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1、电大家畜环境卫生与设施历届考试试题与答案 试卷代号2772 中央广播电视大学2011-2012学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4分共20分1家畜环境2照度3贼风4自然采光5减量排放二填空题每空2分共20分1机体的体温调节主要包括-一和两种形式2根据畜舍内外的气压差机械通风可分为-一-和-三种方式3为防止-和软骨病的发生在对畜禽进行紫外线光照射时必须选用波长283295nm的紫外线不可用一般的紫外线灯代替4厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下将复杂的有机物分解为简单之成分并最终产生-和-等5人工照明一般以一-一和荧光灯作为光源来代替或补充自然采光6对因烈性传染病而死
2、的畜禽必须进行_处理三单项选择题每小题2分共20分1波长在_ nm以下的紫外线有明显的杀菌作用而杀菌作用最强的波段为_ nm A 260230250 B300 9230250c 300253260 D3503003502一般认为猪的生长育肥效果较好是在相对湿度5080下气温 A1426 R1026C1023 D14233一般要求孵化前期每 小时翻蛋一次A4 B3c2 D14低温时辐射是家畜散热的主要方式散热量可占总散热量的 A80 B70c60 D505为防止仔猪被母猪压死一般对母猪进行限位饲养母猪限位栏宽度为 cmA6065 B5560C5055 D45556堆肥发酵过程产热数天内温度急速上
3、升一般堆体温度应控制在 左右A50 B55C 60 D657据统计一条年上市一万头肉猪的生产线每天冲洗猪舍排出的污水为 吨A030 B3060C 6080 D801208鸡抗热能力较差环境温度长期在 以上就有热死的危险A35 B32C 30 D289下列选项中不属于热环境因素总和评价指标的是 A有效温度 B临界温度C风冷指数 D温湿指数 10在一般饲养管理条件下各种家禽产蛋的适宜温度范围为 A1223 B1228C 1530 D1535四简答题共40分1什么是等热区和临界温度对其主要影响因素有哪些 12分 2简述畜牧场常用的采暖方式8分3畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些并给以
4、简要说明 12分 4说明你所了解的消毒方法及主要应用场合8分试卷代号2772中央广播电视大学2011-2012学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2012年1月一名词解释每题4分共20分1家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和2照度光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为光照强度简称照度是肉眼所能感觉到的光的亮度用勒克司 lx 表示3贼风是冬季密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流4自然采光就是让太阳的直射光或散射光通过畜舍开露部分或窗户进入舍内使舍内获得照明5减量排放畜牧生产过程中通过选择合理的饲料原料减少饲料中某些成
5、分含量提高畜禽群对日粮原料的转化率使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变以降低对环境的压力利于环境保护二填空题每空2分共20分1散热调节 产热调节2负压通风 正压通风 联合通风3佝偻病4甲烷 二氧化碳5白炽灯6焚烧火化三单项选择题每小题2分共20分1C 2D 3C 4B 5A6C 7D 8A 9B10A四简答题共40分1什么是等热区和临界温度对其主要影响因素有哪些12分答家畜在适宜的环境温度范围内机体可不必利用本身的调节机能或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定此时机体的产热和散热基本平衡代谢率保持在最低水平通常把这一适宜的温度范围称为等热区4分将等热区的下限温度称为临界温度等热区的上限温度为上限
6、临界温度为有别于下限的临界温度常称其为过高温度4分主要影响因素有动物种类年龄和体重皮毛状态饲养水平生产力水平对气候的适应性管理制度和空气环境因素等4分2简述畜牧场常用的采暖方式8分答 1 热水散热器采暖2分 2 热水管地面采暖2分 3 热风采暖2分 4 局部采暖2分3畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些并给以简要说明 12分 答 1 臭气畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物以及粪便在一定环境下分解产生也来自粪便或污水处理过程较臭的物质来自氨气含硫化合物以及碳水化合物的分解产物臭气不仅影响人畜健康对家畜的生产性能及产品品质也有影响4分 2 生产污水畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场
7、产生的数量最多问题最为突出污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构冲洗方式和地板结构材料以及生产规模而异4分 3 畜禽粪便家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多危害最为严重的污染源粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的58畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子饲料质量饮水量等影响4分4说明你所了解的消毒方法及主要应用场合8分答 1 喷雾消毒1分 用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分 2 浸液消毒1分 用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分 3 熏蒸消毒
