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1、第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子一、组成细胞的析原子和分子学习目标：1、 知识目标：能举例说出组成细胞的原子和分子，理解细胞中水和无机盐的功 能；正确理解分子是原子通过各种化学键形成的。2、 能力目标：能根据水和无机盐的功能解决一些生产生活的实际问题。3、 德育目标：认同生物界与非生物界具有统一性，学会辨证地看问题。教学重点和难点：重点：组成生物体的化学元素和细胞中的无机化合物。难点：原子间相互作用形成化学键。课时安排：2课时教学过程： 引言：除病毒外，其他生物都是由细胞构成，细胞是生物体结构和功能的基本单位，生物体是由细胞构成的，那么，细胞又是由什么构成的呢？学生讨论回答，引
2、入新课。第一节 细胞中的原子和分子一、 组成细胞的原子和分子（一） 组成生物体的元素：引导与自主学习 阅读教材P12页第23段，回答以下问题：（1）组成生物体的元素主要有哪些？元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78（2）不同生物体内的元素的种类和含量有无差别？（3）生物体和非生物界的元素相同吗？（4）举例说明生物体缺乏必需元素会带来什么样的结果呢？ 分析与讨论：阅读右表，并分析讨论：（所含元素占细胞干重的质量分数%）结论： 总结与拓展 ：1、组成生物
3、体的元素：分大量元素和微量元素（一）大量元素：1）细胞中含量最多的6种元素是 （98%）。2）组成生物体的最基本的元素： ，基本元素： 主要元素： 细胞鲜重含量最多的元素： 氧（O）（占65%） 细胞干重含量最多的元素： 碳（C）（55.99%） （二）微量元素：Fe、Mn、B、Cl、Zn、Mo、Cu、Ni2、生物缺必需元素可能导致疾病如：人体缺硒可能导致 病 人体缺铁可能导致 病3、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。（种类相同）差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。（二）原子：引导自主学习
4、阅读教材P12页第4段P13页第2段，回答以下问题：（1） 物质的基本单位都是原子，原子的结构是怎样的？什么是原子的质量数和价电子？（2） 原子之间是怎样相互作用的？据图分析什么是离子键？什么是共价键？（三）分子：引导自主学习 阅读教材P13页第34段，回答以下问题：（1） 举例说明什么是分子？（2） 水分子之间还可形成什么键？有什么意义？二、细胞中的无机化合物： 无机化合物：水和无机盐组成细胞的化合物有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸（一）水引导自主学习 阅读教材P14页第1段5段，回答以下问题：（1） 水在活细胞中的含量如何？（2） 细胞中水分子有哪两种存在形式？（3） 什么是自由水？自
5、由水在生物体中有哪些功能？（4） 什么是结合水？结合水在生物体中有哪些功能？（5） 两种水在生物体中分布有何特点？（6） 无机盐在细胞中存在形式及含量？举例说明无机盐在生物体的生命活动中有哪些功能？总结与巩固 细胞中的无机化合物： 和 1、水：（1）含量：占细胞总重量的 ，是活细胞中含量是 的物质。（2）形式： 、 l 自由水：新 课 标 第 一 网（1）定义：自由水是以 形式存在，可以 的水。（2）自由水的作用： ； ； ； 。（3）自由水的特点：在代谢 的细胞中，自由水的含量一般较多。l 结合水：（1） 定义：结合水是与细胞内其他物质相 的水。（2） 结合水的作用：是组成 的重要成分。（3
6、）结合水的特点：结合水的含量增多，可以使植物的 增强。在 条件下的植物结合水含量相对增多 。（二）无机盐引导自主学习 阅读教材P15页第1段2段，回答以下问题：（1）无机盐有的存在形式？（2）无机盐有哪些功能？总结与巩固 （1）存在形式：细胞中的大多无机盐数以 形式存在。 如： （2）无机盐的作用： 参与细胞的 。w w w .x k b 1.c o m许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低导致 、过高 ；番茄缺少Ca2+果实 ，缺少K+老叶 。许多无机盐与 等物质结合成复杂的化合物。如： Mg2+ 是构成 的成分、PO43- 是合成 原料、Fe2+
7、 是构成 的成分、I- 是构成 的成分。某些无机盐能维持细胞的酸碱平衡。如： 例题1、生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内（ ）A结合水/自由水的比值与此无关； B、结合水/自由水的比值会升高；C、结合水/自由水的比值会降低； D、结合水/自由水的比值会不变。2、人的红细胞必须在含有0.9%的NaCl溶液中.医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会吸水过多而涨破，在浓盐水中会因为失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明 （ ）A、水分子容易进出细胞； B、无机盐离子容易进出细胞；C、细胞的特性造成； D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用。课堂练习课本P15
8、页：完成评价指南。继续探究 通过网络或期刊收集细胞中某些微量元素和人体健康关系的资料（如Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等）。校本作业（基础题）1. 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ C )A.组成生物体的化学元素都是生物必需的B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2.下列有关组成生物体化学元素的论述中，正确的是 （ C ）A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最高B.人、动物与植物所含有的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D.不同生
