《农产品直营店.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农产品直营店.doc（10页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、大连副市长：农产品直营店要公开产品产地 2012年08月10日 16:05 半岛晨报本市农产品(5.57,0.02,0.36%)直营店要公开产品产地亮甲店的李子、旅顺的鸭梨、金州三里的芸豆部分大连地区农产品直营店里，完成了本地产蔬菜、水果最基本的可追溯体系中的一环：公开产品产地。副市长孙广田昨天在视察大连服务业情况时表示，产地挂牌模式将在所有农产品直营店中推广。昨天，大连江禾生鲜连锁超市里，2/3的蔬菜、水果价签前都明确标注了产品的出处。孙广田说，大连市 超市经理杨明勇告诉记者，该生鲜超市在今年成立后，目前已经开张了三家，并在金州三里建起了物流配送基地。农民按照合作订单，只要把菜送到物流配送基
2、地就可以。杨明勇说，粗略计算，一家蔬菜直营店至少要做到四个以上的连锁店，才能保证整个流通体系良性循环。否则，压货、损耗大等负面因素会加大运营成本，失去直营优势。记者了解到，目前大连地区的生鲜直营店中，蔬菜、水果的价格比周边农贸市场低20%左右，完全可以和早、夜市的价格“叫号”。记者苏琳文/图农产品直营店有价格优势以黄瓜为例，一家市场从基地里进货的价格为2.2元/斤，售价 2.5元/斤，每斤毛利只有0.3元，这斤黄瓜如果进入“层层批发”的流通体系，最终售价至少在3.5元/斤。 新鲜农产品不经中间商贩，直接进商店。凤台县永望食用菌专业合作社日前开办的全市首家农民专业合作社农产品直营店，不仅得到了淮
3、南市民的喜爱，还引来许多省外企业纷纷合作。 价格飞涨，农产品直营店顺势而生优势减少中间环节零售价降低近两成有利于绿色无公害农产品的推广毕腾飞 新商报记者曲家乙近期，水果、蔬菜等农产品价格普遍上涨，一些农企从中看到了商机，于是，以直营模式为主的各种农产品专卖店纷纷涌现。或许，用不了多久，我们除了可以去农贸市场和商超买菜之外，农产品直营店将成为新的消费渠道。农产品涨价促生直营店涌现最近几天，位于五一广场附近良农旗舰店店长曲宗岳异常忙碌，12月初，这家经营品类中包含生鲜果菜的农产品直营店将正式开业，对于他来说，把生鲜蔬菜和水果搬进专卖店里直销，需要做的前期准备实在太多。“果菜要从公司自有农场采摘，那
4、么，每天采摘多少合适？从农场运到直营店，再到会员消费者家里，物流和配送成本是多少？每天必须卖出多少农产品才能消化掉这部分成本？生鲜果蔬当天卖不掉，必须要返回农场，或者干脆销毁，这需要建立一套严密的机制和成本核算”曲宗岳说，目前看，农产品直营还存在一定的市场风险。相似的农产品直营店还有很多，比如，西岗区一家名为北大荒自然邨的农产品专卖店也开业不久。其负责人宋美娇介绍，店内的黑木耳、山野菜、粮油、面粉等都直接来自农场或农产品基地，全部直营直销。而在大连，仅仅销售北大荒农产品的直营店就有10多家，其中大部分是今年新开的。“我们认为，未来农产品市场的增长会很快，农产品直营模式将得到广泛接受。”曲宗岳雄
5、心勃勃，3年内，他及其所在公司计划在大连开10家类似的农产品直营店，并将逐步进军外地。曲宗岳的底气更多来自旗舰店背后的农业产业公司以及公司数千亩的自有农场。直营店使部分果菜价格降两成农产品直营店的优势在哪里？宋美娇认为，直营实现了农产品从产地到专卖店的直接对接，减少了很多中间环节，自然就降低了农产品零售价。尤其在当下农产品价格普遍上涨导致市民生活压力增大的背景下，农产品直营店将更具吸引力，并有望趁势占有一定市场份额。“即使是农贸市场，在产地和零售摊贩中间，还有一两层批发商。各个中间环节都要加价，农产品价格自然被抬高，直营可以消除这部分加价。”宋美娇说。而业内人士认为，实现农产品直营，可以使部分
