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1、健康知识1000问五脏的保养肾脏的保养1、适量饮水不憋尿，每天需喝15002000ml的水，保持每天的尿量在1500ml左右。2、饮食不要重口味，少吃不健康的腌制品或其他加工的食品。不可纵欲：纵欲会令肾脏受损害，而肾可谓是五脏六腑的原动力。肾脏一旦亏损，则五脏六腑、精神气血都要受到影响，致使百病丛生。纵欲的人，面色晦暗无光泽，肌肉松弛头发干枯，双目无神，腰肢酸痛，双足乏力，夏怕热，冬畏寒，精神疲乏，小便频数等等未老先衰的症状，这些都是肾脏受损的缘故。 养气歌：少思虑以养心气，寡色欲以养肾气，常运动以养骨气，戒嗔怒以养肝气，薄滋味以养胃气，省言语以养神气，多读书以养胆气，顺时令以养元气。肝脏的保
2、养肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。因为人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统，由肝脏的门脉进入肝脏心脏的保养日常生活中：1、莫生气，凡事心平气和2、多吃有益于心脏的水果，如苹果、香蕉等3、饮食规律，多吃蒸煮食品，少盐多醋，少吃荤肉4、睡眠充足良好，人休息好了心脏也好5、多运动，增强心脏功能6、少喝咖啡！耐力锻炼：耐力锻炼有助心脏保养,德国医学家经过多年的研究发现，耐力锻炼可提高人体各器官的工作效率，尤以心脏最为明显。所以，耐力锻炼是中老年人保养心脏、增强心肌功能、防患心脏病的好方法。 研究人员通过实验发现，耐力锻炼不但可以改善心肌的营养，使动脉壁保持一定弹性，减
3、少外周血液循环的阻力，减轻心脏的负担。同时，耐力锻炼还可以改善体每天大笑15分钟：现在，很多医生都意识到精神心理因素在心脏病发病过程中的重要作用。英国伯明翰大学教授弗雷诺克斯认为，抑郁症患者心脏病发生率是正常人的两倍。 搞笑宣肺：笑是一种健身运动，它能使胸廓扩张，肺活量增大，胸肌伸展。还能宣发肺气，调节人体气机的升降，清除疲劳，驱除抑郁，解除胸闷，恢复体力，使肺气下降，与肾气相通，增加食欲。 食疗补肺：秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。干性皮肤者除了抹一些润肤霜防干燥外，还可采用一些食疗法，如鼻、唇干燥者可吃一些萝卜、芝麻、豆腐、豆浆等。还可服用白木耳、胡
4、桃等食物。白木耳有补肺润燥之功能，胡桃有补肾安神之效，秋季服用更有疗效。此外，还可以鲜百合50克、蜂蜜30克，煎汤服食；或者用生梨2只、川贝10克，加水炖服。以上两方对肺燥久咳、慢性支气管炎效果极佳。补水养肺：干燥的秋天每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，所以，补水是秋季养肺的重要措施之一。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。每天最好在清晨和晚上临睡之前各饮200毫升，白天两餐之间各饮水800毫升，这样，可使肺脏安全过秋。脾胃的保养脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振；其次是郁怒优思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。
5、要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。因此平时应注意保养脾胃： (l)情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。(2)饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。(3)注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖卜分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒
6、胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。(4)要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使 胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40一；0遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。关上电脑马上睡觉坏处多1.影响心血管系统，表现为心悸、失眠，部分女性经期絮乱等。2.影响视觉系统，由于眼睛属于人体对
7、电磁辐射的敏感器官，过高的电磁辐射污染会对视觉系统造成影响。3.辐射易诱发癌症，电脑辐射污染会诱发癌症、并会加速人体的癌细胞增殖。4.影响生殖系统，影响人们的生殖系统主要表现为男子精子质量降低，孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。 所以，应在睡前2小时停止使用电脑，卧室中不要摆放电脑、电视机或手机等物品，营造一个纯粹的睡眠环境。平衡饮食1、“饮”的问题国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶你注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质。酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，
8、而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好处。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。2、“食”的问题老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，食疗重于药疗。谷类中第二提的是荞麦。现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血
