华润万家华南BU商品知识手册—电器.doc

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1、目 录 小家电一、电饭煲（6）二、电磁炉（7）三、火锅/瓦撑（9）（一）陶瓷电炖锅（9）（二）电蒸锅（9）（三）电炒锅（9）（四）多士炉（10）（五）三明治炉/华夫饼粅（10）（六）小烤箱（11）（七）雅乐炉（11）四、微波炉（12）（一）机械温控微波炉（12）五、食物处理器（14）（一）切片切丝机/干磨粅（14）六、电水瓶（15）（一）电水壶（15）七、饮水机（16）（一）台式温热（16）（二）台式冰热（17）（三）立式温热（17）（四）立式冰热（18）（五）净水桶（18）八、消毒柜（19）（一）立式消毒柜（19）九、抽油烟机（21）（一）中式深型油烟机（21）十、燃具（23）（一）单炉（2

2、3）（二）台式煤气灶（23）（三）嵌入式煤气灶（25）十一、 燃气热水器（26）十二、 电热水器（29）（一）电热水器（29）（二）即热式电热水器（32）十三、 剃须刀（32）（一） 干电式男用剃须刀（32）十四、电熨斗（33）（一）蒸汽熨斗（33）十五、电吹风（34）（一） 电吹风（34）（二） 卷发器（35）十六、吸尘器（35）（一） 普通型吸尘器（35）十七、抽湿器（36）十八、加湿器（37）（一） 普通加湿器 （37）（二） 超声波加湿器 （38）十九、空气净化机（39）二十、电暖器（40）（一） 空调型挂壁暖风机 （40）（二） 远红外取暖器 （40）（三） 陶瓷台式暖风机 （41）

3、（四） 油汀 （42）（五） 浴霸 （43）（六） 暖手宝 （43）二十一、电扇（43）（一） 吊扇 （43）（二） 转页扇 （43）（三） 台扇 （44）（四） 落地扇 （45）（五） 冷气扇 （45）冰洗一、冰柜（47）二、单门冰箱（51）三、双门冰箱（52）四、三门冰箱（54）五、四门冰箱（55）六、干衣机（55）七、双桶洗衣机（56）八、波轮洗衣机（57）九、滚筒洗衣机（59）彩电一、电视机（61）（一） CRT彩电（61）二、液晶屏电视机（62）三、等离子电视机（65）个人电子用品一、联营专柜（67）（一）电脑（67）（二）软件（70）（三）手机（71）（四）手机配件（72）（五）办

4、公设备（73）（六）数码相机/摄像机（73）（七）光学相机（75）（八）照相/摄像器材配件（76）（九）电子词典（77）（十）个人掌上电脑（78）（十一）高档笔（78）（十二）复读机/学习机（79）（十三）便携式VCD（80）（十四）MP3（81）（十五）收录机/收音机（82）（十六）移动DVD（84）（十七）录音笔（85）影音/碟机一、组合音响（85）（一）有源音箱（85）（二）VCD/DVD组合音响（87）二、家庭影院（87）三、视频机（90）（一）DVD机（90）（二）刻录机（92）四、有绳电话（92）（一）挂壁式电话机（92）五、无绳电话（93）（一）单无绳电话机（93）空调一、分体机

5、（95）二、拖机式（101）（一）一拖二（101）三、柜机（103）四、中央控制空调（104）五、空调的使用与维护（106）电器商品知识小家电一、电饭煲1、分类及各类的特点1）电饭煲主要分三类，分别是普通型、西施型及电脑型A. 普通型电饭锅又包括单功能和多功能a 单功能电饭锅：只能蒸米饭。b 多功能电饭锅：又有电子电饭锅和多用途电饭锅的区分，多用途电饭锅又有蒸层、蒸蛋层和面条笼几种。 B. 西施型电饭锅：外型漂亮，一般来说有煮饭煮汤双功能（电子电饭锅）。也有的西施电饭锅有内蒸层，但由于蒸层较浅，用途不大。西施电饭锅有保温效果好（节电）的优点。 C. 电脑型电饭锅：可以定时煮饭，自动控制煮饭的程

