是世界上最大的客源国，也是我国主要的远距离传统客源市场。233. 世界上一些旅游业发达国家如美国，其旅游业发展大都经历了国内区域国际这样一个层次递进的自然过程，而我国的旅游业却发轫于国际旅游，首先发展国际旅游接待。234. 我国的国内旅游市场是伴随着改革开放和入境旅游市场的发展而发展的。235. 1993年中央政府提出“搞好市场、正确引导、加强管理、提高质量”的国内旅游发展方针。236. 我国公民出境旅游是与传统的探亲旅行和边境贸易相联系的。237. 我国旅游业进入三大市场入境旅游市场、国
37、内旅游市场、出境旅游市场共同发展的历史阶段，并确立了“大力发展入境旅游、积极发展国内旅游、适度发展出境旅游”的总体方针。238. 旅游业实现了从外事接待型向经济创汇型转变的重大突破。239. 中国的国内旅游市场是伴随着改革开放和入境旅游市场的发展而发展的。经历了从改革开放初期的“不鼓励、不支持、不反对”，到1985年“多方面努力、提供供给、加强行政管理”，到1993年11月中央政府提出“搞活市场、正确引导、加强管理、提高质量”地国内旅游业发展方针等发展历程。240. 华东旅游地区以上海为主，是我国传统的国内旅游客源市场和旅游接待市场。241. 中国公民出境旅游在目前包括港澳游、边境旅游、出国旅
38、游3个方面。242. 港澳游首先发端于广东省旅游公司在1983年组织的“赴港探亲旅游团”。而边境旅游开始于1987年辽宁省丹东市组织的赴朝鲜新义州的“一日游”。以边境贸易与旅游活动相结合的“商务旅游”以及“购物旅游”特别活跃。243. 1997年7月1日，经国务院批准由国家旅游局与共同制定的中国公民自费出国旅游管理暂行办法发布实施，确定了有组织、有计划、有控制地适度发展的指导方针，使中国公民的出境旅游走上了规范化的轨道。到目前为止，国务院已批准15个国家和地区作为我国公民自费出境旅游目的地。244. 我国公民出境旅游经历了一个从无到有、从近到远、从“出境探亲”到“自费出国旅游”的发展过程。24
39、5. 广东一直是我国公民出境旅游的大省。246. 我国公民出境旅游从旅游动机和目的看，主要是商务和私人出境旅游。247. 旅游产品是旅游市场的核心。248. 狭义的旅游产品是指旅游商品。249. 旅游产品包括旅游资源、旅游设施、物品、旅游服务。典型市场形象是旅游线路。250. 旅游产品和一般商品一样，也有使用价值和价值的二重性。251. 旅游产品是一种特殊商品，它由旅游资源、设施和各种服务组合起来的“组合型产品”。252. 旅游产品主要是由旅游资源、设施、服务三大部分构成的。253. 旅游产品的特性：组合连续性、购买租借性、价值时效性、使用价值无形感受性。254. 根据我国的旅游商品的特色和旅
40、游者购买的实际情况，大致可以把旅游商品分为旅游消费品、旅游日用品、旅游纪念品。255. 对旅游商品的生产和供应既要针对它的消费对象的需求特点和购物心理特征来设计，又要遵循一般商品生产和销售的规律。256. 旅游商品生产注意问题：适销对路，色样翻新；价格统一、合理。257. 世界旅游商品销售收入占全世界旅游业总收入的25%左右。258. 能否积极组织对旅游商品的生产、供应和销售，能否最大限度地吸引和满足旅游者购物成为衡量一个国家旅游业成熟、发达程度的一个重要标志。259. 旅游商品供应注意问题：销售渠道畅通，网点布局合理；以市场为导向，形成相对独立的产、供、销体系。260. 旅游商品具有品种多、
41、批量小、变化大、季节性强等特点，在供应过程中应尽量减少流通环节，设点设摊应以便利旅游者购买且节省时间为原则。261. 旅游业属于社会产业结构中的第三产业。是第三产业中的龙头产业。262. 旅游业已成为全球规模最大的产业，并同石油、汽车工业一起成为国际贸易的三大支柱。263. 旅游业是一个劳动密集型的行业，也是一个跨地区、跨行业的综合性产业。264. 旅游业能够为世界提供更多的间接就业岗位。265. 一个国家的旅游经营活动不外乎是组织本国公民出国旅游；开展国际旅游接待和组织本国公民在国内旅游。前者构成旅游支出，后两者构成旅游收入。266. 我国换取外汇的主要渠道是贸易出口，兼有劳务输出、侨汇、发