8、1分 每立方米用福尔马林 40甲醛溶液 42ml高锰酸钾21g21以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分 4 喷撤消毒1分 在畜禽舍周围入口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4分共20分1红斑作用2畜禽动物福利3有害气体4水生植物塘5堆肥二填空题每空2分共20分1机体散热主要有_ 等四种方式2机械通风除按舍内外气压差进行分类外也可按舍内气流方向分为_ 一等3畜禽尸体处理方法主要有_ 和_4在种畜场目前广泛采用一 作为种牲畜
9、的标记三单项选择题每小题2分共20分1在全部太阳辐射中红外线约占 一紫外线约占_ A 50601 B502660262C 30401 D3040622为保证舍内的适宜光照强度透光角一般不应小于 A20B50C10D153母猪的适宜温度为_出生后几天的仔猪要求_ A 1315 30- 32 B1518 2832C 1518 3032 D1518 32344通常认为在仔猪体重_ kg以上或 一周龄断奶较为适宜 A34 35 B45 35C 45 23 D45 575奶牛的汗腺不发达当外界温度超过 时有些奶牛就开始进行热性喘息A20 B22C24 D266大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋
10、期光照强度以 lx为宜A2 B5C10 D207粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的 A25 B810C58 D15188鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各 度为宜A10 B15C20 D259当湿度低于 时会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病A40 B50C60 D7010畜牧场防疫要求杀菌率必须在 以上A80 B85C90 D93四简答题共40分1什么是家畜环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8分2什么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分3猪场废水处理主要工艺有哪些 10分 4说明你所了解的消毒方法及主要应用场合12分试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011
11、学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2011年7月一名词解释每题4分共20分1红斑作用在紫外线照射下被照射部位皮肤会出现潮红这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用2畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求3有害气体是指对人畜的健康产生不良影响或对家畜的生产力和人的健康虽无影响但使人感到不舒服影响工作效率的气体4水生植物塘就是在塘中种养一些漂浮植物浮叶植物挺水植物和沉水植物等利用这些水生植物来处理污水可将污染物浓度降低到相当于二级超二级和三级出水的水平5堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法二
12、填空题每空2分共20分1辐射 传导 对流 蒸发2横向通风 纵向通风3深埋法 高温分解法 焚烧法4耳号牌三单项选择题每小题2分共20分1A 2B 3C 4B 5A6B 7C 8B 9A 10D四简答题共40分1什么是家畜环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8分答家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和4分根据环境因子的性质家畜的环境包括空气环境1分水环境1分光环境1分以及其他环境因子1分2什么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分答畜牧生产过程中通过选择合理的饲料原料减少饲料中某些成分含量提高畜禽群对日粮原料的转化率使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变以降低对环境的压力
13、利于环境保护5分饲养过程中通过品种改良选择合理的饲料原料如低植酸玉米等采用有效的配方和低蛋白日粮实行分阶段饲养法或干湿喂法减少饲料浪费以及适当使用酶制剂植酸酶等可实现污染物的减量排放此外提高家畜的生产性能也是减少氮和磷排泄量有效手段5分3猪场废水处理主要工艺有哪些10分答主要有 1 活性污泥处理法 2分 2 氧化沟法2分 3 序批操作反应器 SBR 2分 4 人工湿地系统2分 5 稳定塘系统2分等4说明你所了解的消毒方法及主要应用场合12分答 1 喷雾消毒2分 用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入
14、场区的车辆1分 2 浸液消毒2分 用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分 3 熏蒸消毒2分 每立方米用福尔马林 40甲醛溶液 42ml高锰酸钾21g21以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分 4 喷撒消毒 2分 在畜禽舍周围入口合内饲养设备下面撤生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2221中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境与设施试题一名词解释每题4分共20分1畜禽动物福利2相对湿度3有害气体4贼风5堆肥二填空题每空2分共20分1在紫外线照射下被照射部位皮肤会出现潮红这种皮肤对紫