6、度，缺点是功能少。 2） 电饭煲的工作原理： 通过电热原件或其它发热元件为加热源，并装有一个或一个以上的温度控制元件，对煮饭、煮粥、褒汤、蒸炖等工作进行自动或程序控制。2、型号的含义及说明1）电饭煲字母含义：A. CFXB3050XA-GM50DC厨房器具 F电饭煲（锅） X自动限温自动保温 30容量（3升） 50功率西施褒 D多功能B. FYD30DF-外观形状方型 Y圆形 D控制面板电脑板 Z机械式 字符功能、序列2）电饭煲的主要功率档次有400W、500W、700W、800W、1000W、1500W。3、安全及注意事项（安装、使用、保养）注意事项：用电饭锅做汤或烧水时常常是不会自动断电的

7、，因此必须有人看管，使用者不要忘记及时切断电源，不能任其长时间通电。使用时内锅要放得正，放下后来回转动一下以保证与电热盘接触紧密。电热盘和内锅表面不可粘有饭粒等杂物，以保证两者紧密接触。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）松下(南京)、美的(顺德)、奔腾(安徽)二、电磁炉1、分类及各类的特点1) 电磁炉分黑晶面板和陶瓷面板A. 陶瓷面板导热比较慢，散热也比较慢，质量偏重，但是导热均匀。B. 黑晶面板导热散热比较快，质量轻，导热比较均匀。2) 电磁炉工作原理在工作时，工频（50HZ）的交流电在励磁线圈内通过时，在线圈周围产生了交变磁场，也就是把电能转化为磁能，这一

8、交变磁场的磁力线由励磁铁心的一极穿出，经过锅底进入另一极形成磁回路，两磁场通过在锅底的良导体电材料内产生感应电动式，进而在锅底内产生感应电流，既涡流，这样磁能又转变为电能。这一涡流在锅底本身材料的阻抗既产生热能，这样又把电能转变为热能，依靠热能实现了对食物加热。3) 电磁炉特点A. 热效率高：可达80%以上，而普通电阻式灶具（如电烤箱）多在50%55%之间，因为锅体本身就是发热体，可避免热量在传递过程中的损失。B. 安全可靠：在使用时无明火，灶体本身不发热，不能会有烫伤事故，也不会发生火灾，更不会像煤气灶那样燃烧不充分或煤气外漏而造成的空气污染和中毒。C. 清洁卫生：电磁炉灶台平滑光洁，清洁方

9、便，即使锅内的食物汤汁扑到锅外，也不会烧焦。D. 控温准确：热惯性小，加热立即停止，能准确控制发热量和烹饪温度，同时锅体温度分布均匀，烹调效果好。E. 对锅体材料和形状有特殊要求，否则就会影响甚至不能烹饪，所以，在使用锅具上不如传统灶具适应性强。2、型号的含义及说明国家标准规定，计算单位是“瓦”或“千瓦”，符号为“W”或“KW”。如型号：21CS2,19BE5,22CS18 其中21，19，22前两位数字代表功率，单位百瓦。3、安全及注意事项（安装、使用、保养）1) 电磁炉最忌水气和湿气，应远离热气和蒸气，炉内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10厘米以上，它的使用湿

10、度为10%-40%； 2) 电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的； 3) 在使用时，炉面上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在炉面上或带在身上；4) 在电磁炉米的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)、艾美特、苏泊尔、海尔三、火锅/瓦撑（一） 陶瓷电炖锅1、分类及各类的特点市场上电炖锅的内胆主要有两种，一种内胆可以放在明火上加热，一种不可以放在明火上加热。前者的内胆通常为白色，后者的为紫