6、果菜价格降低10%20%。农产品直营店的优势还不仅仅如此。在曲宗岳看来，从农场直接到专卖店更有利于建立农产品质量追溯体系，从而有利于绿色无公害农产品的推广和发展。“坦率地说，农产品直营店只依靠价格优势是不够的，其巨大的物流配送成本以及生鲜果菜的保鲜成本要求直营店必须具备更好的盈利能力。所以，直营店必须要有一部分高端农产品，而高端农产品要想被接受就必须有更可信、更稳定的质量追溯体系。”曲宗岳表示。农产品直营遭遇“农超对接”竞争对于农产品直营店未来的发展，业内并非只有一种乐观的声音。“通常来说，在商品种类方面，农产品直营店很难与大型商超竞争；而在成本方面，虽然其减少了中间环节，节省了一定成本，但实
7、际上，生鲜果菜的保鲜成本也不小，一旦运营起来，这方面的支出或将比预想的要大。”一位不愿透露姓名的业内人士表示，一些大型商超在生鲜果菜领域也是“赔钱赚吆喝”，目的是聚拢人气，增加商超整体的吸引力和竞争力，但农产品直营店未必有这样的实力。此外，近年来，农超对接已经成为部分大商场和超市在果菜等农产品领域的首选采购方式，其同样旨在减少中间环节，建立更直接的质量追溯体系。在这种趋势日渐明朗的情况下，农产品直营店要在未来市场中分得更多的羹恐怕并非易事。“有风险并不代表没有出路，如果农产品直营店有自有农场或种植基地的支撑，采取成为彻底的直营方式自产自销就会容易突围。此外，农产品直营店还可以尝试向高端礼品市场
8、发展。初步预计，将绿色无公害的优质农产品搭配组合，将成为未来礼品市场上的新宠。”上述业北京日报居民家门口买菜即享批发价本报讯(记者王东亮王皓杨汛)市人大代表、新发地农产品市场董事长张玉玺昨天表示，将向本次人代会提交建议，组建由政府支持、企业、社区积极参与的新型农副产品连锁配送制，在全市4000多个成规模小区建设农产品直营店，由一级批发市场直接配送，在社区以批发价销售，让市民在家门口就能享受到价格低廉的新鲜蔬菜。统一配送不仅可以减少中间环节，降低菜价，还可以完善食品安全追溯链条，确保农产品安全。 张玉玺代表说，目前本市农产品实行的是在集市对口交易，这种交易方式相对落后，无法实现产品追查溯源，食品
9、安全问题无法从根本上予以保障。通过调研，他认为连锁配送交易方式，既能实现产品追溯，又能明显起到稳定菜价的作用，是比较适合目前本市实际情况的。一些代表对此表示认同，在社区建直营店切实可行，在场地方面可以利用小区闲置的物业用房，成本低，路程短，市民生活更方便。记者就这一建议征求石景山区八角街道杨庄中区社区书记刘宪的意见，他说，这个做法不错，让市民吃得放心、吃得实惠是重要的民生问题。在社区建蔬菜直营批发店，可以解决农产品批发价和最终零售价相差较大的问题，大幅降低市民日常消费支出。“我们欢迎有经营能力的蔬菜批发企业参与到社区菜市场经营体系的建设中来，相信这将会给百姓生活带来便利。”对于人大代表的建议，
10、昨天下午，记者采访了列席海淀团分组讨论的市商务局局长卢彦。他表示，实际上去年在西城区已经出现了由新发地市场负责经营的便民菜店，今后将继续推动蔬菜批发企业参与便民菜店经营。据了解，截至今年年初，北京市已经有156家社区菜市场和300多家便民菜店。家住通州区新华联社区的左女士在接受记者采访时表示，直营菜店如果按批发价卖菜，能让她家每月在食品方面的支出减少一半左右。 北大荒编织营销网络 建千家绿色食品超市中广网 2008-12-29 07:53打印本页 字号 大 中 小 关闭 【进入中广社区】 中广网北京12月28日消息（记者余京津） 一家只销售北大荒农产品的独特超市“北大荒绿色食品超市海淀专卖店”
11、今天在北京开业。在开业庆典上，“北大荒安全优质农产品营销网络”的建设项目同时宣布启动。今天新成立的专卖店是黑龙江农垦北大荒集团旗下“北大荒安全优质农产品营销网络”建设项目的一部分。目前，北大荒集团已在北京、哈尔滨、上海、昆山、宁波、杭州、济南等城市建立了100多个这样的超市，计划未来4年在全国范围内将加盟连销店增加到1000家。 新开业的超市有上百种绿色商品（余京津 摄） 绝大部分专卖店都开在社区（余京津 摄） 超市经理向顾客介绍产品的特点（余京津 摄） 超市里有很多北大荒特产（余京津 摄）黑龙江农垦北大荒集团的前身是北大荒农垦兵团。上世纪50年代，从抗美援朝战争中有名的上甘岭战役上回国的部队
