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1、100毫升水能溶解多少克食盐教案【教学目标】科学概念：一定量的水只能溶解一定量的食盐。过程与方法：设计“100毫升水能溶解多少食盐”的实验，经历简单的探究性实验过程。情感、态度、价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。严格按规范进行实验操作，实事求是地观察记录。【教学重点】能设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验研究方案。【教学难点】在实验中如何加盐。【教学准备】演示实验用：食盐、塑料小勺、筷子、烧杯、水分组实验材料：食盐1小瓶备用、筷子1根、盛50ml水的烧杯1、小勺1组、尺子1把、天平1个、砝码1盒。【教学过程】一、引入问题师：这是一杯水，老师在水里加一勺盐，搅拌
2、后盐没有了，这叫什么？师：我们把这种溶化叫溶解。那么这杯水中到底能溶解多少盐呢？今天我们就来研究这个问题（师板书课题：100毫升水能溶解多少克食盐）。因为时间关系，我们研究50毫升的水里能溶解多少克食盐。二、制定一杯50ml水里能溶解多少食盐的研究计划201.请你推测一下，50ml的水里能溶解多少克食盐？为什么？2.学生猜测。3.谁的猜测正确呢？让我们通过实验来验证。下面我们一起来制定实验研究计划。（大屏幕）这里有一份“50毫升水能溶解多少克食盐”的研究计划。课件出示50毫升水能溶解多少克食盐的研究计划研究问题50毫升水能溶解多少克食盐需要准备的物品研究方法研究的结果50毫升水约能溶解（）克食
3、盐。师：研究计划一共包括4个方面。我们已经明确了需要研究的问题是50毫升的水能溶解多少克食盐，老师为大家准备了50毫升水、烧杯、食盐、1组塑料小勺、天平、砝码、筷子、尺子。这些物品可能是你需要的，也可能你不是完全需要的。课件出示研究问题50毫升水能溶解多少克食盐需要准备的物品50毫升的水、烧杯、筷子、塑料小勺1组、天平、砝码、记录纸、尺子研究方法1、2、3、研究结果50毫升水约能溶解（）克食盐。我们已经知道了实验需要哪些材料，我们如何做这个实验呢？注意以下几个问题：课件出示：1小组有合理分工。2要有具体的实验步骤。生分组讨论。4学生讨论后，师问：哪个小组来说说你们的研究方法。生汇报。课件随学生
4、回答出示：一一一方法一：一一一方法二：方法三：师随学生回答出示课件同时，提问学生实验中应注意什么？在提到方法三时，师课件出示1组塑料勺图片，介绍：这组塑料勺，最小的1勺是1克，依次是2.5克、5克、10克、15克。师对比出示1小勺和1满勺，问：这样是1勺吗？（不是）怎样为1勺呢？（1平勺）怎么做呢？（用小勺盛一勺盐，用尺子沿勺子表面水平刮去多余的盐。像这样的一勺盐，我们把它叫做一平勺盐。）课件出示：注意：每次都用尺刮平。三种方法说完，课件出示：温馨提示：1等前一勺盐全部溶解了再放第二勺，2每次勺子里的食盐都要倒干净；3观察到不能溶解时停止放盐，最后一勺不计量；4搅拌时不要把水溅出来。师：大家说
5、得真好，那我们怎么来计算总共溶解了多少克食盐？生：我们可以用烧杯中不能再溶解的最后一勺的之前勺数来计算。师：请各组按照你们设计的实验方法实验，将实验误差减小到最小。三、亲历实验探究过程：50毫升水里能溶解多少食盐学生实验，老师分发实验记录表、巡回指导。重点指导：1平勺定量法。注意每次放的盐一样多，前一勺盐充分溶解后再倒下一勺.2每次勺子里的食盐都要倒干净；观察到不能溶解时停止放盐，最后一勺不计量；搅拌时不要把水溅出来。3注意小组分工要明确。4注意实验记录要准确。5注意实验速度要快。四、得出结论，交流研究中的发现：1各组来汇报研究结果。生实验后，师把学生实验的结果填在课件的表格里。组号12345
6、67891050毫升水里能溶解多少食盐（克）课件出示填好的表格2师：结果出来了，仔细观察发现了什么？生答。师：观察一下溶解最多的组和最少的组，相差多少？生答请溶解最多和溶解最少的组介绍一下他们是怎么做的。为什么实验中会有误差？师：你们在实验中有什么发现？生答。4科学家通过上千次的实验发现50毫升的水大约能溶解18克盐，100毫升的水大约能溶解多少克盐?（36克）（课件出示）通过实验我们知道了：“一定量的水只能溶解一定数量的食盐”。像现在桌上放着的盐水已经不能再溶解食盐了，这样的溶解液叫做饱和溶液。（课件出示）五、课外延伸温度变化之后，100毫升水里能溶解多少克盐？我们能知道吗？课后去探究一下，看哪个同学最先把结果告诉老师。六、整理器材请同学们整理好器材，收集好多余的食盐。把材料拿上来。七、作业设计填空题1、在20时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20 时氯化钠溶解度是_g。 2、在0时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0时硝酸钾溶解度是_g。 3、20时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表： 温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量答案1、362、13.33、20 31.6g 100g 131.6g判断题在100毫升水中，食盐溶解的量是有限度的，大约是36克。（ ）简答题为什么同样一杯水里溶解的盐有多有少呢？