11、砂色。白色内胆的锅价格较贵，紫砂色内胆的锅则要便宜很多。（二）电蒸锅1、分类及各类的特点电蒸锅也叫电蒸笼，主要是以清蒸食物为主，电蒸锅有塑料电蒸锅和不锈钢电蒸锅。2、安全及注意事项（安装、使用、保养）在选购电蒸锅时，应先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味。易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。在选购时还要看它的容量，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。（三）电炒锅1、分类及各类的特点1) 电炉式A. 这种电炒锅的炉体似普通的电炉，但它与锅底接触的部分加工成了凹面

12、，电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中，炉体上面的锅，既可以使用普通的锅也可以用铝锅。一般电炉式电炒锅也配有专用的锅；B. 这种电炒锅由于电炉丝直接暴露在外，因此当炉丝与锅体相碰时，炒锅易带电，安全性能不好。此外，这种炉体的电炒锅的热量容易散失，效率也低。但它的结构简单，价格便宜。 2) 连体式连体式电炒锅的锅与炉体是连在一起的是一个不能分开的整体。这种电炒锅的热效率比电炉式有所改善。2、安全及注意事项（安装、使用、保养）观察炉体的加工是否良好，尤其是电炉式、连体式电炒锅。它们的电源线应是三芯线，电源插头应是三个脚，可以通电时测试一下（可用测电笔），通电时，炉体外部及锅不应带电。这一点需特别注意，否

13、则使用时将不安全。如是分体式电炒锅，则应仔细观察锅与炉体接触吻合是否良好完美，并检查炉体上开关旋钮是否良好。（四）多士炉1、分类及各类的特点跳升式、自动手动调节、时控型的多士炉。体积小巧，使用方便、安全，功率比电烤炉也小些，省电些。2、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）飞利浦、三洋（五）三明治炉/华夫饼粅1、种类的选择使用卧式三明治炉，比立式三明治炉较为方便，也符合人们的使用习惯。另外，选择有自动温度控制装置和定时装置的三明治炉比较安全和可靠，它不会因过热而烧焦食物或造成电热元件被烧损。2、日常的使用与维护1) 在第一次使用三明治炉时，宜用食油均匀地涂抹上、下两个

14、炉腔的全部四形表面，以后每次使用可根据实际需要适当涂上少许食油即可。平常使用时，先在下炉腔放上一块面包片，上面放上配制好的馅料，然后再盖上一块面包片，合上盖子，接通电源，三明治炉即开始工作。烘烤完毕，自动切断电源并保温；2) 烘烤时间可根据各人的口味和配制的馅料情况来适当选择，一般 3 5min即可；3) 在使用过程中，切勿用手触摸上、下炉腔及各金属表面,以免烫伤；4) 放入或取出三明治时，切忌使用金属夹具，以免碰坏金属表面。（六）小烤箱1、分类及各类的特点利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按电热元件不同分为普通型和远红外型；按功能不同分为自净型（能自动将箱内汤汁污垢变为可拭去的轻灰

15、）和非自净型。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。2、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的（顺德）（七）雅乐炉1、分类及各类的特点雅乐炉，一种最新式，环保电磁无辐射的、可使用任何锅具的最 现代化炉具！采用光热烹调的创新科技，使煮食烹饪成为随心所欲地在任何用餐场所使用任何厨具进行！雅乐炉是风行欧美日等发达国家的环保型炉具，不仅具有其他炉具的加热功能。还可以在发热面板上进行直接烧烤。四、微波炉（一）机械温控微波炉1、分类及各类的特点1) 根据操作方式：A.机械 B.电脑 2) 根据功能：A.普通型（单微波加热） B.复合型（微波加光波烧烤） 3) 根据