12、组成了一支拓荒兵团，开发北大荒，使“北大荒”三个字名震中国。由于土地肥沃、四季分明、病虫害少，对化肥、农药的需求量小，北大荒是生产有机、绿色农产品的宝地。 新开张超市的牌匾“宝地生金”（余京津 摄）一方面，为了向消费者提供更多的安全、优质、有机、绿色农副产品；一方面，为了解决在全球经济危机中更加严重的农产品“卖出难”问题；另一方面，为了减少流通环节，降低成本，增加农户收入，因此北大荒集团及其下属的北大荒营销股份有限公司决定建立立足北京、面向全国高端消费城市的农产品营销网络。通过设立连锁加盟直营店的方式，把安全优质的农产品直接推送到老百姓的厨房和餐桌上。北大荒集团自2004年起经营以“北大荒”为
13、品牌的系列有机绿色（特色）农副产品。他们把北大荒105个农场生产的1000多种农产品集中起来，统一品牌、统一包装、统一销售、统一推广，改变了原来多家经营、各自开发市场的推广销售格局，使培植主导产业和形成拳头产品成为可能。据北大荒商贸集团董事长钱柏莫介绍，“北大荒安全优质农产品营销网络”主要由配送系统、检测系统、信息系统、产品追溯系统、终端系统构成，采用现代交易手段，实现农产品销售。按照规划，划分五大营销区域，即京津塘地区、长三角地区、中西部地区、东北亚地区、珠三角地区，并以各区域为中心辐射全国，从而形成安全优质农产品的直销航母。 北大荒商贸集团董事长钱柏莫在启动仪式上发言（余京津 摄） 农产品
14、巨头抢夺流通产业链博锐管理在线 2010年4月26日 作者：陈岳峰 【小 中 大】 正邦的渠道“野心” 3月底，南昌健鹰商行的4家门店被正邦纳入麾下，经改造后将以全新的正邦商超品牌亮相。就在春节前，正邦集团还收购了南昌万事达超市的全部9家门店。 对于2010年的正邦商超来说，这仅是个开始。“20多人专门负责收购工作。”主管正邦流通产业的集团副总裁程凡贵表示，今年在江西周边还会并购多家零售企业。 正邦集团是农业产业化国家重点龙头企业，旗下江西正邦科技于2007年8月在深交所上市，是江西首家首发民营上市企业。目前，正邦产业涉及种植、粮油、养殖、乳业、农资、金融等多个领域，产值过百亿元。 在上游产业
15、做大后，正邦瞄准了流通渠道，2009年6月，正邦决定进军流通业，并在半年内收购了江西2家零售商。7月10日，正邦入主东乡金客隆，成立江西正邦百美达百货投资有限公司；11月，收购江西景德镇万客隆超市；除了收购，正邦也着手自建，去年8月，正邦新打造了永惠超市品牌，并在南昌开出数家门店。 “目前，正邦商超已拥有3家子公司，60多家门店，涉及百货、超市和便利店等业态。”程凡贵透露，正邦商超的销售已达8亿元，2010年通过收购和自建，门店达到170家，销售达到15亿元。 但正邦对流通渠道的“野心”远不止于此。 正邦百美达董事长郑小民表示，今年将新开4家综超、13家标超和40家左右的便利店。预计未来3年，
16、公司门店将突破40家，便利店200家，销售额达到30亿元。正邦永惠超市也表示，将在南昌及江西全省迅速扩张，未来5年门店将达100家，销售突破20亿元。 这还不包括正邦万客隆及正邦即将收购的其他零售商。可见，根据发展规划，未来几年，这家生产企业下属商超部分的销售规模或将超60亿元，很可能一举跃为江西零售龙头老大上月发布的连锁百强显示，江西最大零售商洪客隆位居74位，销售额仅为30亿元。 把控整条产业链 程凡贵表示，正邦流通产业的目标是进入江西本土零售企业前5名，以南昌为中心，重点做强赣东、赣南、赣北，逐步过渡到赣西等地市，主要以社区生鲜综超为主业态，同时适当开设大卖场和生活超市，但在地县级城市将