9、物体内各种化学元素的含量比例基本相似3.下列有关水的叙述中，错误的是 （ C ）参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A. B.C. D.4.英国医生塞达尼任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐 （ D ）A.对维持细胞的形态有着重要作用B.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分C.为蛙心的持续跳动提供能量
10、D.对维持生物体的生命活动有重要作用5、 植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法中，错误的是 ( A )A.冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B.结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关C.随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降D.随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗6.在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值P随年龄变化的曲线是（ D ）离子培养液浓度/molL-1K+1
11、Na+1Mg2+0.25Ca2+1NO-32H2PO-41SO2-30.25Zn2+1（提高题）7、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下： 其中花卉根细胞吸收最少的离子是 （ C ）A.Ca2+B.SO2-3C.Zn2+D.H2PO-48.2009年春我国许多地方出现旱情，影响农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是 ( C )越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件 细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 癌细胞中自由水含量较正常的细胞低 当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉A.B. C.D.
12、9.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）。请据表回答下列问题：O Si C N H地壳48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0 （1）组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞所特有的，这一事实说明 。（2）由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远，这一事实说明 。答案 （1）生物界与非生物界具有统一性 （2）生物界与非生物界具有差异性第二章 第二节、细胞中的生物大分子一、糖类和脂质教学目标：1、知识目标：概述糖类的种类和功能，简述鉴定还原糖的实验原理，尝试组织中还原糖的检测方法；举例说出脂质
13、的种类和功能，简述鉴定脂肪的实验原理，尝试生物组织中脂肪的检测方法；概述蛋白质的结构和功能，简述鉴定蛋白质的实验原理，尝试检测组织中的蛋白质的一般方法；简述核酸的结构和功能.。2、能力目标：培养学生的自学与实验能力。3、德育目标：通过氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能的关系，理解生物界结构与功能的统一性。教学重点和难点：蛋白质、糖类的结构和功能。课时安排：5课时教学过程（内容）： 引入：有人说碳元素是生命元素，你同意这一说法吗？碳原子具有怎样的结构才能履行这样神圣的使命？碳原子有四个外层电子，能和别的原子形成四个强的共价键，因而它能互相连接成链或环，这些结构称为有机物的碳骨
14、架，可以说，地球上的生命就是在碳元素的基础上建立起来的。（一） 生物大分子的基本骨架回顾、组成生物体的主要化学元素有：；最基本的元素是。鲜重含量最多的元素是 。、碳原子的外层有个电子，能与其它原子形成个化学键。观察与自学自学17页 34节思考回答以下问题： 1、碳原子的结构如何？观察蛋白质分子中肽链的结构示意图，理解碳原子构成生物大分子的基本骨架的；2、什么决定了有机化合物的基本性质？ （二） 糖类的种类和功能引导自学自学1718页 “糖类的种类和功能”部分，完成下列知识目标：1、 糖类的组成元素 。2、 糖类的种类：类别主要糖类举例 主要功能 单糖五碳糖六碳糖二糖植物细胞中动物细胞中多糖植物
15、细胞中 动物细胞中3、 糖类的水解： 单糖不发生水解； 1分子麦芽糖水解成 ； 1分子蔗糖水解成 ； 1分子乳糖水解成 ； 淀粉、糖原水解成 ； 4.糖类的功能有哪些重要功能？ 5糖的鉴定：边学边做 鉴定生物组织中的糖类原理：(1)、还原糖有 ； 非还原糖有 ；(2)、鉴定的还原糖试剂是 ,条件是 。 颜色反应是 。 （3） 鉴定的淀粉试剂是 ，颜色反应是 。材料用具：（1）实验仪器：试管、试管夹、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴。（2）实验药品：淀粉、蔗糖、碘液、斐林试剂等斐林试剂：配制： 溶液+ 溶液 使用：混合后使用，且现配现用。实验过程w w w .x k b 1.