16、内部结构：A.转盘式 B.平板式 4) 根据辅助功能：A.普通型 B.蒸汽型 2、型号的含义及说明没有规范统一的标示，下面以格兰仕为例： A. 如：G80W23CSP-Z G-带光波烧烤 80-功率为800瓦 23-容量为23升 W-平板加热 C-电脑操控 S-不锈钢内胆 P-气压式开门 Z-厂家序列号 B. 如：WG700TL20II-K6 W-微波炉标识，一般省略 G-带光波烧烤 700-功率700瓦 T-5T（涂层）内胆 L-开门方式：拉门式 20-容量，20升 II-2代，改进升级版 K6-厂家序列号3、主要参数1) 额定电压：220V2) 额定频率：50Hz3) 微波炉工作频率：24

17、50Hz4) 炉门防泄漏装置：炉门周围有1/4的短路装置，开门机构有两道联锁保险装置,炉门开启自动切断电源；5) 炉门开启次数：大于10万次；6) 微波泄漏量：按IEC标准规定,离微波炉5cm处,测得微波的辐射强度小于5mw/cm2。4、各种标识及含义微波炉的原理：微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波炉是利用全机之心脏-磁控管，所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波炉快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、粮类、水等分子，使分子之间相互碰撞、挤压、磨擦重新排列组合。简而言之，既是靠食物内部的磨擦生热原理来烹调。5、安全及注意事项（

18、安装、使用、保养）1) 食物选择要合适：有壳、皮、膜等的食品，在高温下会发生内部膨胀，打开炉门时，可因压力突然释放而发生爆破。这些食品包括核桃、栗子、蛋类、花生、玉米、番茄等，均不适合直接放在微波炉内烹煮。如要使用微波炉，应在烹饪前将这类食品的壳、皮、膜等戳破为了让加热时所产生的热气能跑出来然后再煮，但温度不能过高；2) 使用方法有讲究： 微波炉内未放入食物时，不要启动微波炉，空载运行会损坏微波发生器即磁控管。严禁使用金属器皿或餐具，因为金属会反射微波，不但影响食物受热，还会与炉内壁发生打火现象，严重时会发生爆炸； 3) 注意事项： A. 微波炉在使用时，不能放入金属物体（容器、羹匙），必须使

19、用微波炉专用器皿；B. 微波炉在使用烧烤功能时，不能使用塑料器皿；C. 微波炉在使用时，要保持微波炉外部通风良好；D. 微波炉在使用时，不要放入密封的容器；E. 微波炉在使用时，不能空载，否则损伤磁控管；F. 微波炉应经常清洗，但不能使用有机溶剂；G. 因微波炉为大功率电器，必须使用专用大功率供电系统；H. 微波炉在使用时，周围不要放置其它电器，以免产生电磁干扰。6、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）格兰仕（顺德）、美的（顺德）、松下（杭州）、海尔（青岛）、三洋、LG五、食物处理器（一）切片切丝机/干磨粅1、分类及各类的特点1) 分类：A. 榨汁搅拌机可分为榨汁机

20、和搅拌机、四合搅拌榨汁机三种；B. 豆浆机可分为干豆、湿豆、干湿豆三种；2) 特点：A. 榨汁机：有电源收藏格，自动过滤渣皮，有安全锁两边活扣未扣紧电机不会工作；B. 搅拌机：可分离部件，两种速度及暂动式开关，配有滤网格渣；C. 四合一：两种速度及暂动式开关，安全锁定系统，可分离部件，电源储存格；D. 干豆：免泡豆，微电脑控制，防干烧功能，防溢功能，加热和不粘技术，声控报警提示，一次制浆约15-18分钟；E. 湿豆：要泡豆，其它如上；F. 干湿豆：可以打干豆、湿豆。2、型号的含义及说明1) 工作原理：A. 榨汁搅拌机是通过电机高速运转进行工作；B. 豆浆机是先通过电机进行碎豆过滤，再有发热管进