15、外线照射的特异反应称为-2影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是-3四种散热方式中辐射传导对流这三种方式又称为-一这部分热能使环境温度升高故又称为可感散热或显热4舍内空气中的微生物主要通过以下三种方式进行疾病传播一-和飞沫核传染5畜牧业主要污染源有-和 -6在种畜场目前广泛采用-作为种牲畜的标记7粪尿沟要求平滑不透水沿流动方向有1-2的坡度一般将其设在猪栏墙壁的-侧三单项选择题每小题2分共20分1为保证舍内的适宜光照强度透光角一般不应小于 A2 B5C10 D1502母猪和仔猪对环境温度的要求不同母猪的适宜温度为_而出生后几天的仔猪要求_ A 1315 3032 B1518 2832C 1518
16、 3032 D1518 32343滴水降温是一种直接降温的方法通常将滴水器安装在家畜肩颈部上方 mm处A100 B200C300 D4004鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各 度为宜A10 B15C20 D255畜牧场防疫要求杀菌率必须在 以上A 90 B91C92 D936波长在_ nm的紫外线有明显的杀菌作用而杀菌作用最强的波段为 一nm A 300253-260 B300230-250C350300-350 D260230-2507鸡在38环境中相对湿度超过 或在41中相对湿度超过_ 均有热衰竭的危险 A ss26 30 B55isC7526 15 D75 308大群饲养时光照强度会助长鸡
17、啄癖的发生因此产蛋期光照强度以 lx为宜A2 B5C10 D209挤奶是奶牛场最重要的生产环节如手工挤奶其工作量将占全场工作量的 以上A40 B50c60 D7010粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的 A25 B58C 8-10 D1518四简答题共40分1什么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些12分2什么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分3猪场废水处理主要工艺有哪些10分4列举你所了解的消毒方法及主要应用场合8分试卷代号2221中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境与设施试题答案及评分标准供参考2011年7月一名词解
18、释每题4分共20分1畜禽动物福利 是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求2相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比由于在温度相同时水汽密度与水汽压成正比所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比3有害气体是指对人畜的健康产生不良影响或对家畜的生产力和人的健康虽无影响但使人感到不舒服影响工作效率的气体4贼风是冬季密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流5堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法二填空题每空2分共20分1红斑作用2温度3非蒸发散热4尘埃传染 飞沫传染5臭气 生产污水 畜禽粪便
19、6耳号牌7外三单项选择题每小题2分共20分1B 2C 3C 4B 5D6A 7D 8B 9C 10B四简答题共40分1什么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些12分答所谓环境是相对于某项中心事物而言是作为该中心事物的对立面而存在的对家畜环境而言中心事物是家畜环境则是家畜生存的环境或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和4分根据环境因子的性质家畜的环境包括空气环境2分水环境2分光环境2分以及其他环境因子2分2什么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分答畜牧生产过程中通过选择合理的饲料原料减少饲料中某些成分含量提高畜禽群对日粮原料的转化率使畜禽排泄物的数量和成分减
20、少或改变以降低对环境的压力利于环境保护5分饲养过程中通过品种改良选择合理的饲料原料如低植酸玉米等采用有效的配方和低蛋白日粮实行分阶段饲养法或干湿喂法减少饲料浪费以及适当使用酶制剂植酸酶等可实现污染物的减量排放此外提高家畜的生产性能也是减少氮和磷排泄量有效手段5分3猪场废水处理主要工艺有哪些10分答主要有 1 活性污泥处理法 2分 2 氧化沟法2分 3 序批操作反应器 SBR 2分 4 人工湿地系统 2分 5 稳定塘系统2分等4列举你所了解的消毒方法及主要应用场合8分答 1 喷雾消毒1分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜
21、消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分 2 浸液消毒1分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分 3 熏蒸消毒1分每立方米用福尔马林 40甲醛溶液 42ml高锰酸钾21g21以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分 4 喷撒消毒1分在畜禽舍周围人口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施 试题一名词解释每题4分共20分1畜禽动物福利2空气湿度3自然通风4恶臭物质5筛滤二填空题每空2分共20分1太阳辐射中的红外线主要集