16、c o mi. 鉴定淀粉类别A 管B 管糖类（3mL）碘液（滴）颜色反应ii. 鉴定还原性糖类别C 管D 管E 管糖类（3mL）斐林试剂（mL）条件颜色反应分析与讨论：（1） 蔗糖和淀粉中分别滴加碘液后，出现什么情况（结果），说明什么（结论）？（2） 如果C 管或D 管中也出现砖红色沉淀，请分析原因。继续探究 利用斐林试剂遇还原糖生成砖红色沉淀的原理，鉴别果实中是否含有还原糖。 附： 果实中还原糖的鉴定材料要求含糖量高色浅。（不宜用甘蔗和甜菜，因为它们含的是蔗糖，属非还原糖；不宜选用双子叶植物的叶子，因光合作用的产物葡萄糖形成后合成淀粉，暂时储存在叶内；不宜选用植物的叶子作实验材料，因叶片中的
17、叶绿素颜色较深，会对鉴定时的颜色反应起掩盖作用，导致实验现象不明显）试剂 斐林试剂 甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液。 乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液。操作流程1制备组织样液苹果或梨洗净、去皮、切块研磨（SiO2少许，5mLH2O）过滤（一层纱布）收集滤液2制备斐林试剂：向2mL甲液中滴加4-5滴乙液，充分混匀。组织样液2mL+斐林试剂2mL振荡混匀呈蓝色水浴，煮沸2min，观察颜色变化蓝色棕色砖红色沉淀3鉴定注意事项1取材：糖高色浅。2斐林试剂配制现配现用：生成的Cu（OH）2不稳定，久置会分解为CuO和H2O；生成的Cu（OH）2不溶于水，刚配制时为悬浊液有利
18、于反应的进行，久置会沉淀。甲液和乙液要混合均匀后使用，不可分别加入组织样液，因为强碱会使单糖分裂产生多种产物，或形成双缩脲试剂与蛋白质反应，影响对反应颜色观察。乙液不可过量，若过量，Cu2+的蓝色会遮蔽反应产生的砖红色。3鉴定时要隔水加热，直接加热将造成温度过高，致使Cu（OH）2分解为黑色的CuO，对实验结果观察产生干扰。4试管口切勿对着人，以免溶液沸腾喷出试管伤人。5鉴定前应预留一部分样液，以便于实验后做对比。（三） 脂质的种类和功能 引导自学自学19 “脂质的结构和功能”部分，完成下列知识目标：1、元素组成：主要由 组成，有些还含N、P2、分类： 、 （如磷脂）、 （如胆固醇、性激素、维
19、生素D等）3、共同特征： 4、功能：脂肪： 。类脂中的磷脂：是构成 的重要物质。固醇：在细胞的 、 、和 中具有重要作用。5、脂肪的鉴定： 课题研究洋葱根尖中细胞中脂肪的鉴定原理：脂肪可以被 染成 。（在实验中用50%酒精洗去浮色 显微镜观察 橘黄色脂肪颗粒）材料用具：（1）实验材料：洋葱根尖、花生、大豆等的种子要求：富含脂肪的种子，以花生种子为最好。实验前需浸泡3-4h（浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形；浸泡时间太短，不易切成片）。（2）仪器：显微镜、双面刀片、试管、小量筒、滴管、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸等（3）试剂：苏丹III染液、苏丹IV染液苏丹III染液（染色2-3min
20、，呈橘黄色）或苏丹IV染液（染色1min，呈红色），体积分数为50%的酒精溶液（洗去浮色）， 蒸馏水。制备实验材料：花生种子浸泡3-4h徒手切片取最薄的一片移至载玻片中央染色：2-3滴苏丹III（或苏丹IV），2-3min（苏丹IV 1min）漂洗：吸取剩余染液，并滴1-2滴50%酒精，去浮色制片：吸取酒精，滴蒸馏水1-2滴，盖上盖玻片观察：低倍镜下找到最薄处，改用高倍镜观察操作流程实验结果分析：如果待测样品中含有脂肪，则观察到橘黄色（红色），反之，则没有。注意事项1取材：富含脂肪，以花生种子为最好。注意浸泡时间。2切片：刀口向内，均匀，快速，滑行，用臂力，切薄。3染色、漂洗、观察时间不可过长
21、，否则脂肪溶解于酒精，影响实验观察。 校本作业1、医院确认糖尿病的常用方法及结果是（ A ）A加入新制的Cu(OH)2，出现红色 B加入碘碘化钾溶液，出现蓝色C加入苏丹染液，出现橘黄色 D加入碘碘化钾溶液，出现淡黄色2、下列食物中能够为你提供更多淀粉的食物是（ A ）A、面包 B、西红柿 C、鸡蛋 D、奶油3使用苏丹III染色，能显示细胞中脂肪的存在，这是因为该染色剂（ D ）A、易于进入细胞 B、亲水而疏脂 C、颜色特别鲜艳 D、亲脂而疏水4使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液（ B ）A、分别加入样液中 B、混匀后再加入样液C、加热后再加入样液 D、同时加入样液中5先