21、行煮熟；2) 功能特性：A. 榨汁机可以将蔬菜、水果榨成汁；B. 搅拌机可搅豆浆、水果浆、碎肉、研磨干粉等功能；C. 榨汁搅拌机可以搅拌、榨汁、干磨、碎肉四种功能；D. 豆浆机可能直接在密封的筒内加热豆浆。3、安全及注意事项（安装、使用、保养）注意问题：1) 榨汁搅拌机A. 为了确保电机的使用寿命，电机装有超温保护装置，当电机长时间工作或超负载运转，温度高会自动断开电源，要静止15-30分钟才能重新工作；B. 所有配件严禁放入高温消毒柜内消毒；C. 榨汁关，首先确认滤网与转动轮卡到位，滤网刀具与外盖无硬性接触，盖上外盖，并用活扣紧扣后方可开机；D. 因本机为家庭用品，每次使用时间不宜过长；2)

22、 豆浆机A. 要制出一杯好浆，豆与水的比例都很重要，请严格按使用方法中的要求加豆量和水量；B. 因环境温度，豆类品种的不同可能会导致整个过程时间的长短不同。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）飞利浦（珠海、新加坡、荷兰），九阳（中国山东）等六、电水瓶（一）电水壶1、分类及各类的特点电水壶可以分为不锈钢系列和塑料系列，电水壶的特点：即煮即饮、无须看管、方便、安全、杜绝“干滚水”。其中不锈钢的经久耐用，质感强。2、安全及注意事项（安装、使用、保养）1) 注入壶内的液体至少应高于发热器最高表面几毫米，但不能超过规定的最高水位线；2) 使用时必须先装水，后通电，切忌先通

23、电，后装水；3) 切勿用电水壶来煮带酸、碱、盐成分的东西，以免腐蚀壶体和发热器；4) 电水壶不用时，要放置在干燥处，以免受潮而降低安全性能；5) 电水壶在烧水过程中必须要有人看管，并放置在小孩触及不到的地方；6) 把电水壶从其加热插座移开之前，要确保电源是断开的。3、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)七、饮水机（一）台式温热1、分类及各类的特点造型时尚、简约；静音设计；封闭式顶盖设计，防止内溢水；纳米级抗菌母粒，使用食品级健康材料，饮用安全有保障。2、型号的含义及说明M：美的；Y：饮水机；D：电子制冷；S：立式；X：臭氧杀菌。3、目前市场上的知名品牌（

24、包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)、安吉尔(深圳)、沁园(杭州)（二） 台式冰热1、分类及各类的特点造型时尚、简约；静音设计；封闭式顶盖设计，防止内溢水；纳米级抗菌母粒，使用食品级健康材料，饮用安全有保障。2、型号的含义及说明M：美的；Y：饮水机；D：电子制冷；S：立式；X：臭氧杀菌3、安全及注意事项（安装、使用、保养）定期清洗，3个月清洗一次,食盐水清洗。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)、安吉尔(深圳)、沁园(杭州)（三） 立式温热1、分类及各类的特点造型时尚、简约；静音设计；封闭式顶盖设计，防止内溢水；纳米级抗菌母粒，使用

25、食品级健康材料，饮用安全有保障。2、型号的含义及说明M：美的；Y：饮水机；D：电子制冷；S：立式；X：臭氧杀菌3、安全及注意事项（安装、使用、保养）定期清洗，3个月清洗一次,食盐水清洗。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)、安吉尔(深圳)、沁园(杭州)（四） 立式冰热1、分类及各类的特点造型时尚、简约；静音设计；封闭式顶盖设计，防止内溢水；纳米级抗菌母粒，使用食品级健康材料，饮用安全有保障； 带制冷型。2、型号的含义及说明M：美的；Y：饮水机；D：电子制冷；S：立式；X：臭氧杀菌。3、主要参数电子制冷：0.7L/小时；温热功率：420W。4、安全及注