22、中在一 nm的范围内红外线对机体的主要作用是产生热效应2实际上畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒的程度其卫生学意义主要在于用它表明一- 和-3一 和_都能引起水体的富营养化一般情况下自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成4马驴等是随春季日照逐渐延长的情况下发情配种的故称之为-绵羊山羊等是在秋冬日照逐渐缩短的情况下发情交配的故称之为-5畜牧场污水处理的最终目的是将这些污水处理达到 -和-6对因烈性传染病而死的畜禽必须进行_ 处理三单项选择题每小题2分共20分1大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以 lx为宜A2 B5C10 D202堆肥发酵过程产热
23、数天内温度急速上升一般堆体温度应控制在 左右A50 B55C60 D653鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各 度为宜A10 B15C20 D254当湿度低于 时会造成猪皮肤和暴露黏膜于裂等疾病A40 B50C60 D705畜牧场防疫要求杀菌率必须在 以上A80 B85C90 D936环境温度适宜时机体的蒸发散热量约占总散热量的_家禽约占- A25 17 B25 20C30 17 D30 207-般认为在气温 相对湿度5080下猪的生长育肥效果较好A1426 B1026C1023 D14238一般要求孵化前期每 小时翻蛋一次A4 B3C2 D19通常认为在仔猪体重_ kg以上或 周龄断奶较为适宜
24、A34 35 B45 35C45 23 D45 5710奶牛的汗腺不发达当外界温度超过 时有些奶牛就开始进行热性喘息A20 B22C24 D26四简答题共40分1家畜环境与设施的关系是什么6分2在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响 10分答对任意5条即可 3畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些它们各有什么特点 12分 4现代养猪生产的特点是什么 12分 试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2011年1月一名词解释每题4分共20分1畜禽
25、动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求2空气湿度即气湿用来表示大气中水汽含量多少的物理量3自然通风是利用舍内外温度差所造成的热压或风力作用所造成的风压来实现换气的一种通风方式4恶臭物质是指刺激人的嗅觉使人产生厌恶感并对人和动物产生有害作用的一类物质5筛滤是一种根据禽畜粪便的粒度分布状况进行固液分离的方法二填空题每空2分共20分1 76020002畜舍通风状况 空气的污浊程度3自然因素 人为因素4长日照动物 短日照动物5排放标准 综合利用6焚烧火化三单项选择题每小题2分共20分1B 2C 3B 4A 5D6A 7D 8C 9B 10A四筒答题共40分1家畜环
26、境与设施的关系是什么6分答畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益2分工程设施配套技术是否到位设备是否成套不仅影响工程一次投资成本和长期运行费用的高低而且直接影响畜禽的生产性能2分因此家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术2分2在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响 10分答对任意5条即可 答在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过以下一些途径来减少高湿的影响 1 将畜禽场场址尽可能选在高燥排水良好的地区 2分 2 为防止土壤中水分沿墙
27、上升在墙身或墙脚交界处敷设防潮层 2分 3 注意畜舍的保温围护结构的热阻要满足防止结露的最低热阻值同时使舍内温度经常保持在露点以上2分 4 畜舍内的粪尿和污水应及时清除经常更换污湿垫料 2分 5 保持正常的通风换气 2分 6 训练家畜如猪定点排粪排尿2分3畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些它们各有什么特点12分答 1 臭气1分畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物以及粪便在一定环境下分解产生也来自粪便或污水处理过程较臭的物质来自氨气含硫化合物以及碳水化合物的分解产物臭气不仅影响人畜健康对家畜的生产性能及产品品质也有影响3分 2 生产污水1分畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的
28、数量最多问题最为突出污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构冲洗方式和地板结构材料以及生产规模而异3分 3 畜禽粪便1分家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多危害最为严重的污染源粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的58畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子饲料质量饮水量等影响3分4现代养猪生产的特点是什么 12分 答现代养猪生产具有以下特点 1 按繁殖过程安排工艺流程 2分 2 全进全出按节律实行全年均衡生产2分 3 使用优良品种优质饲料 2分 4 采用现代化科学配套技术 2分 5 工程技术的运用和保障2分 6 现代化企业管理体制和运行模式2分点此下载该试卷word版本试卷代号2772中央广播