17、以复合业态进入。 在正邦携资本和上游产业优势大举进军零售业的背后，是其欲把控全程产业链的真实意图。正邦集团董事长兼总裁林印孙透露，正邦将做强前端原料基地建设、产品研发、大宗粮油商品期货贸易，以及后端销售、物流网络与品牌两条产业链，带动中间制造加工业、养殖业和种植业，在产业链中取得话语权，“实现做产业链的组织者和领导者的强势地位。” 林印孙的战略是将正邦打造成绿色、时尚的食品提供商和农业集成的优秀流通服务商。为此，正邦正在建设百万吨大米、百万亩油茶、千万头商品猪、千家肉食品连锁店等项目，打通农业产业价值链。 林印孙表示，正邦科技将实行饲料、养猪横向并购与纵向一体发展；以农化制剂产业为基础的正邦生
18、化拟改制上市，将成为集团第二家上市公司。其次，正邦通过参股农村银行，组建农业担保公司，在金融上支持农业产业化。此外，正邦的商业连锁将采取合资方式，瞄准三线城市和地级市，并逐步渗透到乡镇，以生鲜为主打品牌，与集团的食品、粮食产业形成互动，同时对接资本市场。 正邦的底气在于能够整合前端的供应链，同时拥有丰富的产品线。从种植、收购到贸易物流，到食品加工、生产、屠宰的各个环节，都能掌控食品安全。对于商超渠道的食品安全，正邦也有强于竞争对手的优势，正邦旗下还拥有江西惠万家农资连锁公司，对于商超公司的采购基地，可通过农资连锁网络，对口提供农资和农药产品，以此掌控质量和安全。“我们将实现城市商超网与农资连锁
19、网的无缝结合。”程凡贵说。 争夺下游话语权 事实上，参与流通产业链争夺的不止正邦一家，包括中粮集团等也早有行动。缘于中粮集团董事长宁高宁打造全产业链的梦想，最近两年，中粮集团入主五谷道场、整合蒙牛、豪掷“大悦城”项目、150亿元整合猪肉产业链以及千万元投入悦活果蔬汁2009年还拟在成都地区建100家直销店，销售中粮的各类产品，同时又于8月推出食品商务网站“我买网”，销售休闲零食、饼干蛋糕、果汁饮料等1000多种商品。 同样有这种梦想的还有黑龙江农垦北大荒商贸集团，去年4月，其宣布投资4个亿，在成都及周边市场开设50家北大荒绿色食品配送连锁店、250家社区店，销售有机食品、农副产品等近千种产品。
20、据悉，北大荒将在全国开设直营店1000家。 这些“正邦们”都出于同一目的，那就是从种植、养殖、产品加工、品牌产品生产、分销、零售全程把控在粮食、食品领域产业链的每一个环节。而且，相较于零售商，这些企业更具上游供应链优势。目前，国内零售商里类似的只有农工商超市的母公司光明食品集团拥有“农业食品加工零售渠道”这样一条完善、系统的产业链。 生产商抢夺流通产业链也属迫不得已。商超进场费等费用让其利润被剥掉一层皮。而且，如果不摆脱原料和下游终端渠道的挤压，生产企业的产能无论如何扩张，仍难摆脱“为他人做嫁衣”的局面。 与中粮和北大荒不同的是，正邦是直接进军商超，且选择了一条更有效的捷径。据悉，正邦集团已于
21、今年3月加入了国际SPAR，成为SPAR江西总代。通过加入全球最大的自愿连锁组织，这个零售业“新兵”让业界见识了其实力，“加入SPAR后，零售企业更认同，我们在谈收购合作时更有优势。”正邦商超总公司项目发展总监卞红说，今年在江西还会收购几十家门店，目前也在与规模较大的零售商洽谈。 SAPR在中国选择会员非常慎重，这一点从家家悦、东莞嘉荣、美特好这些优秀零售商上就能体现出来。“正邦的管理水平和团队协作都是江西最好的，这是我们选择它的原因。”在国际SPAR中国区首席代表张智强看来，正邦产业链每一个环节的扩张都是水到渠成，“生产商在累积到一定程度后向下游渠道延伸是必然的，美国和英国都有这样的成功案例。” 同时，张智强也表示，通过SPAR体系，正邦的产品线可以进入其会员网络。而目前SPAR中国也没有像正邦这样的上游巨头，因此，这种资源共享可实现诸多有价值的产业链合作。 “今年在江西市场上将有正邦的SAPR门店开出。”张智强表示，SPAR将帮助正邦尽快提升零售资源及经营管理技术，“正邦在快速整合三线城市的零售业，业界会看到它超常规的发展。” 事实上，正邦对于流通产业的定位非常清晰，一切以上下游产业链整合为主线，“我们的优势在于农产品，商超也将以生鲜食品为主”卞红说。那么，正邦在零售业的星星之火会否最终成燎原之势？或许，江西市场的竞争对手会很快感觉到它的杀气。