9、脂、降血糖。荞麦里含有18的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。谷类里第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。原来它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。谷类里面还有燕麦。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片，因为它能降血脂、降血压。 小米。小米能除湿、健脾、镇静、安眠。食疗重于药疗，这是李时珍说的。“谷、豆、菜”中的豆类。我们普查发现，中国老百姓缺乏优质蛋白。所以，体育比赛上，我们小球老胜，大球就不胜。为什么？球场上一踢一撞就一跟头。现在，我们的药费比美
10、国高很多，但我们的身体却不如人家。中国人缺乏优质蛋白，优质蛋白不够怎么办？卫生部已经提出了“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。我讲了之后，有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉，加点蔬菜加点豆”。他说你讲的没有量，我给你加点量。谁让你加量的？一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适，为什么吃半斤？还编出来“二两肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好？美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”，我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。美国人不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花、豆中之王。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100能被吸收，而且豆浆里还含有钾
11、、钙、镁等，钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其*别是异黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说，最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌，一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。 萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。菜类中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。大蒜，是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就
12、说：得加温吃。你怎么什么都加温？我告诉大家，大蒜加温作用等于零！山东人、东北人最爱吃大蒜，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌。但没几天他先得癌症了，什么原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。原来，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天，我见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃下去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点用也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。有许多人不吃大蒜，是因为它有味。不用怕，吃点山楂，吃点花生米，再嚼点好茶叶，就没味了
13、。外国人每星期都吃大蒜，我们为什么不吃呀！吃饺子的时候，蘸大蒜末（切片或捣末都行）加醋就很好。再讲讲黑木耳。黑木耳有什么作用呢？现在一到过年，心肌梗死的就比较多，而且年龄越来越小，年纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多？两个原因：一个是高凝体质血稠，就是脂肪高；另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，而且年龄不限。心肌梗死虽然没治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血。现在很多人眼底出血，我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧
14、洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美国心脏病专家发现的。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝体质血稠。还有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一过年时不要胡吃海塞；第二多喝点好茶，活血化瘀；第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝红葡萄酒，一天不超过100毫升。如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都带皮。你到欧
15、洲去看看，花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说：“这皮不是有营养吗？”谁说的？我告诉大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我们中老年人千万不要吃。还有，看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。我特别担心的是什么？本来就矮、粗、胖、没脖子，还在更年期，又是A1血型，胡吃海塞，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死，我这大夫不当了。吃动物，动物越小越有营养价值。说完植物，再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。”这个概念在欧洲不一样。你参加宴会，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉，牛肉的问题太多。第