29、电视大学2009-2010学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4分共20分1家畜环境2空气温度3风冷指数4有害气体5堆肥二填空题每空2分共20分1畜牧业生产中常用_ 一作为雏鸡仔猪羔羊和病弱畜的热源这不仅可以采暖御寒而且还可改善机体的血液循环促进动物的生长发育2机体的体温调节主要包括_ 和两种形式3根据畜舍内外气压差机械通风可分为_ 一一和_ _三种方式4厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下将复杂的有机物分解为简单之成分最终产生 _ _和 等5饥饿家畜采食饲料后数小时内的产热量高于饥饿时的产热量这种因采食而增加的产热量在营养学上称为一 生理学上称为_三单项选择题每小题
30、2分共20分1波长在_ nm以下的紫外线有明显的杀菌作用而杀菌作用最强的波段为_ nm A 260230250 B300 9230250C 300253260 D3503003502猪的生长育肥效果在相对湿度5080下气温 时较好A1426 B1026C1023 D14233-般要求孵化前期每 小时翻蛋一次A4 B3C 2 D14通常认为在仔猪体重 一kg以上或_周龄断奶较为适宜 A34 35 B4535C4 -5 23 D45 575奶牛的汗腺不发达当外界温度超过 时有些奶牛就开始进行热性喘息A20 22C24 D266大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以 lx为宜A2
31、B5C10 D207粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的 A2265 B810C5268 D15188鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各 度为宜A10 B15C20 D25试卷代号2772中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2010年7月一名词解释每题4分共20分1家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和2空气温度即气温是表示空气冷热程度的物理量3风冷指数又称风冷却指标是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标它主要用于估计裸露皮肤的对流散热量4有害气体是指对人畜的健康产生不良影响或者对家畜的
32、生产力和人的健康虽无影响但使人感到不舒服影响工作效率的气体5堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法二填空题每空2分共20分1红外线灯2散热调节 产热调节3负压通风 正压通风 联合通风4甲烷 二氧化碳5体增热 特种动力作用三单项选择题每小题2分共20分1C 2D 3C 4B 5A6B 7C 8B 9A 10D四简答题共40分1什么是等热区和临界温度对其主要影响因素有哪些10分答家畜在适宜的环境温度范围内机体可不必利用本身的调节机能或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定此时机体的产热和散热基本平衡代谢率保持在最低水平通常把这一适宜的温度范围称为等热区3分将等热区的下限温度
33、称为临界温度等热区的上限温度为上限临界温度为有别予下限的临界温度常称其为过高温度3分其主要影响因素有动物种类年龄和体重皮毛状态饲养水平生产力水平对气候的适应性管理制度和空气环境因素等4分2简述畜牧场常用的采暖方式8分答 1 热水散热器采暖2分 2 热水管地面采暖2分 3 热风采暖2分 4 局部采暖2分3鸡舍建筑设计有哪些要求10分答 1 创造适宜的养鸡环境2分 2 适合工厂化生产的工艺2分 3 采用合理技术措施2分 4 经济性2分 5 满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调2分4说明你所了解的消毒方法及主要应用场合12分答 1 喷雾消毒2分 用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新
34、洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分 2 浸液消毒2分 用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分 3 熏蒸消毒2分 每立方米用福尔马林 40甲醛溶液 42ml高锰酸钾21g21以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分 4 喷撤消毒 2分 在畜禽舍周围入口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2772中央广播电视大学2009-2010学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施 试题一名词解释每题4分共20分1畜禽动物福利2等热区3
35、贼风4牛床5稳定塘系统二是非题判断正误并改错每小题3分共15分1为防止佝偻病和软骨病的发生在对畜禽进行紫外线光照射时必须选用波长283295nm的紫外线不可用一般的紫外线灯代替 2机体散热主要有辐射传导对流蒸发等四种方式 3从透光角来看卧式窗户比立式窗户的采光效果好但立式窗户散热较多不利于冬季保温 4不论在寒冷的北方或炎热的南方天棚上铺设足够厚度的保温层或隔热层是提高天棚保温隔热性能的关键而结构严密不透水不透气则是提高保温性能的重要保证 5对因烈性传染病而死的畜禽必须用深埋法和高温分解法进行处理 三单项选择题每小题2分共10分1在全部太阳辐射中红外线约占 一紫外线约占_其余为可见光部分 A 5