22、用脱色素的植物油将西红柿煸炒一会儿，再加水做成汤，西红柿的胡萝卜素就会使汤中的油滴显出橙黄色来这说明胡萝卜素具有（ C ）A、亲脂性和亲水性 B、遇热而显橙黄色的特色 C、亲脂而疏水性 D、遇热易分解的不稳定性6现有下列生物材料：苹果黄豆种子梨花生种子蛋清马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有（C ）A、 B、 C、 D、7青苹果汁遇到碘酒溶液变成蓝色，熟苹果汁则能还原银氨溶液(即发生银镜反应)，这说明 （ D ） A、青苹果中只含淀粉，不含其他糖类 B、熟苹果中只含糖类，不含淀粉 C、苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D、苹果转熟时淀粉水解为单糖8、斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为（
23、 D ）A无色砖红色（沉淀） B浅蓝色砖红色（沉淀）C浅蓝色蓝色砖红色（沉淀） D浅蓝色棕色砖红色（沉淀）第二章 第二节、细胞中的生物大分子二、蛋白质和核酸教学目标：1、知识目标：概述糖类的种类和功能，简述鉴定还原糖的实验原理，尝试组织中还原糖的检测方法；举例说出脂质的种类和功能，简述鉴定脂肪的实验原理，尝试生物组织中脂肪的检测方法；概述蛋白质的结构和功能，简述鉴定蛋白质的实验原理，尝试检测组织中的蛋白质的一般方法；简述核酸的结构和功能.。2、能力目标：培养学生的自学与实验能力。3、德育目标：通过氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能的关系，理解生物界结构与功能的统一性。教学重
24、点和难点：蛋白质、糖类的结构和功能。课时安排：5课时教学过程（内容）：（四） 蛋白质的结构和功能蛋白质是生命活动的体现物质。在细胞的各种结构中都是非常重要的成分。约占细胞干重的50%以上，是一种高分子化合物，或叫生物大分子。引导自学自学20 “蛋白质的结构和功能”部分，完成下列知识目标：1、 蛋白质的含量： 活细胞中含量最多化合物是 ；含量最多的有机化合物是 ，占细胞干重 %。2、 蛋白质的组成元素：蛋白质都含有 ，大多数蛋白质还含有 ， 有些还含有一些特殊元素，如血红蛋白含 ；叶绿素含 。2、蛋白质种类：目前发现氨基酸有 种，组成蛋白质的氨基酸大约有 种。3、蛋白质基本单位：（1）蛋白质的基
25、本组成单位是 ；（2） 这些氨基酸的共同特点是 。（3）通式： 氨基： 羧基： （4）氨基酸的判断： 同时有 和 至少有一个氨基和一个羧基连在 碳原子上。（5）各种氨基酸的区别： 的不同 4、蛋白质形成：（1）反应：氨基酸通过 反应形成 而相互连接。写出两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽的过程式：肽键的简式有 和 。（2）二肽和多肽二肽： 由 个氨基酸分子脱水缩合形成，含肽键 个。多肽（n肽）：由 个氨基酸分子脱水缩合形成，含肽键 个。（3）总结：一条肽链（含n个氨基酸分子）：至少有氨基 个， 至少有羧基 个，有肽键 个，脱去水分子 个。一个蛋白质分子若有a条肽链、n个氨基酸组成：至少有氨基 个，
26、至少有羧基 个，有肽键 个，脱去水分子 个。蛋白质分子量的计算：一个蛋白质分子若有a条肽链、n个氨基酸组成，若每个氨基酸的平均分子量为128，则该蛋白质分子的分子量是多少？ 6、蛋白质的结构特点： 蛋白质的结构点具有 性，蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的：氨基酸的 、 、 的不同；构成蛋白质的多肽链的 、 不同。7、蛋白质的功能：蛋白质是生命活动的体现者 蛋白质结构的多样性 功能的多样性，填写下列蛋白质的部分功能功 能举 例 酶 人体 运输氧气， 将血流中的脂质从肝脏运出，细胞膜上的 能运输离子和小分子。 肌蛋白结构 生长素、胰岛素等蛋白质类激素例题例题1： 由下列三个氨基酸分子脱
27、水缩合所形成的化合物中有氨基、羧基和肽键数依次是（ ）A. 1，2，2 B. 1，1，2 C. 3，3，2 D. 3，4，2例题2、在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基、肽键的数目依次是 （ C ）NH2CH2COOH NH2CH2CH2OH COOHNH2CHCH2COOH X k b 1 . c o m NH2NH2CHCH2COOH COOH NH2CH（CH2）3NH2A.3、3、2 B.4、3、3C.2、2、2 D.3、4、2例3、据下图所示的化合物结构简式，请回答问题：（1）该化合物中有 个氨基和