16、一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡又有鱼，吃鱼；有鱼又有虾，那就吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好，朴素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它还不跳到月球上去？所以，有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。现在WHO（世界卫生组织）建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这样一个原则：要是有个原则：要是有虾，我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白
17、1个小时就能吸收，吸收率为100，而牛肉蛋白3个小时才吸收。鱼，对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然，虾比鱼还好。日本人寿命长，日本的长寿地区在海边，是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾？要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。这里头有学问。还有一个吃的原则：吃东西要掌握量，并不是越多越好。吃七成饱，一辈子不得胃病，吃八成饱最多了，若吃十成饱，那两成是多余的，是废物，没有用。所以，建议大家进食做到0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4。现在，人类吃动物吃得太多，而且粗细粮不平衡。我的一个病人，一口气吃6个大包子
18、，20岁得了胃扩张，诊断结果，要么是等死，要么是胃切除。结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。吃东西一定要适度，老年人特别要做到只吃七成饱。辐射对我们身体的影响很大，有4种预防办法。我再总结一下。辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶；第二吃青菜、萝卜；第三吃螺旋藻，但要选好；第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。二、有氧运动建议不要早上锻炼。晚上12点到凌晨3点，雷打不动要睡觉。一条原则性的经验：不建议老年人早上做剧烈运动。关于早上锻炼的问题，在中国很多人不清楚。我从国外回来，看到很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上，中国老头、老太太都
19、看不到了，都在家看电视呢。这是不对的。早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏。1998年开展长跑运动，北京市有据可查的是跑死了4个老头，如果再让老人跑下去就坏了。北京有的单位组织老头老太太爬香山，而且一清早就去，上“鬼见愁”，说“谁爬得快谁长寿”。这不知是谁的主意，我现在也闹不明白。我告诉大家，如果这样下去的话要犯错误，因为从领导开始就不了解保健。千万不要组织这种活动，这是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是，如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，爬香山，有百
20、害无一利，而且死亡率是很高的。如果你不长跑可能死不了，如果你不爬山可能死不了，跑了步、爬了山，结果是自己害了自己，这叫死于无知。我再强调：不建议中老年人早晨做剧烈运动。我建议大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。老年人的运动，散步就可以了，一20分钟。如果想减肥，饭前半小时到一小时，吃4粒螺旋藻，食欲减退，而且营养不缺。欧洲人减肥就用螺旋藻，国10,冬天早晨不宜洗头. 11,健身前热身活动很重要. 12,运动损伤应"冷"处理. 13,步行适量能使大脑更年轻. 14,步行最有利于中老年人健康. 15,深呼吸不利老年健康. 16,老人晨练应先进食. 17,运动后应喝杯
21、牛奶. 18,睡眠充足才有益健康.19,情绪不畅会导致胃病. 20,手机贴膜会伤害眼睛. 21,员工不宜在办公室吃午餐. 22,午睡有助于预防冠心病. 23,不宜用沸水煎中药. 24,服中药不宜加糖.25,不能用95%的酒精消毒.26,日照每天过三小时才算健康住宅. 27,破损瓷砖辐射较大.28,卧室窗户留缝有助于睡眠. 29,清晨不宜开窗通风.30,热水袋比电热毯更益健康. 31,不宜用塑料袋保存果蔬. 32,筷子最好半年换一次. 33,牙龈出血要尽快更换牙刷. 34,正确刷牙比选择牙膏重要. 35,起床不宜马上叠被子. 36,晒被子不能拍打. 37,空腹不宜喝蜂蜜. 38,喝蜂蜜可解酒.3
22、9,中医讲究早喝盐水晚喝蜜. 40,素食为主更适合中国人. 41,海带可预防高血压. 42,凉水洗脸好处多. 43,刷牙宜用温水. 44,洗脚宜用热水. 45,脚寒容易感冒.46,干嚼食物可防止大脑老化. 47,上午晒太阳有利于冬季健康. 48,翘二郎腿会影响健康. 49,戴帽子不宜过紧. 50,常梳头有益健康. 51,长时间微笑和利健康. 52,强忍泪水等于慢性自杀. 53,小便时咬紧牙齿有益健康. 54,打喷嚏时不能捂嘴. 55,早晨一杯水很重要. 56,白开水超过三天不能喝. 57.每天一杯咖啡好处多. 58,咖啡要趁热喝才好. 59,酒后喝咖啡易发高血压. 60,喝下午茶有益增强记忆.
23、 61,绿茶有益防治肝炎肝癌. 62,胖大海泡茶不宜长期饮用. 63,感冒不宜喝苦丁茶. 64,不应用保温杯喝茶.65,晚饭后两小时饮用酸奶最佳. 66,不宜空腹喝酸奶.67,喝完牛奶应喝口白开水. 68,常喝豆浆更健康.69,豆浆不应与红糖鸡蛋同饮. 70,白酒不宜代替料酒做菜. 71,吃海鲜不宜喝啤酒. 72,吃鱼能保持血管年轻. 73,鱼刺卡喉不宜醋疗. 74,胆固醇高者少吃鱿鱼. 75,海蜇皮能治高血压. 76,食肉过多对身体有害. 77,骨折初期不宜喝骨头汤. 78,炖鸡汤不要先放盐. 79,发烧时不宜食用鸡蛋. 80,茶叶蛋不宜多吃. 81,馒头比米饭更益补锌. 82,煮粥和烧菜不