36、0601 B5060Y6 2C 30401 D30402622堆肥发酵过程产热数天内温度急速上升一般堆体温度应控制在 左右超过70则会造成过熟A50 B55C60 D653粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的 A25B8610C58 D15184-般认为在气温 相对湿度so80下猪的生长育肥效果较好A1430 B1030C1023 D14235大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以 lx为宜A2 B5 C10 D20四简答题共40分1什么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8分2气温对畜禽生长育肥影响的一般规律有哪些8分3在多雨潮湿地区要保持畜舍内空
37、气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响12分4列举你所了解的消毒方法及主要应用场合12分五论述题15分试述三种青贮方式的特点及应用场合试卷代号2772中央广播电视大学2009-2010学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2010年1月一名词解释每题4分共20分1畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求2等热区家畜在适宜的温度范围内机体可不必利用本身的调节机能或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定此时机体的产热和散热基本平衡代谢率保持在最低水平通常把这一适宜的温度范围称为等热区3贼风是冬季
38、密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流4牛床牛床是奶牛采食挤奶和休息的地方牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候乳房接触在清洁干燥松软的床面上保证奶牛既舒适又清洁5稳定塘系统是利用一些适宜的自然池塘人工改造或修建池塘通过不同的工作原理和净化机理以保证其排出水的水量水质不超过受纳水体的自净容量的污水处理塘系统二是非题判断正误并改错每小题3分共15分1对2对3错2分正确从透光角来看立式窗户比卧式窗户的采光效果好但立式窗户散热较多不利于冬季保温1分4对5错2分正确对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理1分三单项选择题每小题2分共10分1A 2C 3C 4D 5B四简答题共40分1什
39、么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8分答所谓环境是相对于某项中心事物而言是作为该中心事物的对立面而存在的对家畜环境而言中心事物是家畜环境则是家畜生存的环境或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和4分根据环境因子的性质家畜的环境包括空气环境1分水环境1分光环境1分以及其他环境因子1分2气温对畜禽生长育肥影响的一般规律有哪些8分答各种动物在不同的生长发育阶段都有其相应的适宜温度范围在适宜温度下生长最快饲料利用率最高育肥效果最好饲养成本最低这个温度一般认为在该动物的等热区内2分当气温高于临界温度时由于散热困难引起体温升高和采食量下降生长育肥速率亦伴随下降有时虽然饲料利用
40、率也可稍有提高但还是得不偿失3分气温低于临界温度动物代谢率提高采食量增加饲料消化率和利用率下降即适当的低温对畜禽的生长育肥没有影响但饲料利用率会下降使饲养成本提高这是高温和低温对畜禽生长育肥影响的一般规律3分3在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响 12分 答在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过以下一些途径来减少高湿的影响 1 将畜禽场场址尽可能选在高燥排水良好的地区2分 2 为防止土壤中水分沿墙上升在墙身或墙脚交界处敷设防潮层2分 3 注意畜舍的保温围护结构的热阻要满足防止结露的最低热阻值同时使
41、舍内温度经常保持在露点以上 2分 4 畜舍内的粪尿和污水应及时清除经常更换污湿垫料2分 5 保持正常的通风换气 2分 6 训练家畜如猪定点排粪排尿2分4列举你所了解的消毒方法及主要应用场合 12分 答喷雾消毒2分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分浸液消毒2分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分熏蒸消毒2分每立方米用福尔马林 40甲醛溶液 42ml高锰酸钾21g21以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分喷撒消毒2
42、分 在畜禽舍周围人口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分五论述题15分试述三种青贮方式的特点及应用场合答青贮的方式主要有四种即采用青贮窖青贮塔塑料袋青贮以及地面堆贮可根据不同的条件和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施 1 青贮窖1分青贮窖是传统的青贮设施多采用地下式和半地下式两种方式1分地下水位低土质坚硬地区宜采用半地下式1分地下水位高或砂石较多土层较薄的地区宜采用地上式窖1分每种方式的窖底应距地下水位0 8m以上1分 2 地面堆贮1分地面堆贮是一种较为简便的方法选择干燥平坦的地方最好是水泥地面这种形式贮量较少保存期短适用于小型养殖规模3分 3 塑料袋贮1分采用塑料袋青贮方式有以下优点投资少见效快综合效益高1分青贮质量好粗蛋白含量高粗纤维含量低消化率高适口性好采食量高气味芳香损失浪费极少霉变损失流液损失和喂饲损失均大大减少1分保存期长可长达12年不受季节日晒降雨和地下水位的影响可在露天堆放1分可集中收割晾晒短时间内完成青贮生产储存方便取饲方便节省了建窖费用和维修费用节省了建窖占用的土地和劳力节省了上窖劳力不污染环境易于运输和商品化1分必要的条件是将青贮原料切短切细喷入或装入塑料袋排尽空气并压
