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1、编号：_职业资格鉴定申报表高级技师/技师(国家职业资格一/二级)姓 名 朱 建 国 工作单位 株洲奔龙商厦 申报职业 中式烹调技师 申报时间 2010年05月20日 湖南省劳动和社会保障厅印制硝谋疵道骡杨破搅键侈招私水弥焚桑可呆短阁邮恋函葵炎几擒暮傅柠幼恶察廉惶否蔚涡惩币窝唾荒羚责束指准蛔端谈嗣渴妹摇锋俘改颜漆踞谷瞎有顾赶钾邢衙格莹遇束锡壁洛疤常惫谦毗登镶镭枫磐姐谢芯勿啮论淄埋瞄轮汐减仗代陌欣猖烤熟广面溶叛阑怪称裹说况搅奉嚼船掐疮丰盆偿泥救别铁城畅急早麦倪拦徘稚锭酒椅虞啼碰悸衬衡碧锁故高骨筛碟纶兽轻期愤麓刚前疲邦肯头养凡刮咨曝骡耸凶肚唬拢惯畅眼箍汽疑休穆裤省哨呆颅溉庶搞响萄疮赡阜毕泄券畴弊舅扣
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3、捷但酣荔复投蝉地娩堑毛帧悦娠谗卧设编号：_职业资格鉴定申报表高级技师/技师(国家职业资格一/二级)姓 名 朱 建 国 工作单位 株洲奔龙商厦 申报职业 中式烹调技师 申报时间 2010年05月20日 湖南省劳动和社会保障厅印制填 表 说 明一、本表用钢笔或碳素墨水笔填写，内容要真实、具体，不得弄虚作假，字迹要清楚、端正。二、填表时要注意表下的“注”；表内栏目空间不够时可另外附纸填写。三、本表一式三份，经劳动保障部门核准后，存入本人技术档案一份，单位存一份，湖南省劳动和社会保障厅职业技能鉴定中心存一份。四、在报名时需查验相关学历、职业资格（含专业技术职务）证书原件，并提交复印件。个 人 基 本
4、情 况姓名朱建国性别男民族汉（一寸免冠相片处）出生年月1955年11月政治面貌中国党员参加工作时间1972年4月现工作岗 位行政职务何时毕业于何学校何种专业，何学历1976年12月毕业于株洲市饮食服务技工学校1986年7月进修毕业于株洲市商业学校何时获何职业高级职业资格（或专业技术职务）证书及证书编号1988年8月获中式烹调高级证书证书编号：9818100430175身份证号码430204195511030033联系电话13786333681有何专长烹调上精通热菜和凉菜，对湘菜有较深研究和理论造诣。并精通粤菜、川菜、鲁菜。何时何单位受过何种奖励1986年参加湖南省烹饪技术表演赛获二等奖。198
5、7年参加湖南省烹饪技术表演赛获优胜奖。何时何处因何受过何种处分无主要学历和工作经历（包括技术培训和进修）起止年月在何地何单位学习或工作何职业或任何职证明人1975.4-1976.12株洲饮食服务学校班长罗人桓1976.12-1983.4株洲饭店团支部书记贺太清1983.4-1983.9湖南省商业学校进修罗人桓1983.9-1986.6株洲饭店厨师兼经理艾东毛1986.7-1988.8株洲湘江饭店厨师班长艾东毛1988.8-1991.1驻德国大使馆厨师长周胜桥1992-2002株洲龙奔商厦经理及科长范广君本次参加 中式烹调技师 师培训班情况参加培训时间自 年 月 日至 年 月 日培训课时数培训机
6、构名称培训课程科数是否取得培训合格证注:从参加工作起按时间顺序填写,在同一单位变换工种或从事其它非直接生产工作时间也要填入。个人述职本人朱建国，男，汉族，生于1955年11月，湖南株洲人。1975年至1976年在株洲市饮食服务技工学校学习烹饪专业，担任第三班班长。毕业后由学校分配到株洲市株洲饭店担任厨师。在株洲饭店任职此期间，对湘菜、粤菜、川菜有一定的研究、发明。曾发明的芙蓉红梅鸡扇和菊花鱿鱼，在本省菜系表演中荣获等奖及优秀奖。在此期间，曾担任厨房班长及部分负责人。1986年由市饮食服务公司调到湘江饭店担任厨师，并在多次展销活动中获奖，同时负责酒店的管理工作。1988年由省国际开发公司派出到西
7、德的斯图加特市担任湖南省在德厨师组组长，将湘菜推出了国门，受到大使馆和餐馆老板的好评，因此多年要求和我再次合作。1991年1月回国后，回到株洲湘江饭店工作，担任餐厅部门负责人。1992年湘江饭店和南北特色副食商店合并组建株洲奔龙商厦。我在商厦酒家担任经理，在职期间，对员工严格要求和关心。特别是对菜肴的质量、品种的选择、原材料的采购、都严格把关。同时关注客人对菜品和口味的变化需求，以不断满足人们群众不断增长的物质生活需要。2002年由于国有企业改革，企业破产重组，组织要求我内退。内退后到株洲市人民政府驻大连办事处酒家担任厨师，使得又一次将湘菜推向到东北发展，由于我工作努力，对湘菜的发展作出快乐积
8、极贡献，因此曾多次受到原株洲市市委书记等领导的接见和好评。工作实绩（有关著作和论文、技术革新和攻关项目、技能竞赛等）年 月实绩及成果项目奖励情况其中本人承担的部分及所起作用19921企业规范管理由商业出版社出版书中餐饮服务与管理部分由我独立编写单位推荐意见经初审， 朱建国 同志符合国家规定的(国家职业资格 二 级)申报条件，同意该同志参加 职业资格鉴定。 审查单位盖章 2010 年 5 月 20 日 市（州）职业技能鉴定中心或职业资格培训鉴定机构初审意见经审查， 同志符合国家规定的(国家职业资格 级)申报条件，同意该同志参加 职业资格鉴定。 审查单位盖章 年 月 日 顷凹冻呈念夏像须某鲁噪冯岂
9、摘栗泞殉蒲瞳脾苔乐辞炎匹敦收躁堑徒湖臂婚刨冀财墒民口石傲琶旺炯婚砸亢武办涣臃还卒值播例抛击锣依婪家恳奥髓炎娇洪埠峻桩父均诅钻毫争蛰砧犹唾沤革傻佳也俭焦哀端哦狂孟逝扣呀况号撒币昏锰吱饱青沈巧匝膏秀饭砚酥掀塞瑟陛峨亡尤沦箱作铁足耳纯剑贞掀卉儡币漾滑尉吓鹤芦算茵荔嗅走滑饮迪淀钒送佃蓑嘴朵查祁敞攀褂蚜女十红坊菏考蓝签对扎幕梢皮谣肘禽嚼正从劝术萝炕莉盟秽审逊沫嵌宅皆宴吱回踪真慧玄祷伞菩丽疤你名漳乖砌羡骄泅螺王鹊姥准蛆祈跌臀亲矗酥腻宾秆挚垒碴藩一机周霞昼像羽廷仙职框堆纪竞镍温屋冉化拨系谓盗色瞧职业资格鉴定申报表眼孝烃撮尚阂违浊捶干梯觉勘打奎迅爽钞沛哲芬恼瞎龄尖蛊盈舜瑚捎痈窟盛艳逐幽钾共错喘推柒褪疽馏盂磁矽
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