24、能放碱. 83,粽子的营养全面. 84,饭菜不宜"趁热吃". 85,多吃黑色食物可补肾. 86,多吃玉米好处多.87,不宜吃开口的糖炒板粟. 88,多食核桃有益心脏. 89.花生具有抗衰老作用. 90,常吃花生可预防胆结石. 91,常吃生花生可治胃病. 92,醋泡花生可以软化血管. 93,西瓜不宜长时间存放冰箱. 94,吃葡萄有利于护肝. 95,吃草莓有助于防止辐射. 96,甘蔗被称为"补血果". 97,苹果营养全面.98,苹果可降血压,降脂肪含量,保护前列腺,预防肺癌. 99,红枣有增强肌体免疫力的作用. 100,山楂易致胃结石. 101,肾病不宜食杨
25、桃. 102,香蕉是廉价减肥药. 103,菠萝可以护胃. 104,芒果保健作用大.105,烂水果不烂部分也有毒. 106,水果不如蔬菜有营养. 107,木瓜可增加胃肠动力. 108,芦荟能缓解亚健康. 109,胡萝卜有降血压作用. 110,胡萝卜下酒会中毒. 111,萝卜白菜不应混吃.112,人参和萝卜不能一起吃. 113,西兰花营养价值高. 114,香椿浑身是药是宝. 115,香椿需用开水烫. 116,多吃番茄可防晒伤.117,泡发干长香菇最好使用温水. 118,吃饭应先吃青菜后吃肉. 119,常吃大白菜好处多. 120,韭菜可补肾助阳. 121,茄子有益降低胆固醇. 122,洋葱可保护血管
26、.123,做菜勾芡有助保护肠胃. 124,黄瓜,西红柿不能一起吃. 125,豆芽一定要炒熟吃. 126,饭前不宜吃西红柿. 127,山药是冬季滋补佳品. 128,豆腐吃多对身体有害. 129,油炸臭豆腐不利健康. 130,红薯叶是宝.131,红薯有了黑斑不能吃. 132,日常饮食应少吃胡椒. 133,多食味精影响视力. 134,多吃盐会使血压升高.135,干海带长时间浸泡才能除砷. 136,海带不是越"绿"越好. 137,黑木耳补铁效果最好. 138,大蒜宜生吃.139,香油更适合中老年人吃.140,腐竹在豆制品中营养价值最高. 141,枸杞能"强精壮体"
27、;. 142,当归能增强肠胃吸收. 143,天麻炖鸡不可取. 144,男人不宜趴着睡. 145,饭后吸烟危害更大. 146,孩子厌食多吃醋. 147,儿童常吃面包好.148,使用筷子能促进幼儿神经发育. 149,学生不宜补偿式晚餐. 150,儿童不宜多用鱼肝油.151,果味维C不能让儿童当糖吃. 152,早餐吃燕麦有助于记忆. 153,鼻子出血时不要抬头. 154,儿童开灯睡觉患癌率增大. 155,打乒乓球可预防儿童近视. 156,儿童不可多吃山楂片. 157,儿童吃糖多了爱发脾气. 158,儿童喜食甜食容易体弱. 159,幼儿不宜经常服用止咳糖浆. 160,游戏对幼儿心理发展很重要. 161
28、,白天需要让宝宝运动多一些. 162,幼儿服药时要多喝水. 163,给孩子喂药不能用牛奶. 164,彩色T恤更能抵挡阳光. 165,浴后不宜立刻化妆. 166,晒后不能用热水洗脸. 167,苦瓜羊肉汤去痘效果佳. 168,束腰过紧可引发痔疮. 169,吸烟也会伤胃.170,不含尼古丁的香烟仍有害吃得太饱会加速衰老人人都知道“每餐应该七分饱”，但每当鸡鸭鱼肉堆满桌，很多人还是会忍不住吃到饱胀不堪，尤其是冬天进补时期，人们总是吃得饱饱的。其实，长期饱食非但不能增进营养，反而加速衰老。 1.长期饱食会导致大脑早衰。饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，这种因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶
29、。脑动脉硬化后，供给大脑的氧和营养物质就会减少，使人记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩，引起老年痴呆。有学者还发现一个惊人的事实：约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。2.肠道负荷过重引发胃病。长期吃得太多太好，会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。3容易导致“三高”。过剩的热量还会引起体儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。5、果冻果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制
30、而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。6、咸鱼各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。 故儿童不宜常吃多吃咸鱼。7、泡泡糖泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。8、糖精目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。9
31、、豆类豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处于生长发育日期更易受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。10、人参目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。11、罐头罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期铁儿童却有很大影响，不仅估损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐头。12、爆米花爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消
32、化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。13、方便面方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。14、葵花籽葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗 由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。16、动物脂肪儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。17、烤羊肉串羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生20苯胺和3.4苯并芘等强致癌物，儿童常吃或多吃这