42、展国际旅游接待等，其中，旅游换取外汇更具有其特殊的优越性。267. 通过旅游换取外汇的方式比起物质商品出口具有创汇能力高、换汇成本低、消耗较少的物质商品等优点。268. 我国回笼货币的主要渠道是商品回笼、财政回笼、信贷回笼、服务回笼等。269. 旅游回笼货币，是通过旅游接待服务收费，将旅游者多余的货币转归旅游业经营单位，然后回笼到国家银行，实现了社会多与货币所有权的转移。270. 从产业性质看，旅游业是经济性的，但从消费角度看，旅游消费主要是一种文化性消费。271. 任何一个国家（地区）要发展旅游业，并在当今世界旅游市场的激烈竞争中站稳脚跟，稳妥发展，就地取决于两大条件：一是要有优越的旅游资源
43、和设施，二是要有科学的管理和优质的服务。前者属于土木工程，后者属于人才工程，其中尤其人才工程更为重要。272. 我国的旅游教育起始于1978年。273. 能否最大限度地减少最自然环境的污染和破坏，直接关系到旅游接待国居民的生态环境质量和旅游客源的消长。274. 发展旅游业，既可以造福于接待地，也可能加难于当地居民，关键是发展的规模、增长的速度不能超过接待地的旅游环境的承载力。争取旅游业发展与环境保护相适应，实现“经济效益、社会效益、环境效益相统一”，这是一个国家旅游业发展成功的标志。275. “可持续发展”源于“持续性”这一概念，首先是由生态学家从自然属性角度提出的一个关于环保战略方面的科学概
44、念。276. “可持续发展”其内涵不仅是生态环境还有社会、经济和科技等可持续发展的问题。277. 21世纪议程是1992年6月在巴西里约热内卢召开的联合国环境与发展大会上，由182个国家政府共同制定和通过的一个综合性的行动纲领，即里约环境与发展宣言。它标志着当今世界已进入了“保护环境、崇尚自然、促进可持续发展”的一个崭新阶段。278. 由世界旅游组织、世界旅游理事会与地球理事会联合制定的关于旅游业的21世纪议程是对21世纪议程一个积极反应。279. 旅游与旅游业可持续发展有三重含义：一是满足需要、二是发展限制、三是公平合理。280. 发展限制是指旅游与旅游业的发展要适时适度，主要是因为旅游环境
45、承载力有限性。281. 可持续旅游的首要标志，就是旅游的开发要与环境条件相协调、相统一。282. 从国际旅游发展特征来看，未来的20年中，远程（洲际）旅游人数将增加，区（洲）内旅游的增长率将相对降低。而发展中国家尤其是东亚、太平洋地区和非洲地区首先在国内旅游将会有较大的增长。283. 在未来的国际旅游的发展趋势中，国际旅游业仍然以欧洲为主体，可能形成欧洲、东亚太和美洲三分天下的格局。284. 在旅游方式上，散客旅游将成为潮流，它的发展有赖于整个社会经济实力，因此，其首先在欧美发达国家盛行。285. 散客旅游的大量出现并形成潮流，实质上是以灵活的、分散的组团方式向传统的、单一的全包价团体旅游方式
46、的挑战。286. 改革开放后的我国旅游业一直是以市场需求为导向，始终是以在国内超前于国民经济总体增长速度、在国际超前于旅游业总体增长势头发展的，并进入了三大市场共同发展，并朝着“大旅游、大市场、大产业、大管理”的战略方向发展。据世界旅游组织预测，到2020年，我国将成为世界第一大旅游目的地国家和世界第四大客源国。287. 要走中国式的旅游道路，一则要从具体国情出发；二则要顺乎世界潮流。288. 所谓具体国情，第一是社会主义国家；第二是发展中的大国；第三是古国。289. 所谓顺乎世界潮流，一是指按照国际惯例、国际标准办事；二是要有全球竞争意识。291. 旅游活动发展成为社会的一种普遍现象，是在近
47、代才开始形成的。292. 进入“大众旅游”是在第二次世界大战结束后几十年间。293. 第二次世界大战结束后的几十年时间里，世界各国的国内旅游总人数是国际旅游总人数的89倍。294. 从经济学的观点看，旅游活动必须建立在“可随意支配的收入”之上。295. 人类的三次社会大分工依次是：畜牧业从农业中分离出来；手工业从农、牧业分离出来；商业从手工业、农、牧业中分离出来。296. 为什么中国古人一方面乐于游山玩水以达到自娱自适、愉悦身心之目的，一方面在外出旅游的同时又产生异乡漂泊的卑怯基调呢？这正体现了古代旅游概念的深层隐含着注重社会伦理道德的机制传统和重视血缘亲情的中国人文特征。297. 1984年，出版中国大百科全书人文地理学中指出：“旅游与文化有着不可分割的关系”。298. 科学技术属于物质文化的范畴。299. 随着人类社会经济的快速发展，经济因素对旅游的制约作用将从主导地位降为从属地位。300. 只要外出旅游依然要花钱，那么，旅游的经济属性就依然存在。301. 尽管旅游动机复杂多样，旅游形势和内容不断发展变化，但有一个共同点，就是为了获得精神上的解放和最大的审美享受。302.