26、意事项（安装、使用、保养）定期清洗，3个月清洗一次,食盐水清洗。5、美的全管路杀菌两大功能：富氧保鲜：解决饮水机分水池的水于空气接触而带来的二次污染，臭氧在分水池内聚集，从而将水体包围起来，保障水体安全，该功能用于日常水保鲜。全管路杀菌：通过三通管将水路，热罐和冷罐等过水部件连接起来，由气泵将产生的臭氧鼓入到水管路中，从而实现对管路的杀菌消毒。6、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)、安吉尔(深圳)、沁园(杭州)（五） 净水桶1、分类及各类的特点1) 微晶二代超滤膜，平均孔径达到0.04微米，相当于头发丝的1500分之一大小，可以99.9%滤除各种细菌，

27、确保水质卫生干净 。2) 采用阳离子软化树脂，降低水的硬度，减少水垢。3) 配置KDF材料，去除水中的余氯及重金属，改善水质 。4) 配置优质椰壳活性炭，吸附力更强，过滤后的水口感更好，甘醇可口。5) 配置智能滤芯维护系统，能自动提示滤芯清洗、更换。6) 独特的旋转式上盖设计，使用更加方便舒适 。2、型号的含义及说明M：美的；U：超滤；T：陶瓷；C：活性碳。3、主要参数0.04um微晶超滤膜，有效过滤细菌及微粒物质，细菌去除率99.9%。4、各种标识及含义M：美的；U：超滤；T：陶瓷；C：活性碳。5、安全及注意事项（安装、使用、保养）定期清洗，3个月清洗一次,食盐水清洗。6、目前市场上的知名品

28、牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的(顺德)、安吉尔(深圳)、沁园(杭州)八、消毒柜（一）立式消毒柜1、分类及各类的特点1) 按消毒方式分，有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型；2) 臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品；3) 红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。2、主要参数1) 消毒柜按照消毒效果来分，可分为一星级和二星级，其中二星级为最好的；2) 一星级消毒柜可以杀死葡萄球菌、大肠杆菌，有效杀

29、菌率达99.9%；3) 二星级消毒柜可以杀死葡萄球菌、大肠杆菌、乙肝病菌。3、安全及注意事项（安装、使用、保养）1) 消毒柜要“干用”采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命；2) 消毒柜要常通电 消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子

30、里的潮湿空气增加，会影响消毒效果，所以要保持经常通电。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）康宝、美的、万和等九、抽油烟机（一）中式深型油烟机1、分类及各类的特点1) 欧式吸油烟机的外观美观，制造工艺精细，但它没有较大容量的集烟罩,适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房；2) 深型吸油烟机造型美观，与其他款式的吸油烟机相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房；3) 薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房；4) 亚深型吸油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适合于空间和油烟适中的厨房；5)

31、 分类：A. 烟机按抽烟方式为：直吸式、侧吸式；B. 烟机按外型可分为：薄型、亚深型、深型、欧式；C. 烟机按操作方式可分为：手动（机械）、半自动、全自动；D. 现在市场上常见的吸油烟机外观材料有：不锈钢、不粘油、玻璃、金属漆等。6) 烟机的清洗方式：免拆洗、易拆洗、自动清洗； 7) 双面板优点：光滑、易擦洗；8) 单面板优点：全油路，油污通路顺畅，不需擦试。无接缝，油污无处藏身，重量轻，安装方便，使用也安全。仅有一层面板，不会积存油污，罩内有效空间大，油烟不外落； 9) 烟机的工作原理：通过电机带到大容量离心式风机工作，风机内叶轮飞速旋转，排出强势气流，使油烟机风箱内空气在瞬间达到真空状态，

32、风箱中心到风口处产生负压区，相对于吸油烟机外部的气压风箱内气压较小，从而进风箱时对油烟机具有吸力，伴随飞转的叶轮，经滤网过滤的油烟机被迅速“吸进”，随强势外排气流排出室外；10) 风压是指：额定电压，额定频率下，以最高速度运转，出风口的压力。2、型号的含义及说明1) 型号：CXW-：A. C代表厨房；B. X代表吸油烟机；C. W代表外排式；D. 代表功率；E. 代表改进序号。2) 型号：CXW 160 A. CXW抽油烟机；B. 数字额定功率；C. 字符串产品序列号、功能。3、安全及注意事项（安装、使用、保养）1) 吸油烟机在以下条件下使用：A. 温度：-15- +40B. 相对湿度：不大于