33、些焦化食品，致癌物质可在体4、萝卜出了地，郎中没生意 5、吃了十月茄，饿死郎中爷 四、1、三天不吃青，两眼冒金星 2、宁可食无肉，不可饭无汤 3、饭前喝汤，胜过药方 4、吃面多喝汤，免得开药方 5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜 五、1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀 2、每餐留一口，活到九十九 3、常吃素，好养肚 4、宁可无肉，不可无豆 5、吃米带点糠，营养又健康 六、1、早吃好，午吃饱，晚吃巧2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠4、若要身体壮，饭菜嚼成浆5、若要百病不生，常带饥饿三分七、1、有泪尽情流，疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪3、先睡心，后睡
34、眼4、药补食补，不如心补5、饭养人，歌养心八、1、人有童心，一世年轻2、笑一笑，十年少3、一日三笑，人生难老4、笑口常开，青春常在5、哭一哭，解千愁1、常吃宵夜。会得胃癌。 因为胃得不到休息。2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。3、鸡的臀部含有致癌物，不要吃较好。4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。9、睡前三小时不要吃东西。会胖。10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。11、刚出炉的面包不宜马上食用。12、远离充电
35、座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。13、天天喝水八大杯。14、每天十杯水。膀胱癌不会来。15、白天多喝水。晚上少喝水。16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。17、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。 20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点.清晨6点。 22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增
36、加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)， 睡前30分先服药。忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。 26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类；少吃甜食(尤其是果糖)。 27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。 29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生
37、产完后，更年期。 31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。 34、食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。 35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。 36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。 37、不抽烟。拒吸二手烟。 38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。 39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食，不过量。 43、维持理想体重。不过胖。 44、保持规律的生活与
38、运动。 45、保持轻松愉快的心情。46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 。饮食养生1、若要不失眠，煮粥加白莲。2、心血气不足，桂圆煨米粥。3、萝卜小人参，常吃有精神。4、常吃萝卜和葱姜，不用医生开药方。5、常吃萝卜常喝茶，不用医生把药拿。6、吃萝卜，喝热茶，郎中改行拿钉耙。7、九月九，大夫抄着手，家家吃萝卜病从哪里有？8、萝卜抗癌，降福消灾。9、萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连。10、萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜。11、多吃芹菜不用问，降低血压喊得应。12、黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜。13、吃了十月茄，饿死郎中爷。14、多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快。15、多吃番茄营
39、养好，貌美年轻疾病少。16、胡萝卜，小人参，常吃长精神。17、红萝卜，显神通，降压降脂有奇功。18、韭根韭叶，散瘀活血。19、盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。20、青龙白虎汤，喉病保安康。（俗谓橄榄是治喉病的“青龙”，萝卜是治喉病的“白虎”）21、包饭用荷叶，清香又解热。22、鲜藕止血，熟藕补血。23、女子三日不断藕，男子三日不断姜。24、羊肉补气血，肺虚最相宜。25、大蒜是个宝，常吃身体好。 26、一香能驱百臭，一蒜能杀百菌。 27、只要三瓣蒜，痢疾好一半。 28、大蒜不值钱，能防脑膜炎。 29、大蒜是个宝，抗癌效果好。 30、一日不吃姜，身体不安康。 31、姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。