28、 个羧基。（2）该化合物中有 种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是 。（3）该化合物是由 个氨基酸失去 分子的水形成的，这种反应叫做 。（4）该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物属于 。（5）该化合物水解时被破坏的是 键，使该键断裂的酶是 。（6）若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量约为 。答案 （1）2 2 （2）3 bdg （3）3 2 脱水缩合反应 （4）2 ce 三肽 （5）肽 肽酶 （6）234 8实验： 引学边做蛋白质的鉴定原理：蛋白质与 试剂 产生 的颜色反应材料用具：（1）实验材料：豆浆、蛋清稀释液w w w .x k b 1.c o
29、m 要求：最好选用富含蛋白质的生物组织（或器官），颜色宜浅（2）仪器：试管、试管架、小量筒、滴管（3）双缩脲试剂：配制：A液： 溶液（2mL），B液： 液（3-4滴）使用要求： 使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。（注意：不需要隔水加热）操作流程组织样液2mL+双缩脲试剂A 2mL振荡观察无颜色变化双缩脲试剂B 34滴，振荡观察紫色实验结果分析：如果待测样品中含有蛋白质，则出现 色，反之，则 。 注意事项1取材：若用黄豆，必须提前浸泡1-2d。若用蛋清作实验材料，必须稀释，以免实验后粘住试管，不易洗刷。2双缩脲试剂的A液和B液要先后加入，造成碱性环境，使蛋白质与形成紫色络合物，否则Cu
30、2+会先生成Cu（OH）2沉淀，把紫色遮蔽。3B液不可过量，否则的蓝色会遮盖反应生成的紫色。4鉴定前应预留部分样液做对照。校本作业1、下列叙述能对蛋白质的功能进行高度概括的是 （ C ）A.细胞和生物体的重要结构物质B.收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础C.生命活动的主要承担者D.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质2、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是ANHCO BNHCO CNH2COOH DNH2COOH3、已知氨基酸的平均分子量为128，有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为 （ D ）A12800 B11018 C11054 D116384、通常情况下，分子式为C63H1
31、03O65N17S2的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为（ D ）A63 B62 C17 D165、血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（D） A573、573、573、573 B570、573、571、571C570、573、4、4 D570、570、4、46、有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是 （ D ）AC5H9NO4 BC3H5NO2 CC5H7O2 DC3H5O27、某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，蛋白质所含氨基酸b/3
32、个，则该蛋白质的分子量最多 （ D ）A B C D8、有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z15，d16）。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸。下列有关说法中不正确的是（ D ）A水解可得e个半胱氨酸 B水解可得（d16）/2个天门冬氨酸C水解可得z15个赖氨酸 D水解时消耗15个水分子（五）核酸的结构和功能：引导自学自学22 “核酸的结构和功能”部分，完成下列知识目标：核酸最初是从细胞核中提取出来的酸性物质；为生物大分子。1、核酸的功能：一是 ：二是 。2、核酸的分类：核酸可分为 （ 代号： ）和 （代号： ）两种。3、核酸的组成元素：是 。4、核酸的基本组成单位是 ，可降解为 。5、分析比较两种核酸的异同?简称DNARNA中文名称基本组成单位五碳糖含氮