33、+90%（25）C. 海拔高度：不超过1000m2) 注意事项：A. 安装烟机时，要据灶台上方65-85CM安装，效果最好；B. 安装烟机时，最好安装在承重墙上，以保证安全；C. 烟机要经常清洗；D. 选用烟机时，要选用金属扇叶，高风档工作时无异声，自动监测功能最好不要选用（烟熏火烤时间一长就会失灵）。3) 应定期对烟机进行清洗，可用洗洁精、清洁剂对烟机进行清洗； 4) 选购烟机时应注意：安全性、噪音、风量、主电机的功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等。4、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）德意、华帝、华宝、奇田、美的十、燃具（一）单炉1、分类

34、及各类的特点1) 按点火方式分：高压脉冲点火和按键电子打火； 2) 按炉面材料分：塘瓷炉、不透钢炉、玻璃炉；3) 按分火器分：外旋式、内旋式。2、安全及注意事项（安装、使用、保养）1) 注意事项A. 如是玻璃炉具，要经常交替使用炉头，以免玻璃受热过大，造成变形现象；B. 使用时要保持室内空气流通；C. 调节好炉具风门，免出现缺氧、红火现象。 2) 如何保养炉具A. 经常清洁，保持面板干燥干净；B. 定期对出气孔用针、铁丝清洁，保持气孔畅通；C. 经常对燃气阀进行检查。3、目前市场上的知名品牌（包括我司未经营的）/产地（适用于华南地区）美的（二）台式煤气灶1、分类及各类的特点工作原理：压下打火钮

35、逆时针旋转，当旋转主ON时，主喷嘴、副喷嘴、点火喷嘴向外喷射燃气，点火器使电极与支架之间产生电火花点燃喷嘴，点火喷嘴向外喷射的火焰，点燃主燃烧器，松开按下的打火钮，切断点火喷嘴气路，点火喷嘴熄灭火，这时通过打火旋钮可随意调整火焰大小（调整燃气流量），拨动风门调整空气量，使燃气达到最佳工况，使火焰稳定、清晰、如将打火钮顺时针转至OFF位置时切断气源，自动熄火。2、型号的含义及说明字母表示的含义：JZ12T（20Y）2.3-Q1) J-表示家用；2) Z-表示灶具（zao）；3) 12T-表示天然气；4) 20Y-表示液化石油气；5) 2-表示双眼灶；6) 3表示三眼灶；7) T口口表示台式灶；8

36、) Q-表示是嵌入式灶具 ；9) R表示人工煤气。3、主要参数1) 分类： A. 介质（气源）：人工煤气（0.2MPA）、液化石油气（0.228MPA）、天燃气（0.1MPA）；B. 点火方式：压电式和脉冲式。2) 压电式点火器产生的电火花猛烈，但不连续；脉冲点火方式是通过脉冲点火器将1.5V或3V的直流电提升为高压电流，从而在火花塞与点火位置之间产生点火花，点燃燃气。A. 进风方式 ：上进风、下进风、全进风；B. 火焰方式：直火 旋火；C. 安装方式：台式，嵌入式；D. 火头：1、2、3、4、5头；E. 面板：不锈钢、特富龙、玻璃钢；F. 灶母头：锻压、铸铜（铸铝）。4、安全及注意事项（安装、使用、保养）1) 接头是否漏气；2) 脉冲机内电池是否有电（点火、保护）；3) 下进风或进风口是否通畅；4) 气源是否对应。（三）嵌入式煤气灶1. 型号的含义及说明字母表示的含义：JZ12T（20Y）2.3-Q1) J