40、 32、冬天一碗姜糖汤，去风去寒赛仙方。 33、冬有生姜，不怕风霜。 34、冬吃生姜夏吃蒜，不用医生开药方。 35、晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤。 36、鼻子不通，吃点大葱。 37、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。 38、平常绿豆芽，通便催奶下。 39、赤豆利脏腑，祛毒又滋补。 40、热天一块瓜，强如把药抓。 41、一天吃点枣，气壮身体好。 42、一天吃三枣，终生不显老。 43、红枣茵陈汤，肝病好单方。（红枣二百克与茵陈九十克共煎，食枣饮汤） 44、红枣芹菜根，能降胆固醇。 45、红枣黄芪汤，补血养气好效方。 46、酸枣加白糖，安眠帮大忙。 47、核桃山中宝，补肾又健脑。 48、常把核桃吃，润肤黑
41、发须。 49、早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。 50、早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。每天吃够25种食物在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃，总显得神秘而遥不可及。实际上，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。据原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛介绍，正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。近日，曾煦媛向生命时报记者介绍了首长们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通老百姓可以轻易操作的。每天吃够25种食物。“这里所说的是食物的种类，而非25道菜。”曾煦媛强调，为老首长们配餐，讲究的是
42、少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬教授告诉记者，她现在每天都吃2530种食物，“每种吃一点就够”。曾煦媛则列举了为首长们制订的食谱早上：半杯牛奶、一盘小菜（凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝）、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；中午：什锦砂锅（里面放十种以上的食物）、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。“他们吃的每样菜都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。”李瑞芬称，这些首长们吃“四条腿动物”的肉比较
43、少，她认为，从营养上来说，“四条腿（猪、牛、羊）的不如两条腿的（鸡、鹅），两条腿的不如一条腿的（菌类），一条腿的不如没有腿的（鱼）。” 曾煦媛则指出，照目前的季节而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。两餐之间要加零食。少食多餐一直是被人们推崇的健康饮食理念，老首长们也不例外。曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。 “比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对
44、癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。”据了解，享寿91岁的陈云每天都要吃13粒花生、散步13分钟，会客3分钟。而其妻子著名营养专家若木，则坚持“五果为助”的原则，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。但曾煦媛同时告诉记者，首长们的食谱中也并非完全没有炸和炒。“他们每星期也能吃上一次，毕竟这样做出来的菜还是好吃。”当然，不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。“尤其是杏仁，它富含维
45、生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。喝酒前吃些含B族维生素的食物。“由于经常要出席酒会，又不可能让他们一点酒都不喝，所以之前的防护措施就特别重要。”曾煦媛介绍，酒精损伤胃黏膜后，会让体吃早餐，很重要，宜早更要营养好。 日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。 指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。 洗洗鼻，揉揉眼，远离感冒和花眼。齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。保健穴，常按摩，健身祛病好处多。大步走，小步跑，一天万步比较好。循渐进，持之恒，常年坚持必然灵。戒吸烟，限喝酒，心胸开阔不发愁。午饭后，睡一觉，自我调节减疲劳。晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。 晚饭后，散散步，身心放松舒睡眠。 睡觉前，泡泡
46、脚，按摩涌泉胜吃药。 重健康，在心理，心理健康数第一。 有爱心，要牢记，淡泊人生有意义。 葆青春，养天年，合家幸福到永远。健 康 谣三天不吃青，两眼冒金星。宁可食无肉，不可饭无汤。吃面多喝汤，免得开药方。体弱病欺人，体强人欺病。晨吃三片姜，如喝人参汤。寒从脚上起，病从口中入。萝卜出了地，郎中没注意。人说苦瓜苦，我说苦瓜甜。吃了十月茄，饿死郎中爷。大蒜是个宝，常吃身体好。 一日俩苹果，毛病绕道过。 吃药不忌嘴，跑断医生腿。 多喝凉白开，健康自然来。 白水沏茶喝，能活一百多。 饮了空腹茶，疾病身外爬。 喝茶不洗杯，阎王把命催。 尽量少喝酒，病魔绕道走。 饭后一支烟，害处大无边。 若要不失眠，煮粥加白莲。治 疗 血 脂 血 液 黏 稠 度 高 三 个 偏 方其实治疗老年病的中药、西药有很多，偏方也不少，但是我这里有三个偏方曾介绍给周围的朋友们，经多人服用，疗效显著，有的人治愈后为答谢我曾经把家里的祖传秘方交给我，被我拒绝，我不是大夫，更不需报答。既然这三个方子有疗效，这篇是我转来的供老年朋友们共享。一、治疗血液黏稠度高：偏方：一斤生姜，洗净凉干，切成薄片（如信封纸厚），装在一个大口瓶食用方法：每天晚上临睡觉前或早上空腹吃1015粒（视花生米大小）即可。（按说花生米应该去皮以后再吃，因为花生米上的皮有凝血作用，不利于血液循环，平时吃花生米可将皮去掉。而此方中由于醋的浸泡，可抵
